北京璞瑄酒店·左岸·Rive Gauche

Rive Gauche  

  • 4.8 分享餐厅
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  • 惬意的周末一定要睡到自然醒,再和闺蜜约在浪漫风情的左岸法餐厅,米其林餐盘级别的别致早午餐🍳🌟餐前面包居然是中西合璧风格,腐乳味...

    来自 嘎兰 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

京城法式风情的左岸餐厅坐落于北京心脏地带,洋溢着浪漫不羁和我行我素的巴黎风情;行政主厨 Ivan Miguez 以超群出众的厨艺无限施展其与众不同的法式烹饪理念,完美呈现法国家常小酒馆式菜肴。 匠心独运的空间布局巧妙区分了用餐、休憩、户外及私享等区域,更有琳琅满目的料理菜单供您选择,让您在充满人情味与生命力的氛围里,感受巴黎酒馆吧台样式的交流文化。

本店特色美食

尼斯沙拉 , 法式苹果挞 , 生蚝和牛 , 荔枝 , 熔岩巧克力蛋糕 , 牛骨髓 , 多宝鱼 , 波士顿龙虾 , 牛小排 , 鲭鱼 , 餐前包 , 胡萝卜汤 , 扇貝 , 烤鸡 , 三文鱼 , 牛与蚝

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(71条点评)

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4.8/5分
口味 4.4
环境 4.7
服务 4.9
  • 惬意的周末一定要睡到自然醒,再和闺蜜约在浪漫风情的左岸法餐厅,米其林餐盘级别的别致早午餐🍳
    🌟餐前面包居然是中西合璧风格,腐乳味和甜面酱味的黄油太接地气了🧈🍞
    🌟前调菜蟹肉沙拉、牛肉鞑靼、烟熏三文鱼和烤蔬菜沙拉,有仪式感的清爽系。接下来是注入灵魂的蛋蛋,班尼迪蛋、水波蛋和煎蛋卷三主角🥚
    🌟赶上早午餐新推出的惠灵顿牛排,金酥皮包裹五分熟厚切牛肉,外酥里嫩🥩
    🌟最后的甜品柠檬挞与焦糖布丁,负责把周末的甜蜜唤醒。别说,这388一份的早午餐,份量真是足足的☀️

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  •   人均消费:500元
  • 服务很好,有服务生关注你的用餐情况并作出应对。餐品也很别出心裁,无论是卖相还是口味都ok。门面不是很好找,酒店进门有些过于幽暗,但是上到餐厅门口就没有这个问题了,光线不错同时私密性也很好。露台看过去就是美术馆,风景还不错。

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  • 来这里参加泰康保险公司举办的活动。这家酒店显得高大上,活动很好,不仅仅是宣传保险养老产品,还给参会者上了一堂生动形象的民法典普法教育课。收获满满,不仅仅是知识,还有美食。
    菜虽然不多,但很精致、典雅。显得很高级呢[愉快]

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  • 整体环境不错,宁静幽暗,服务热情周到,菜品讲解细致,味道也不错,前菜鲭鱼很推荐,甜品爆米花也很惊艳,焦糖中竟然有跳跳糖,创意很好

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  • 来北京旅行,选择入住了北京奢华酒店:北京璞瑄酒店,除了感受独一无二的当代设计美学与北京的古城韵味融为一体的北京璞瑄酒店;还有酒店不容错过的美食盛宴餐厅推荐。
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    1⃣️左岸·Rive Gauche(早餐)
    餐厅环境很高端布局亦独具匠心,私密又有巧妙区分用餐、休憩、户外等区域,位于酒店二层的左岸餐厅获得米其林餐盘奖,以单点+西式自助为主,种类还是很丰富的,味道也很可。单点有班尼迪克蛋、点心拼盘、水波蛋牛油果吐司、美式煎饼、老北京早点、红烧牛肉面等不同种类;西式自助以冷餐、面包、蔬菜沙拉、水果、坚果等为主。早上可以吃一碗红烧牛肉面等暖暖胃,再来一份班尼迪克蛋、粤式点心拼盘,都值得推荐。
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    2⃣️富春居
    餐厅空间设计很独特,将老北京传统胡同理念和现代时尚设计相融合,半开放式就餐布局,用线条设计营造出独有空间感。也是米其林餐厅必打卡餐厅,主营色香味俱全、味蕾独有的粤菜餐食。
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    3⃣️璞瑄酒店茶轩
    是舒适私享的优雅茶点场所,里面布局雅致,走进去会看到很多茶具、工艺品的陈列展示;可提供中式下午茶,茶轩的环境能领略窗外传统北京胡同街巷,也能感受一份归于静谧的理想场所,也有各类茶道文化礼仪的体验。 #米其林餐厅 #睡过才会懂的高端酒店 #浪漫约会餐厅 #冬日漫游指南

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  • 在上海就很喜欢璞丽酒店所以这次和闺蜜去北京玩就特地定了璞瑄,真的完全没有失望!低调奢华,细节满满。酒店的布景让人一时分不清是走在艺术馆还是酒店。真正的都会桃源👍
    因为赶上了北京的大雪就索性在酒店深度体验了下。
    地理位置绝佳!酒店的窗景真的都好美走过便是画。9楼的露台别错过,可以轻松饱览紫禁城的壮丽,京城夕阳也很浪漫。旁边就是中国美术馆,楼下直通嘉德艺术中心。
    酒店有米其林粤菜,法餐厅,早餐的可颂我真的好喜欢呀!
    还能和美景一起做瑜伽、有茶室学习点茶、很疗愈的SPA。璞瑄真的可以给你一个静谧放松又有质感的度假!
    #睡过才会懂的高端酒店

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  • 🍴 冬天吃点好的,「左岸」餐厅暖心推出冬季品鉴菜单,主厨Basil甄选时令食材,精心烹调冬日法式臻味,以美味传递暖意,赏味美好。

    🌭️【玉米小热狗】是一道别出心裁的创意冬日小食,外形上打破对传统热狗的固有认知,巧用玉米面糊炸成金黄色的小球,内裹和牛香肠,外酥内软,搭配IPA啤酒芥末籽酱,犹如餐配酒,为味蕾带来意想不到的层次。

    🐚【加拿大扇贝】扇贝香煎后肥厚鲜美,搭配三式南瓜(烤南瓜泥、真空低温烹饪法和腌制南瓜),佐辣肉酱莎巴翁和伊比利亚火腿,口感鲜甜滑嫩。

    🥣【左岸白蘑菇汤】从味蕾上打破传统,一改常规的浓郁厚重,主厨仅选用秘制提炼的白蘑菇精华呈现汤品,入口即可感受到独属于白蘑菇浓郁且清新的香气,清澈而温暖。

    🧡「左岸」餐厅布局巧妙,将用餐、休憩、户外、私享等功能区清晰划分又和谐共处,既有精致餐厅的优雅迷人,同时拥有法式小酒馆的轻松时尚,每个角落都舒适自在。

    📍 东城区王府井大街1号「璞轩」酒店二层

    #沉浸式入冬 #浪漫约会餐厅 #美食林餐厅打卡 #假装在国外

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  • ✨在璞瑄酒店的左岸餐厅,一场美食的盛宴正在上演。特邀主厨余立期,将每一道菜肴都精心塑造成法式烹饪艺术的美学杰作,带领食客走进鲜味的美好世界。

    ✅冬季来临,万物静心以待。余立期的匠心之作同样期值得细心品鉴。精心选取时令食材,巧妙融合创意与料理技法,成就献给秋冬的美味。

    ❤️特色菜单包括鹅肝慕斯、松叶蟹、加拿大扇贝、斑节对虾等,从丰富的海鲜到珍贵的肉类,每道菜品都由主厨亲自操刀,选用上乘食材,精湛的烹饪技巧演绎出秋冬季的独特风味。

    ❇️入口即化的鹅肝慕斯与香橙片相遇,鲜美的松叶蟹与南瓜搭配,肥美的加拿大扇贝与三式南瓜相遇,一场舌尖上的味蕾之旅即将展开。每个味道都宛如诗篇,可以感受到这个秋冬季的温馨与美好。

    ✅【推荐菜品】是左岸餐厅的另一亮点,无论是香煎斑节对虾还是香料面包片点缀的鹅肝慕斯,都让人回味无穷。而那些看似寻常的食材,在主厨的手中总能焕发出新的生机和魅力。

    👍值得一提的是,左岸餐厅的空间布局亦独具匠心。巧妙区分用餐、休憩、户外及私享等区域,同时拥有法式小酒馆的轻松时尚和精致餐厅的优雅迷人。在这里,可以在享受美食的同时,也能欣赏到窗外秋色的美景。

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  • #冬日漫游指南 本真之鲜,法式浪漫
    💜
    璞瑄酒店左岸餐厅特别推出冬季品鉴菜单,主厨余立期 Basil Yu甄选时令食材,精心烹调冬日法式臻味,于秋冬时节以美味传递暖意,赏味美好,愉悦味蕾。
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    左岸餐厅,以其浪漫不羁和我行我素的巴黎风情而得名,空间布局独具匠心,拥有法式小酒馆的轻松时尚和精致餐厅的优雅迷人。
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    此次秋冬季特色菜单突显主厨Basil的烹饪巧思,匠心独具,提取食材本真之鲜,诠释法国烹饪艺术。新鲜的食材和独到的创意,使每道菜肴都散发着令人陶醉的香气及秋冬暖意。
    💜
    柚子冷面
    清爽Q弹,细腻滑润,柚子的清香提亮整道菜的口感,带来清新的味觉享受,搭配鱼子酱的鲜甜,酸甜均衡,令人食欲大增,食指大动。
    ▫️
    左岸白蘑菇汤
    从味蕾上打破传统,一改常规的浓郁厚重,主厨选用秘制提炼的白蘑菇精华呈现汤品,入口即可感受独属白蘑菇的浓郁清新的香气,如秋日阳光,清澈温暖。
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    鹅肝慕斯
    鹅肝被精心料理成慕斯质感,脂香浓郁,口感细腻,佐以零陵香豆,似一首秋韵诗歌,仿佛秋日落叶,宁静美好。
    ▫️
    M7+和牛
    谷饲和牛肉质细嫩鲜美,浓郁多汁,入口即化,有丰富的油脂香气,纹理细腻,口感均衡,舌尖和胃部均被时令之味温暖。

    📍左岸 · Rive Gauche
    璞瑄酒店2层 #沉浸式入冬 #周末去哪儿 #休闲好去处 #美食旬味会

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  • 步入璞瑄酒店左岸餐厅,追寻新一季特色菜单,品尝主厨Basil和其团队的烹饪巧思,将匠心独具融入每一道佳肴,深刻诠释法国烹饪艺术,让每一道菜肴都散发着令人陶醉的香气及秋冬暖意。
    🔸作为菜单的第一口,柚子冷面自然有它的独到之处,清新爽滑,点缀咸鲜的鱼子酱,一秒开胃。
    🔸白蘑菇汤从味蕾上打破传统,不加一滴水,纯纯的白蘑菇精华呈现出汤品,入口即可感受到独属于白蘑菇浓郁且清新的香气。
    🔸加拿大扇贝则是法式食海味鲜物的精彩呈现。扇贝肉香煎后肥厚鲜美,搭配南瓜和伊比利亚火腿,扇贝的鲜甜滑嫩南瓜的多种风味以及火腿的咸香…呈现味道出无比丰富的佳肴。
    🔸多宝鱼,雪白的多宝鱼肉搭配黑松露,不仅有色彩的视觉冲击,更能留下令人回味悠长的味觉记忆。
    🔸甜品的南瓜巧克力充满秋日味道,满口都是浓郁芬芳。

    左岸 · Rive Gauche
    地址:王府井大街1号璞瑄酒店2层 #浪漫约会餐厅

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1-10 / 71条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥658(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    西餐 法国菜 其他西餐
  • 电 话: 010-53932495,010-53936688
  • 地 址: 王府井大街1号北京璞瑄酒店2层
  • 营业时间:营业中 18:00-22:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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