壶·茶馆火锅(青年路创始店)

 

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  • 一个形式大于内容的重庆火锅店,现在都是这样吃火锅的吗?市井的重庆火锅变成了高大上的感觉,性价比极低,几片肉底下垫的都是圆白菜,味道...

    来自 xuyang·seven 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

柠檬茶 , 冷锅鲜鸭血 , 七秒海带苗 , 手打茉莉鹅肝鲜虾丸 , 三味嫩牛拼盘 , 嘿多肉午餐肉 , 古法茶香牛肉丸 , 手打丸滑三式 , 茶炒锅底 , 茶香毛肚三脆卷

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(155条点评)

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4.6/5分
口味 4.6
环境 4.7
服务 4.6
  • 一个形式大于内容的重庆火锅店,现在都是这样吃火锅的吗?市井的重庆火锅变成了高大上的感觉,性价比极低,几片肉底下垫的都是圆白菜,味道也一般,男服务生爱答不理的样子,大妈还是挺热情、主动的,所谓的茶锅底还要再单加钱给很小的一小罐的茶叶。

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  • #我的深夜食堂
    壶·茶馆火锅今年春天的「春茶入菜,茶馆尝鲜」套餐茶香与烟火气的奇妙交融

    🌶️茶炒锅底,辣得温柔
    茶炒牛油全红锅:牛油与茶叶同炒,茶汤替代清水入锅,辣味浓烈却不呛口
    老白茶菌汤锅:菌菇的野鲜与白茶的陈香交织,涮肉自带草木清韵

    🍵五款「怕上火小罐茶」选了栀子白茶
    淡淡的花香轻盈似春夜微风

    🥩春茶入菜,鲜到骨子里
    🍽️春茶鲜切西冷
    明前嫩茶涮煮后肉香裹挟兰花香,嫩滑中透出微苦回甘,味道多了一分层次

    🍽️春茶带皮黄牛肉
    贵州小黄牛的黄金皮脂层,肉片缀上春茶酱,入口先是焦脆,再是肉汁迸发,腻感全无!

    🍽️春茶干巴菌云腿炒饭
    云南干巴菌、宣威火腿与鲜豌豆共炒,米粒间撒入炸至酥脆的春茶叶,菌鲜、茶脆、火腿咸香在齿间炸开

    🍽️春茶蚕豆鸡肉丸
    信阳毛尖茶粉混入鸡肉糜,外层粘满青蚕豆碎,丸子入口软嫩,蚕豆的甜脆与茶香层层递进

    🍶微醺茶酒,饮尽江南夜
    春茶中式梅子酒
    栀子花、乌龙茶与话梅共酿,金朗姆酒的烈被茶韵驯服,一杯解腻,两杯微醺~

    📍 壶·茶馆火锅
    - 三里屯店:朝阳区工人体育场北路太古里对面
    - 青年路店:朝阳区青年路西里3号院

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  • 喜欢的北京火锅店“壹茶馆火锅”又让我尝到了春季新菜式!春茶入菜吃起来很健康,而且在春天吃也不上火。

    和朋友相聚这家青年路的创始店,服务贴心又细致,很喜欢这家店内的氛围感,茶文化和火锅结合的相当炸裂!

    🍵春茶好菜
    一道春茶中式梅子酒,古朴又好喝,梅子酒的酸甜,非常搭配火锅!

    春茶高山带皮牛肉,茶意浓浓摆盘精致,肉质紧实滋味很足

    干巴菌云腿炒饭,茶香与干巴菌的鲜,混合着云腿的香味,一份炒饭清爽又滋味很足!

    春茶鲜切牛肉,茶香与牛肉的油脂,增添了一丝好味道。

    📍壶·茶馆火锅(青年路创始店)

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  • 和朋友相约来品味壶茶啦!
    在春日芳菲里,壶茶馆火锅带来全新惊喜。春茶与美食奇妙邂逅,碰撞出别样风味。

    ✔️春茶高山带皮牛肉,高山茶香沁入厚切牛肉,涮煮后爆汁鲜香,中和油腻;
    ✔️春茶鲜切西冷,纹理诱人,搭配茉莉茶汤锅底,嫩得惊艳✔️春茶蚕豆鸡肉丸,信阳毛尖与蚕豆融合,咬下瞬间爆汁。✔️还有春茶干巴菌云腿炒蛋等佳肴,菌香、肉香、茶香交织
    ✔️春茶中式梅子酒,吃火锅怎么可以没有酒,梅子清新淡雅,酒不醉人人自醉。
    首创老白茶 + 牛油麻辣鸳鸯锅底,茶香解燥。更有春日三素隐藏彩蛋。

    服务也是满意👍,这个春天,来壶茶馆火锅,赴一场舌尖上的春日盛宴吧!
    #春日寻芳 #当地才能吃到的美食 #排队也要吃的火锅 #不能错过的正宗老火锅 #安利这家宝藏餐厅

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  • 吃上了!吃上了
    足足等了四年!!
    周冬雨&刘昊然也在这里吃火锅
    新中式不上火的壶茶馆
    羊上脑/三脆卷/鲜切牛肉
    闭眼盲点都好好吃哦

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  • 老天奶…草原上的火焰终于上映了
    吃上刘昊然周冬雨同款火锅!就在青年路
    吃火锅不上火加茶汤
    闭眼点!倍儿好吃
    不定期就推新品

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  • 北京壶茶馆首家!
    青年路喝到了
    新中式漂亮小茶酒!
    春天的小花飘到了云南奶米酒上!好看s了
    新中式健康养生的茶火锅
    怎么吃孓不上火啊
    羊上脑/三脆卷/鲜切牛肉
    闭眼盲点都好好吃哦

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  • 壶茶火锅又双叒叕上新了
    只有女神才配喝吧
    来一壶春日女神云南奶米酒▶️上面还有一朵漂亮的小花!这仪器满🈵啊啊啊
    新中式火锅好吃不上火!
    快冲

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  • 从进门开始,就能感受到浓厚的文化氛围和雅致的就餐环境。服务人员态度热情周到,对菜品介绍详尽,让人倍感温馨。

    火锅的汤底醇厚,香气扑鼻,特别是他们的招牌茶汤底,独特而美味,让人回味无穷。食材新鲜丰富,种类繁多,无论是海鲜、肉类还是蔬菜,都保持了极高的品质。

    特别值得一提的是,这里的茶点也非常出色,与火锅搭配得恰到好处,既解腻又增添了口感层次。

    总之,无论是从环境、服务还是菜品质量上,北京壶茶馆火锅创始店都堪称一流,是朋友聚会和家庭聚餐的绝佳选择。

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1-10 / 155条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥128(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    其他火锅 川味/重庆火锅 重庆火锅 火锅
  • 电 话: 85918001
  • 地 址: 青年路国美第一城3号院6号楼F2-01
  • 营业时间:休息中 11:00营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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