香辣蟹·精品川菜(东四店)

DouHua XiangLa Xie (DongSi Xi Main Street)

香辣蟹·精品川菜(东四店)点评(12条点评)

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4.6/5分: 口味 4.8; 环境 4.4; 服务 4.4

201****891

口味：5 环境：5 服务：5
餐馆在胡同里，晚上客人很多，需要等位，还好很快可以吃上。
菜单里面的福寿螺没有了，遗憾。不过有小龙虾，还是很不错的。麻辣和香辣味的都有优惠。一大盘子上来，上面是小龙虾，下面是底料，大约十几只的样子，味道不错，很有点儿簋街那边的味道。虾洗的干净，可以看到腮是白的。
除了龙虾外，烧豆腐和辣牛肉炒豌豆都是家常做法，所以也是家常口味，能够被大多数食客接受。平时如果不想做饭了，可以要个菜和米饭吃一顿，省的自己做了，经济实惠。豌豆辣牛肉比较对口味，是甜豌豆炒的，好吃，有荤有素平衡搭配。
木桶炒饭味道一般，还可以，和一般餐馆炒饭差不多。要是吃的咸了，可以要壶菊花茶，放点儿冰糖，夏天喝了甜丝丝的解暑清火解油腻。
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2017-06-04 详情举报有用（2）

七星园艺师

口味：5 环境：5 服务：5 人均消费：138元
这家胡同里苍蝇馆子的菜品，绝对算得上老饕们的上好食量。上回来吃了家常菜，这回来吃的是香辣蟹，给您介绍介绍，关于地址之类的就不赘述了，上回已经说了。
这回点的起大众点评团购的138的套餐，包括黑蟹两只，荤菜4选1，素菜10选5,酸梅汤一扎，米饭两份。开始按照以往的经验，这种菜量应该很小，不够两人吃的，又点了一个手撕包菜，谁知道量很大，两人根本吃不完。首先从小的说，酸梅汤这里的要比香辣蟹很有名的那家的浓多了，我绝对不是这里的托哈，之前一直吃那里的，对比这里的浓度，那里的像水一样。再说手撕包菜，菜叶鲜绿鹅黄，十分新鲜，搭配红红的辣椒，看起来就很有食欲。蔬菜清脆可口，饱满多汁，辣椒有好辣椒油特有的鲜香，辣椒不是很辣，重在一个香字。再说重头香辣蟹，这香辣蟹上来的时候，以莲藕，西兰花，腐竹等素菜垫底去油，上面是红火的螃蟹，在上点缀新鲜的菠萝块，这应该算是一个特色了，菠萝一为点缀增色，二可酸甜去腥，三了果香进入食材，增加香味。蟹肉很内，辅以汤汁的香辣，十分可口，商家很细心，蟹壳都处理过，一为入味，二您吃着也方便。总之吃着很满意，建议您也来看看。
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2017-05-22 详情举报有用（2）

七星园艺师

口味：5 环境：3 服务：4
1位置，东四地铁站西南口出站，向西约100米有个南北走向的大豆腐巷。口内约50米就到了。附近停车场不多，只能停在东四西大街上，所以建议乘公交地铁前往。附近没有太多的餐饮集群，距离王府井步行街大约有1.5公里的路程。
2环境，店内环境不算典雅，但桌椅还算整齐干净，墙上挂着几幅与虾蟹有关的国画，有的画工不错，可以看看。
3菜品，这家馆子虽小，菜品却大多口味甚佳。韭菜炒鱿鱼须，鱿鱼须不太入味，色相也不是很好，但是食材还算新鲜，冬笋花生，花生香酥可口，有花生的独到香味，冬笋，爽脆入味，咸淡适中。干炸带鱼，带鱼段宽大，外边色泽金黄，但肉质发干，不够鲜嫩。大丰收，食材很新鲜，搭配的酱料是鸡蛋炸酱，味道甚佳，只是略微口咸。干炸小丸子，肉质紧实，色泽暗黄，不油腻。水煮鱼，麻辣可口，肉质细腻，只是有些油腻，另外鱼肉有腥味。功夫萝卜，刀工很好，切片很薄，但是不松散，入味不咸，有酱香味，口感爽脆。
4服务，服务员比较淳朴，乡村来的，为人实在，熟了还可以开开玩笑。
5性价比，在胡同小馆子中算高的，但是对于这种品质来说，性价比绝对很高。
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2017-04-26 详情举报有用（2）

M44****3535

【口味】正宗
【环境】舒适
【服务】一流
一个南方人在北京玩几天很难遇上这家京菜川菜都齐全的餐馆，价格实惠，菜味正宗，份量性价比超高，特别是服务一流，以后会经常来北京的仍然选这家
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2024-07-10 详情举报有用（0）

九门儿

#玩雪行为大赏 #高质量遛娃灵感 #有趣的CP·昌平 #邂逅冬日美景 #有一种生活叫大理
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2022-11-27 详情举报有用（0）

九门儿

#给你看看我的旅行攻略#给你看看我的旅行攻略 #一口就过瘾的美食 #夏日看展艺网打尽 #花海
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2022-09-28 详情举报有用（0）

七星园艺师

环境：4 服务：4
1位置，就在灯市口地铁站楼上交通非常便利，附近停车位紧张，不建议自驾。
2环境店面不大，不过人不是特别多，不拥挤，没有隔断，聊天会互相影响。
3服务，工作人员态度较好，老板说话特别直。
4餐品，宫保鸡丁的香辣蟹，感觉没有常规版的好吃，都是宫保鸡丁味。特别推荐推杯换盏，大虾仁配鱼子酱加炼乳芥末别有风味。蟹黄豆腐必点，1.88特惠。开水白菜，很鲜，不过浮油应该再撇除干净。
5性价比人均120，推荐，
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2019-09-30 详情举报有用（0）

橘果妈

环境：5 服务：5
烟雾缭绕的黑胡椒肉，特别嫩，微微泛甜
宫保鸡丁果然名不虚传，小荔枝口恰到好处
特价的蟹黄豆腐真心好吃，嫩香
捞汁小海鲜的捞汁简直一绝
推杯换盏绝对的创意菜
每个小盅里都有俩大虾仁
里面有淡淡的介么味还有浓浓的沙拉酱蛋黄酱的味道，鱼籽和芒果恰到好处
最棒的是大螃蟹，蒜蓉香的有种打包回家泡饭的冲动
香辣蟹味道足，各种底料很丰富。
服务也没挑
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2019-05-10 详情举报有用（0）

addis777

人均消费：110元
他家香辣蟹与众不同的秘诀就在于自制的蟹酱和蟹油，需要用10种不同的酱经过一整天的加工制作才能投入使用，里面很重要的一样儿就是重庆当地做的老豆瓣儿。【招牌香辣蟹】由于都是鲜活的胖蟹，就连蟹腿里的肉都是满满当当，酱料给得也特别足性，透着北京胡同小馆的实在劲儿。另外店里也贴心地准备了吃螃蟹的工具，方便客人把每一丝蟹肉都抠哧出来吃。当然了我这种懒人可能就是直接抓起已经切好块儿的蟹肉放嘴里了，每一口肉都已经酱香入味，辣辣的回味让人忍不住再多吃两口。打底蟹酱是这一盆香辣蟹的精髓，怎么舍得浪费。可以叫一份他家的【飞面】拌在里面，油滋滋地配着蟹肉、咸笋~爱吃米饭的话，搭配米饭也ok。【黄金蒜蓉蟹】用的是自家用黄油、新鲜蒜蓉加上高汤熬出来的蒜蓉酱汁，上桌后还会点小火煨着，冬日里来上这么一份咕嘟冒泡儿的蒜蓉蟹，特别温暖了。个人认为蒜蓉配飞面更适合哟~~ 【铁盘香辣猪手】、【重庆香辣整只鸡】、【香辣馋嘴蛙】都是铁板系列里很受欢迎的款。猪手里面还给配了冬瓜、豆皮等料很丰富，辣子鸡则是用整只鸡切块炸制的。
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2018-12-04 详情举报有用（0）

七星园艺师

环境：3 服务：5
1位置，东四地铁站出G口，在其西侧的大豆腐巷内，附近没有停车位，因此不建议自驾前往。
2环境，店内环境相对整洁，空气有异味发闷，有潮湿感。餐具较为洁净。桌椅是实木的，比较硬。
3餐品，主打的香辣蟹，不是很辣，相较于别家，特点是有水果香，里面有菠萝块，甜甜的，应该是罐头。大丰收很新鲜，蔬菜没有萎蔫的情况。
4服务，服务态度中规中矩吧。
5性价比，人均80，味道基本不错，推荐。
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2018-06-26 详情举报有用（0）