聚宝源(牛街总店)

NIU JIE JU BAO YUAN

4.7/5分
口味 4.8
环境 4.5
服务 4.5
  • 口味:5  环境:4  服务:4    人均消费:100元
  • 招牌菜羊上脑是取自羊脊梁上一块极嫩的肉,瘦肉比肥肉相对多些。吃起来味道极其鲜嫩,没有一点儿膻味,吃起来很绵软。牛百叶是肥牛身上的新鲜百叶,涮时不能超过5秒钟,不然会老,影响口感。新鲜的百叶口感厚重、嫩滑、很爽脆,吃的时候都能听到自己“咔嚓咔嚓”清脆的咀嚼声。要搭配店里特制的海鲜酱吃,这样“鲜”味才会更淋漓尽致。

餐馆信息

  • 地        址: 牛街5-2号
  • 标        签: 火锅 老北京火锅
  • 电        话: 010-83545602
  • 营业时间: 全年 11:00-22:00
餐馆介绍:
地道的老北京火锅就在聚宝源,位于美食众多的牛街上,店内从早到晚都是门庭若市。招牌的手切鲜羊肉薄厚均匀、下锅即熟,清香浓郁没有腥膻味。

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