四川饭店(新街口店)

Sichuan Restaurant Xinjiekou

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3.5分分享餐厅
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单位聚餐，选的新街口的四川饭店，高大上的餐厅，也是老字号了。包间挺不错，安静，还不单收费。来这里，烤鸭是必须要点的，一大只刚烤好...
来自小乖乖1号的地盘的点评

概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

鱼香肉丝 , 夫妻肺片 , 担担面 , 川北凉粉 , 樟茶鸭 , 红白麻婆豆腐 , 精品毛血旺 , 鱼香虾仁 , 招牌宫保鸡丁 , 烤鸭

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(29条点评)

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3.5/5分: 口味 3.7; 环境 4.0; 服务 3.8

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小乖乖1号的地盘

口味：5 环境：5 服务：5
单位聚餐，选的新街口的四川饭店，高大上的餐厅，也是老字号了。
包间挺不错，安静，还不单收费。来这里，烤鸭是必须要点的，一大只刚烤好的鸭子，在包间门口，厨师当场片肉，最开始的鸭皮，脆，入口即化，沾白砂糖吃。一只鸭子可以片出满满两盘肉，鸭架子可以做成汤，加20元工本费，鸭汤也是一大锅，肉不少，还有娃娃菜搭配。
喜欢这里的毛血旺，料足味厚重，但不是很辣，肥肠，鳝鱼段，百叶，黄喉，炸腐竹，血豆腐，午餐肉，豆芽，非常好吃，值得推荐。
宫保鸡丁，这里的招牌菜品之一，可能是今天的菜品种类较多，这个宫保鸡丁显得不是很突出，里面的花生米还挺好，特脆。
担担面，红油抄手，雪媚娘，这些小吃，也都很不错。
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2017-06-30 详情举报有用（7）

小乖乖1号的地盘

口味：5 环境：5 服务：5 人均消费：85元
利用中午短暂的时间和同事们聚餐，四川饭店，就在单位后门路口，过了马路就是，非常近，难得今天餐厅没有等位啊。
凉菜，清宁桂花山药，感觉量不大啊，但是味道不错，浓厚的桂花香甜味儿。
半打雪媚娘，我一个人就干了2个，真的很好吃，冰皮糯糯的，里面有被奶油包裹的水果丁儿，真是好吃极了！
餐厅特色的宫保鸡丁，必须来一份，我们点的普通的，花生很脆，鸡丁也很嫩。
毛血旺，对于我这种平时不吃辣的，都忍不住吃了好多，肥肠，黄喉，血豆腐，鳝鱼段，料非常足，这个辣，还真是可以接受的。
锅巴三鲜，个人感觉一般，这个三鲜汁简直是太酸了，味道太猛，我有点接受不了。
20元可以办理一张会员卡，享受菜品会员价，还是比较划算的。
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2017-06-02 详情举报有用（5）

0我无敌0

口味：4 环境：4 服务：4
我的印象中四川饭店代表着最传统的川菜特点，虽说重油重味但挡不住好吃！不算常来常往，因为不大喜欢他的环境大厅很暗，冬天感觉很冷。平时都先表扬后批评，今儿改改顺序，一共点了两凉两热，热菜齐了，找服务员催了才把凉菜上来，您可以说我矫情，这个真真的消受不了。宫保鸡丁一向认为这道菜考的是排列组合。酸甜麻辣咸鲜任厨师排列，排出的有特点就可以，这里的偏酸甜，麻辣弱些。毛血旺，一大盆打眼一看不错内容丰富鳝鱼、百叶、午餐肉，鸭血、腐竹……开吃很美好，但最美好的时候是吃差不多了，只剩下一盆红油看似没有啥货了，你用漏勺顺着一推轻轻捞起，一块漏网的鳝鱼，再来一下一根豆芽……就这么往复着每一口都格外的香，这就是传说中的海底捞吗？（既然菜翻着上，咱也翻着评）凉菜，蒜泥白肉，我个人粗浅的认为白肉出了油才好不腻，但是这个时候的肉很容易散，吃到嘴里没啥骨架感，四川饭店的火候不错，值得点赞！差点忘了，鸡豆花！真的可以有，鸡胸肉打成蓉做成豆花的样子，汤应该是鸡汤很鲜美！豆花还真可以吃出淡淡的豆香味，吃差不多了才想起了应该点个鱼香肉丝和他配！鱼香肉丝没有鱼有鱼香味，鸡豆花有鸡却吃不出鸡的味道！
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2016-12-01 详情举报有用（3）

M46****7613

退步太厉害，麻婆豆腐中的豆腐都不进味，这是一个耗时的菜。火爆腰花欠汁太大，讲究是有欠不见欠。总的说要时间耗功夫的川菜都少了。
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2021-04-19 详情举报有用（2）

爱玩耍的小妞儿

口味：4 环境：3 服务：4 人均消费：80元
招牌宫保鸡丁不愧特色菜，味道确实不错，麻辣鲜嫩。夫妻肺片还可以，料比较足，但不是吃过最好吃的。凉拌佛手瓜清脆可口，比较解辣。清汤鸡豆花口感特像鸡蛋羹，辣的巴蜀豆花应该更好吃。
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2017-07-22 详情举报有用（2）

凉88

四川饭店从前是在恭王府后院的，就餐的客人可以顺便游览恭王府，后来恭王府修复后，四川饭店搬到了新街口。菜品的变化也是比较大的，尤其是价位提高了不少，味道还是可以的，少了几道过去的名菜，还有甜品。
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2017-05-02 详情举报有用（2）

当地向导北京无忧向导游

口味：5 环境：5 服务：5
它属于全聚德品牌下的一个饭店。服务很周到，很热情。适合大众消费。口味不错。就是现在停车位少点。他在新街口北大街。值得一去。
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2016-09-29 详情举报有用（2）

fm1800

这次点的吃的松鼠鳜鱼，味道很不错，满意
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2020-08-19 详情举报有用（1）

宏茂桥

人均消费：150元
今日之四川饭店，坐落于繁华市井街头，虽经年累月，数易其址，倒也古韵犹存，风华依旧，以其独到之滋味，延揽八方食客老饕，声名远播，引人入胜，不啻为历史名店。

【环境】餐厅临街而建，占尽商场之一隅。置身室外，未进厅堂，透过厚重而通透的玻璃幕墙，即可见缦缦乌纱垂落地面，在细纱的作用下，收入眼底的室内光线变得飘忽不定，不经意间，恰有些许通灵神韵潜藏其中。

拉开大门，拨去朱帘，偌大的厅堂内别有一番情趣，远处的山墙斗拱，近处的水墨字画，各式中式元素于此交相辉映，争奇斗艳，加以青石打底，丹木为梁，厚重的历史氛围感不期而至。置身其中，顿觉时空错置，未见佳肴，食欲先为之大作。

【口味】
「川北凉粉」水晶般莹亮剔透的凉粉上浇以浓厚咸香的辣子油，一口下肚，热辣的感觉自内而发，直冲顶门，一时间酣畅淋漓，燥热不已。

「鱼香肉丝」软糯细嫩的肉丝，与作为辅料的笋条、木耳、葱段，被层层而至的红油汤汁团团裹覆，虽极具视觉冲击力，却香而不腻，鲜而少辣，极尽挑逗味欲之能事。

「青麻鳝鱼」用餐具荡开漂泊在光可鉴人的厨油上的青麻椒粒与葱花，深不见底的翠油下，规整有型的开背鳝段，漫无目的地游荡在混沌的汁水之中。择一夹起，送入口中，咀嚼过后，不假片刻时间，股股酥麻之感荡漾在唇齿之间，一时间，鳝鱼的本源滋味，竟争莫难辨，留在口中的，唯有层次多元，但又挥之不去的麻椒纯香。

「红糖糍粑」香软弹牙的熟糯米，经人工形塑整合，而后以刀工切割，分割为长短尺寸均匀的立方体，旋以容器煎炸烹制，出锅后静置于浅盘之上，外观小巧而精致，此时用牙慢慢咬断焦香酥脆的软壳，糯米的喷香即扑鼻而至，若佐以红糖汁液，更添一番食乐趣味。

「四川汤圆」清浅澄亮的一小碗温水上，浮着数枚体态娇小玲珑的幼沙黑芝麻汤圆，置于口中细细品尝，绵软滑嫩的糯米粉浆混杂着甘甜沁香的芝麻糖浆，仿佛在极力抚平稍早前由麻辣滋味所带来的味觉冲击。

【服务】不愠不火、不急不躁，整体而言中庸雅致，恪尽职守。
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2019-12-23 详情举报有用（1）