北京华尔道夫酒店·鸢尾宫1893(金鱼胡同店)

Brasserie 1893 (Waldorf Astoria Beijing)  

  • 4.6 分享餐厅
  • 257条点评 | 写点评
  • 上周北京自助游,老友帮忙订了这家酒店住了一晚北京华尔道夫酒店2014年开业,是一家豪华型大酒店,酒店环境不错,干净整洁,服务设施齐全,...

    来自 wang181 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

北京华尔道夫酒店的招牌法餐厅,采用米棕色调的轻奢风装修,营造出浪漫优雅之感。内部设有开放式厨房,可尽情观赏烹饪艺术,各类餐食取材优质,以极简的烹饪手法演绎法餐精髓,坚守了华尔道夫品牌一贯的高品质。

本店特色美食

鸭肝批 , 夏多布里昂牛排 , 犬牙鱼 , 鱼子酱 , 扇贝 , 鲍鱼 , 龙虾 , 法芙娜焦糖巧克力香蕉 , 黑松露蘑菇烩面

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(257条点评)

写点评
4.6/5分
口味 4.4
环境 4.7
服务 4.6
  • 环境:5  服务:5   
  • 上周北京自助游,老友帮忙订了这家酒店住了一晚
    北京华尔道夫酒店2014年开业,是一家豪华型大酒店,酒店环境不错,干净整洁,服务设施齐全,游泳池、健身房、商务中心、中餐厅、西餐厅、邮政服务、叫车服务一应俱全,不过停车要收费
    房间宽敞明亮,浴室、房间内高速上网、客房WIFI覆盖免费、智能马桶、淋浴设施齐备,可提供无烟房、餐具、阳台、一次性洗漱用品、全部房间免费电脑,非常方便
    从酒店大厅望去,可以看到首都全景哦,有机会来北京游玩的朋友来此住上一个晚上,感受一下京城全景挺不错的哦

    展开更多

  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 位北京城中心王府井大街旁金鱼胡同黃金地段的华尔道夫酒店是北京其中一家奢华酒店,而1层的荣尊1893全日提供西式简餐和下午茶套餐,环境非常舒适,员工态度极为友善,特别适合商务或重要洽谈人士在此用餐。

    展开更多

  • 口味:4  环境:4  服务:4    人均消费:466元
  • 北京华尔道夫酒店位于王府井核心地带,其四合院把传统与王府建筑要素相结合,以二朱红为主调色彩,大门位于正中,朝向正南。其筒瓦屋面、鲜亮油饰、满做金线苏画等与古代皇宫级别花园庭院媲美。习惯了都市大酒店,在此享受传统四合院的酒店,是一种别有风情的享受。

    展开更多

  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 东区四层,晚上去人不多,颜色挺清新的。
    菜确实是辣,但是真下饭,很家常的味道好吃。喜欢那个发绿色的粉条,不记得叫什么了。还有一道浇汁儿的饭,类似煲仔饭,下边还有锅巴很好吃,味道稍淡,需要家点儿其他菜吃。荔浦芋头小排骨、涮毛肚挺新鲜的,第一次见这么迟。最后的小甜品很解辣,冰爽的燕麦和冰球。
    松花蛋的心儿不软,味道欠一些,其他还都不错。

    展开更多

  • 餐厅环境非常优雅,舒适,食材新鲜,口味独特,汤非常鲜美,甜点特别精致,牛排是最爱👍

    展开更多

  • 腌番茄配水牛奶酪是我的最爱,尽管我家先生持不同意见,奶酪味道并不重,配上略重口味的腌番茄简直是完美。羊腿肉说实话一般,尤其配上黑蒜口感有点怪,但是菜单中的另一道腌鱼确实比较惊艳,尤其配上火腿肉,有酸有咸还有些甜,很有意思。甜点一般,唯一可以说道的就是量不多,适合我这种不嗜甜的人。服务不错,上菜时都会有介绍,一般一个眼神就会上前询问需要什么,而且忙而不乱,整体很有序,看得出来培训很到位。我们的座位靠窗,看着初秋阳光的阳光从茂密的树叶中漏下来,十分惬意。不过唯一不太好的一点就是卫生间太小,男女都只有一位,洗手池也在里面,人稍多一点就会排队。

    展开更多

  • [环境]酒店一层和下午茶的酒廊相邻。面积不大,大概有10桌左右的样子,开放式的厨房在另一侧,非常干净。圆形的沙发座位非常舒适。
    餐厅粥的午餐菜单刚好每道都是2选1,我们两个人就把所有的菜都试了一遍。
    |餐前面包^最惊艳的是一个高高的软型小面包,有一点像厨师帽的形状,非常可口。黑芝麻短法棍状的也不错。其他就一般。
    |秘制腌番茄^腌番茄和鲜番茄相搭配,老实讲腌番茄的味道,并没有很特别。水牛奶酪配番茄也是一个经典的搭配,底部是烟熏三文鱼打成泥状。
    |慢煮乳羊腿^非常非常的嫩,调味也很舒适这一道菜大概是我今天最喜欢的。
    |秘制澳大利亚黄狮鱼^鱼子和松子的搭配比较有意思,但是总体的调味,有一点酸,鱼本身会有类似鲷鱼的特殊味道。不是很能欣赏它的美。
    |树莓盛宴^树莓口味雪芭和慕斯,无功无过。
    巧克力口味甜品 哎,巧克力太甜,慕斯又没什么味道,不是很喜欢。
    反而最后清口的类似柠檬塔作用的迷你甜品很喜欢。
    总结菜品方面最喜欢的是餐前配餐前面包的小开胃菜鱼糕,最后收尾的小柠檬塔以及慢煮羊腿肉。
    菜量如图所示是真的很小,好处是不会吃撑。如果胃口大的男士需要做好准备。午餐三道式的话肯定是不够的,建议吃到7或9。
    [服务]过关

    展开更多

  • 环境:5  服务:5    人均消费:200元
  • 极其精致奢华的用餐环境!服务员也面带笑容,亲切可爱!整体给人的感觉就是非常的舒服!食物也很精美!味道也是可圈可点!很不错的用餐体验!

    展开更多

  •   人均消费:1300元
  • 第一次在这里吃,点的是买一送一的套餐很划算,强烈推荐这家的汤和甜点!

    展开更多

1-10 / 352条点评

写点评 你曾经游览过这里吗?快来分享你的旅行体验吧~~

餐厅信息

  • 人 均: ¥673(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    西餐 法国菜 其他西餐
  • 电 话: 010-85208989
  • 地 址: 金鱼胡同5-15号华尔道夫酒店1层
  • 营业时间:休息中 明天06:30营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

更多热门餐馆

全部餐馆

旅游攻略导航

北京旅游攻略指南? 携程攻略社区! 靠谱的旅游攻略平台,最佳的北京自助游、自由行、自驾游、跟团旅线路,海量北京旅游景点图片、游记、交通、美食、购物、住宿、娱乐、行程、指南等旅游攻略信息,了解更多北京旅游信息就来携程旅游攻略。

中国旅游快速入口

+更多

热门旅游目的地推荐

+更多

热门旅游目的地推荐移动入口:

      热门旅游攻略

      +更多

      热门旅游攻略移动入口:

      最新游友动态资讯