1949-全鸭季(金宝街店)

1949-Quanyaji(jinbaojiedian)  

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  • 总体而言是一家不错的餐厅。环境大气,装修典雅。菜品以粤菜为主,品质相当之好。烤鸭的水准尤其完美。但是,服务着实是硬伤。预约时服务员...

    来自 礼武 的点评

餐厅介绍

闻名京城的烤鸭店,位于四合院之中,中式装修典雅气派,花木装饰的院子在喧闹都市中独有一份宁静。餐厅主打烤鸭,精选40天左右的樱桃鸭,肉质特别鲜嫩,精巧的烤法呈现出皮酥肉烂的口感,让人回味无穷。

本店特色美食

凉拌木耳 , 佛跳墙 , 手撕杏鲍菇 , 榄菜豆瓣 , 四九皇帝鸭 , 滋补花胶炖响螺 , 松茸菌白玉环 , 海味焖伊面 , 蟹肉扒菠菜 , 擂沙麻茸汤丸 , 金榜酱煮大虾 , 露笋炒元贝 , 七品盐烧豆腐 , 姜粒蒜片蒙古羊肉 , 野菌素鸭卷 , 全鸭季烤鸭 , ever imperial peking duck四九汇皇帝鸭 , sauteed seasonal vegetable清炒时蔬 , marinated chicken in chilli sauce四川口水鸡 , 红豆沙 , 椒盐鸭舌 , 煎锅贴 , 香槟 , 蟹子蒸烧卖 , 葱烧辽参 , 鸭肝酱 , 手撕蘑菇 , 话梅南瓜 , 排骨 , 海鲜饭 , 皇帝烤鸭

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(161条点评)

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4.6/5分
口味 4.5
环境 4.7
服务 4.5
  • 口味:5  环境:5  服务:3   
  • 总体而言是一家不错的餐厅。环境大气,装修典雅。菜品以粤菜为主,品质相当之好。烤鸭的水准尤其完美。但是,服务着实是硬伤。预约时服务员就非常不认真,一边接电话一边说笑。定位时首先约定就餐时间不能超过一个半小时(虽然最后也根本没人来催,这也是一个混乱之处),而且必须还需要提供团购券号码我也真是闻所未闻。到门口时车场人员让行人赶紧给泊车让路也是让人哭笑不得。人到齐后让起菜说了两遍才能知道。起菜以后根本不分顺序一股脑地上菜这架势我也真是醉了。一杯白开水十块钱我也忍了,从头到尾就没有一个人给加水还好意思收2块钱(10[%]服务费)真是天理难容。上面这些项目,每项扣一分,才有了这个评分级别。总评的一星完全是给了菜品和环境。当然,虽然对服务牢骚满腹,但是因为菜品品质确实太好,我对餐厅的未来还是有着基本的期待。全鸭季是个响亮的牌子,让人员培训拖了后腿可真是得不偿失的一件事。

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  • 我不得不承认,到了北京城,你就是再大的范,也得在皇城脚下感受一下,隐藏在寸土寸金的金宝街上这座韵味十足的四合院。 这家店采用预约制度的,客人最好提前预定好位置,和烤鸭,否则你就要眼巴巴看着对面玻璃幕墙中厨房内,火光熊熊的烤鸭,忍受一个多小时的漫长等待。 精致的餐具,考究的蘸酱配料,美味的烤鸭,高昂的费用,不怎么殷勤的服务生,夜色迷离中的陶俑,金碧辉煌的荷花门,仿佛都在告诉你,这是一个属于京城第一的烤鸭店。 忍将浮名浮利,换轻斟浅酌,突然觉得光顾此店的咋外籍人士多于国人,商务应酬多于亲属聚会啊……

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 环境超级好,烤鸭口感个人认为名列前茅,就是价格有点小贵,不过没关系,团购价就很实惠,而且菜的质和量都没打折扣。烤鸭上来前敲锣挺有意思。大董已经入驻上海,1949啥时来上海呢?

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:200元
  • 古香古色,很北京的一家烤鸭店,听说前身是私家会所…难怪这么有特点。要预定,鸭子味道不错,服务环境好,离天安门也很近,有名的金宝街上。

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  • 口味:5  环境:5  服务:4   
  • 1949-全鸭季的装修高端舒适,布局合理,餐桌之间宽松,灯光运用好,每一处都整洁。烤鸭很不错,外观饱满、色泽枣红油亮,皮脆香而且酥,鸭肉紧致细嫩兼有,蘸酱很特别,酱香浓郁甜咸适度,这间店的鸭肉现场片,大小均匀,厚薄适口,肥油烤化,浸入皮和肉的部分比例刚好,真心不错。推荐怀旧西宁软鸡个人很喜欢,居然是鸡肉外面包裹着一层的杏仁,很俗很脆还很嫩的感觉,盘子里居然搭配的是色泽一致的洋葱圈,虽然没有西餐的好吃但创意还不俗。黑椒牛肋骨,黑椒独特的浓郁辛香,和牛肉的诱人肉香完美结合,这种经典的搭配堪称绝配,就着汤汁吃,越嚼越有味。服务员训练有素,动作规范,效率很高。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:500元
  • 地段十分优越,皇城根下。古典的院落,装修与装饰十分讲究,环境古朴而幽静。可以说,环境到了极致,非常舒适与享受。口味正宗,菜品精致丰富。服务非常好,高标准。

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  • 口味:4  环境:5  服务:5    人均消费:500元
  • 环境还是很高大上,配得上这个地段,北京烤鸭也符合2颗星的期望,但其他菜的出品还不够精彩,达不到2颗星的标准。1星!

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 好吃!环境更是一绝,菜品也很好,烤鸭很美味!

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  • 全鸭季的烤鸭没那么肥,与大董、四季民福等北京烤鸭味道上有点区别,有点粤菜的味道!环境不错,服务员的服务也比较到位,烤鸭酱放了芝麻酱比较特别!

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  •   人均消费:400元
  • 环境还可以,吃的勉强米其林一星,总感觉刷起来的,和全聚德的烤鸭味道没啥大的区别,胜在地理位置和环境

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1-10 / 166条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥440(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    北京菜 其他北京菜 烤鸭
  • 电 话: 010-65212221
  • 地 址: 金宝街98号(近金宝汇)
  • 营业时间:周一至周日 11:00-14:30 17:30-22:30

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