扑贝卜卜贝火锅(创始店)

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跟男友一起商量着吃顿海鲜火锅看了很多家店，zui后来了这家扑贝卜卜贝！还别说，就这味道简直鲜到掉眉毛，我就差把汤都喝了！而且一顿吃下...
来自 Una女王的点评

概览与点评

餐厅介绍

还没有人介绍过这个景点，快来做它的第一个内容贡献者～
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本店特色美食

三秒响铃卷 , 炸响铃 , 小料 , 澳洲安格斯肥牛 , 贝壳 , 招牌卜卜贝 , 龙虾沙拉丸 , 松叶蟹柳 , 手擀面 , 焦糖布丁 , 网红卜卜贝 , 扑贝卜卜贝

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(15条点评)

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4.6/5分: 口味 4.6; 环境 4.6; 服务 4.6

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Una女王

跟男友一起商量着吃顿海鲜火锅看了很多家店，zui后来了这家扑贝卜卜贝！还别说，就这味道简直鲜到掉眉毛，我就差把汤都喝了！而且一顿吃下来人均还不到百元就冲这性价比，必须得列入我的N刷清单！

🏠店名：扑贝卜卜贝火锅（创始店）
📍地址：朝阳区朝阳门外大街26号朝外MEN大厦A座旁底商

🌈网红卜卜贝
卜卜贝作为他家的网红爆款，必须得点上一份啊，这个是精选的白贝，4个小时专线空运到店，再经过4小时的吐沙净身，使得卜卜贝颗颗鲜活无沙，煮上几分钟，卜卜贝就开口了，吃起来口感嫩滑Q弹，特别入味，一口一个简直太过瘾了～

🌈满籽籽乌
这个满籽籽乌也同样是我的zui爱，籽乌里面满满的乌贼籽，一口下去，条条带籽，特别新鲜，jue对是味蕾的享受！

🌈三秒响铃卷
这个响铃卷下锅几秒钟就可以吃了，浸满鲜甜浓郁的汤汁后，真的太美味了～

🌈炸酸奶
采用热油烹炸的酸奶，外皮金黄酥脆，内里的酸奶口感顺滑浓郁，冰冰凉凉的，奶香味十足，口感层次相当丰富，不可错过～

捞汁蛏柱个个都带黄儿，兰花蚌也是难得的美味😋，青梅酒和茉莉花酒一定要喝🍶，真的太香甜了，临走我还带走几瓶！可以学我错开饭点来，不然可是要排队哒~
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2022-04-28 详情举报有用（1）

Coco胡波

时令美味🌊拍照超美的小清新海鲜火锅
闺蜜在朝阳门工作，最近带我去了一家她跟同事常去的海鲜火锅。名字超级可爱——扑贝卜卜贝，让人不禁嘴角上扬。
店里装饰颇为用心，就像走进了片场，每个细节都能出大片。店里服务非常热情周到，小哥哥颜值也很高，阿姨很热情帮着调秘制蘸汁。
店里主打的鸳鸯锅底，铺满卜卜贝和秘制原味海鲜汤，带着大海的鲜甜；糟粕醋汤底是独家秘制配方，女生爱到停不下口的那种！汤底沸腾后，先来糟粕醋的汤，再开始涮海鲜涮肉和青菜。健康营养，丰富喜人！
海鲜拼盘每桌必点，扇贝、蝴蝶虾、八爪鱼、蟹柳，海鲜大团圆。谷饲AAA级肥牛超大一片，肉嫩多汁。霞浦海带苗口感顺滑细嫩，非常喜欢。中山脆烷鱼口感脆嫩，大家都很喜欢。
🌊扑贝卜卜贝火锅(创始店)🌊
📍朝阳门外大街26号朝外MEN大厦A座旁底商
#吃一顿海鲜大餐 #排队也要吃的火锅 #景观餐厅 #浪漫约会餐厅
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2023-04-20 详情举报有用（0）

米小娜的旅行

和同事一起聚餐，我们基本上打卡了朝阳门周边所有好吃的，今天竟然被来自顺德的海鲜小火锅惊艳了！
环境：火锅店的环境非常接地气，整个老广州风情，非常有年代感。
锅底：鸳鸯锅底必须推荐，卜卜贝海鲜汤底和深海大贝糟粕醋汤底双拼，是这里推荐的吃法，贝壳一个个整齐的摆放在锅里，开火后等贝壳开口就可以品尝了。我个人比较喜欢尤其是糟粕醋锅底，贝壳大一些，感觉肉质更肥美；海鲜汤里的卜卜贝个头虽小但肉质鲜甜，大海鲜美的味道也更加浓郁；等贝壳吃完再来一碗汤，酸辣鲜香，碗里加入香菜末，那种大海里咸鲜的味道真的是每个人都喝几碗。
特色小吃：捞汁柽柱，蛏子被切成长条，腌制后带着点辣味，鲜美弹牙，下面的黄瓜爽脆，非常入味。
涮菜：这次我们因为人多，点了几样招牌菜，每一样都非常美好，一点不踩雷。
海鲜大拼盘：足够豪横，里面有扇贝、鲍鱼、大海虾、八爪鱼和小章鱼还有蟹肉棒，食材给我的第一感觉就是新鲜，涮出来也确实弹牙紧实，味道清甜。
中山脆烷鱼：本来以为煮完的鱼肉会是软的，结果入口脆脆的，口感特别奇秒，有鱼肉的滑嫩，还有带点韧劲的脆爽，
原切谷饲AAA牛肩肉：牛肉端上来的时候就非常的好看，感觉红白纹理清晰，看上去就很美观，涮大概5-8秒，入口软嫩，非常鲜美。
炸响铃：涮锅必点，感觉这个非常奇妙，放在汤里涮一下展开就熟了，入口即化的感觉，感觉是我吃过最糯的。
辽宁井水鲜豆皮：这个也刷新了我对鲜豆皮的认知，就一个字嫩，豆香十足，又香又嫩、
手擀面：入口有嚼劲，尤其是在糟粕醋锅底中煮过，鲜辣筋道再加点酸，味道好极了。
特别值得一提的是，吃这个火锅，一定要搭配餐厅的秘制小料,才能把这一锅食材的鲜美提取的更加美妙，我们开始也自己调了个万能麻酱，但是一对比就能感觉出来，秘制小料更加能提高食物的层次和满足感。
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2023-04-19 详情举报有用（0）

花生camille

还记得年少时，
90年代胶片绿充斥的生活，
连火车站到处都是那种绿，
那种刷这种绿漆的铁栅栏，
胶片特有的森绿复古色调。
.
这种绿随时让人追忆那段时光……
那段时光里有90年代港剧🎞📽的碎片，
《古惑仔》郑浩南、《赌侠》周星驰……
.
北京扑贝扑扑贝火锅，
把这些属于90年代的记忆连同火车站🚄，
一同都搬了进来，
分分钟拍照出圈。
.
北京扑贝扑扑贝火锅🥘，
贝类海鲜打边炉，
在广深人气非常高，
我和闺蜜来的时候，
有人定了生日聚会，
好有仪式感啊~
.

➕美味：
1⃣网红卜卜贝（白贝），卜卜贝像小学生排队一般，整整齐齐站了一锅，加入了事先熬好的高汤，大约几分钟就能听到卜卜贝开裂的美妙音乐。夹一筷子，吃到嘴里，竟然一粒沙子都没有、鲜嫩无比，不蘸料都好吃。听说卜卜贝（白贝）都是来自南海深海养殖小宝贝，4小时专线空运，4小时吐沙净身，选贝师三斤选一斤，最后吃到嘴里，竟然一粒沙子都没有。
2⃣原切谷饲AAA牛肩：细密均匀的大理石花纹牛肉，放进汤里三秒就熟，鲜香入魂。
3⃣海鲜拼盘：冰山上躺着鲜虾、满籽籽乌、鸟贝、黄金螺片等，真是海鲜自由的开始

Tips：我还比较喜欢辽宁井水鲜豆皮、扑贝爆浆沙拉丸，不喜欢吃辣的同学，像我一样吃深海大贝糟粕醋汤底，爱吃辣的就卜卜贝海鲜汤底。
🌸白贝汤，滋补好汤，调理脾胃、提高免疫力。我一下就干掉了5大碗。

➕服务：
服务小姐姐好贴心，即使帮忙加汤盛汤，还会贴心的帮助弄蘸料。

📍扑贝卜卜贝火锅(创始店)
位置：北京市朝阳区朝阳门外大街26号朝外men大厦a座（底商）
交通：地铁朝阳门a口出#排队也要吃的火锅 #浪漫约会餐厅
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2023-04-19 详情举报有用（0）

三晒

哈喽，我是三晒☀️☀️☀️

🎬朋友推荐的海鲜火锅餐厅扑贝卜卜贝火锅(创始店) ，看评论还不错，找个周末赶紧安排上

🌿环境：店内装饰风格比较特别，满墙的沉浸式壁画和布景，一进来满眼都是港风路边大排档的既视感

🥗菜品：餐厅性价比很高，三个女生要了一个双人套餐，想着不够再加菜，套餐里是双拼锅，一边是糟粕醋汤底，一边是原汤，不得不说糟粕醋汤太好喝了，酸酸甜甜带点儿微微辣，我感觉我快把汤底喝干了[Sob]锅里的扇贝大部分都比较干净新鲜，黄金螺和爆浆丸子也挺好吃。调料自取，上面有建议配比，海鲜用海鲜汁，肉和手擀面蘸麻酱料。手擀面蘸麻酱特别香，面无限续，连吃好几碗

📍位置：餐厅在朝外大街MEN大厦底商，门脸比较小，容易错过，建议早去，不然需要等位
#我的深夜食堂 #排队也要吃的火锅 #景观餐厅 #吃一顿海鲜大餐 #不能错过的正宗老火锅
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2023-04-03 详情举报有用（0）

Ada_zx

#浪漫约会餐厅 #真香小吃大集合 #吃一顿海鲜大餐 ❣️要说姐妹聚会，真的来他家N次了，他家是超适合👭姐妹聚会的餐厅。
因为海鲜食材为主，高蛋白低脂肪，我那天天减肥的闺蜜👭也可以大快朵颐的大吃特吃。
而且性价比高，人均100多，海鲜火锅~还要啥自行车？！
海鲜火锅，鲜美白贝，喝汤吃牛肉，涮海鲜，再搭配鲜美的海鲜汁，真的是又满足又没有负担的美食。

🌀菜品

🔺网红卜卜贝
他家的白贝，都是精挑细选，经过吐沙筛选，不光是鲜活，而且完全吃不出泥沙！
肉质超级鲜美，白贝超工整的摆放在锅里，连我这种强迫症看着都觉得无比舒服。
端上来的时候，还有个干冰装饰，小罐子这么一冒烟，氛围感拉满了。
随着温度的升高，白贝开始“卜卜卜”的张了嘴，喝汤➕吃贝肉，这个海鲜汁配贝肉，真的是鲜上加鲜！
贝吃得差不多了，就可以加汤涮别的了。

🔺高压锅生蚝
整个锅端上来的生蚝，只用了姜片一起高压锅蒸熟，保留了原汁原味，可以让店员帮忙开，鲜美又厚实的蚝肉，吃起来特别满足。

🔺黑鱼片
鱼肉晶莹剔透，厚切的鱼肉片，在这个鲜美的锅底里一涮，鱼肉特别的鲜嫩，入口即化的鱼肉，搭配胶质感满满的鱼皮，口感特别有层次。

🔺海鲜组合4人
海鲜组合特别超值，4人份，售价仅108元。
还很灵活的有2人份，食材也丰富，八爪鱼，虾，大虾，蟹腿肉，贝类，扇贝等等。
墙裂推荐~八爪鱼口感脆爽劲道，虾🦐肉质紧实Q弹。

☘️环境&服务
店里满满的港式怀旧风格，霓虹灯特别吸睛。
生意巨火爆，周末等位都是日常操作，店员手脚麻利，上菜速度也很快。
逛街走的饥肠辘辘，上菜速度快，真的太贴心了~
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2022-08-29 详情举报有用（0）

蛋花食游记

这家的海鲜火锅，真的是让人一秒鲜到南海，低脂又好吃，怕长肉友友们的福利啊！
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环境｜服务
他家的环境很不错，霓虹灯光，透露着海洋气息，还有小料台，小吧台，里面的服务也很是优质，热情亲切，如果沙子很多，还会给你换一锅新的，店家太给力了吧！服务棒棒的

🌟〔网红卜卜贝〕
网红打卡必点美食，专业养殖深海贝，新鲜无沙，秘制锅底，汤仙贝甜，肉质鲜美多汁，让人回味无穷，吃上一口，鲜到骨头里

🌟〔高压锅生蚝〕
生蚝吃了以后美容养颜，乳山原产生蚝，鲜美多汁，足足有三斤，这次真的可以实现生蚝自由了

🌟〔原切谷饲肥牛〕
肉质看上去就很新鲜，雪花纹理遍布全身，看着就很诱人流口水，下锅稍微一煮就熟了，味道很棒哦。

🏠店名：扑贝卜卜贝火锅(创始店)
🔎位置：朝阳门外大街26号朝外MEN大厦A座旁底商
💰人均：￥103/人
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2022-08-16 详情举报有用（0）

铁锅炖大鹅@

顺德特色的卜卜贝‼️在北京火锅界真的是清流🥰
整锅白贝加热后缓缓张口，像绽放的花～
汤头好鲜好好喝，不想排队就早点去👌🏻
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📣📣简单推荐：
☑️深海大贝
白贝依次爆开，汤汁锁鲜，贝肉鲜甜滑嫩，完全🈚沙，蘸店员帮调的料汁真的香‼️
再喝上一碗汤，感觉功德圆满了😭
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☑️海鲜组合
吃完白贝，精华融入汤底～涮海鲜很棒‼️
我点的鲍鱼➕八爪鱼➕墨鱼仔➕兰花蚌➕大虾➕蟹柳组合✌🏻种类丰富，味道鲜美～
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☑️捞汁蛏柱
酸辣清爽，蛏肉肥嘟嘟的，从中间切开充分浸泡在汤汁里，很入味～底下铺着脆爽的豆芽☺️
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🔔🔔服务：
▪️上菜速度很快，店员还帮我们调配了酱汁，很专业，味道果然不错‼️
▪️锅里有极个别没完全张开口的贝壳，
店员直接用小盘给我们又多上了几个新贝～
临走还一直问我们用餐感受，服务很贴心👍🏻
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🍃🍃环境：
店里都是浓郁的港风元素设计，墙画、海报和经典老歌等瞬间把人拉回上世纪香港街头
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🏠店名：扑贝卜卜贝火锅(创始店)
💰人均：98元
📍地址：朝阳门外大街MEN大厦A座旁底商
#美食旬味官 #旅行幸福时刻 #随手拍初夏 #我的深夜食堂 #排队也要吃的火锅
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2022-05-24 详情举报有用（0）

熊妹妹壮苗苗

🎀听👂，这可是大海的🔊声音！
💝今天带大家来吃一家超级鲜的海鲜火锅「扑贝卜卜贝火锅(惠新店)」，作为网红店每次来他家都排队，终于开到我家门口一家！
🌟环境：
港式风格的装修，非常有味道，爱拍照的穿个复古衣服来，绝对一秒变港姐。
🐚菜品：
「扑贝卜卜贝」网红卜卜贝，满满一锅仙气腾腾的上桌，煮3-5分钟整锅就开啦，同时会发出卜卜的声音，卜卜贝的名字由此而来。开锅以后先吃贝后喝汤，鲜掉眉毛。
「海鲜组合（海鲜中拼）」分量十足的一份海鲜拼盘，有大虾🍤、扇贝、墨鱼🦑、蟹柳等各种海鲜，吃完卜卜贝涮上一大份，更是鲜上加鲜！
「澳洲安格斯肥牛」非常好看的雪花纹理，肉质厚实细嫩，下锅涮上几秒变色就可以吃啦！蘸海鲜汁竟然也意外的好吃！
「炸鲜奶」冰冰凉凉的一道甜品，外皮炸的金黄金黄的，咬上一口瞬间爆浆！
其他推荐：「龙虾沙拉丸」「青梅酒」「手擀面」
🧂他家还有丰富的自助小料台，大家可以根据喜好搭配自己爱吃的蘸料！
🔥这家爆火的网红海鲜火锅，各位快来感受一下吧！
💓💓💓💓💓店内信息💓💓💓💓💓
🚗关于停车：门口有电子收费停车
🕙营业时间： 11:00-23:30
💰人均价格： 95
🌟特别注意：卜卜贝会在3-5分钟时候打开，声音很好听的哦！
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#冲啊浪人们 #吃出幸福感 #网红打卡地 #一起去探店 #排队也要吃的火锅
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2021-11-02 详情举报有用（0）

佐罗小迪

📍合生汇的二十一街区，越来越赞了，每次来只恨没有大胃王的食量，总有拔不完的草，吃不完的美味。

🌟扑贝卜卜贝，被拗口的店名所吸引，进来带得知，这是一家新晋的网红店，在广州深圳那边很红。

🌊锅底大口贝，就是这家的特色了。超大的一口锅里整齐地摆了三斤贝壳，上桌时贝类还没张口，开火后逐一张口的场面非常震撼，好像一朵朵鲜花绽放，这时锅里会发出噗噗的声音，就是店名的来源了。贝壳吃起来倒是和青岛那边的小海鲜差不多，各个鲜活，洗得很干净，没有一粒沙子，肉肉白嫩，饱满肥美。哦对，一定要先喝汤，超级鲜美！

既然叫火锅，把贝壳吃完就可以在锅里涮菜了。
💕安格斯肥牛，片大且薄，新鲜美味。
💕黑鱼片，海鲜锅底和这个鱼片很搭，鱼片切得比较厚，下锅后会打卷，肉质细嫩，几乎无刺。
💕龙虾沙拉丸，头一次吃到带馅儿的龙虾丸，爆浆的口感太爽了！
💕水培生菜，非常新鲜的生菜，看色泽就知道有多鲜嫩。
💕山楂锦鲤，锦鲤造型的山楂糕，看着喜庆，吃着吉利。
💕桂花糕，白色的加了桂花的发糕，绵软细腻，微微甜，闺女超爱！
💕炸鲜奶，粤菜里的小吃甜品，外面是糯米，里面是牛奶，炸过之后表面金黄，外酥里嫩，香甜可口。
💕焦糖布丁，丝滑香甜，入口即溶。
💕桃花酿，酒精含量不高，能喝出淡淡的酒香，桃花香气在上层，层次感很好。
#一起去探店
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2021-08-23 详情举报有用（0）