景福轩•福建菜(王府中环店)

 

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  • 京城探店 | 景福轩·福建菜🔸作为中国八大菜系之一的闽菜,在年夜饭的餐桌上同样格外丰盛。因为福建地处中国东南方向,靠山沿海且地域广...

    来自 东哥到处走 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

李子干 , 辣椒塔焗小管 , 海味汗拿黄鱼 , 莆田海味焖豆腐 , 金蒜水莲 , 永春老醋蛰头 , 泉州沙茶牛腩排 , 招牌南煎肝蘸油柑 , 红糟海鲜炒米粉 , 金牌岚谷熏鹅

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(24条点评)

写点评
5/5分
口味 4.0
环境 5.0
服务 5.0
  • 京城探店 | 景福轩·福建菜
    🔸
    作为中国八大菜系之一的闽菜,在年夜饭的餐桌上同样格外丰盛。因为福建地处中国东南方向,靠山沿海且地域广阔,所以口味也是包括丰富,很多菜都非常有讲究。特别是这家我一直都很喜欢的景福轩,也打破了我对福建菜多是清淡海鲜的固有认知。
    🔸
    在寒意料峭的北方冬日,吃上一顿鲜味十足的闽式大餐,让山海之味慰藉着每一位家人,于是“年味儿”也便有了更多的感悟和回忆。
    🔸
    红蟳米糕,记得小时候看中国台湾的一档综艺节目,里面就提到过这道非常传统的年菜,也是闽南宴席上必不可少的压轴菜,当时就对这个名字留下了深刻的印象!红蟳米糕上桌时,就透着一股过年的喜庆劲儿。红色的螃蟹平铺在糯米饭之上,随之而来的便是螃蟹那份浓郁的鲜味。
    🔸
    经过蒸制之后的红蟳,蟹肉清甜,香气十足!即便没有过多调味,但依旧可以直观地感受到最为质朴本真的鲜甜!蟹黄的部分口感扎实,吃起来格外过瘾。而下面的糯米饭,在蒸制的过程中充分吸收了螃蟹的精华,吃起来软糯鲜香,俨然成了另一位当仁不让的主角,毫不逊色!
    🔸
    姜母鸭,起源于福建泉州,而后慢慢成为闽南地区一道地方传统的名小吃。如今,姜母鸭已经成为了福建地区在节日庆典中的必备佳肴,也寓意着团圆和祝福。记得第一次在泉州吃到姜母鸭,就让我眼前一亮!原本并不爱姜的我,却对这道姜味十足的料理情有独钟。 
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    炖煮后的鸭肉香,裹挟着老姜的香气直扑而来,辛香中透着一股暖意,特别适合北京的冬天!趁热吃上一口,鸭肉咸鲜入味,酥软可口。而姜的呛辣已经可以忽略不计,只留下了那份令人回味的独特香气。
    🔸
    大红袍香锅鸡,以茶叶入馔,用大红袍的清香浸润在鸡肉之中。鸡肉软嫩多汁,风味十足,同样非常精彩。而金蒜水莲,口感爽脆,与金蒜的香气搭配得相得益彰,清爽中又带着鲜香,让人印象深刻!
    ·
    📍王府中環东座4层
    🕙11:00-15:00;17:00-21:30 #闽南菜 #当地才能吃到的美食

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  • 🌳四米高的参天榕树是餐厅一亮点!体现着勃勃生机!在这样的氛围感十足的就餐,感觉人都被滋养了!充满的福建特色的细节陈设,中厅的挑空设计,德国品牌“诗杯客乐”的餐具,无一不体现品牌的高端与大气!我很喜欢💕

    🌈服务人员都很温柔,中式的着装和轻巧的步伐,让人倍感舒适,会耐心介绍菜品内容和制作时间,让我们在享受美食前就带有期待😚

    🌈红鲟米糕
    美味值得等待⌛️到店现下单这个大菜!烹饪时间保证呈上来是最美味!大螃蟹🦀️非常新鲜,蟹黄饱满,肉质鲜甜,糯米饭味道特别香!

    🌸米椒九层塔焗小管
    小管肉质饱满弹牙,原材料绝对新鲜💯偏甜口带着一点点辣,味道层次非常丰富!

    🌸招聘闽南炸醋肉
    炸醋肉在闽南菜里的地位相当于东北菜的锅包肉,很有代表性!清爽不油腻的炸醋肉酸甜可口,超喜欢💕

    🌸黑蒜河鳗鱼
    醋香浓重中带着香甜,黑蒜的软糯、河鳗鱼的鲜美,这道菜是我的新爱!推荐给爱吃的鳗鱼的小伙伴们!

    🏠景福轩•福建菜(王府中环店)
    🚇王府井大街王府中环东座四层401c

    #福建菜 #福建美食 #美食旬味会 #浪漫约会餐厅

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  • 京城探店 | 景福轩·福建菜
    🔸
    入秋后的北京天气渐凉,也正是到了滋补的季节。而一向讲究应季而食的福建菜,在秋冬时节也会有许多适合暖身进补的时令美食。作为北京城内福建菜的代表,景福轩也在最近上新了不少秋冬美食,特别适合最近已经开始转凉的天气。
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    黄师傅招牌·甲鱼羊肉煲,在北京似乎甲鱼并不是日常餐桌上会出现的食材,但其实在南方很多地区都有用甲鱼入菜的习惯。特别是在秋冬时节,煲上一锅热气腾腾的甲鱼煲,最是暖身暖心。这次景福轩则选用了羊肉与甲鱼搭配,将秋冬进补的理念贯彻到位。
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    上桌时,煲仔的香气便会萦绕在房间之中,让人食欲大增。甲鱼裙边的胶质丰富,弹滑鲜香,超级美味。而羊肉的肉香浓郁,可以很好的与甲鱼的鲜美交相辉映,趁热吃上两口,暖意袭遍全身,非常满足。
    🔸
    十年黑萝卜蒸手钓带鱼,只有新鲜的带鱼才能采用蒸制的方法进行料理。蒸好的带鱼鱼肉细致绵密,特别是搭配十年黑萝卜之后,带来了恰如其分的咸度与香气,淋上些许豉油后更激发出来带鱼本身的鲜美。看似简单,却能感受到食材最极致的鲜美在舌尖呈现,让人眼前一亮。
    🔸
    醉排骨是福州当地一道特色的传统名菜,特别是到了过年过节,几乎家家户户都要做上这道菜。也是很多福州人出门在外最想念的一道家乡味。醉排骨的滋味酸甜,口感外脆里嫩,香味格外诱人。排骨先经过炸制后,去掉了多余的油脂,干香十足。再将料汁均匀的裹在排骨之上,光是色泽就让人无法抗拒。吃上一口,更是绝美。
    ·
    📍王府中環东座4层
    🕑11:00-14:00;17:00-21:00 #浪漫约会餐厅 #当地才能吃到的美食 #美食林餐厅打卡

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  • .
    🍲【特色】
           地道的【福建味道】之余
           借鉴了粤菜的处理技法
           吸纳了诸多闽西北的元素特点
           大量食材都是福建源产地空运
           菜品的设计很有新意又不失传统
           在空间上把福建文化体现得淋漓尽致

    🍲【海味汉拿黄鱼】
            从福建宁德大黄鱼之乡产地直达
            鲍鱼,蛤蜊,虾,黄鱼等融合在一起
            味蕾鲜香之大满足
            
    🍲【 招牌南煎肝蘸油柑】
            是一道传统闽菜
            选用了土猪油肝
            据说一斤油肝只甄选出四两为上佳
            烧制出锅搭配当地油柑香而不腻

    🍲【红菇正番红头鸭汤】
            选用了武夷山特产的红菇
            和正宗红头鸭汤搭配营养滋补
            入口甘甜  回味醇厚

    🍲【手工陈皮五香卷】
            一道来自于福建的特色名吃
            外皮焦黄  很宜入口
            香、酥、脆、鲜  妙不可言

    🍮【莲子冰淇淋】
            特色秘制的甜品
            选用了建宁莲子
            冰激凌中带有淡淡的莲子清香
            

    🍲:景福轩•福建菜(王府中环店)
    📍:地址:东城区王府井大街269号王府中環东区4层401c
    #美食旬味会 #当地特色小吃

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  • 店铺名称:景福轩•福建菜(王府中环店)

    地理位置:王府井大街王府中环东座四层401c,地铁🚇1/8号线王府井站E3东北口步行540米,开车🚗很方便,可以停在王府中环的地下停车场🅿内。

    环境:典雅别致,由著名设计打造的空间让人惊艳,顶层得天独厚,三面玻璃一处天井采光超棒,参天的大榕树🌳带来森系之美,盘根交错的树根是岁月的齿轮,大厅散座和包间均有,不论是朋友小聚、情侣💑约会还是商务宴请,都是不错的选择,临窗的景观位也超棒,优雅而素净~~~

    服务:门口有专人接待,落座送来茶水🍵和菜单,提供餐前小食是自产的李子干,酸甜生津,上餐速度很快,中途会及时加水,NICE~~~

    特色:山海藏至味,东南别样鲜,不同于传统的福建菜,还有闽南和闽西的菜品,传统中又不失新意~~~

    菜品:昆布花枝汉拿黄鱼🐠,怎一个鲜字了得,上桌开盖的瞬间,香气扑鼻而来,来自宁德的黄鱼,肉质细嫩多汁,鲜美十足,好吃到停不下来哇~~~,没有多余的调味,大葱、生姜、花枝和海带,激发出鱼肉本身的鲜甜~~~

    泉州沙茶牛腩排,沙茶酱带来独特的口感,牛腩排软糯好( ̄~ ̄) 嚼,笋干脆甜多汁,底部有小火🔥加热,吃到最后都是热乎乎的,配上一碗米饭🍚可太香了~~~

    宁化府烧椒糖心皮蛋,皮蛋爱好者不能错过的美味,烧椒味道很足,够辣过瘾,糖心皮蛋入口滑嫩中带着Q弹,让人回味无穷😌😌😌

    霞蒲头水紫菜石榴包,造型超美,仙气飘飘,紫菜+香菇+猪肉丁的组合带来鲜上加鲜的滋味,一口一个刚刚好~~~

    古田丑耳羹,银耳而炖煮至软烂,滑溜溜的口感,带来满满的胶原蛋白,莲子和百合增加了口感层次,甜度适中,喝完那叫一个舒坦😊

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  • ➠ 景福轩•福建菜 ››››

    . ᶫᵒᵛᵉ ༛̥⃝ʺ̤福建菜的福音来喽!
    来王府中环,
    吃景福轩•福建菜,
    那绝对就是福建人的不二之选!
    没有之一!
    其实我就偏爱吃这个!
    𓌬𓂃𓂂𓂂𓂂福瑞海皇焖豆腐𓇼𓈒人气蹿升🔝
    咸淡适中,豆腐味道浓郁,海鲜的新鲜,豆腐特有的豆香气,口感有韧劲儿,吃出了食材的本味;
     𓌬𓂃𓂂𓂂𓂂红鲟米糕𓇼𓈒
    🦀️很鲜美,食材新鲜,蟹黄满满,螃蟹下面即是蒸好的糯米饭🍚,有点吃南方肉粽的感觉。
     𓌬𓂃𓂂𓂂𓂂招牌闽南炸醋肉𓇼𓈒
    每次必点的一道菜,微微酸甜口儿,就是白嘴儿吃就很好吃了。

     𓌬𓂃𓂂𓂂𓂂米椒九层塔焗小管𓇼𓈒
    口味也是深得我心呀,就是微酸甜口儿的,没什么辣味,小管食材新鲜,入口筋道爽口,吃一口停不下来;

     𓌬𓂃𓂂𓂂𓂂李子干𓇼𓈒
    餐前小食,这个绝对是纯绿色的不含添加剂的食物。含在嘴里,酸酸甜甜的,李子肉质厚实。建议可以购买盒装的。

     ⦁ ◌⠁ ∙ ︒就餐环境︒⠄ ⦁ ◌⠁ ∙ 
    安静优雅不嘈杂,尤其是特别大的榕树。景观建筑很别致。通透的玻璃窗,就餐的时候,阳光透过玻璃,感觉很明媚…..

     ⦁ ◌⠁ ∙ ︒就餐服务︒⠄ ⦁ ◌⠁ ∙ 
    服务员小哥哥服务甚是周到细致入微!
    特别值得五星好评!

     ▪️▫️▪️ ▫️▪️▫️▪️ ▫️▪️▫️▪️            
    🦀️   景福轩•福建菜
    📍   王府中环 ✿ Beijing
    🏨   东城区王府井大街王府中环
    🧩   福建菜𓎩福建人的福音
    📅   周一至周日
    ⏰   11:00-14:00,17:00-21:00
    ︒⠄ ⦁ ◌⠁ ∙ ︒⠄ ⦁ ◌⠁ ∙ ︒⠄ ⦁ ◌⠁ ∙ 
          • 👾 好好生活 𓌉◯𓇋 慢慢爱你 🦖•
    #浪漫约会餐厅 #美食旬味会

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  • #一人说一个夏日降火好去处

    传统福建菜,但都有适合北方口味儿的升级改良,我愿称为客家融合新派菜。

    🏨店名:  景福轩•福建菜(王府中环店)

    🚶🏻排队: 散座还好,包厢难求,大榕树下的沙发景观位更是无比抢手,我来了四五次了也是头一次坐到。
     
    🌴环境:参天大榕树是云水谣的重要地标之一,也是客家人一代又一代的记忆。
     
    🐟菜品:
    泉州沙茶牛腩排
    每次必点,这道菜真是把沙茶的优点发扬光大到最大程度,牛腩嫩,块头大,焗的火候合适,白嘴儿吃,下饭都好。
    花胶山竹笋丝瓜煲
    香浓的汤菜,吃菜喝汤,很优秀的膳食纤维,花胶可滑可滑了~
    黑蒜河鳗鱼
    鳗鱼真肥美啊~黑蒜香甜软糯,真好。

    💁🏻‍♂️服务: 态度好,上菜快,迎宾的姑娘个子好高啊!
     
    👭适合:回味家乡味道、商务宴请、约会或团建聚餐都挺好。
     
    🆚对比: 北京福建菜餐厅没有哪家比她家菜品更全了。大榕树也是只此仅见。
     
    📍位置: 王府井大街王府中环东座四层401c。车位充足。地铁也方便,王府井站出来走个四五百米就到了。

    #一秒开启嗨飞模式
    #夏日美食探店
    #星旅人探店
    #吃出幸福感

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  • ┈┅┅┈ 🅻🅾︎🆅🅴 景福轩 ┈┅┅┈
    ‍        ᴸⁱᵛᵉ ᵃ ᵍᵒᵒᵈ ˡⁱᶠᵉ ᵐᵉᵉᵗ ˢˡᵒʷˡʸꔛꕤ❞
    ❝  山海藏至味,东南别样鲜,
    一家颇有韵味的福建菜!
    景福轩•福建菜(王府中环店)
    北京市
    闺蜜强烈推荐的一家很NICE的福建菜!
    红蟳米糕,蒸的蟹和糯米饭,饭也是不厚的一层了,下面垫了荷叶,蒸出来的蟹肉鲜嫩可口。
    霞浦头水紫菜石榴包,薄薄的外皮,馅儿很丰富的,食材新鲜,香菇豆腐等等,偏咸。
    招牌闽南炸醋肉,这个很酥脆不油腻,只是面裹的有点厚,趁热吃,建议蘸着那个辣椒酱。
    【店内推荐菜🔝No.1】泉州沙茶牛腩排,牛腩肥瘦相间,肉质软烂入味,牛腩和笋干很好吃,沙茶酱香而不油。
    红葱油汁槟郎芋,第一次吃这种芋头泥,芋头相当味道入味,配合汤汁香滑软糯。
    菜品的设计很有新意又不失传统,和市面上吃到的福建菜不太一样,有很多闽北闽西的菜品,不少菜第一次见到。

    . ₊⁺♡̶₊⁺ 就餐环境 ₊⁺♡̶₊⁺ .
    餐厅三面玻璃一处天井采光非常好,内有一颗近4米的榕树。著名设计师打造的空间,运用了大量颇具福建风情的陶瓷窗砖温润清新。
    餐厅的装饰非常用心,But,又发现了一家不放鸡精味精的宝藏餐厅,明档里一整套进口的净水系统确保了汤品的品质。

    . ₊⁺♡̶₊⁺ 就餐服务 ₊⁺♡̶₊⁺ .
    服务员小姐姐服务很周到!

    𖥧𓇣 ܾ ܾ ܾ 完美的Ending ܾ ܾ ܾ 𓇣 𖥧

    ———• ʕ·͡ˑ·ཻʔ♥︎ 店铺信息 •———
    🍲 景福轩·福建菜
    📍 王府中环 ✿ Beijing
    🚇 王府井大街中环东座四层
    ☝️ 必吃榜2023年上榜餐厅
    📅 周一至周日
    ⏰ 11:00开始营业
    ︒⠄ ⦁ ◌⠁ ∙ ︒⠄ ⦁ ◌⠁ ∙ ︒⠄ ⦁ ◌⠁ ∙ 
    • 👾 好好生活 𓌉◯𓇋 慢慢爱你 🦖•
    #冲!本地食间到!
    #闽南菜 #美食旬味会

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  • 王府中环里很低调的一家馆子了
    但是出品上丝毫不含糊 对的起这么好的商圈
    赶上12月初大家喜提自由的时候🐑
    工作餐小分队前来相约的一波别开生面的午餐

    服务:

    服务员很敬业 即便在特殊时期也如此
    坚持工作到最后 即便打烊之后也不会赶客人
    上菜的节奏拿捏的很不错 一道一道的间隔开
    是一个能让客人安心好好吃每一道菜的节奏了

    泉州沙茶牛腩排
    炖的真的是香 料加的也恰到好处
    让人禁不住的想扣一碗米饭进去 吃它喵个痛快
    总共的分量倒并不是那么足 是个小遗憾了

    南煎肝蘸油柑
    的确是非常有特色的一道 别处并不那么多见
    入口感觉滑嫩可口 但是油腻感还是挺重的
    旁边的小果子也不常见 吃起来有些新意的
    搭配起来吃倒是很不错 酸酸涩涩的口感很解腻

    陈皮五香卷
    乍一看颜值有些一言难尽 但吃起来既方便又好吃
    酱汁稍有点容易滴滴答答的 但吃着灰常的香
    口味算是偏重一些的 不知是不是因地制宜调整过

    永安黄贡椒蒸龙疍
    黄贡椒其实并没有很辣 但是提鲜的效果直线拉满
    鱼肉总量并不多 但是鲜美极了 微微的辣味锦上添花

    红鲟陈村粉
    拌饭真的是没毛病 汤底香极了 蟹黄和汤汁都不错
    粉条下到里面吃 既能吸了味儿 又爽滑好入口😋

    #工作餐小分队食录

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  • 景福轩地处王府井这热闹地界儿,王府中环这闹中取静的一环,四层的一隅。王府中环格局之规正,让即使一个个年轻时尚品牌都自带光环,充了些气场。

    进门是一道细长溜儿过道,之后豁然。店面装修到座椅安排也很合理,卡座和座椅同样舒适,宽敞,用餐环境佳。餐具风格整体划一,尤其喜欢餐盘,蓝绿色带微光。

    泉州沙茶牛腩排 小火咕嘟嘟,牛腩软烂入味,沙茶侵入完美。越嚼越香!还混有当地大块笋片,脆嫩鲜爽。好吃~
    永安黄贡椒蒸龙疍 福建永安特产的黄辣椒,独特的脆香带甜的辣敢,扑街于龙胆石斑之上。鱼片得刀工不错,厚度均匀。呐喊着“胶原蛋白”来了!整到菜味道得融合很到位,分秒必争的一道菜。
    米椒九层塔焗小管 很久咩有被一道热炒萌到,小管你真的Tooooooooo CUTE to be eaten!
    我且问你,一定要带个小翅膀吗???真是每夹一筷子都被萌到!整道菜酱汁味正,小管绵嫩,夹上一块姜,绝了!必点啊!

    有哪位和我一样软体动物名讳傻傻分不清楚,看图科普拿走不谢。
    总结基本原则:
    1.先按腿儿的数量分:10条就是鱿鱼,此第一波淘汰;
    2.再捏他们的小脑袋,里面有软骨保护脑壳儿的,是乌贼/花枝/墨鱼,第二波淘汰;
    3.比较鳍的占身比,,55身为鱿鱼,大长腿为小管/小卷(中卷)

    随餐赠送小话梅颗颗饱满圆润,酸甜比例佳!

    #美食林餐厅打卡 #吃一顿海鲜大餐 #我的深夜食堂

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1-10 / 24条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥246(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    闽菜
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 王府井大街王府中环东座四层401c
  • 营业时间:休息中 17:00营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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