永和鱼丸(南后街店)

 

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  • 永和鱼丸,百年老店。 在南后街开的永和鱼丸店,去了多次,多到……在此避雨三次,多到……在此丢了已用二十年的眼镜。 &#...

    来自 本杰明 的点评

餐厅介绍

三坊七巷上的鱼丸老铺。各种鱼肉做的丸子,用一次性碗端上来,热气腾腾,咬一口香味四溢,松软度适中,馅儿丰富,吃着挺有感觉。店里还有成品零卖,可以当特产带回家。

本店特色美食

扁食 , 鱼汤 , 鱼卷 , 鱼丝面 , 小墨鱼丸 , 鱼片 , 五福临门 , 扁肉燕 , 福寿双全

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(187条点评)

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4.3/5分
口味 4.4
环境 4.3
服务 4.2
  • 环境:5  服务:5    人均消费:40元
  • 永和鱼丸,百年老店。 在南后街开的永和鱼丸店,去了多次,多到……在此避雨三次,多到……在此丢了已用二十年的眼镜。 三坊七巷,朝向杨桥东路的入口处,有一牌坊,上写“南後街”。 过了牌坊,延着主道走,不过十分钟,便可见“永和鱼丸”的木样招牌,金色字、褐色底。 店上下二层,楼上从前开着窗,去年不知何故锁闭,今年二月去时,发现窗又开了。 窗,是否可开,于我,很重要。喜欢在二楼临窗,端一碗鱼丸,一面慢慢喝汤,一面眺望街上的风景,人来人往,风风雨雨。 想像很久前,穿着古装的佳人,在三坊七巷避雨时,遇上了才子,或者……你我相遇而不遇的故事。 若要我在雨中等你,请允我先尝一碗"五福临门"。 而你等我,请在楼上凭窗依栏,品一碗鱼丝面。 五福临门包括燕皮馄饨、福州鱼丸、鱼滑......那如玉般雪白、“汤圆”模样的,是招牌小吃,永和鱼丸;馄饨模样而皮子透明发亮的,是肉燕,我从小称之“燕皮馄饨”……总之五样。 将“五福临门”和“鱼丝面”这二碗吃了,也就将“永和鱼丸”店里的特色小吃都品尝遍了。 鱼、玉、雨、欲,谐音“遇”;丸、碗,谐音“晚”;你我相遇,已经是很晚很晚很晚的时节了。 那么“永和鱼丸”的永和呢? 永远和好、和谐,一辈子……请你先告诉我……什么是福。 我以为,福,便是鸵鸟的头。 鸵鸟的头埋在沙里,因为它要寻找珍珠。 也许,世界上有个人比我们自己还了解自己。只是,什么时候、什么环境、什么心境遇到。 有时,即便遇到了,也只能淡淡说一声,喔,原来你在这。然后擦肩而过,各奔东西。 永和的意义,只是在无永而寻远中,就近求和的意义。 那么,生命的冷因素如鸡尾酒中的配料,微笑仿佛是承酒的杯,举起来对着霓光瞧,这些都是能令人陶醉的热生活。

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  • 环境:4  服务:3   
  • 多年老店,但是比原来的质量差多了,鱼丸感觉都是淀粉,鱼肉好少,比我在别家吃的差,质次价高,希望老板用心改进,别让老字号蒙尘。

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  •   人均消费:20元
  • 到福州泉州一游,当地的小吃真心便宜又好吃,福州市内其实没有什么景点,到了三坊七巷,一路各色的小店,当然最吸引我的就是这家永和鱼丸店了,店里就是以吃小食为主的店,游客不少,其实刚刚吃了午饭不久,但逛了一圈,消化了一些,吃碗鱼丸还是可以嘀,纯鲨鱼肉的鱼丸,温州福建的鱼丸都是长条型的,果然好吃,对胃口

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  • 永和鱼丸店创建于1934年,是福州市现存最老的鱼丸品牌,2001年获得“中华老字号”称号。创始人是三坊七巷人氏,叫刘二弟(大名刘必松)。上世纪20年代,刘二弟跨过海峡到台湾,在永和市一家小食店里落脚,以自己娴熟的打鱼丸技艺,为店老板打工。由于他所制的鱼丸有鱼香味而没有鱼的腥味,大受当地人的欢迎。该店营业额因此剧增,让老板发了一笔财。刘二弟省吃俭用,也积攒了一些钱,掘得第一桶金。上世纪30年代初,刘二弟回到福州,他做了一担鱼丸担,每天挑着自制的鱼丸,敲着叮当作响的碗匙,在三坊七巷中叫卖。不多久,街坊里巷住户一听碗匙声音,就知道“鱼丸二”来了。于是,纷纷走出家门品尝他的鱼丸。人们认识了刘二弟,也认识了他做的鱼丸。鱼丸分为鲨鱼丸和鳗鱼丸两种,汤里加入胡椒粉,味道独特。

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  • 如果不是因为他们家真的很有名,也是老字号,我觉得我真的不想吃了。 因为收银员的态度是真的很差,一脸不耐烦,真的很想问,你都这么不乐意了,还上班干嘛,辞职回家不是更好? 因为当天的探店任务太繁重,需要打卡的店太多,所以只点了一份综合鱼丸,收银员极力推荐的煎包并没有尝试。 【五福临门】18元 五种店里招牌的鱼丸一样两颗,包括:鳗鱼丸、鲨鱼丸、鱼汤丸、肉燕、鱼卷。 汤头比较普通,并没有多香多鲜,鱼丸5款也不是多特别。 相较而言,我更喜欢鱼卷,也许是新奇吧,反正我觉得口感还蛮好的,比吃鱼丸好。 有一款包心鱼丸的味道还不错,主要是有馅儿,所以滋味更丰富。 恩。也就打卡试一试吧。他们店旁边有一家好像也是鱼丸店,更老字号,但是生意并没有他们好,看来大家都是喜欢凑热闹的哦。

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  • 环境:5  服务:5   
  • 福州的鱼丸还是很好吃的,去南后街的话不要错过这家百年老店。要了一份五福临门,就是五种鱼丸,一共五个,18元,在二楼吃的,配上醋和胡椒粉,味道太好了。推荐!

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  • 环境:4  服务:4    人均消费:25元
  • 就在著名的三坊七巷,人山人海,味道还可以,慕名前来的游客很多

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  • 环境:4  服务:1   
  • 老字号了,竟然越来越差,去年吃的还行,今天再去发现鱼丸里尽是淀粉,价格却不便宜,再也不会去了,这么多年的老字号,可千万别让自己毁了

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  • 如果不是因为他们家真的很有名,也是老字号,我觉得我真的不想吃了。 因为收银员的态度是真的很差,一脸不耐烦,真的很想问,你都这么不乐意了,还上班干嘛,辞职回家不是更好? 因为当天的探店任务太繁重,需要打卡的店太多,所以只点了一份综合鱼丸,收银员极力推荐的煎包并没有尝试。 【五福临门】18元 五种店里招牌的鱼丸一样两颗,包括:鳗鱼丸、鲨鱼丸、鱼汤丸、肉燕、鱼卷。 汤头比较普通,并没有多香多鲜,鱼丸5款也不是多特别。 相较而言,我更喜欢鱼卷,也许是新奇吧,反正我觉得口感还蛮好的,比吃鱼丸好。 有一款包心鱼丸的味道还不错,主要是有馅儿,所以滋味更丰富。 恩。也就打卡试一试吧。他们店旁边有一家好像也是鱼丸店,更老字号,但是生意并没有他们好,看来大家都是喜欢凑热闹的

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  • 环境:5  服务:5    人均消费:30元
  • 味道淡雅,五福临门是五种不同的丸各两个拼一丸,可以一次尝足不同味道,鱼丝面相对更有特点些。鱼汤好喝,我还专门加了汤。鳗鱼丸觉得最好。

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1-10 / 188条点评

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餐厅信息

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