裕兴澄海卤鹅(新港西路店)

 

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  • #真香小吃大集合 一直都不明白点解老爸一直这么喜欢吃这家澄海卤鹅,街边档,便宜但环境不好,平时老是见他吃,我却一口都没有吃过。。。�...

    来自 cowcow超爱玩 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

粉肠 , 大肠头 , 鹅肉 , 卤水鸡 , 卤水鹅 , 粉肝 , 鹅头连颈 , 五花肉 , 鹅肝

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(4条点评)

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4.7/5分
口味 4.7
环境 4.7
服务 4.7
  • #真香小吃大集合 一直都不明白点解老爸一直这么喜欢吃这家澄海卤鹅,街边档,便宜但环境不好,平时老是见他吃,我却一口都没有吃过。。。🪿🪿🪿裕兴澄海卤鹅(新港西路店) 广州·广东

    但这天是好奇了,妈咪买了全店最便宜最好吃的“鹅血”和“扎肉”回家,打开便闻到令人流口水的卤水味和酸醋味。。。这谁顶得住?直接开吃!

    卤鹅血:卤鹅血切成厚片盛在小碟里,浇上卤汁,香味四溢,新鲜+浓郁+滑嫩,本来对吃鹅血有心理障碍的我,现在简直爱不释口!

    扎肉卷:据老板说,这扎肉经过独特的卤制工艺,肉质鲜嫩多汁,入口时肉香四溢,香到痹啊!下饭一流!

    后来老豆跟我说,潮汕卤鹅做的最好的就是澄海区域,从选鹅、杀鹅、去毛,到取内脏、腌制、卤煮,每一步都有窍门,每一步都有讲究,各家的卤水配方更是千变万化,而卤制完成的狮头鹅,在自然风下收紧表皮,鹅皮紧实富有光泽,每一家味道都不一样…而这家澄海,是他试错n家之后才经常帮衬的!#真香小吃大集合

    下次有机会一定要试试正宗的澄海卤鹅🪿

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 卤水做得好,做得有名气,就看去买的老人家多不多就知道了。老人家对于食材选择,价格实惠程度都很有讲究的。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 这里的招牌菜是各种卤味,鹅肾鹅翼味道不错

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餐厅信息

  • 人 均: ¥29(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    粤菜
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 广东省广州市海珠区新港西路大江冲23号首层一铺
  • 营业时间:营业中 09:00-19:30
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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