4.4/5分
口味 4.5
环境 4.5
服务 4.3
  • 环境:5  服务:5   
  • 鲍鱼炖鸡汤——这款炖汤一端上来,妈妈就点赞了。因为她说这汤一看就是原盅炖的,不是大锅炖好,再盛到小炖盅内上菜的。这汤可是下足料的,有一整只比较大的鲍鱼,还有鸡肉和4只淡菜,可能是炖的时间很充足,这汤十分鲜味——不是味精的鲜哦,汤里面的鲍鱼很绵软,连牙齿不好的妈妈都能吃。
    至于环境吧,一楼大厅正中央有个鱼池,有些锦鲤在水里游戈,挺好看的。鱼池两边各有3张桌子,每张桌子旁边只有4张椅子,仅限坐3人。于是,我选择坐在鱼池旁边,本来是想一边吃饭,一边欣赏锦鲤的,可惜池内只有2-3条锦鲤而已,而坐位正对着门口,现在正值冬天,坐着坐着就有些冷了。各位冬天如果带老人家去的话,最好就不要坐在鱼池边上了,以免让老人受凉。
    这里的服务也是值得点赞的,服务员换碟子比较勤,且他们经常在旁边,你有事招呼一声马上就到,这样的服务真是太周到了,怪不得这店的价格比较贵却还是有那么的回头客。

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  • 口味:4  环境:4  服务:3    人均消费:200元
  • 广州老字号酒家 听说评价不错 早就想过来尝鲜 虽然就离家附近不远 我们却是住在这里几年第一次来 原因是每次经过都要排队 这次是提前一天打电话订座居然有位 应该也是人品爆发吧 不得不说这家的出品确实不错 但服务真是大写的差 点菜的部长不但没有什么笑容而且对客人爱理不理 实在是不理解生意为什么还这么好

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 咖喱黄鳝是最喜欢的一道菜了,没有什么土腥味,而且脆脆的很好吃,算是比较精致的酒楼,浓浓的岭南特色,是招待朋友宴席的好地方。

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  • 口味:5  环境:5  服务:3   
  • 食客很多,排了半个多小时的队,不过上菜后感觉等待还是值得的,啫啫黄蟮好美味,豉油鹅肠,䓤油鸡也都很好,是上过舌尖上的中国后还能保持水准的不多的餐厅之一

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  • 环境:5  服务:5    人均消费:150元
  • 蟹黄豆腐,好吃,最好陪白米饭,煲仔饭好好好吃,三人去的,点的有点多了,吃的撑,蚝烙也好吃,黄鳝很嫩,一开始吃不惯,吃着吃着就吃出香味了

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 广州的店都很喜欢标明创始日期 这家店是1992年5月13日 历史也不算太悠久 二十多年

    始创豉油皇鹅肠
    中午吃了豉油皇鹅肠 觉得口感蛮赞的 这家也是推荐 又点了
    可是这家的口感不是很脆 木有炳胜品味的灵 不过胜在调味赞

    首创生啫黄鳝
    这是他们家的招牌菜之一 店门外有很大的招牌做宣传
    黄鳝在砂锅里面 佐大蒜等香料和酱汁 逼出好诱人的香味

    古法烧乳鸽
    习惯吃港式的脆皮乳鸽了 这家的烹调方式是红烧的
    木有脆皮 不过味道有进入到乳鸽里面 也别有一番滋味的

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  • 口味:5  环境:4  服务:4    人均消费:250元
  • 环境还不错,菜品也可以,吃得蛮开心的,总之味道不错,喜欢大肠,真是口味有点重呢!外国客户也表示味道不错,没点太贵的,还是以实惠为主,喜欢!

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 惠食佳,位于江滨西路,据说上过舌尖上的中国,口碑当然没话说了…客户请客,工作日的晚上还排了一小会队!老牌粤菜馆,啫啫煲做得非常好呀,点的是啫啫鱼煲,鱼肉非常鲜嫩!蟹黄豆腐也做得相当经典!乳鸽比较小只,但味道真是不错

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  • 非常满意,不管是味道还是环境、服务都很好,菜式够热,嗜煲上台还在着火,服务员很热情,跑得很快,我最喜欢的就是那个豆腐,用蚧羔做的,味道真的很好,不会腥,环境很好,一线江景,是一个值得去的地方

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  • 环境味道都很好,富贵虾最好吃。隔夜捞,焗焗最富有特色。隔三差五的来吃,真心推荐,有来广州的朋友可以去试一下。.........

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  • 很多饮食节目都有推荐过的,环境很古仆,菜排都挂墙上了,饭点也要收茶位,我也正真的醉了,就有一些很经典的粤菜,食物上桌都是香喷喷的,除了甜品,食物都是按煲来上的,反正不拘小节,食物不错,不过价格太贵了,有点吃不消。

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  • 环境:5  服务:5   
  • 惠食佳还是蛮不错的,宴请小聚都比较拿的出手#吃百味饭#被朋友带到这家据说还不错的粤菜
    看起来蛮好的,口味真的不错,菜都很滋补健康的样子

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  • 口味:4  环境:4  服务:4    人均消费:85元
  • 惠食佳 众多点评好友 打五星的餐饮店

    惠食佳 属于广州餐饮界的老牌粤菜馆

    惠食佳 羊城&魔都吃货聚集一起的场所

    来广州第一天的晚饭 选在了这家老牌粤菜馆

    一栋四层楼面的小洋房 外观不算起眼 正门写着“滨江大公馆”五个大字 让人心升高大上气质

    入口的一大束鲜花 大堂中央的水池 一旁的喷水蛙 让人好感倍增

    预约了3楼的包厢 低消680元 感觉还是很亲民的

    茶位费8元/位 普洱&铁观音各一 有放公筷勺

    『蟹黄豆腐』¥79 半份也好大份呢 均匀撒了葱花调色 蟹粉清淡细滑

    『啫啫黄鳝煲』¥79 啫啫的做法上海也有 用煲仔的余热把生黄鳝弄熟 黄鳝很肥美呢 滋味不错

    『葱油隔夜捞鸡』¥59 这款隔夜鸡是一绝 味道甚好 葱花香菜拌匀吃着满口香 可为嘛鸡皮可以那么肥腻

    『豉油皇鹅肠』¥59 和炳胜相比 各有各的绝 这里的鹅肠更加的入味 可惜少了些脆劲

    『姑苏太爷蹄』¥59 冷菜吧 冻蹄髈么 造型摆的不错 吃口满嫩 没有肥腻感

    『古法烧乳鸽』¥39 要了两份 乳鸽很好吃诶 皮薄 肉又紧实 鲜嫩

    『鲜虾美极了』¥89 笼子装的 容器有点高 显得落寞 鲜虾铺在了石板上 虾肉外脆 肉有点烂 感觉不新鲜

    『泰椒娃娃菜』¥45 蛮辣的一款蔬菜 吃不了辣的慎点 可我非常能接受这种辣度 觉得这么烧制也挺好吃

    『腊味饭』¥39 半份 服务员帮着分食 料还是蛮多的 就是有点干口

    『黄鳝丝饭』¥49 半份 每口都吃得到黄鳝丝呢 这种黄鳝饭第一次吃 带着新奇感 可还是同样的问题~干

    『杨枝甘露』¥29 椰汁西米露&芒果分了层 以薄荷叶点缀 口感普通啦

    『核桃露』¥39 看着更像杯醇香的奶茶 要得芝麻糊被换成了这份核桃露 好吧 无缘

    煲仔饭都会帮你盛出糍粑部分 倒水换盘也积极 服务方面不错呢~

    人均也算是和环境、服务、菜品成正比吧~

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 这家是被小伙伴安利的,说这里的煲各种好吃,那么我就带着同事一起来了。

    【环境】
    这家和之前我们吃的不太一样,环境很好,因为其他家是餐厅,他算是饭店吧,很大的那种星级饭店感,桌子大多数是圆桌,好像广州真爱圆桌。

    【服务】
    他们家煲仔饭一上来的时候,服务员好热情要帮我们拌饭,而且还每个人分好一碗。所以感觉服务态度还算不错。

    【口味】
    其实他们家的菜还可以,唯一有问题的应该就是那道我硬要点的油条…它的名字是【芥末油条】按理这道菜不会是雷区。因为我在上海吃过好多次这样的菜,但它是忘了放黄芥末了吗?一点芥末味道都没吃出来,全是淡淡的油条味道…所以很一般。

    【捞煽鸡】 ¥69
    它一定不是这个名字…但账单上这样写我就这样写了,蛮好吃的,鸡肉很嫩,而且香菜是我的菜,我觉得配在上面特别香,就是量少了点。

    【腊味饭】 ¥59
    我们在上海的时候也很爱吃这道饭的,到了广州当然要尝一下地道的,放上酱油拌在一起的时候,很入味,而且那个焦香的味道实在是太香了,太好吃了!

    【田鸡煲】 ¥69
    看到大家都说这个煲好吃,我就点了,田鸡和牛蛙真的不太一样,牛蛙个头比较大,田鸡个子很小,但肉很嫩,再加上它用的是胡椒烧法,胡椒味超浓郁,一开始吃的时候还会Hold 不住,但后来越吃越上瘾!

    【啫牛仔骨】¥99
    这也是极为推荐的一道菜,所以想着推荐必须要点,还好点了,他们家的每个煲都好好吃啊,牛仔骨很嫩,还很酥、毕竟是煲着的,香味,鲜味以及入口味道都被完全煲进去了,好吃。

    ————————————————

    【总结】
    来这家吃各种煲你一定不会失望的,下次去吃上海的,一定也很赞!

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  • 口味:4  环境:5  服务:3   
  • 蒜蓉炒蕃茨叶——这个菜是选择很嫩的蕃茨叶炒制的,蕃茨叶刚刚熟,所以吃起来既脆又嫩,不过就是油多了点。
    不过,这里的服务就一般般了,在饭点时(这店粤菜的出品比较好,因此其在广州的口碑很棒,经常客满为患),很难找到服务员,可能是客人太多,服务员又少的缘故吧。

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  • 口味:4  环境:4  服务:3   
  • 红烧乳鸽——乳鸽肉很厚,且很入味,尤其难得的是乳鸽胸的肉都很入味,这点实在是太难得,做菜如此用心,难怪这店的口碑这么好,美中不足的是皮不够脆,可能是乳鸽烧好后,放置的时间过长,上菜太晚了。
    建议店家对于此类红烧的菜,及时上菜,以免影响菜品的口感。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 惠食佳是广州比较有名的中高挡食店,环境和出品都很好。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 就在宝岗大道口,近临珠江,内外环境较好,味道也特别好。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 据说里面的鼓油皇鹅肠、蟹黄豆腐等非常不错。不过五一期间人太多,我们排队1个小时后这些招牌菜已经没有了。但是我们点的黄鳝煲味道还是要点赞的,大力推荐这家店

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1-20 / 389条点评

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餐馆信息

  • 地        址: 滨江西路174号
  • 标        签: 粤菜 其他粤菜
  • 电        话: 020-34382088,020-89630084
  • 营业时间: 全年 11:00-15:00,17:00-23:00
餐馆介绍:
啫啫煲是这里的招牌,这道菜还曾经上了《舌尖上的中国2》。啫啫其实是一种烹饪方式,把食材放进砂锅煲,汤汁蒸发发出“滋滋”的声音,菜品味道浓郁,是粤菜的经典做法。这家的啫啫煲非常地道,都是现做的,最好的是啫啫黄鳝,酱香浓郁,镬气十足。

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