广州保利洲际酒店·CHAR bar & grill 恰餐厅及酒吧

CHAR bar & grill

4.7/5分
口味 4.6
环境 4.7
服务 4.7
  • 这家店其实在这里还是挺不错的,而且氛围也算是不错,在这边的装修看起来就是红红火火,非常的搭配,今年牛年的一种气氛,所以在现在来说是比较适合年末聚餐。

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  • 2023-01入住豪华城景大床房
    酒店位置优越,交通便利。房间内有超大的落地窗,景色也不错,入住时还送了欢迎水果和儿童洗漱用品。特别表扬并感谢前台接待服务人员JORDAN,很主动热情,送给我们一份儿童早餐、因为我们泡茶,喝水多,所以帮我们房间补充了所需的瓶装水、给我们提供了一些游玩、吃喝的建议,很有耐心的回答问题,贴心

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  • 广州保利洲际酒店
    广州保利洲际酒店 恰餐厅及酒吧是洲际酒店集团旗下独立西式餐饮品牌,2018 年至 2022 年连续五年获得广州米其林指南入选餐厅👍🏻

    广州保利洲际酒店·CHAR bar & grill 恰餐厅及酒吧
    餐厅有观景位和卡座包厢的设计,生日纪念日等需要简单布置可以提前预约😌非常适合节假日带上家人或朋友来一场漂亮饭😊最近推出的恰2.0新菜单,被朋友们种草了放题套餐,相比于单点简直太划算!任吃各大招牌菜一价全包!

    ✅爱尔兰塔玛拉生蚝4号
    生蚝处理的非常干净,食材新鲜入口即化,口感非常丝滑

    ✅脆皮清远鸡
    在传统清远鸡的做法上加以创新,搭配甜豆、烤小玉米、羊肚菌汁,新颖又惊喜

    ✅白葡萄酒煮海蛤
    强烈推荐!番茄和罗勒的搭配用白葡萄酒来煮,百吃不腻

    ✅海胆意粉
    海胆和奶油结合让意粉完全入味,元贝和柠檬加以点缀很特别

    ✅炙烤美国牛柳
    牛肉口感细腻,加之土豆蓉、炒蘑菇的点缀,搭配发酵甜椒牛油,很满意

    ✅炙烤澳洲和牛骨髓饭
    米饭颗颗分明,一口澳洲牛腹肉裹上辣味蛋黄酱,脆干葱口感和零食一样停不下来

    ✅蜂蜜柑橘巴斯克芝士蛋糕和百香果布丁,饭后甜品推荐

    营业时间
    午餐 11:30 - 14:00
    晚餐 17:30 - 22:30
    地点:广州保利洲际酒店一楼

    #广州保利洲际酒店 #恰餐厅及酒吧 #米其林餐厅 #广州美食 #广州旅游攻略

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  • 🥂|在时光的优雅脉络里, 广州保利洲际酒店·CHAR bar & grill 恰餐厅及酒吧 带来一场味蕾的革新,焕新菜单每一道菜品皆为精心雕琢的味觉诗篇;

    🍴|2025是精彩的一年,既是洲际集团在华50周年,同时也是广州保利洲际酒店的第七个精彩年头,值得一提的是最近,洲际集团旗下独立西式餐饮品牌恰餐厅及酒吧正式推出了CHAR 2.0焕新概念的佳肴和鸡尾酒;

    🧑‍🍳|行政总厨Winson,为我们揭开了2.0菜单的神秘面纱,带我们领略美食背后的匠心故事。
    #浪漫约会餐厅 #吃一顿海鲜大餐 #月度专项计划 #酒店住上瘾 #美食林餐厅打卡

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  • 洲际集团的Char一直是我很喜欢的餐厅。
    愉快的夜晚,从打开精美的Char之书开始。全新的Char2.0版本,做出了不少大改变。

    相比之前Char比较传统正式的牛排馆,现在Char2.0版本,用餐氛围变得很轻松,份量也从位上变成更多的分享装。非常适合聚会和庆祝🎊

    多了一些由客人参与互动和分享的环节,而这个互动也是适度的,是有趣的。例如根据客人自己对酒的浓度接受程度而进行适量添加;分享farm to table的蔬菜沙拉🥗;或是参与卷5J火腿卷,当然你可以卷一片,我要卷两片!

    延续一贯以来的炭烤方式,这晚,不止牛,还有炭烤海胆、炭烤多宝鱼、炭烤和牛骨髓、甚至甜品的炭烤菠萝……
    将牛骨髓放入石锅饭里拌了吃,这个香,真是一口入魂[Cute]
    各款菜品,还搭配了全新推出的不同款式鸡尾酒🍸 与美食又迸发出了不一样的火花🔥

    What a wonderful night in Char[Shy]

    #Char恰餐厅及酒吧2·0焕新晚宴
    #CHARbar&grill
    #IHG洲际酒店集团
    #浪漫约会餐厅 #真香小吃大集合 #我的深夜食堂 #当地特色小吃 #适合约会的高颜值西餐厅

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  • 倾盘大雨、雷电交加的夜晚,能赶到Char共度良夜的都是真爱了❤️

    每一间Char,都不会让人失望。果然,今晚又是惊喜。

    作为grill主题的西餐厅,牛扒做得好是必须的,今晚当然是水准在线。

    而更让人惊喜的是,鳕鱼。平时吃西餐的鳕鱼,一口之后,基本很难再吃下第二口,因为会觉得很腻,今晚厚厚的鳕鱼,竟然是让人欲罢不能。

    因为来自深圳国际会展中心洲际的客席chef,对制作鳕鱼有不一样的理解。用葱油将鳕鱼用低温浸熟,加入了发酵芹根汁,再配上当季的云南菌子,这道鳕鱼实在太优秀👍🏻

    还有EMW为晚餐搭配的各款美酒,驻场歌手现场演唱,实在美妙❤️

    What a wonderful tonight🌝

    #浪漫约会餐厅 #当地才能吃到的美食 #我的深夜食堂 #吃一顿海鲜大餐 #景观餐厅

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  • 🍴|CHAR主厨Chef Austin『上新』,搭配波尔多酒庄臻品佳酿,看菜单已觉食欲大振,难怪一秒售罄、半席难求。

    🦪|『吉拉多生蚝配秋月梨/柚子啫喱』最为有趣,想象口感会偏复杂,入口却又觉搭得刚刚好,清爽开胃;

    🦞|除了驰名好牛扒,波士顿龙虾饺子也得点赞,味道好、分量也很友好,是女士们也不会有太大压力的“光盘”欢聚![Awesome]

    科瑞丝曼 ✖️ 恰餐厅及酒吧
    广州保利洲际酒店
    #月度专项计划 #浪漫约会餐厅 #酒店住上瘾 #美食旬味会 #当地才能吃到的美食

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  • 圣诞前和朋友来保利洲际酒店一楼的西餐厅char吃了一顿开心的西餐[Joyful]酒店大堂布置了巨大的圣诞氛围熊,有好几米高,看多了各种圣诞树布景,🐻出没有眼前一亮的感觉。
    Char西餐厅格调优雅,挂着米其林的牌子,从餐前小吃、沙拉、生蚝🦪、扇贝、生牛肉、到牛扒、甜点,一路下来每道菜都相当精致,口味也是一流。牛扒环节有各种酱料和盐,光是盐就有5、6种可供选择,蘸酱也是不同地域风味,有英式、法式、美式、地中海沿岸小国式,还有别具一格的选刀具环节,一水的刀具不同设计的刀柄。以前在一家很上档次的居酒屋享受过这种“选器皿”的待遇,当时是挑选喝酒的杯子。还是蛮让人印象深刻的。餐厅人不多,差点有包场的感觉,也是有点赚到[Askance]。服务超级好,分寸感让人很自在。非常好的餐厅,值得再来。

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  • 【广州保利洲际酒店】建筑设计由美国设计事务所 SOM 打造,景观则由著名园林景观设计机构SWA设计,酒店室内设计是新加坡LTW 公司担纲。酒店是保利酒店管理有限公司打造的奢华国际品牌酒店,位于广州未来新商务中心的琶洲,毗邻珠江新城,可尽揽珠江的秀丽风光。

    【酒店房间】
    拥有350间宽敞的无敌江景或城景客房。是城市中的一处宁静的避风港。也是来广州参加展会的商旅首选住所
    【特色】
    四家餐厅和酒吧,包括高档牛排的米芝莲恰餐厅、具有粤菜特色的御公馆中餐厅和顶层景观餐厅和酒吧
    设有水疗中心、健身中心、室内恒温游泳池、室外珠江景观游泳池平台

    是广州首家以古代海上丝绸之路为灵感。设计和细节巧妙融合,优雅呈现羊城历史悠久的港口风貌和风土人情

    【酒店客房】酒店共有393间客房,每间客房都有超大落地窗,采光很好,部分客房还可以欣赏绝美江景,还能够远眺到广州塔,独享广州绝美夜景!可以带给每位顾客舒适方便的入住体验!
    【酒店设施】酒店内有24小时健身房,水疗中心,室内恒温游泳池,可以让入住的客人可以合理安排自己的健身计划!
    【酒店餐饮】酒店提供中餐,西餐,中餐厅整体以中式风格为主,餐具摆件处处透露出中式典雅,中餐厅的粤菜可以说是非常值得品尝,下午可以在大堂酒廊品尝下午茶,酒店char餐厅主营西餐,菜单全面可以品尝到超多美味西式餐点,可以品尝到来自世界各个产区的葡萄酒🍷!
    #睡过才会懂的高端酒店
    #这些酒店景观超赞
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    #情侣出游

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  • 每天起床的意义,就是拥抱工作,保利洲际酒店不错,可以看到美丽珠江,酒店设施齐全非常新,服务员态度挺好,月色餐厅出品不错,CHAR.BAR威士忌好喝,不贵,环境好!

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  • 上联:举国英豪开新局;下联:中天丽日庆长春举国同欢庆,大家都高兴当我们表达感激时,千万别忘了,感恩的最高形式不是说出的话语,而是实际的作为。保利洲际酒店,不错,可以看到远处广州塔,珠江。

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  • 在广州保利洲际酒店,不仅入住的环境充满艺术感,连中餐与西餐餐厅也特别令人喜欢。今天侯覚就带你一饱口福~
    CHAR bar & grill 恰餐厅
    作为一家以牛排为主打菜品的美式西餐厅,在这里用餐充满了仪式感。特色餐前面包搭配了松露黄油和烟熏茄子酱,顶级牛排搭配六种特色海盐还能自选刀具,清新爽口的色拉和水果,恰餐厅放松愉悦的用餐环境非常适合朋友聚会了。
    御公馆中餐厅
    寻味山海的搭配,应季的美食和精致的摆盘,将美食与美酒的文化发挥到了极致。轩尼诗X.O以醇厚酒体的丰富层次,与食见真味的粤菜碰撞出无限想象的味之新意。一边品尝美食,再随时喝一口加冰的轩尼诗,气味相投的美妙呼应,令人沉醉。
    如果你也有机会来广州保利洲际酒店,商务或者约会用餐都很适合,根本是大餐选择宝典,也让自己的生活充满仪式感。 #睡过才会懂的高端酒店 #美食旬味会 #浪漫约会餐厅 #当地才能吃到的美食 #广州探店

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1-20 / 214条点评

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餐馆信息

  • 地        址: 阅江中路828号广州保利洲际酒店1楼(万胜围地铁站D出口通道直达,近保利广场/万胜广场/广交会展馆)
  • 标        签: 西餐 牛排 美国菜
  • 电        话: 020-89228888
  • 营业时间: 全年 11:30-14:00,17:30-22:30
餐馆介绍:
餐厅主打各式牛扒,采用纯正的美式装修,深棕色调沉稳大气,红光下的牛头装饰显得十分神秘。这里的厨师团队对食材的要求极为严苛,烹制过程繁复精细,致力于带给宾客舒适的用餐体验。

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