贵厨酸汤牛肉(花果园旗舰店)

 

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  • 贵阳黔诚酸汤牛肉酸汤很浓郁,开胃但是这种酸也很柔和,煮到最后涮素菜更是味觉感受到极度舒适,鲜牛肉选材也不是那种一吃就筋多的,口感上...

    来自 蓝莓奶油冻 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

红糖糍粑 , 凉拌米皮 , 花牛腱 , 现杀小黄牛肉 , 酸汤 , 烧椒皮蛋 , 手切肥牛 , 牛腩肉 , 鲜牛板筋 , 招牌酸菜 , 现炸酥肉 , 牛黄金

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(68条点评)

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4.5/5分
口味 4.5
环境 4.4
服务 4.5
  • 环境:4  服务:4    人均消费:68元
  • 贵阳黔诚酸汤牛肉酸汤很浓郁,开胃但是这种酸也很柔和,煮到最后涮素菜更是味觉感受到极度舒适,鲜牛肉选材也不是那种一吃就筋多的,口感上佳。一个拼盘小吃炸辣椒很有意思,酥肉和黄粑热吃口感不错,凉了就会降低口感。烤青岩豆腐不算惊艳,也让人挑不出毛病。

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  • 贵阳目前排名很火的酸汤牛肉,黔诚酸汤牛肉每天都在排队,为了不去抢位置我选择了下午两点才去,还好这个时间段人不算多。
    去过贵州很多地方,也吃过凯里等很多酸汤牛肉,我特别不爱好酸汤鱼,这一次一样试试牛肉,这一家目前在我心目中算很好。
    酸汤很浓郁,开胃但是这种酸也很柔和,煮到最后涮素菜更是味觉感受到极度舒适,鲜牛肉选材也不是那种一吃就筋多的,口感上佳。一个拼盘小吃炸辣椒很有意思,酥肉和黄粑热吃口感不错,凉了就会降低口感。烤青岩豆腐不算惊艳,也让人挑不出毛病。
    在贵阳酸汤牛肉里面,我会优先选择这一家,价格也很实惠,为了拍照点了这么多菜也才300左右。

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  • 环境:5  服务:5    人均消费:70元
  • 离开贵阳前找了网上推荐的这家店,因为就在我们入住的酒店附近,点了酸汤鱼,鸳鸯锅的新鲜小黄牛,味道美极了,份量很足,我们五个人大概只吃了一斤黄牛肉,一条酸汤鱼,圆满的结束了贵州之旅

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  • #春天玩点花的 #春日赏花图鉴 #玩转户外 #周末去哪儿 #和朋友出去撒欢儿

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  • 虽然没有去花果园那家,不过贵厨都不踩雷[旺柴],贵阳到处都能看到。很喜欢吃他们家的酸汤鱼和各种酸菜,折耳根等等,味道都很不错,算是贵州菜系里面很有名的一家贵州菜馆了

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  • 1️⃣贵厨酸汤牛肉
    ❤️‍🔥自助蔬菜+自助蘸料+自助小凉菜=12/人
    【秘制红酸汤】
    很开胃非常好吃,没有想象中那么辣,
    【鲜带皮牛肉】
    🔺必点!个人很喜欢,吃起来有嚼劲但是不塞牙,非常鲜嫩
    【牛腩肉】
    肉质饱满鲜嫩,很入味,刚入口是酸汤的味道嚼到后面会有奶味
    【野菜糍粑】
    刚炸出来热乎乎,外皮酥脆脆,里面软糯。搭配红糖、糖粒两种甜口蘸料,空口吃会有淡淡野菜本身的清香
    【蔬菜】
    🔺不得不夸❗️4种超级新鲜的绿菜无限自助❗️想吃多少拿多少


    2️⃣黔三妹烙锅
    ⭐️推荐
    过年期间只有套餐,我们点了3人餐,因为不够吃打算追加五花肉和小瓜。
    ❤️‍🔥结果老板超级热情好客,又给我们送了一大盆3人量(五花肉、牛小肠、鸡爪、洋芋粑粑、小瓜、莲花白)❗️

    他们家烙锅里面的湿汤蘸料超级好吃❗️呆在贵州的第二天已经适应了折耳根~烙锅根本没有想象中那么油腻~超入味

    3️⃣罗小二贵州烙锅
    ❤️‍🔥自助蘸料超级丰富,还有各种解腻的小菜、水果水、冰淇凌
    环境非常🉑️,他们家烙锅有点像韩式烧烤➕烙锅的融合
    中间部分用来烤肉:
    【招牌的剔骨辣子鸡】
    就在中间烤制,辣子鸡辣麻香味浓郁,辣子不辣很香,还保留鸡肉的鲜嫩
    【超大片上脑肥牛】
    超大片牛肉,薄厚适中,在石板烤制10秒就能沾干料吃了,鲜嫩多汁
    烙锅部分:
    【卤小肠】
    🔺必点!卤的甜甜的,外皮韧劲,内里软糯

    #心动的贵州 #春天玩点花的 #贵州花花肠子

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  • #贵州美食 #贵州美食攻略 #捕捉城市人文 #花式过五一
    贵州美食种类繁多,来到街边根本走不动道:
    酸汤鱼贵州的经典菜肴之一,以酸辣口味为主,让人回味无穷。
    糍粑辣子鸡:贵州苗族的传统美食,独特的香辣☐感和鲜美的鸡肉让人赞不绝口。
    贵州毛肚火锅:以毛肚为主料,配以各种蔬菜、豆制品等食材,再加入特制的火锅底料煮熟,口感鲜美。
    黔味烤鱼:贵州的特色烤鱼之一选用新鲜的鱼类,搭配特制的调料,烤制而成,味道鲜美。
    苗家腊肉:贵州苗族的传统美食,以独特的制作工艺和醇香的口感而备受推崇。
    贵州米粉:贵州的特色小吃之一,以米粉为主料,配以各种调料和蔬菜煮熟,米粉爽滑,调料丰富。
    酸辣粉:贵州的特色小吃之一以粉丝为主料,配以酸辣调料和蔬菜煮熟,口感酸辣开胃。
    豆腐圆子:贵州的特色小吃之一以豆腐为主料,经过油炸等工艺制作而成,外酥里嫩,香气四溢。
    酸汤丝娃娃:贵州的特色小吃之一以豆腐皮为主料,卷入各种蔬菜和调料,再淋上特制的酸汤,口感酸辣可口。
    豆花面:贵州遵义的一道特色小吃,由豆花和面条组成,再配以辣椒、花椒等调料烹制而成,口感滑嫩,鲜香可口。
    花溪牛肉粉:贵州地区的一道特色美食选用上等黄牛,经过多种工艺熬制出香醇的汤汁和牛肉,再配上滑嫩的米粉、鲜美的牛骨原汤开胃的泡沫酸菜

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  • 事情的起因是这样的,年前在厦门吃了一顿贵州酸汤火锅,于是我们2024第一场特种兵就决定去贵阳吃正宗的酸汤火锅🍲
    ❶-❸贵厨,整趟贵阳行最最最满意的一家,落地安顿后就去,不用排很久,排队的时候可以下单去茶山,外卖到了没多久就进去了,刚刚好。一定要点带皮牛肉,皮超级Q弹!蘸水很棒👍
    ❹-❻吃完去黔灵山消消食,过年人真的超级多,攻略的时候说吗喽非常不友好,只要有包就会扒,但事实是不要过度相信,可能因为人太多,猴子都炒鸡温和可爱。猴哥过年好🧨一定要试试南门文创店的盖章,很有创意,按照步骤慢慢盖!
    打卡了两家热门咖啡,乔治队长和黑石,都很推荐!
    豆米火锅吃的新大新,有股焦味儿,我跟我妹都不太适应,折耳根也接受无能,直接要yue了。

    几个拍照景点都是探店过程遇到了就拍了,整体来说市区景点不多,两天一夜可以搞定,但是真的很赛博的一个城市,空气里弥漫着各种奇怪的味道,像一个穿着旧夹克的西部牛仔🤠
    #排队也要吃的火锅 #贵阳美食 #贵阳旅游 #美食旬味会 #真香小吃大集合

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1-10 / 68条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥70(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    火锅 其他火锅
  • 电 话: 0851-85600008
  • 地 址: 花果园大街贵阳国际中心3号A座负一层48号后广场
  • 营业时间:休息中 10:00营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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