金三杯酒家·经典鲁菜(泉城路店)

Jin San Bei Classic Shandong Cuisine

4.5/5分
口味 4.4
环境 4.4
服务 4.4
  • 口味:5  环境:4  服务:4   
  • 不仅仅是一分钱一分货,相对于周边饭店,提高三分之一的价格,品质却是天差地别。好看、好吃,服务也跟得上。尤其翡翠鳕鱼球,精致好菜啊!记得一位老领导说,要去大店,吃小菜,价格不高却有高品质的享受。其实出来玩,大菜小菜都要找好店。

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  • 口味:3  环境:4  服务:5    人均消费:150元
  • 闻名已久,慕名而来~济南最老牌的鲁菜馆子之一,真正的老字号,招牌主打是海派鲁菜,辅以川沪粤菜~初入门厅就看到金光闪闪6个大字——国家特级酒家,心中高大形象立显,不愧是在济南宴请鲁菜的首选之一~
    拌合菜是类似于大拌菜的style,各种新鲜时令蔬菜浇上糖醋汁拌匀,简单清爽,作为餐前开胃小菜还是蛮不错的,由于上菜时忘记提醒不要加蒜,上菜后询问服务人员是否可以更换,非常爽快的答应可以让后厨重新做一份新的,单单这一点就必须给个赞!
    爆炒腰花作为鲁菜中经典的代表,色浓味醇,油而不腻,腰子本身的腥臊之味去除的还算到位,只是口感略干涩,似乎火候稍过,但味道ok,整体中规中矩~
    海鲜疙瘩汤着实不错,入口颇有惊艳之感,滑嫩是第一感觉,然后就是鲜香,真的是非常清新的醇香,其中夹杂着丝丝轻甜,毫无海鲜的腥涩,也完全没有疙瘩汤常见的浓厚口感,整体口味都是恰到好处出的,并且鲜度十足,真心值得一试~
    海鲜小豆腐是道比较典型的鲁菜风格创意菜,豆腐、豆角和虾仁等海鲜一起搅碎烹制,没有加入过多的调料,主要依靠食材自身的味道,细品之下香气缓缓释放,虽感清淡,却颇为优雅,卷入煎饼后别有一番风味,且营养好吃又健康~
    歌乐山辣子鸡一上桌时着实有些失落,份量确实不大,甚至可以说是比一般餐厅的份量都要小,但浅尝过后觉得还是物有所值,鸡块大小切的一口一块刚刚好,炸制的完全酥透,却又毫不柴涩,火候掌握的十分到位,但口味方面可能是为了融合鲁菜style,并没有按照川菜的标准来做,麻辣不足,但香气十足,好吃但不正宗,整体来说依旧是道不错的菜~
    素三鲜水饺应该是速冻半成品来的,口味整体比较普通,中规中矩,并无惊艳特别之处,胜在性价比高~
    南邻大明湖,北靠泉城路,西有趵突、五龙,东有天地坛,可谓是风水绝佳的宝地,难怪生意如此兴隆~服务态度可以用非常热情来形容,从始至终的亲切如初,让人非常舒服~但上桌时餐具摆放略显凌乱,就座后服务员临时收整,显得不够管理不够严谨,同时餐具表面略带水渍、划痕,这一点带来顾客体验度不是很好,对于这种价位和环境来说稍稍有些不太相称,除此之外,无槽点~

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  • 口味:4  环境:4  服务:4    人均消费:120元
  • 就是位置好,趵突泉北门马路对面,吃饭排队人多,价格还可以能接受,上菜速度慢些,别的都还好吧,国家特级酒店看着有点不太想呦,没有高大上的感觉,建议等位置的时候,提供点饮料喝小吃啥的,学习下海底捞

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  • 一路顺着来时的路往济南走了,天好水美,我们找了个地方停了车,拍拍照玩玩水,爽啊!回济南的路不是高速也不是土路,毫无过度的顺着英雄山路进入了济南。没有想象中的堵车,顺利入住酒店,告别了司机师傅,济南金三杯酒家是要求的下一个重要景点,极品的鲤鱼,色重味浓的九转大肠,好吃的饺子。

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  •   人均消费:80元
  • 好地方啊,等位时间不算太长。手剥笋挺惊艳的。招牌菜翡翠鳕鱼球还不错吧,站牌菜嘛每桌必点。楼外那么大一幅广告,看着个头儿挺大,实际乒乓球那么大。鹅肝也好吃不贵哟。五谷丰登挺好的,玉米有点硬。炒菜心咸淡适中。整体来说很满意!

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  • 服务态度一般般 糖醋鱼造型不错 九转大肠真心吃不惯 太吓人了 虾仁饺子的确有虾仁

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  • 口味:5  环境:4  服务:4    人均消费:78元
  • 朋友推荐的,我们三个大人一个小孩,点的九转大肠非常不错,爆炒腰花,爆三样,甜沫果子,都是特色,朋友还给我们推荐的糖醋鲤鱼我们吃不下了没点

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  • 口味:4  环境:4  服务:4    人均消费:80元
  • 济南国家特级酒家.所烹"糖醋黄河大鲤鱼"为济南第一.名不虚传.这次去济南,再赴那里,点的大鲤鱼,美仑美奂.可以查看我的新游记"在济南国家特级酒家金三杯酒家吃糖醋黄河大鲤鱼."

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 说到“金三杯”,与同期的“玉泉酒家”、“春江饭店”并称为“山东省城餐饮的三驾马车”,可见出品有保障。鲁菜做法“传统”,但也“不乏新意”,卖相“精致”,口味“地道”,价格也“合理”。服务和环境都“值得称赞”,“宴请宾客”或“家人聚餐”都合适。走进来发现那个档次啊~~~果然鲁菜做的特别好,也可能是我吃的第一家所以没有比较么……但是九转大肠真的好好好吃~~~外脆里嫩又肥~~嗷,天堂啊~~

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  • 朋友几个一起来的。凉拌田七很好吃,像我们那边饭店里的冰草,带点药味很养生的哦,不过不是每个人都吃得惯。茴香脆藕,麻油香的,茴香本身感觉没什么味道,突出的藕特别脆嫩,ok。滋补野菌汤,吃出了金汤鱼翅的口味,很鲜的哈哈,里面有各种菌菇。水煎包,做的真的是货真价实很撑。

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  • 环境:5  服务:5   
  • 黄河大鲤鱼味道真好,甜酸味合适,鱼外皮酥脆,肉嫩。九转大肠味道更好,咬一口,软糯香甜。炸五花肉也不错,味道更香,一点也不油腻!总之到济南的第一顿晚饭味道真的不错!

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 饭店的服务态度很好。招牌菜糖醋鲤鱼卖像很好。外酥里嫩。甜酸可口。性价比是没得说的。小鲍鱼满满一盆。有些惊到我了。很弹牙。很好吃。有个像菊花一样的豆腐很精致。女儿一口气吃完的。我只喝了口汤。蛮清淡的。也蛮鲜的。十几元也算是功夫菜。爆炒腰花有一点酸酸的。正好掩盖了腥味。好吃的。总之。性价比高。味道好。值得推荐

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:60元
  • 交通方便在趵突泉附近,推荐九转大肠,火爆腰花。非常地道的鲁菜,腰花刀工漂亮口味很赞,大肠外脆里嫩。糖醋鲤鱼也不错,喜欢酸甜口必吃,还有糊油面也很好吃噢。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4    人均消费:100元
  • 金三杯享誉全国,05年,13年两次到济南都慕名前往.05年那次确实好,价钱也便宜,特别是那条糖醋大鲤鱼,记忆犹深.13年那次质量稍有降低,但在济南来说还是好的,质量基本稳定.环境装修过了,比以前好了.但是现在的价格是较高的.

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  •   人均消费:114元
  • 位置:三联大厦11层,但需要注意的是,不是国美这一侧进入大楼,而是楼北侧也就是国美的另一侧,楼体外墙有金三杯大Logo的门进入,直接乘电梯上11楼即可。
    点餐:工作人员不多,似乎都很忙,需要叫几遍才能顺利点餐。
    菜品:还是传统鲁菜好吃,后创新的不推荐!
    爆炒腰花,58元,醋味浓,刚好解了腰花的骚味,而且腰花本身处理的也很干净,切得大小薄厚适中,非常喜欢这道菜,推荐!推荐!
    热炸五香肉,58元,因为是特色推荐菜,所以也点了,酥软可口,尤其面糊调味的五香味很喜欢,缺点是吃两块就会有腻的感觉,而且对于口淡的我来说有点咸了。
    翡翠鳕鱼球,98元/小份/11个,因为外面大招牌上推荐,再加上写着获了各种奖项,所以点了这道非传统鲁菜的创新菜,尝过之后感觉就一个字“坑”。按说应该算是挺要样儿的一道菜,调味竟然是千岛酱,另外,鳕鱼球外面裹的那些绿色膨化粒也很low,满眼的色素,最主要的是吃起来也很一般。还不如不裹那些碎直接做成蕃茄调味,起码让我觉得无添加有营养。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 济南有名的就餐地点,菜品不错,中餐晚餐都去过,鲁菜很有特色,服务也很到位,就是有点不太好找,餐厅在11楼,小门进去坐电梯上去才发现别有洞天,和概念中的大餐厅不太符合。

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1-20 / 212条点评

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餐馆信息

  • 地        址: 趵突泉北路12号三联大厦11楼
  • 标        签: 鲁菜
  • 电        话: 0531-82950890
  • 营业时间: 全年 11:00-13:30,17:00-20:30
餐馆介绍:
鲁菜老字号,菜品做得可圈可点,九转大肠,上菜造型很惊艳,口感偏甜,肥肠很厚,中间有一圈紧实的肉,色香味俱全。糖醋鲤鱼,造型奇特,鱼皮炸得酥脆,肉质鲜嫩,口感也非常棒。而且价格亲民,服务又热情,性价比很高。

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