景莱酒店·臻选(上海徐家汇交通大学店)·晶焱上海菜(南丹路店)

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4.4分分享餐厅
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晶焱上海菜，位于南丹路169号，是徐家汇地区很热门的本地菜馆，比之传统的本帮菜馆，略有改良，荣登上海必吃榜，可见广受好评！八人，冷菜...
来自听足音的点评

概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

草头圈子 , 糖醋小排 , 酱鸭 , 葱油鸡 , 酒酿圆子 , 腌笃鲜 , 元宝虾 , 香干马兰头 , 熏鲈鱼 , 苔条黄鱼 , 香煎带鱼 , 响油鳝丝 , 海鲜菜泡饭 , 松子鲈鱼 , 老上海葱油拌面 , 酒香草头 , 粤式牛仔粒 , 熟醉蟹 , 核桃冰糕 , 红烧肉 , 黑松露小笼双拼

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(35条点评)

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4.4/5分: 口味 4.4; 环境 4.3; 服务 4.3

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听足音

晶焱上海菜，位于南丹路169号，是徐家汇地区很热门的本地菜馆，比之传统的本帮菜馆，略有改良，荣登上海必吃榜，可见广受好评！

八人，冷菜点了蔬菜沙拉、白斩鸡、糖醋小排、特色熏鲈鱼、白切羊肉、糟卤三拼、凉拌西芹等；热菜点了红烧肉烧蛋、响油鳝背、清蒸鳜鱼、黑椒牛仔粒、油爆虾、八宝辣酱、蒜蓉粉丝鲍鱼、上汤西兰花、葱油芋艿煲；汤类：三林肉皮汤煲、土鸡汤。甜点：核桃冰糕。

上述菜肴烧得都不错，没有一个踩雷。个人觉得最好吃的是以下几个菜：红烧肉焖蛋、土鸡汤、黑椒牛仔粒、糖醋小排、白斩鸡、熏鲈鱼、三林肉皮汤汤煲、核桃冰糕。

其余十多个菜都不错，提早那么多天预订，美味名不虚传！
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2021-09-23 详情举报有用（17）

听足音

晶焱上海菜，位于南丹路169号，地铁一号线1号口附近，是徐家汇地区很热门的本地菜馆，比之传统的本帮菜馆，略有改良，荣登上海必吃榜，可见广受好评！同事聚餐，特地挑了这家。

八人，冷菜点了蔬菜沙拉、白斩鸡、糖醋小排、特色熏鲈鱼、白切羊肉、糟卤三拼、凉拌西芹等；热菜点了红烧肉烧蛋、响油鳝背、清蒸鳜鱼、黑椒牛仔粒、油爆虾、八宝辣酱、蒜蓉粉丝鲍鱼、上汤西兰花、葱油芋艿煲；汤类：三林肉皮汤煲、土鸡汤。甜点：核桃冰糕。

上述菜肴烧得都不错，没有一个踩雷。提早那么多天预订，美味名不虚传！
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2022-01-25 详情举报有用（8）

吃饭就别叫我了

门面低调的本帮餐厅晶焱，没想到还被必吃榜两度翻牌，复古老上海装修闹中取静，物美价廉量大料足，无疑是中秋国庆聚餐的首选宝地。

如果不吃红烧肉，那可就算白来啦！作为店内人气Top1的招牌菜，绝对是桌桌必点✔️每一块都是大写的浓油赤酱，入口油香润滑脂香四溢，那份恰到好处的回甘，一秒治愈你的本帮胃。

搭配Q弹鲍鱼和鸡蛋更是锦上添花，吃鲍鱼可能要靠抢，毕竟一份限量两头，个头虽然不大，但肉质紧实弹牙，瞬间提升这道菜的层次感。

开背元宝虾只只硕大饱满，吃个虾也是爱你的形状❤️虾头酥到可以直接囫囵下肚，鲜嫩虾肉伴有陈皮香非常解腻哟～

用料考究的晶焱第一鲜，以原汁原味的鸡汤作底，特别添加了猪肚、咸肉和菌菇，就连浸泡其中的豆腐也变得格外美味。
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2021-09-15 详情举报有用（2）

110****763

北京同事来上海出差，带他上海菜走一个。饭店在南丹路，离徐家汇有点距离。
「醉熟蟹」味道不错，蟹挺小的，但胜在蟹黄挺多的，壳也不硬，好咬。
「葱油鸡」这个推荐，酱油汁特别好吃，甜甜的，鸡肉也嫩，葱洒上面很香。
「蟹粉虾仁」这个只能算一般吧，蟹粉味没很明显，虾仁挺Q弹的。
「红烧肉」很好吃，肥肉也不会觉得油腻，旁边蛋不好吃不入味。
服务：有位阿姨特别热情，看我们点了熟醉蟹，提醒我们去洗手，我们找麻烦，她拿了一次性手套给我们。时不时的过来问句对菜的口味觉得怎么样。
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2020-09-18 详情举报有用（2）

猫猫在旅行

在这里品尝了传统的上海菜。主打的当然是红烧肉了。加了冰糖烹饪以后，色泽和味道都非常好，里面的酱蛋也很好吃。咸肉和笋干里面的笋干切得特别的薄，所以你即使老年人也可以吃。咸肉掉出了整道菜的鲜味。鱼片也是切的极薄，看来这家的厨师刀工很好。
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2022-03-20 详情举报有用（1）

yang116

本帮菜做的比较地道，油爆虾入味好吃，红烧肉肥而不腻，干煎带鱼香酥，酒香草头鲜嫩，酒釀圆子甜糯适口，价廉物美，很值得推荐。
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2020-10-09 详情举报有用（1）

静静的海洋19840910

晶焱上海菜，这家做上海本帮菜的，熏鱼是鲈鱼做的，比较特别，脆脆嫩嫩的；葱油鸡，吃起来很嫩滑，酱香味伴着葱香味；核桃冰糕，奶油冰砖上面配核桃。
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2020-05-29 详情举报有用（1）

花儿旅行者

1、人就应该待在没有天花板的地方2、别计划了，要出发啦
3、风吹太阳晒，自由又自在
4、凑个热闹挤趟人海
5、我被高山围绕，山水自为我祈祷
6、风来自远方，我去去也无妨
7、去别人活腻的城市体验一下
8、Disapparation！幻影移形闪现xx
9、偷渡人间耍一耍
10、我的街角游记
11、常为碎事而庆祝
12、揉合生命千样好，摄入相簿
13、你是真的吗半明半暗的云
14、山山而川征途漫漫
15、山不见我，我自去见山
16、地球探险记
17、看云吗？我请客
18、别处生活的烟火气
19、被好风景收买，今天只负责开心
20、一起吃饭一起出行一起发胖
21、虚度光阴的一些证据
22、今日快乐今日发
23、今日行走范围：·
24、换个地方看看人间烟火
25、答案都在路上，自由都在风里
26、吃吃喝喝玩玩乐乐开开心心
27、路人穿街过河，好景只有片刻#超赞清凉民宿 #民宿打卡 #杭州民宿 #安吉民宿 #海边民宿推荐
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2024-05-26 详情举报有用（0）

花儿旅行者

如果可以，请为生活停驻。
留点时间、锻炼身体、沐浴阳光、多些耐心，
关照一粟一羹汤，
愿我们都勤靡余劳，
心有常闲。
7、
偶尔想逃离，
哪怕只是短暂地离开，
去一片宽广的天地，
我只想伸开腿脚的时候，
碰不到钢铁和水泥。
我还是会回来，
带着清新的泥士和呼吸
我还是会回来，
就像我从未离去。
8、
人生漫长，
唯有两件事需要选择，
一条路和一个人。
路：叫命运。
人：叫认定。
9、
当你看到一个东西，和你产生共鸣的时候
它就会瞬间让你觉得，
这种真诚的呈现其实本身就是一种常态，
它也许是一种完美。
#哈尔滨有多宠游客 #海外小众旅行地推荐 #北京必去景点实拍 #旅行中的女神瞬间 #刚从上海回来听我说
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2024-05-23 详情举报有用（0）

花儿旅行者

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2024-05-23 详情举报有用（0）