山里亲戚(淞虹路店)

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4.6分分享餐厅
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奔着臭鳜鱼来的，由于是在商务区，所以周末人反而少，晚市一共就三四桌，臭鳜鱼依然等了很久，不过口味在线不负期待。就是有点太咸了，感觉...
来自 DJDQ 的点评

概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

樱桃鹅肝 , 石锅虾球海胆豆腐 , 江南陈醋茄子 , 爽口马家沟脆芹 , 天柱山辣椒炒黑毛猪肉 , 黑松露野菜石榴包 , 印象徽州臭鳜鱼 , 黑蒜八公山豆腐烧江鳗 , 山粉圆子烧黑毛猪肉 , 太平猴魁焗文火牛肉 , 小炒大南门黄牛肉 , 松茸汤八公山豆腐

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(10条点评)

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4.6/5分: 口味 4.8; 环境 4.8; 服务 4.7

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DJDQ

奔着臭鳜鱼来的，由于是在商务区，所以周末人反而少，晚市一共就三四桌，臭鳜鱼依然等了很久，不过口味在线不负期待。就是有点太咸了，感觉是腌制发酵的时候放了不少盐，烹饪的时候又放了盐。

传菜生不戴口罩是硬伤啊！你是传菜生哎，即使没有疫情难道不应该也戴口罩，更不必说疫情当下了，提醒他之后，对方竟然假装没听见，继续不戴口罩上菜，这就让人非常不爽了，减一颗星。

除了这个不愉快的细节，菜品都不错，带汤的螺丝粉条也好吃到飞起，还有好多螺丝在汤底。人均150.
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2021-08-10 详情举报有用（2）

别说胖，在减了

味道真的很棒，没有因为套餐而偷工减料！大赞！
服务员也很热情，加水非常勤快！环境也是很高大上，小组聚餐又多了个选择！套餐价格很划算，用一条鳜鱼的钱吃四个经典菜！这个套餐没shei了！！
不多说，上图！光盘的图忘了拍，怕你们猜到我的饭量～～
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2021-04-29 详情举报有用（1）

GLA-Travel人

主打徽菜的店家，名字虽然听起来像小店，但是内饰还是非常不错的。徽菜的设计感也是做的非常的到位。味道也有所改良😌并不是一味的偏咸。
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2020-11-01 详情举报有用（1）

王大美的日常

[薄荷]环境:非常高大上的软装和硬装，整个餐厅也是非常洋气。

[服务铃]服务:服务其实还是有进步空间。第一次去的时候坐的是大堂，还有其他的几桌客人，但是服务就是有点跟不上，让拿个汤勺，其他的事情就做不了了。必须得把汤勺拿过来才能做其他的事情。这次坐的是包厢，十几个人坐的包厢只安排一个小姐姐，有点难为人。光盛汤就花费了一定时间，后来是同事看不过去了自力更生才好一点。希望针对人多的桌子或者包厢能安排多一个人，这样效果会好一点。
|印象徽州臭鳜鱼^很好吃的臭桂鱼，和臭豆腐的效果一样，闻着臭，吃着香。
|黑松露野菜石榴包^清香可口，味道非常特别的野菜
|小炒大南门黄牛肉^牛肉很嫩，味道很辣，如果不能吃辣
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2024-07-04 详情举报有用（0）

二肥の饱饱

我发现在上海的外地人最多的，安徽人排第二没人敢排第一，但是虽然人多，精致的徽菜馆却不多见，今天来的这家山里亲戚，算是有点品味的徽菜了，不管是从菜品口味和摆盘，还是装修环境，服务水平完全不输高档淮扬菜馆。而且现在498四个人可以吃到一整条徽州大师臭鳜鱼，汤头鲜美的古法腌笃鲜，还有三个摆盘精致的凉菜，冰晶脆皮醉草鸡、黑松露鲜豆苗绣球菌、芝麻酱牛小腱，再来两个热菜，还有一人一位的石斛老鸭汤，松茸炝锅面。在这里请客吃饭，有面子。 #景观餐厅
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2022-11-08 详情举报有用（0）

少女哪吒丫丫

🔥 如果说让人让嘴巴俯首称臣的——徽菜首当其冲！被朋友种草了很久的|山里亲戚•徽府^终于赶着国庆最后一天和老友相聚，吃到了超火的zui最正宗徽菜！！！

🌿环境：

虹桥天地北栋，二楼上来就是，独栋小洋楼，外观高端大气不落俗套🐒
整体高级红黑色调，大堂宽敞明亮，包房私密性很强。无论是商务宴请还是公司团建都很适合。

🌿|鲟鱼籽酱配茭白^

开局的冷菜就让人很惊艳。
鲟鱼籽和茭白的搭配就很巧妙，摆盘精巧，海之鲜和茭白之鲜美和谐共处，清清爽爽干干净净的，开局就美的眯眯眼。

🍲霍山石斛老鸭汤

老鸭只需放一点点盐就能瞬间提味，汤头也是浓而不浊，鲜而不荤。霍山石斛足够提味，一口下去瞬间暖胃，感冒什么的顿时消失殆尽！

🥠|爆汁黑松露煨玉萝卜^

“冬吃萝卜夏吃姜”
黑松露的调味甚是巧妙，万万留着肚子吃萝卜，吸汁能力相当优秀，软烂入味，比肉还好吃！

🐠|徽州非遗大师臭鳜鱼^

“你认为是臭的，我觉得很香。”
香港四大才子蔡澜老先生如是说。
🐟来自黄山的臭鳜鱼，为了适应上海本地人的口味做了改良。削弱重油重色重盐的徽派传统，创新融合以上海浓油赤酱的微糖，揭开蒜瓣肉洁白如玉，带着魔都小辰光熟悉的回甘。
当之无愧非遗大师臭鳜鱼。

🍲|徽州古法腌笃鲜^

一碗鲜掉了眉毛。
竹笋和咸肉在这里简直是灵魂搭配，很是佩服后厨的创作能力，把这两种食材融合的如此巧妙。

🍜|松茸炝锅面^

最后是一份炝锅面收尾。
面条煮的火候正好，松茸的存在汤头也很鲜美，份量恰如其分，用来收尾再好不过。

————🌸收藏地图不迷路🌸————
店名：|山里亲戚•徽府^
地址：上海｜申长路688号虹桥天地北区D座2-3层
营业时间：11:00~22:00
交通：地铁2号线虹桥火车站站#给你看看我的超级假期 #一口就过瘾的美食 #给你看看我的飞行日记 #这里的风景美如画 #城市里的私藏秘境
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2022-10-08 详情举报有用（0）

大晴天19

还挺热门的一家餐厅，味道挺好的，臭鳜鱼很好吃，环境也很好，适合请客吃饭。
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2021-11-09 详情举报有用（0）

小杨杨Addy

料特别足，三个人吃的有点儿多，
【环境】很棒高大上的，服务员专业哒
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2021-05-10 详情举报有用（0）

YANGBOSAN

菜品真的很精致，但在这个地段不知道能开多久，因为价格也不实惠。
【口味】很好吃的徽菜，有的有点辣，不辣的也有，卖相很精致，是有功夫的食物。
【环境】里面环境是很幽暗高级的，还有几个包房。
【服务】霸王餐只能被安排在旁边的沙发位，因为我们有宝宝推车，所以安排在了当中的位子。方便安放。
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2019-12-04 详情举报有用（0）

浠曦shmily

名字似乎带点土气，但是环境绝对洋气；
徽菜似乎带点朴实，但是这家绝对精致；
可以说，这家的徽菜让我完全颠覆了对徽菜的印象~
#交通#
坐标神舟天地智慧广场，地铁2号线淞虹路站4号口出步行5分钟左右即可到达~
整个商场人并不是很多，这家店的占地面积还是蛮大的，所以还是比较好找的~
#环境#
雅致，是这家环境的关键词了~
大厅除了中间的小圆桌，基本都是4人的座位了~
另外店内还有两个包房的节奏~
入店满满的各国酒柜，也是相当精致了~
#餐前水果#
摆盘精致，入口鲜甜~
为接下来的美食之旅开了个好头~
#古皖四宝#
石榴包，内涵主要为马兰头，入口清香气十足~
红烧肉，真真是肥而不腻的口感，虽然肥肉的部分可以说是占据了二分之一，但是入口后只留下鲜美~
脆芹菜，处理的香脆可口，吃完肉类相当适合来一个的节奏~
炸带鱼，带鱼有点中规中矩了，不过小块也是相当方便品尝了~
#松茸土鸡汤#
一人一盅，不见鸡肉独留鸡香~
看似清澈的汤底，入口鲜美一直游离在唇齿之间~
#家烧江鳗#
鳗鱼略带肥腻，红烧的做法再好不过~
去除了腥气的同时，通过长时间的家烧，让鳗鱼的肉质酥而不散，相当入味~
另外搭配的酒香草头也让口感上更加丰富~
#萝卜嫩豆#
嫩豆真心是第一次品尝了，但是却很惊艳~
嫩豆入口的脆嫩鲜香，非一般搭配的豌豆可比~
萝卜也是经过了长时间的炖煮，满满的吸收了鲜味~
清爽而不失滋味的一道料理~
#荷香婺源粉蒸肉捞饭#
有点类似于煲仔饭的感觉，端上来后自行加入酱汁和葱类~
粉蒸肉是次过最好次的了，米粉和五花肉的碰撞在口感上更加丰富了，而且完全不会觉得油腻~
米饭加入了酱汁拌匀，酱香可口~
#啤酒梨#
虽然号称是啤酒梨，但是啤酒的滋味还是比较清淡的~
有点类似于冰糖雪梨的感觉~
还是比较适合饭后品尝的~一个非常圆满的收官~
整体而言，这家新派徽菜在承袭了徽菜对食材本源追求的同时，做的更加精致细腻，值得推荐~
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2019-11-06 详情举报有用（0）