福1015

Fu 1015  

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  • 4.7 分享餐厅
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  • 从进门开始就让人感受到无处不在的低调和收敛,想法和功力都在细节里,不会明晃晃端给你看。熏鱼现点现制;辽参软焾微弹入味浓淡的把握;克...

    来自 空空和满满 的点评

餐厅介绍

屡获殊荣的餐厅,内部装修采用经典的老上海art deco风格,典雅之中带着独有的温度。这里主打本帮佳肴,口味颇有独到之处,所搭配的餐具和摆盘也都令人赏心悦目。

本店特色美食

火爆辣鸡香蒜披萨 , 虾仁 , 脆皮咸鸡 , 熏鱼 , 豌豆 , 竹笙蘑菇汤 , 鹅肝酱葱油饼 , 黑松露鲍鱼红烧肉焖饭 , 馄饨 , 法式鳕鱼 , 南瓜 , 干贝 , 清炒蟹粉 , 松露 , 油条豆浆冰淇淋 , 松茸竹笙汤 , 葱烧关东辽参 , 蟹粉伴吐司

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

交通

乘坐地铁2号线或11号线江苏路站下6号出口,步行5分钟。

游友点评(12030条点评)

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:800元
  • 从进门开始就让人感受到无处不在的低调和收敛,想法和功力都在细节里,不会明晃晃端给你看。熏鱼现点现制;辽参软焾微弹入味浓淡的把握;克制的创新以及隐身式的服务。一餐饭色面上浓油赤酱,但身体感受温和,口腔肠胃都无丝毫不适,这算是对本帮菜最好的褒奖了。

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  • 位於上海長寧路1015號的福1015,是一家中西結合的本幫菜館。在這裡用餐的客人,不僅可以吃到例如粢飯糰、赤豆松糕、眉毛酥這樣的傳統上海點心,也可以吃到脆皮鴨腿配松露汁和秘方泡菜、鮑汁煎鴨肝伴野生菌這樣的西式菜品,中西合璧,又一絲不苟。這裡的環境非常漂亮,古典式公館的建築,奢華的內部裝飾,精緻的菜餚,周到的服務,美味的口感,給人留下深刻印象。在這樣的老洋房裡用餐,在感受歷史氣息的同時,又能夠享受傳統的上海美食,真是一種頂級的奢侈。只是,這裡的價格也是奢侈的。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 拿奖拿到手软的餐厅,上海之光,公司海外高层来上海必吃餐厅,我也跟着沾光,哇哈哈。 环境嗲爆了,我的手机太烂了,完全表现不出它的好,所以决定就发发菜品图片八。 让经理帮忙配了菜单,基本上都是招牌,红烧肉和小青豆,是印象最深刻的菜肴。红烧肉吃起来肯定是有心里负担的,但值得为此长肉,皮很韧,肥肉层舌头一抿就化了,瘦肉不会柴,所以啊呜一大口放入嘴里才是至高享受,红烧的口味是对五花肉最好的诠释。然后,再吃一口小豆子,超级解腻。

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  • 听说是亚洲top50的餐厅,这家所在的小洋房算是闹中取静,是谈事情的好地方。菜品相当靠谱 头盘4道 熏鱼、糖藕、马兰头等相当合上海人的胃口。海神很入味、大明虾对我来说有点辣,我比较喜欢清淡口味的;鳕鱼其实没太大惊喜;牛肝菌鲍鱼红烧肉作为最后第二道菜很美味。豆浆做的冰淇淋刚好解了油腻……可见用心

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  • 这家做的是很高大上的料理,熏鱼、糖藕、马兰头什么的都相当合上海人的胃口。海参也是很入味、大明虾对我来说有点辣,我属于好甜酸口味的;鳕鱼其实没太大惊喜还算ok;牛肝菌鲍鱼红烧肉作为最后第二道菜在已经吃的很饱的情况下仍然觉得极致美味。豆浆做的冰淇淋刚好解了油腻

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  • 口味:4  环境:5  服务:4    人均消费:1000元
  • 离地铁2号线江苏路站很近在一栋洋房内,全包房,环境幽静私密,适合商务宴请,菜品口味不错都是套餐,省去点菜的麻烦,也可根据个人口味调换部分菜品。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:600元
  • 不仅是最好吃的上海本帮菜,也是最会创新的洋房餐厅,还是拍照穿越旧时光的好去处。在法国梧桐林立的愚园路上,低调奢华,法式现烤舒芙蕾华丽变身蟹粉皇后,独创的“油条豆浆”冰淇淋太酷了。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 他们家入选全球最佳一百餐厅和亚洲最佳五十餐厅之内的本帮餐厅。以本帮菜为主,兼中西合璧的创意菜品。菜品的价格中等偏高。独立的民国时期洋房,没有大堂,全部以包房形式提供餐饮服务,以中西合璧的民国海派风格为主,给人以宁静、私密的感觉。 精美冷菜四拼,店家精选老上海熏鱼、金丝桂花糯米藕、野菜百叶包以及金橘鹅肝酱,四道风味冷菜,精心拼制而成。 老上海熏鱼,此菜上桌时,菜品还是热的;鱼肉入口,外脆内嫩,口感层次分明,也比较入味。 金丝桂花糯米藕,脆爽的藕片和软糯带甜的糯米,二者结合,相得益彰。 野菜百叶包,做成了锦囊的形状,造型美观;口感比较清爽。金橘鹅肝酱,口感独特。 松茸炖野生竹荪,该店的特色汤品之一;将品质上乘的松茸与野生竹荪一起,精心炖制而成;

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:800元
  • 看评论,说是上海最好的本帮菜,表示同意。环境优雅,一进小院就有种进去了老上海的感觉。菜品是本帮菜,但并不是完全的本帮菜,老板对传统进行了创新。比如舒芙蕾,一般来说,打开会是甜品之类的,但这家的舒芙蕾打开是蟹粉,很有创意,也很接地气。红烧肉超级好吃,肥而不腻。最后会上一道豆浆油条的甜点,好吃,但忘了拍图。强推!

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  • 口味:4  环境:5  服务:5    人均消费:900元
  • 位于愚园路1015号,老房子建于1930年代。众多名流曾住于此,如今成为福系列餐馆。门面低调,没有餐馆招牌。正值大闸蟹季节,秃黄油拌饭和蟹粉舒芙蕾是最喜欢的菜。红烧肉与熏鱼是上海特色,比上海其他菜馆更甜一些。最后一道甜品是豆浆制成的冰淇淋颇具特色。

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1-10 / 12030条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥1380(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    本帮菜
  • 电 话: 021-52379778
  • 地 址: 愚园路1015号(上海银行旁边)
  • 营业时间:全年 11:00-14:00,17:30-21:30
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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