集膳斑斓·海鲜私厨(集美美食地标店)

 

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  • 在集美这边找午饭,这家两点左右还在营业,菜品虽说是主打一些闽菜,但是感觉用创意菜更符合一点,招牌沙茶锅必点,沙茶味比较浓郁,很好吃...

    来自 开心就好灬 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

还没有人介绍过这个景点,快来做它的第一个内容贡献者~
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本店特色美食

白灼牡蛎 , 白灼秋葵 , 乌鱼片 , 咖喱牛腩 , 白灼鲜鱿 , 现榨果汁 , 油焖小龙虾 , 水煮龙利鱼片 , 炒时蔬 , 干锅鸡 , 小龙虾 , 红酒醉鳗鱼 , 南洋沙茶锅 , 沙姜板栗焗土鸡 , 自制肉枣汤 , 白灼五花头 , 手打鱼枣汤 , 毋米酸汤乌鱼片 , 鹅掌炝烧丽鱼 , 油淋湛江鸡 , 老坛泡椒金汤鱼片 , 雪花槟榔芋

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(9条点评)

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5/5分
口味 5.0
环境 5.0
服务 5.0
  • 在集美这边找午饭,这家两点左右还在营业,菜品虽说是主打一些闽菜,但是感觉用创意菜更符合一点,招牌沙茶锅必点,沙茶味比较浓郁,很好吃,烤鸡也是烤得很嫩,还撒了恩多芝麻,香味十足,整体来说是一家很注重口味又有自己特色的餐厅,价格也不贵,去那边的话可以选择尝试一下

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  • 我不允许还有人没吃过这家创意私房菜!
    虽说这家店藏在印华1980创意园里面但是我总是特地打车来吃!!
    每次聚会聚餐第一时间想到的就是这家!
    上次朋友来厦门带他吃的第一家就是他们家
    这家创意闽菜海鲜餐厅出品堪比星级酒店性价比超高

    ✅集膳正味佛跳墙
    谁能拒绝现炖的佛跳墙啊!!汤汁浓稠里面都是珍贵的食材!满满的胶原蛋白
    ✅藏红花芙蓉蒸蟹
    蒸蛋很嫩入口即化,很下饭,上面的螃蟹肉质鲜美满满都是肉
    ✅绣球藤椒捞石斑鱼
    淡淡的藤椒香味 鱼肉厚实大片,分量很足,肉质很鲜嫩香滑
    ✅鱼胶酱烧三黄鸡
    妥妥米饭杀手,鱼胶Q弹爽滑鸡肉鲜嫩

    位置: 集膳斑斓·海鲜私厨 (湖里美食地标店)
    店名:集膳斑斓·海鲜私厨(湖里美食地标店)
    地址:悦华路2号8号楼103室
    #厦门海鲜美食 #浪漫约会餐厅 #吃一顿海鲜大餐 #当地特色小吃 #真香小吃大集合

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  • 🔸来自集美的厦门网红餐厅,最终开到了岛内
    🔸独具特色的装璜,包含了18个可扩容包厢👏
    🔸生日派对、朋友聚餐、商务邀请,都能满足

    ————🍡——💮小树推荐💮——🍡————

    🎈亮点:
    高性价比的厦门网红融合菜餐厅
    高灵活度的包厢设置可秒变派对聚餐场地

    👉推荐必吃菜:
    🔸|黑松露焗波士顿龙虾^🥘🥘
    超新鲜的,龙虾肉弹牙入味,黑松露香气叠加
    🔹|花雕红焖羔羊排^🍱🍱
    花雕已渗透羊排,熟烂可口,绝对一口就爱上
    🔸|鹅掌鲍鱼汁海参鱼胶煲^🥙🥙
    海陆大烩菜,浓郁的浇汁调和了各种滋味
    🔹|蟹菇番茄炖小黄牛^🥩🥩
    下饭神器,经典的番茄酱汁,黄牛肉超顶er
    🔸|黑松露煎焗肉蟹煲^🦀🦀
    香气四溢的肉蟹煲,酱香与酱汁交织在一起

    👉必点不踩雷系列:
    🔹|白灼雪花猪肉^🍘🍘
    🔸|沙茶酱醋肉^🌳🌳
    🔹|椰香咖喱虾^🍤🍤
    🔸|南洋沙茶锅^🍪🍪
    🔹|青柠鱿鱼果蔬沙拉虾^🥗🥗
    🔸|葱烧西式奶油虾^🍥🍥
    他们家的菜真的都很棒,感觉每道都是精心烹饪

    ☀️店里每个月都会研制新菜,优化口感,让食客保持对美食的新鲜感(。・ω・。)ノ♡

    ————🍢——🍥商家信息🍥——🍢————

    🍬店名:集膳斑斓•海鲜私厨
    🍭位置:印华1980创意园
    🍀环境:门口有个超大停车场,自驾就餐很方便,简约时尚的工业风装璜,搭配多彩斑斓的撞色,充满了艺术气息。店内还有18个包厢,而且是可以打开连在一起的,超适合邀请聚会。
    🌟服务:特别到位,热情细致
    💰价格:人均66左右
    🥤小树说:非常喜欢的一家餐厅,无论是菜品还是环境,都能看到店家的用心,可扩容的包厢设计,很适合聚餐过生日,没去过的小伙伴可冲!
    🎊店家传送门:
    集膳斑斓·海鲜私厨(集美美食地标店)

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  • 想分享集美一家集海鲜、私厨、烧烤等多种美味料理的餐厅,集膳斑斓~
    .
    餐厅位于集美文创电影区入口处,集美新式餐厅。
    整个餐厅现代明亮,时尚北欧风格,白色、金色格调。
    .
    简约的橙色沙发搭配白色桌子,各个餐位各自隔起来,很有私密性。
    这样的环境,非常受年轻食客的喜爱~
    餐厅内还有一个小可爱,送餐机器人~
    .
    白灼雪花猪肉,上面放着肉片,底下垫着黄豆芽,荤素搭配,口感不腻,肉片酱油香,非常好吃~
    鹅掌炝烧丽鱼,口味丰富,香嫩糯口的鹅掌,鱼肉搭配,鲜嫩飘香,好吃~
    手打鱼枣汤,手打鱼丸搭配红枣煮的汤,汤味很鲜美,蛮好喝~
    白灼时蔬,简单的菜,也好吃,油度刚好,清甜口味~
    ·
    💁名称: [集膳斑斓]
    📍地址: 厦门集美区银江路132-3号
    #念念不忘的2021

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  • 集膳坊装修极有特色,西餐式的座椅格调,清新中有文艺范。
    主营小龙虾,比较适合人南方人口味的是这盘「十三香小龙虾」,蒜香十足,酱汁浓稠,小龙虾虾肉紧致,口感弹牙,很是开胃!
    吃完小龙虾,酱汁用来拌面味道也是很棒,只是感觉如果用传统的卤面而不用意面,口感可能口感会更好!
    「白灼牡蛎」这个很赞,裹着生粉的牡蛎,滋滋生甜,合着清脆甘甜的豆芽菜 ,口感很棒!
    「干锅肥肠」蒜蓉增香,底火增味,肥肠软糯。

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  • 在集美又开发了新天地~这家餐厅也太好吃了!位置在集美银江路,经常路过但是竟然头一次来吃。
    店内环境很特别,是由一个工厂改造的,很有氛围。
    服务员也都很热情。
    菜品口味方面有清淡的也有浓郁的,盆友点了三个招牌菜:
    干锅肥肠:干锅的做法非常香,微辣的程度可以接受,肥肠处理的很好,没有特殊的味道也没有油,非常厚,像是猪肚的口感,非常值得点。
    孜然澳牛粒:外酥里嫩,肉香浓郁,调味也是把握得刚刚好,是我吃过做的最好的雪花牛肉粒了!
    滋补羊肉炉:这个是重头戏啦,用料丰富,端上来慢慢加热以后汤头非常清甜,羊肉是羊排肉,很嫩,一点也不膻。
    可以吃出来所有菜品的用料和品质都很不错,有机会一定再来哈~

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  • 图一的炭烤牛肉我简直要吹爆它,无敌具好吃的。外表烤的酥脆很香带着一点碳火味儿,里面的牛肉又很嫩,咬起来会蹦发汁水儿。超级香的,这个肉质也是非常的好!
    图二的小管还是很不一样的,带着花椒的椒麻香味,保持小管鲜嫩的同事带着不一样的香味儿。
    图三的鱼也是无敌好吃的,有点像松鼠鳜鱼的外表和口味,但是又越煮越香!!!打call 打call !

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  • 和朋友约饭集膳坊,在特色排行版第一的怎有不去的道理,餐厅装修简约风,每个餐位之间完全隔开,私密性很好。服务很好,菜品分量大,老板很大方,每份肉量都很多,四个人六个菜吃到打包两份回去。推荐滋补羊肉炉和孜然澳牛粒,羊肉煮得软烂入味,没有腥味,汤很好喝,羊肉蘸他家自制蘸酱,绝对的美味;孜然牛肉粒有烧烤的味道,外焦里嫩,怕出肉塞牙的选这个绝对没错。吃饱坐着和姐妹聊聊天,再拍拍美照,美哉!聚会吃饭选这绝对是一个好选择,环境,菜品,服务都棒棒哒

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  • 集美影视文创园,一个艺术气息的拍照点,居然珍藏了好几家美食店铺,实力打call!今天和朋友逛完基地,打算吃个饭补个暖冬!就选了集膳坊~网上评分很不错哟

    餐厅环境简洁,每个位置之间完全隔开,私密性不错~服务员说份量大,于是两个人点了三道菜~还真吃不完,没想到良心商家啊,份量三个人绰绰有余。

    「滋补羊肉炉」冬天吃羊肉非常暖和,有滋补气血、使全身的血脉畅通的功效,刚好又降温啦!羊肉经过长时间的慢炖,软烂入味!汤底超好喝,没有膻味。它们家的羊排很容易就脱骨了,但肉质非常有嚼劲!吹爆他家特制的酱料,必须蘸上,超级无敌味道好!简直想刷火锅了!

    孜然澳牛粒 外焦脆孜然味浓厚,有种撸烤串的感觉,来瓶啤酒更爽哈哈哈
    干锅土鸡 鸡肉很嫩,底部的土豆超好吃!

    吃肉是冬天最快乐的事,总之拔草太成功啦,嘻嘻准备二次光顾

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餐厅信息

  • 人 均: ¥89(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    闽菜
  • 电 话: 6215700
  • 地 址: 银江路132-3号(集美大学体育学院大门正对面)
  • 营业时间:休息中 明天11:00营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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