厦门香格里拉酒店·福港轩

Shangri-La Xiamen·Fu Gong  

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  • 吃的还行,无功无过,重点吐槽环境,作为香格里拉的中餐厅,人均也很贵,桌子餐具是怎么做到这么油腻的?就是那种碗放在桌上都会粘住需要用...

    来自 爱的小小哥哥吖 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

福港轩以精致典雅和时尚的装饰为特色,为宾客提供优质的用餐体验,更有才华横溢的烹饪团队奉上各种精致美食邀您品尝。清爽海港主题餐厅供应地道的粤菜、闽南菜以及其他地区特色风味。

本店特色美食

海蛎煎 , 豉汁蒸凤爪 , 土笋冻 , 花生汤 , 面线糊 , 姜母鸭 , 鲜虾红米肠 , 炸醋肉 , 煎蟹 , 葱爆鹅肝牛柳粒 , 椒盐虾段 , 蜜汁叉烧包 , 水晶虾饺皇 , 燕窝蛋挞 , 冰烧三层肉 , 至尊佛跳墙 , 紫薯流沙球 , 秘制蒸凤爪 , XO酱炒牛河 , 杨枝甘露 , 沙茶面 , 红米脆网肠 , 韭菜花拌鸭珍

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(28条点评)

写点评
4/5分
口味 4.0
环境 3.3
服务 3.7
  • 吃的还行,无功无过,重点吐槽环境,作为香格里拉的中餐厅,人均也很贵,桌子餐具是怎么做到这么油腻的?就是那种碗放在桌上都会粘住需要用力拔起来的油腻,灯光昏暗,装修暗沉,到处都透着油腻和老旧,让人没有食欲,还是第一次见大酒店的中餐厅是这样的。服务也是很一般,服务员业务不精态度不专业。

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  • 在五星级餐厅吃饭居然到了9点半就被赶着要求结账,这个也没什么,但是到十点就给我说要关门下班了,我到底是来消费的还是来生气的?而且叫来了主管之后,他觉得他们的操作没有任何的问题,我们在酒店消费了3000多就是这样的一个体验

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  • 跪求来香格里拉吃茶点!
    不好吃你打我!
    点都德两个人都要300多
    五星酒店自助两人200多?

    菜单可抄:椰香杏仁球,杨枝甘露,头抽鱼片,蒸凤爪金钱肚猪肚牛仔骨牛丸,酸汤肥牛,生滚牛肉粥,牛腩萝卜,鲜虾红米肠。只有蒸排骨感觉一般

    店名:香格里拉大酒店福港轩中餐厅
    位置:观音山台东路

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  • 踏入福港轩,仿佛跌进一场时空交错的盛宴!这家藏身于厦门香格里拉的中餐厅,以码头文化与闽南风情为灵感,集装箱元素与复古红砖墙交织,瞬间将人拉回老厦门的旧时光。入口处那幅身着旗袍的墙绘女郎,自带港风滤镜,随手一拍就是民国大片,堪称打卡C位!

    70+款粤点纯手工现做,舌尖上的匠心盛宴
    这里的粤式点心阵容堪称豪华——70多道经典与创新并存,每一口都是师傅们的手作温度!从传统虾饺、流沙包的细腻,到脆皮虾饺、烧卖、牛肉丸、既有老茶楼的怀旧感,又不乏新派巧思。健康食材与广式风味的碰撞,鲜香不腻,推荐酥香芋头饼、Q弹鱼饼、碱水角!#你心目中最好吃的早茶点心

    闽南红砖里的“福”味美学
    餐厅细节处处彰显闽南基因,红砖墙面与雕花元素延续古厝的祥瑞符号,搭配老式家具和港口旧照,光影流转间尽是闽南文化的厚重与诗意。包间还自带观景阳台,海风轻拂中品味美食,宴请聚会格调满分!

    无论是为了一口地道粤点,还是沉浸式感受闽南风情,福港轩都值得列入必吃清单!约上三五好友,来一场味觉与视觉的双重穿越吧~
    #身边的老闽南风情 #美食旬味会 #当地才能吃到的美食 #品厦门美味 #五一打卡

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  • 又来厦门香格里拉 啦!上次吃了中餐厅福港轩的午餐菜品,每道都好吃~
    这次午餐尝试了自助畅吃茶点!也是很不错

    🌈环境
    太有特色了,复古旗袍女人墙画+工业风集装箱混搭,闽南风情拉满,拍照超出片📸

    🍮点心现点现做,粤式+闽南风味全都有,精致得像单点,却能畅吃嗨翻!

    🔸 必点粤式经典
    虾饺皇、爆汁牛肉丸、榴莲天鹅酥、陈皮红豆沙~
    🔸闽南特色彩蛋
    酥香芋头饼、面线糊、Q弹鱼饼,还有斑斓挞和百香果布丁当收尾,甜品脑袋很爱!

    🏛️店名:福港轩·中餐厅(厦门香格里拉店)
    📍地点:观音山国际商务运营中心台东路168号

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    #厦门吃喝玩乐 #月度专项计划 #厦门美食 #厦门美食推荐 #酒店里的餐厅

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  • 冬季和闺蜜去温暖的厦门度个假,住在厦门香格里拉 ,被酒店内福港轩中餐厅的环境和美味惊艳到了!

    🌈环境:
    一走进餐厅,就被那独特的装饰风格吸引住了。
    整个餐厅以清爽的海港主题为主,大面积色块的融合和撞击,蓝色集装箱墙饰元素,让人仿佛置身于一个现代化的码头。
    墙上大幅旗袍女人装饰画,更是增添了几分古典韵味,很有闽南南洋风情,拍照可太好看了!

    💕菜品汇聚了粤菜、闽南菜等风味,传统中还很有创意,每一道都好好味👍

    🌰黑松露酱板栗方
    板栗泥的口感绵密细腻,香甜的口味和黑松露的浓郁香气融合,开胃啦!

    🐑堂灼盐池滩羊肉汆鲜鲍
    真的好喜欢厦门本地的羊肉,很嫩毫无膻味,肉香中自带奶香。羊肉鲜嫩多汁,搭配鲜鲍Q弹的海洋风味,每一口都是鲜美~

    🫓皇汤虾饼浸沙地萝地
    虾饼外酥里嫩,虾肉有韧性。浸在浓郁的皇汤中,萝地的清甜中和了汤的咸鲜,相得益彰~

    🐮明炉牛肝菌桑巴酱牛肉
    牛肉嫩又不失肉质纹理口感,外酥里嫩
    牛肝菌的鲜美与桑巴酱的微辣结合,酱香浓郁入味~

    🐦大红袍姜母鸽
    福建名菜一般选用的是鸭子,他家鸽子的做法更得我意。
    鸽子鲜嫩多汁,大红袍的茶香与姜母的辛辣相得益彰,还略带酒香,真是唇齿留香~

    🦪碧玉藤椒蜂窝生蚝
    生蚝鲜嫩多汁,外层裹着碧玉藤椒炸物的香脆,口感层次丰富~

    🍚樱花虾鹅肝炒饭
    樱花虾的鲜美与鹅肝的绵密醇厚,让每一粒米饭都充满了奢华感,碳水的快乐啊!

    🥚五夫莲子炖土鸡蛋:莲子的清甜与土鸡蛋的鲜嫩,炖得恰到好处,饭后甜品美滋滋~

    🏛️店名:福港轩·中餐厅(厦门香格里拉店)
    📍地址:观音山国际商务运营中心台东路168号

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    #月度专项计划 #闽南菜 #厦门美食 #酒店里的餐厅 #酒店里的美食

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  • 与我而言,旅行的意义,就是从自己活腻的地方转战到别人活腻的地方,吃点有意思的地域美食,看点不一样的风土人情。

    平时行走江浙沪,处处见淮扬美馔🥢
    此行飞抵福建厦门,一餐汇聚山川湖海之鲜的正经闽味🥢令人眼前一亮、味蕾大动😎

    🥢石泡泡の心水推荐:
    皇汤虾饼浸沙地萝卜🦐
    俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,顺应时节吃对食物,大大的赞👍🏻福建漳平厚德萝卜、福建大田雪山萝卜、福建福州鹅鼻萝卜、福建南平虎山萝卜、福建泉州沙地萝卜统统是造物主赐予人类的礼物。清甜无渣的萝卜浸润在高汤里,搭配虾饼美味无敌。

    大红袍姜母鸽🕊️
    厦门一宝,闽台一绝,自然是赫赫有名的姜母鸭🦆街市馆子里随处可见它。不走寻常路的我来了一味尝鲜升级版:融合大红袍茶香与老姜辛辣醇厚味的肥鸽🕊️别有一番滋味在心头!

    明炉牛肝菌桑巴酱牛肉🐮
    提起东南亚地区的专属味蕾记忆,不仅有冬阴功、沙爹、咖椰,还有桑巴酱。桑巴酱咸辣又鲜甜,爽滑牛肝菌、软烂牛肉块一定要裹满盘中桑巴酱,才是击打灵魂深处。

    堂灼盐池滩羊肉汆鲜鲍🐏
    不得不赞的鱼羊鲜进阶版,怒喝三碗,微微出汗,过瘾的不得了,浑身的寒气与倦怠被默默消融。

    ✔︎福港轩·中餐厅

    #当地才能吃到的美食 #浪漫约会餐厅 #这些酒店太好吃 #地道福建闽菜 #厦门美食

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  • 🎉因为一首歌,去往一座城🎵新年亲子旅行推荐:住厦门香格里拉,轻松惬意一站式游历海上花园

    ✨ 《厦门亲像一首歌》,想要在新的一年里迎接最美的日出,在爱乐之城提前与春天相遇,享受最温馨的亲子时光?那么,厦门香格里拉会是个非常好的选择!“香格里拉”意为“心中的日月”,寓意着世外桃源般的纯净与和谐。厦门香格里拉是全球第 100 家香格里拉酒店,宾客们在这样的理想之地将获得 100 分的亲子时光。 💖

    🏨儿童萌神亲子客房
    房间以神秘的埃及萌神为主题,充满异域风情。NX儿童俱乐部、户外草坪、观音山沙滩,让孩子们尽情玩耍,还有丰富的特色课程哦儿童餐食定制!更有儿童托管服务,让你和宝贝的旅行更加轻松自在!👶🎈

    🌅唯美海上日出
    酒店位于东方,每天清晨都能迎接鹭岛的第一缕阳光。客房、空中花园、观音山沙滩,都是观赏海上日出的尚佳地点。还有追光晨跑路线,在晨炼美景中观日出!🏃‍♂🌄

    🍽美食推荐

    🥛早餐
    一楼【馨石堂】或是四楼【豪华阁贵宾廊】的海峡风光海景早餐,均为客人提供了丰盛的中西式自助早餐,【馨石堂】为全自助式,餐食品类比贵宾廊更为丰富;而贵宾廊的采用半自助式,客人可以点出品精致的中西式单品,无论是在【馨石堂】还是【豪华阁贵宾廊】,我都尤其推荐厦门古早味、比如沙茶面、面线糊、五香卷等。

    🍷正餐
    🎨【福港轩】中餐厅,福港轩的设计灵感来源于福建的福船。餐厅内可以看到80年代自行车轮、闽南古厝吉祥缸等复古装饰,以及身着一袭华美旗袍的墙绘女郎,这些元素共同营造出一种透视历史变迁的氛围。福港轩提供福建菜、海鲜、粤菜等多种菜系,以及老北京袁师傅烤鸭、“香•素”全植物料理等特色菜品,满足不同食客的口味需求。推荐菜品姜母鸽、明炉牛肝菌桑巴酱牛肉。

    🌴【馨石堂】全日制餐厅,餐厅的设计理念源自厦门作为石材发源地的深厚底蕴,顶部不规则的石头立体造型激发了宾客的想象力与创造力,而被绿植环绕的用餐环境则将海上花园的概念巧妙融入其中。在这里品尝到古早味豪华自助早餐、厦门风味豪华自助餐,以及每个月不同主题的自助餐。冬季新主题添加项特别推荐景泰蓝小火锅,鲜切牛肉、鲜活小海鲜、滩羊肉、佛跳墙等……

    🍵巳巳如意•新春下午茶 
    大堂吧超落地窗外是海景如画,墙上茶园壁画描绘着千年的茶文化。新春之际推出的🍅巳巳如意•新春下午茶 ,红食盒内包含萌萌的事事如意小金桔,蛇年福宝绿豆糕、核桃酥、荷花酥、烟熏三文鱼奶酪卷等,搭配功夫茶或是咖啡,寓意好味道更好!

    🪭非遗漆扇
    选择指定客房套餐,还能体验非遗漆扇、南音、木偶戏等传统文化!🎭

    🏋‍♀NX健体水疗中心
    3000平米超大全能空间,健身房配备了超过 25 款健身器械,其中包括业界领先的力健 SYNRGY 360综合训练器材,同时配备 25 米室内恒温泳池为宾客带来全年无休的水下健身体验,还可享受水力按摩池、桑拿与蒸汽浴室带来的活力焕发。

    🏞酒店周边
    步行即可到达海边,踏浪踩沙,感受大海的壮阔,海边还有南宋圣殿观音寺与百年祈福树等。

    🚗便捷出游
    入住期间,可以搭乘酒店免费接驳车去山海步道、观音山沙滩、五通客运码头等景点,让旅行更加便捷!🚌🏞

    🎵鼓浪屿,聆听海洋与钢琴的交融之歌
    厦门是一座镌刻着音乐基因的爱乐之城。近年来,来厦门演出艺人的“咖位”级别和排期密度将厦门带入前所未有的演出活跃期。随着海浪的翻涌起伏,厦门鼓浪屿。码头游轮发出的鸣笛声中,《厦门亲像一首歌》一首温暖又治愈的歌曲在耳畔响起……

    鼓浪屿钢琴博物馆,馆内珍藏40余架珍贵古钢琴,从镏金到四角,从立式到手摇,每一架都诉说着音乐的故事。置身于菽庄花园的古典氛围中,既能欣赏到钢琴的优雅形态,又能聆听现场演奏的悠扬旋律。是每一个热爱音乐的家庭最值得去打卡的网红博物馆。

    厦门最近的白天气温都在15度左右,可以衣着轻薄的提前感受春天,是冬日旅行的胜地,不如我们一起出发吧🎈🎉

    #如歌的旅程 #我心中的香格里拉 #去有故事的地方 #睡过才会懂的高端酒店 #这些酒店景观超赞

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  • 福港轩中餐厅的灵感来自于福建的福船,走进这里,就像穿越到了老厦门的渔港。餐厅装饰亮点多多,80年代自行车轮,闽南古厝吉祥缸,身着一袭华美旗袍的墙绘女郎……特色元素充分诠释了老厦门的风情。

    推荐菜:
    堂灼盐池滩羊肉氽鲜鲍,羊肉脂肪均匀,肉质细嫩,不膻不腥,汤底清澈,其味鲜美。

    大红袍姜母鸽,经典姜母鸭升级版,肉质更软嫩,茶香清新带有一丝姜味,温润滋补,是正宗的闽菜味道!

    牛肝菌桑巴酱牛肉,低温慢炖的牛肉入口即化,大颗的牛肝菌口感鲜嫩,为这道菜增色不少。

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  • 福港轩·厦门香格里拉酒店的中餐厅
    ​设计中融入了厦门各种元素,港口集装箱改造的卡座,整体色调碰撞,把视觉效果拉满。餐厅主打粤菜和闽菜。
    ​各式各样的广东点心,现点现做,经典的烧卖,虾饺,凤爪,蓬松香甜的叉烧包,让你感受着广式茶楼的烟火气。
    ​酱牛肉搭配牛肝菌,用桑巴酱打底,牛肉软烂,酱汁鲜中微甜,回甘的牛肝菌菌菇香气,让人食欲大振。
    ​在闽南怎么能不吃姜母鸭,餐厅升级做成姜母鸽,味道醇厚,肉质鲜嫩,带着姜的辛辣和香气,口感绝佳。
    ​靠海吃海,大虾熬出虾油,放入厦门沙地萝卜,口感清甜无渣,纤维少,烹饪后吸入虾油高汤,更加美味,上面铺着一层手打虾饼,Q弹爽口。
    ​主厨堂烹的宁夏滩羊汤,加入了枸杞,黄芪,奶白色的汤中,再放入鲜鲍鱼,鲜上加鲜,虽然厦门的冬季没有北方那么冷,但是一口热乎乎的羊汤入味,和胃生津,让人一秒回神。

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1-10 / 29条点评

写点评 你曾经游览过这里吗?快来分享你的旅行体验吧~~

餐厅信息

  • 人 均: ¥141(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    闽菜
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 观音山国际商务运营中心台东路168号
  • 营业时间:休息中 17:30营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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