无味舒食(环岛路店)

WUway natural food

全部17张照片

5分分享餐厅
57条点评 | 写点评
在这钢筋混凝土加班快餐应酬夜宵无止尽的快节奏城市，只想寻一个周末觅一处静谧之处让心灵和身体解压排毒，缘份遇见海的边缘这座小白楼，一...
来自澎渝滟的点评

概览与点评

餐厅介绍

还没有人介绍过这个景点，快来做它的第一个内容贡献者～
欢迎投稿给我们 support@ctrip.com。

本店特色美食

脆皮手工豆排 , 手工南瓜挞 , 高汤竹笙蛋（套餐菜品） , 金汁酸汤竹荪帽 , 莲花野生菌菇汤 , 羊肚菌烧黑豆腐 , 莲池盛景迎宾汤 , 老姜松茸紫菜饭 , 黑松露炒珍菌 , 香格里拉竹荪松茸汤 , 蜜豆仁炒玉米胚芽 , 山楂衣牛油果 , 番茄汁面线

地图
◆
街景
◆

注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(57条点评)

写点评

5/5分: 口味 4.8; 环境 4.9; 服务 5.0

智能排序

澎渝滟

环境：5 服务：5
在这钢筋混凝土加班快餐应酬夜宵无止尽的快节奏城市，只想寻一个周末觅一处静谧之处让心灵和身体解压排毒，缘份遇见海的边缘这座小白楼，一个从进门就开始让人心静的地方——无味舒食，依傍在书法广场旁边，前有海，后有山，自带灵气的一家佛系素食馆！

踏进大门就有面带微笑身着棉麻素衣长衫的服务员迎面而来，靠海的一面大门，一位服务员顶着烈日在门口迎接着客人的景象犹如一副风景画忍不住拍了几张，进门右边盘坐着一位专业古琴老师弹奏着悠然乐曲，每个角落和包间都能听到，彬彬有礼的介绍餐厅结构和文化，设计风格禅意清新像在参观设计师作品成果

一楼为菜品单点大厅，中间展示着餐厅所用到的五谷杂粮蔬菜品质和供应商，以及明厨亮灶，出门即是海边，还有户外花园雅座，二楼为半包和卡座式榻榻米，三楼为金木水火土命名的精致海景包厢，二楼三楼套餐式消费，299元与399元

餐厅不建议抽烟喝酒，只倡导茶文化，包间配有茶座

【百草园特级鲜果】特供无公害水果，每片都清甜多汁
【桂花莲藕】用桂花蜜腌制出的莲藕软糯清甜
【黑松露素皮卷】豆腐皮包裹着菌菇笋干一起炸，散发黑松露小香气
【缤纷鳄梨卷】切片牛油果花卷内含有水果沙拉，新鲜的是还配有香醋，结果不会酸反而口感超级棒
【舒香果味卷】五谷杂粮制成的外皮像蛋卷一样酥脆，同样里面是百果园的鲜果与坚果搭配的沙拉
【碧绿莲蓬竹笙蛋】竹笙据说是还没完全长出来就马上采摘保持了鲜嫩脆，莲蓬用的是菠菜汁混合的鸡蛋成型，汤汁充满着菌菇的香气和天然的清甜
【麦香金耳清甜笋】米浆浸着青笋黄耳更多了份香醇
【香煎松茸芦笋】铁板松茸菇的焦香和青青芦笋美妙结合
【芥菜芯】这道小清新个人非常喜欢，用芥菜的最中心最嫩的部分，微苦更多的是甘甜，旁边小南瓜和小蘑菇甚是可爱
【碧绿汁香福菌袋】福袋的亮点是外皮鸡蛋清制成包裹桃胶蔬菜，以菠菜汁打底，养颜美容佳品
【番茄菌菇莜面】番茄汤酸甜香浓，莜面Q弹
【闽南花生汤】古早味花生汤加了香芋，配有葱香餐包整体偏甜
【菌菇水饺】可爱斑马纹的水饺皮用竹炭配料制成，工艺繁琐，内陷菌菇滑嫩香
【五谷杂粮蔬果汁】餐厅配有各种鲜榨饮品，都是健康养身为本

无味舒食讲究的是食材本身的味道，不做过多的加工处理，也不像外面那些素食妖艳货一样看着像荤，无味本着回归原态让我们用心品味静心享受，所以推荐大家可以来无味舒食来感受下素食的美好！
展开更多
2018-08-14 详情举报有用（5）

哆啦Eanny

人均消费：229元
位于环岛路上靠海边的地方，环境幽雅，木制与玻璃的设计风格，复古回归古时代的时尚魅力，给人感觉心旷神怡。
店里有书吧，可以安静坐着看书，也有书法笔墨纸砚可以练书法，也有围棋可以坐着下一盘，户外傍晚的时候可以坐着喝下午茶，看看夕阳余晖。
一楼主要是散座，二楼三楼以包厢为主。
主打素食，给你吃出仪式感的素食。
包厢里面有吃饭的仪式
先净手然后入座
焚香仪式
开始用餐
菜色每一道都很用心，摆盘精致。
服务员态度超好的，轻声细语的，给人感觉好温柔，每一道菜品都有介绍，每道菜都是独立分盘的。
展开更多
2019-09-19 详情举报有用（3）

苏苏三爷

环岛路边，不止有海鲜大排档咖啡馆，还有这样一家环境舒适，食物让人满意又清新淡雅的素食馆。
三层楼的无味舒食，一楼是散点区域，厨房也在这，开放的厨房一目了然，还有新鲜的蔬菜瓜果。二楼雅座，三楼包间。每一层的环境都让人忍不住驻足欣赏。午餐而来，落地玻璃看着沙滩大海，听着古琴声，心都静了下来。

餐具也是颇有讲究，宣纸砚台，筷子也变身为笔，就好似笔墨纸砚一样。铜制的香炉和特制的沉香，用餐过程中伴着淡淡香气，让人心旷神怡。

素食分为蛋奶素和全素，这次吃的就是蛋奶素。每一道菜都摆盘精致，放在宣纸上更是一幅画一样。
时令水果蔬菜都搭配恰当。正是吃松茸的好时节，新鲜的松茸让人回味。
有一道汤，名为碧绿莲蓬竹笙蛋，选用的整颗新鲜竹笙，比起以往吃到的普通竹笙要更加美味脆嫩，而莲蓬则是菠菜汁与鸡蛋成型，嵌了豌豆粒。汤汁甘甜带清香。夏季喝上这样一盅，通体舒畅。

静下心来，看着美景吃一顿素食，听着服务人员每道菜的介绍，品尝食物本真的味道，这样一餐吃下来，身心愉悦。
听说之后还有下午茶推出，品茶看海，这种感觉让人一想都让人心旷神怡。
展开更多
2018-08-22 详情举报有用（3）

修改昵称-

“无味即本味；舍得、给予即舒；人心从良即食 —— 如此为无味舒食”…

这是一家从意境到环境，从服务到菜品，各方各面都细致到让你无比舒适的素食馆

不仅如此，我觉得他不仅仅是一家素食馆，更是让你找寻本心的好去处！让你拂去尘俗的纷扰，静心体验自然的赋予，感受最本真的爱！

店里的任何一处装饰，文字，布局，都能让你感受到最真切的爱意和诚意！

“让食物做回自己！”从店家的理念当中，感受到了对食物的尊重，同时也是这个亚健康时代的一股清流，从食固本，健康养身！

菜品真的太精致了！每一道的排盘装饰都经过细心的雕琢～颜值和口感都是最顶尖的。

如果你有任何忌口的食材，只需提前告知服务员，店家就会为你置换其他菜品，真的太贴心了！
展开更多
2019-09-26 详情举报有用（2）

张估鸡🐔

环境：5 服务：4 人均消费：90元
无味舒食
让身心愉悦的下午茶 ☕

在当今烦杂快节奏的生活中，在“无味舒食”坐下来喝一喝下午茶，真是个不错的选择。
可以面朝大海，悠悠坐在舒适的木椅上，焚上一根檀香，闭上眼细细聆听远处传来的古琴音，浮躁的心灵慢慢得以平静下来。

精致的茶具，陈年的白牡丹茶，二者的完美融合才能更大程度体现茶的甘醇，品一口不时从喉咙间范出清香。在这里与海对饮，与地交谈。

下午茶怎能少得了佐以美味的糕点？
醇厚清香的绿豆糕、软润不腻的桂花小米糕、香而不油的馅饼每一款都能让我回味无穷。
点心的美味源于食材精心挑选和制作工艺的严格要求。
展开更多
2018-10-03 详情举报有用（2）

橙子归

这是一家坐落于厦门环岛路海滩[Beach]的素食餐厅，秉持着大道至简，大味无味的烹饪理念，用精致的摆盘和美味的食物，给顾客带来一场视觉与味蕾的双重体验[Heart]。餐厅整体装修是极简的禅意风，采用大落地窗的布局[Island]，透过玻璃，窗外的沙滩、海景将一览无余。

[Clover]黄瓜苗拌虫草花
一道蛮惊艳的凉拌菜，虫草花爽脆有嚼劲[DoubleHearts]，中间加入芥末，口感更显别样风味

[Clover]黑松露炒真菌
菇的鲜香和黑松露独有的气味混合在一起，咸香酥脆，回味悠长[100]

[Clover]脆皮手工豆排
外皮酥脆，内馅丰富，豆香浓郁，夹杂菌类内馅，口感层次丰富[DoubleHearts]

[Clover]老姜松茸紫菜饭
老姜的辛辣，松茸的鲜美，紫菜的爽口，再加上颗粒分明的米粒，越嚼越香

[Clover]三色栗栗南瓜
造型很漂亮，里面点缀了兰香子[Sunflower]，口感糯香酸甜，推荐！

店名：无味舒食(环岛路店)
地址：厦门市滨海街道环岛南路290号（书法广场旁）

#国庆就去这里吃 #厦门美食 #周边游安心好去处 #浪漫约会餐厅 #美食旬味会
展开更多
2023-10-04 详情举报有用（1）

月下..

人生第一次喝到这个莲花汤，满满的氛围感！位于厦门市思明区环岛路的海景餐厅，有着三层巨大的空间，视野极佳，坐在这里吃饭真是莫大的享受，每个角落都美得让人惊叹！

🔖菜品推荐
🍡莲池盛景迎宾汤：适合家庭聚会或朋友聚餐点的汤品，一整朵莲花放在汤里绽放，真的很惊艳！
🍡老姜松茸紫菜饭：米饭粒粒分明，每颗都包裹着紫菜，松茸味很浓郁，吃起来很新鲜。
🍡·芝士焗薯仔🥔
芝士和土豆完美融合的美味佳肴，它的口感丰富，令人难以抗拒。
🍡番茄汁拌金汤面线
每一根面线都包裹着浓郁的番茄汁，酸酸甜甜，既开胃又美味。吃上一口，就仿佛能够感受到面线在舌尖上跳跃

🏫：无味舒食(环岛路店)
📍：滨海街道环岛南路290号(书法广场旁)

#美食旬味会 #浪漫约会餐厅 #尝一尝地道老字号
展开更多
2023-09-04 详情举报有用（1）

海风逛逛

厦门素食天花板！180度全海景艺术馆餐厅开在厦门海边独栋的别墅开门出去就是海更挑高的空间别出心裁的装置
他们家可以点餐也能吃位膳
服务员上菜时会对每一道菜进行介绍春天万物复苏各种食材也是最鲜嫩之时
无味舒食应季推出素食‘’刺身‘’美食节(4.8-5.8)选用当季Zui鲜的珍贵食材用‘’刺身‘’的做法来保留食材的本味
肉食动物的我都被惊艳到！！！√素食“刺身”拼盘
里面有树番茄马蹄笋椰子心芦笋等树番茄用秘制百香果腌制过酸酸甜甜的真的太绝了！！
√脆皮手工豆排
外酥里嫩豆腐的软嫩Q弹馅料种类很多√山楂衣裹牛油果
山楂酸酸甜甜和牛油果意外得融合的很好入口即
地址：:无味舒食
仿佛进入艺术馆每个角落都让人惊叹不已
展开更多
2023-04-16 详情举报有用（1）

携程旅行定制师田一文

从枸杞泡酒到跨界到时尚圈的牛油果，近年来，“养生潮”成为越来越受关注的话题，吃素养生早已成为时髦事。素菜馆会否成为餐饮行业未来发展的新生力量？
展开更多
2021-12-13 详情举报有用（1）

月lthyu

环岛路的无味舒食，不但环境优雅舒适，还有着观海景之处，可以坐在室外，欣赏着潮起潮落，亦可以坐在室内，闻着独特的熏香，赏着海边嬉戏的人群。

难得吃吃素食，清淡一些……水果开场，来开开胃。几样不同的水果，酸甜适中。

开胃小碟由三样组成，梅香浸马蹄、黑松去露素皮卷、百香果马蹄。爽口开胃的小菜，尤其是百香果马蹄令人非常惊艳。

像鱼排一样的脆皮手工豆排，虽为素食，但确有着鲜味，入口鲜嫩多汁，带着香菇的颗粒，口感非常丰富。

霸王花炖松茸，清淡而滋补的一道汤品，据说这碗汤需要经过6小时才能食到，非常精致。

甜蜜豆玉米胚芽，当甜蜜豆碰到玉米胚芽，那独特的口感，让人不由的一口气食完。

煎淮山配羊肚菌，简单而清雅，绵密的淮山与脆香的羊肚菌反差的口感非常独特。

黑松露炒绿竹笋，带着鲜嫩之味的竹笋佐以黑松露独特的香味，开启了味蕾之旅。

香酥芋茸角，外皮酥香，内里包了菇类调制的料，一口下去，满口鲜香。

看似闽南紫菜饭，入口才知道其独特，颗粒均匀，带着Q弹的米粒，让人食不停。
展开更多
2018-12-27 详情举报有用（1）