农夫酸辣粉

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店门口的大叔一口重庆话，一边制作着手工紫薯粉，一边表演。吸引了我们进店。|红薯手工酸辣粉^比较Q的口感，汤头酸酸辣辣很好吃。|杂酱重庆...
来自热腾腾的鱼粥的点评

概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

牛肉紫薯酸辣粉 , 手工酸辣粉 , 肥肠螺丝粉 , 杂酱重庆小面 , 紫薯酸辣粉 , 海鲜沙茶面 , 招牌牛肉酸辣粉 , 酸梅汤 , 酸梅汁 , 蛋炒饭 , 闽南古早味沙茶面 , 闽南沙茶肉串 , 红薯手工酸辣粉

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(7条点评)

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4.8/5分: 口味 4.8; 环境 4.8; 服务 4.8

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热腾腾的鱼粥

环境：5 服务：5
店门口的大叔一口重庆话，一边制作着手工紫薯粉，一边表演。吸引了我们进店。
|红薯手工酸辣粉^比较Q的口感，汤头酸酸辣辣很好吃。
|杂酱重庆小面^面条也挺Q的，杂酱蛮香的。
|土笋冻^青芥末在碗的内壁上，只蘸醋也不错。
|闽南沙茶肉串^香嫩入味。
|酸梅汁^酸甜可口。
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2019-07-22 详情举报有用（0）

M29****3548

环境：5 服务：5 人均消费：30元
这家酸辣粉味道还不错，很有我在重庆吃的味道，值得打卡，因为好吃我竟然都忘记拍照了
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2019-07-13 详情举报有用（0）

许fan

【地址】建议从钢琴码头上岛，一上岛稍微走个100米左右就可以看到了，超级近的。
【环境】店面不大，不过有2层楼，位置挺多的。
【招牌牛肉酸辣粉】虽然是夏天，吃这个，感觉好热，不过吃这个还是挺酸爽的，不够酸，或不够辣，可以再加，我偏爱酸一点的，夏天吃正好开胃。而且他家的酸辣粉是手工做的哦！
【杂酱重庆小面】面挺Q，挺好吃的，有点类似手工面，不敢吃辣的可以点这个。
【沙茶肉串】这个一份有3串，肉串挺大一串的，味道还不错。
【土笋冻】算是闽南特色，建议可以搭配点芥末辣酱，会更赞。
【酸梅汁】冰冰凉凉，挺解暑的。
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2019-07-07 详情举报有用（0）

小昊辰

人均消费：30元
跟朋友来鼓浪屿玩，看到一个欢乐的张老汉～

老汉的口才很好，将重庆的说唱带到了闽南，看起来很欢乐，很多人在店门口都会停下来看看拍照或者录个小视频之类的～

吃惯了闽南味，偶尔吃吃酸辣粉也非常不错。
「杂酱重庆小面」我吃的是重庆小面，还没机会去过重庆，先有机会体验地道的重庆小面味道也很不错，没有机会到传说中的辣感，还挺照顾游客的[偷笑]
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2019-06-28 详情举报有用（0）

有礼哥

人均消费：25元
#有礼哥探店# 【张老汉手工酸辣粉】位于鼓浪屿龙头路上，从钢琴码头上岛后，往蜡像馆方向走，在大章鱼相对的路上远远的就能看到店招牌…
有趣的是门口的手工面老师傅，那拍面的动作，还真有板有眼，以及那劳动号子…
团购套餐里的【招牌牛肉酸辣粉】、【杂酱重庆小面】，汤底味道香辣，粉条Q小面韧，而那闽南【土笋冻】里的沙虫还不错，肉串的肉大片又嫩…
而吃川辣怎能没有酸梅汁呢，冰镇的酸梅汁既解辣，在这酷暑的天气里，也是很去暑的…
店内装饰很有川剧艺术氛围，整体环境还是不错的，楼上临窗还可以观景，感觉还不错…
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2019-06-23 详情举报有用（0）

影子君Kiro

人均消费：30元
去鼓浪屿玩，返回之前的晚餐。在龙头路的一角发现了一家张老汉手工酸辣粉餐厅，被它家紫粉色的粉丝给吸引住了。原来呀，它家的粉丝是用紫薯粉现场制作而成的，颜色紫粉超级吸睛。最主要的是他家的粉丝是现场“拍”出来的，现场的做粉师傅讲原料放入漏勺之中，然后快速用手拍打漏勺之中的粉丝浆体，紫色的粉丝一条条的就乖乖的出来了。粉丝掉入滚烫的热水之中，瞬间就被烫成型了，是不是特别神奇！
紫薯粉丝煮熟后依旧颜值在线，而且变得更加的晶莹剔透，美极了！而且那Q弹劲儿，感觉都可以拿来当橡皮筋。汤头饱满，红油布满整碗，酸辣味已然冲着鼻子而去。豌豆花生是必不可少的配料，还有主角的牛腩，必须一大碗！！
不说了，受不了美食的诱惑，先吃为敬了！Q弹的粉丝，嘎嘣脆的豌豆儿，还有爽嫩的牛肉，和酸辣味儿相互交融，阿秋~不小心被辣味给呛了一下，哈哈哈，大家吃酸辣粉的时候一定不要说话呀，很容易呛到自己的。这酸辣确实很正宗，不过还是有点太辣了，可能不是很适合我这个不怎么吃辣的吧。
我们还点了他家隔壁铺子的章鱼烧！一大碗有四五个，每个章鱼烧都是放入了一整只章鱼哦！是不是很过瘾！一口酸辣粉，一口章鱼烧，人生乐逍遥呀！敲满足的吃完了满满一大碗的酸辣粉和一大碗的章鱼烧，太过瘾了！
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2019-03-09 详情举报有用（0）

月lthyu

即使在鼓浪屿也能吃到重口的酸辣粉，靠近菜市场的张老汉手工酸辣粉，复古的装修，非常喜庆，虽然不算厦门特色，但做为小吃或是早、晚餐来一份也是非常不错的。

手工制作的粉，有着紫薯和红薯粉选择，可做成牛肉、鸡杂、肥肠、肉酱等多种口味的粉。

最爱的就是牛肉紫薯酸辣粉，加的料是辣味的，粉可以选择辣或不辣，不太能吃辣的也可以尝试，酸爽滑的口感，还是非常讨人喜爱的，而且加料非常实在，牛肉有着不少块呢。
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2019-02-27 详情举报有用（0）