胡一刀·陕西风味小吃(文园路店)

Huyidao·shanxifengwei Snack (wenyuanlu)  

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  • 面食爱好者的天堂被我找到啦😱😱一进门仿佛就来陕西旅游啦!!!爱吃分享:✅臊子刀削面有谁不爱喷香浓郁的臊子面呢!!!面条🍝很劲道,再...

    来自 不糖的甜 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

肉夹馍 , 炸酱面 , 拉面 , 西安凉皮 , 西安油泼刀削面 , 西安夹肉馍 , 西红柿鸡蛋刀削面 , 排骨刀削面 , 鸡汤混沌 , 臊子刀削面 , 西安麻酱凉皮 , 哨子刀削面 , 手工白吉馍 , 优质纯瘦肉夹馍 , 牛肉刀削面 , 水饺 , 干拌油泼哨子刀削面

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(9条点评)

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4/5分
口味 4.0
环境 4.0
服务 4.0
  • 面食爱好者的天堂被我找到啦😱😱
    一进门仿佛就来陕西旅游啦!!!
    爱吃分享:
    ✅臊子刀削面
    有谁不爱喷香浓郁的臊子面呢!!!
    面条🍝很劲道,再搭配肉臊子!!
    一口接一口完全停不下来哇!
    ✅西安凉皮
    夏天必备的凉皮是我心头爱了!!
    搭配麻酱和各种调味料
    口感好清爽好喜欢!!!
    ✅肉夹馍🥙
    这里面的肉肉尊嘟好多哇
    咬一口都是饱满的感觉
    一口面一口肉夹馍快乐上天啦!!💯
    ·
    📌店名:胡一刀·陕西风味小吃(文园路店)
    📍地址:育青路33号之4
    #美食旬味会

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  • 20多年的胡一刀,真的是从小吃到大
    开在一中、青少年宫附近,好多厦门人学生时代的回忆

    每天一大早,老板就开始手工制作水饺、肉夹馍…新鲜又劲道。

    👉臊子刀削面
    大块的肉臊子,外滑内筋的🍜面条,开胃解腻的醋味,酸爽又浓郁的汤汁,飞快地怒炫一大碗。

    👉油泼牛肉刀削面
    香浓的浇头淋在面条上,滋滋作响。两边薄中间厚的面条🍜,形似柳叶,拌匀后越嚼越香。

    👉西安凉皮
    夏天蕞爱了。薄、弹,又挂味,拌酱更是香迷糊了。

    👉肉夹馍
    里面肉塞🉐快🈵出来了,半肥半瘦,软烂入味,一个就顶饱~

    🏠胡一刀·陕西风味小吃(文园路店)
    📍育青路33-104

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  • 毕竟厦门不是西安…好吃的面食真的不多😭
    在厦门已经开了20年了!地道的陕西美味😭
    很多厦门一中学子放学都会去吃的地方!!!
    好吃又便宜的陕西面馆!!!分量很实在~
    ·
    ☑️红烧排骨刀削面:排骨炖的很软烂!而且肉好多!!不是那种排骨边哦!!!刀削面吃起来很🈶嚼劲!
    ☑️西安凉皮:一定要先拌一下哦!!!!这样凉皮裹满了红油,真的巨巨巨好吃!!!Q弹的凉皮搭配清爽的黄瓜丝,真的妥妥的夏日下饭菜了!!!!
    ☑️西安肉夹馍:肉夹馍是现包的!料给的很多!肉夹馍外面一层层酥酥的,一口咬下去里面的肉又入味多汁!真的好香啊啊啊
    🎀她家的凉拌小菜也很不错!很喜欢猪耳朵👂🏻朋友爱吃水饺🥟还点了一份手工干捞,水饺🥟吃起来跟我在西安吃的一个味!没有在敷衍的一家陕西面馆
    📝胡一刀·陕西风味小吃(文园路店)
    #必吃肉夹馍 #厦门美食

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  • 你不会还不知道厦门这家开了20多年的陕西老面馆吧
    就在开在厦门青少年宫旁,地地道道的陕西味儿~
    读书的时候,经常去他们家吃,工作后也很想念那个味
    -
    🍜油泼牛肉刀削面,他们家的辣子炒得那叫一个香!完全不辣!刀削面是软软的、有点劲道的面条,油泼上去,面带着辣子,尊滴尊滴超香!刀削面厚厚吃!
    🍜臊子刀削面,他们家的臊子hin不错,肉丁、土豆丁、胡萝卜丁煮得都很入味,刀削面口感很劲道,而且份量超足!!!
    🍝西安凉皮,最近天气热,来碗凉皮恰恰好!里面加了黄瓜丝、豆芽、辣子、酱油、红油,拌一拌特别香,口感巨好!
    🥟鸡汤馄饨,特爱他们家的鸡汤馄饨,馄饨肉馅很多,皮也好吃~
    🌮肉夹馍,我点的是肉馅稍微肥点,白吉饼烤得很香脆,师傅手工剁馅,而且不加青椒那种,一口下去会爆汁,而且肉都快溢出来了,份量超足!
    另外还点了他们家的凉拌猪耳朵和酸菜炒笋,配着面条吃也hin不错!
    -
    店里的装修很简单,主打一个价格实惠、份量足,基本二十上下就能解决一顿饭,而且店里的人都超热情,就街坊邻居那种感觉,每次来他们家都像回家一样,有在附近的小伙伴,可以冲!
    -
    📍胡一刀·陕西风味小吃(文园路店)
    位置育青路33号之4

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  • #真香小吃大集合 自从办了厦门旅游年卡,我就实现了赏花自 由。每隔一段时间总会去植物园转转。而经停植物园公交站的公交车路线不是很多,每次都是坐到一中站,走一段路走过去。而在一中公交站附近,一家开了很多年的陕西风味小吃。是我时不时就会光顾的。是我进入植物园前的能 量补给站。

    西安凉皮,真的好爱好爱,特别是现在天气逐渐转热。来一碗凉皮,清爽顺口。加了辣椒油,真是绝绝子。

    红烧牛肉刀削面,汤底醇厚,牛肉炖得软烂,面条筋道。面份量足,牛肉是牛肉块,不是那种薄薄的牛肉片。也是招牌来着。

    纯瘦肉肉夹馍,里面的肉肉眼可见的饱满,肉夹馍很厚实,很顶。个人感觉一人食,吃份凉皮,搭配一个肉夹馍很顶,简单组合又很美味。

    油泼刀削面,面条劲道,上面撒上一层辣椒油和蒜末,辣中带香。南方人也爱这一口。还有店内现包的水饺,口感也很有记忆点。 #当地特色小吃 #厦门美食 #厦门小吃 #厦门吃喝玩乐

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  • 其实他家更靠近市青少年宫,但是每到饭点,店里都少不了有一中的学生😋毕业多年还是好想念,又回来重温这口陕西味了😍
    -
    他家的东西都平价大碗,均价就十几二十,都是陕西特色的食物,每次到店里也总会听到操着陕西口音的老乡来这里吃…
    -
    🌟【麻酱凉面】黏糊糊的麻酱凉面是我的最爱😍专职夏天没食欲!
    🌟【西安肉夹馍】饼皮又香又酥,塞了满满的肉
    🌟【哨子刀削面】又香又辣还带点酸的汤底,搭配劲道的面条,吃完就是一个满足!
    🌟【红烧排骨刀削面】吃不了辣的朋友可以选这个,碳水脑袋真的拒绝不了这碗!面又Q又滑,搭配上牛肉块,爱住了!
    🌟他家还有各种【小菜】可以搭配,花生和豆皮都是我的爱😍
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    🏡胡一刀·陕西风味小吃(文园路店)
    📍育青路33号之4
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    #春天玩点花的

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  • 胡一刀·陕西风味小吃,懂它的应该是附近的一中学子。它其他的陕西小吃店看着没啥不同。简单的环境,有着一、二楼。很多学子,就近来此享用午、晚餐。

    入门半开放的玻璃厨房可以清晰的看着厨师在下着水饺、煮着面,大号的青花盆子里,凉菜、酱汁、佐料……一份陕西味道的精髓,全都藏在了这里。

    1️⃣吃陕西小吃当然不能错过肉夹馍,白馍烤上微微的焦色,填满了肉馅,油润的肉馅肉汁渗透进馍里,咸香丰厚,空空的胃在这一刻也稳当起来。

    2️⃣最爱凉皮的人怎么能不来上一份呢,豆芽、凉皮、烤麸、调味……再码上脆嫩的青瓜丝儿,凉皮的辣度可以依自己口味添加。不爱吃辣也可以直接拌均匀,清爽中带着那弹滑的面皮,也是超美味的。

    3️⃣油泼面红油和干辣子一点一点裹上带着热气的面身,当整碗面都变得金黄油亮,恨不得用最快的速度将它扫进嘴里胃里。

    4️⃣酸汤饺子,真是带味儿,平时吃的都是清淡的汤饺子和干捞的饺子,没想到酸汤的饺子更是令人食欲大开。圆咕隆咚的个头浮在汤水里,酸汤里点上了紫菜和芝麻,有了馋人的魔力,吞上几口热汤,浑厚的醋香又弥留在口中,浑身都又热又爽!

    一碗热面、一份凉皮……虽然简单,却是最有着难得的美味。

    地址:育青路33号之4
    人均:20

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  • 这家陕北风味小吃,在厦门一开就是20年
    厦门美食遍地,来自大江南北美食都有。一处开在学校边的陕北小吃,一开就是20年,是附近学生午、晚餐的最佳选择。

    放学了,今天去胡一刀吧?这里的胡一刀可不是小说中的噢,它是间陕北风味的小吃店——胡一刀·陕西风味小吃,懂它的应该是附近的一中学子。它其他的陕西小吃店看着没啥不同。简单的环境,有着一、二楼。很多学子,就近来此享用午、晚餐。

    入门半开放的玻璃厨房可以清晰的看着厨师在下着水饺、煮着面,大号的青花盆子里,凉菜、酱汁、佐料……一份陕西味道的精髓,全都藏在了这里。

    吃陕西小吃当然不能错过肉夹馍,白馍烤上微微的焦色,填满了肉馅,油润的肉馅肉汁渗透进馍里,咸香丰厚,空空的胃在这一刻也稳当起来。

    最爱凉皮的人怎么能不来上一份呢,豆芽、凉皮、烤麸、调味……再码上脆嫩的青瓜丝儿,凉皮的辣度可以依自己口味添加。不爱吃辣也可以直接拌均匀,清爽中带着那弹滑的面皮,也是超美味的。

    油泼面红油和干辣子一点一点裹上带着热气的面身,当整碗面都变得金黄油亮,恨不得用最快的速度将它扫进嘴里胃里。

    酸汤饺子,真是带味儿,平时吃的都是清淡的汤饺子和干捞的饺子,没想到酸汤的饺子更是令人食欲大开。圆咕隆咚的个头浮在汤水里,酸汤里点上了紫菜和芝麻,有了馋人的魔力,吞上几口热汤,浑厚的醋香又弥留在口中,浑身都又热又爽!

    一碗热面、一份凉皮……虽然简单,却是最有着难得的美味。

    地址:育青路33号之4
    人均:20

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 他家的环境很干净,有点小清新的感觉,装修的颜色也是艳艳的,很适合拍照

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餐厅信息

  • 人 均: ¥23(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    小吃 米粉/米线 快餐简餐
  • 电 话: 2916503
  • 地 址: 福建省厦门市思明区育青路33-104号
  • 营业时间:休息中 06:00营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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