王品牛排(SM新生活广场店)

Wang Pin Steak( Xiamen Jia He )

全部42张照片

4.7分分享餐厅
106条点评 | 写点评
提起王品，已经不单单是牛排的代表，也是一种身份地位的象征。其品牌就起源于中国台湾知名企业台塑集团董事长王永庆先生招待贵宾的名菜。而...
来自鸭鸭爱生活的点评

概览与点评

餐厅介绍

主打牛排的餐厅，真正将“吃饭”变成“享受美食”，一进门便有服务员带领入座，而且就餐期间，每桌都有特定的服务员。餐厅装修非常雅致，偏暗的灯光萦绕出一种温馨浪漫的气氛。台塑牛排，肉质软嫩，略带嚼劲，入口层次丰富，非常鲜美，而且一头牛只供应6位客人，保证了牛排的品质。鹅肝沙拉、香颂玫瑰露也很赞。

本店特色美食

龙虾汤 , 酸梅汤 , 海鲜汤 , 法式香煎鹅肝沙拉 , 意式鲜虾浓汤 , 巧克力拉瓦 , 焦糖羊羹抹茶冰淇淋 , 台塑牛排 , 意式明虾汤 , 牛小排清汤 , 百香果树莓千层蛋糕 , 海陆大餐（深海龙鳕鱼搭配菲力牛排） , 猪排 , 餐前面包 , 牛扒 , 沙拉 , 香颂玫瑰露 , 皇家牛排 , 翡翠南瓜汤 , 香酥牛小排 , 蜜桃气泡酒 , 黑鱼籽鲑鱼沙拉 , 鹅肝杏鲍菇 , 凯撒沙拉 , 经典果露水果茶 , 酸梅汁 , 原味经典起司蛋糕 , 玫瑰奶酪佐荔枝雪芭

地图
◆
街景
◆

注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(106条点评)

写点评

4.7/5分: 口味 4.8; 环境 4.8; 服务 4.8

智能排序

鸭鸭爱生活

口味：5 环境：5 服务：5 人均消费：300元
提起王品，已经不单单是牛排的代表，也是一种身份地位的象征。其品牌就起源于中国台湾知名企业台塑集团董事长王永庆先生招待贵宾的名菜。而对于一些吃不惯生肉（五分熟、七分熟之类）的牛排，王品台塑牛排全熟而又不柴的风格，也是颇为讨喜。
厦门目前也有两家王品，这回探访的是位于嘉禾路SM二期的这家分店。提前一天在大众点评预订了靠窗的位置，经理还打电话来询问是否有纪念日要准备，首先从态度上就给了个好印象。
环境上来看，走的还是比较幽静的格局，灯光偏昏暗，因此也自带浪漫属性，不过个人不是很喜欢这种偏暗的色调。入座后，服务员就贴心的上了柠檬水，并简单介绍了套餐。
王品的用餐形式以套餐为主，有且只有一个套餐可选，也可以单点主食，上菜形式觉得有点像法餐，开胃酒、面包、沙拉、主菜、甜点、饮料一道道呈现。
蜜桃甜酒：精选蜜桃果露和法国气泡酒调制而成，酒味淡雅，香气怡人，是餐前开胃的佳品。
面包：温热的面包上桌，先垫下肚子，面包酥软，搭配的蘸酱极为喜爱。
沙拉：选的是黑鱼籽鲑鱼沙拉，精选优质鲑鱼以低温烘烤方式制作而成。口感爽滑，肉质鲜嫩细腻。
汤：选的是牛小排清汤，这道汤大爱，上桌的是一个大碗，里面放的是新鲜现切牛肉和虫草花，服务员现场用高汤冲淋。口味鲜甜爽口，牛肉相当棒。
主餐：选了经典的台塑牛排和海陆大餐（深海龙鳕鱼搭配菲力牛排）
台塑牛排，致敬经典，传奇全熟牛排,精选一头牛第六至第八对肋骨，独具中国口味、鲜嫩多汁，一头牛仅供六客。上桌后服务员还会帮你切开，看那牛肉的纹理，简直令人直流口水。而虽然是全熟的牛排，却一点都不柴，牛肉鲜嫩多汁。据说这样一款台塑牛排，需经72种中西香料腌浸2天2夜，在250℃烤箱烘烤半小时，才能保持100[%]鲜嫩度、独具中国口味的牛排，还是贵得有理的。
海陆双拼：五分熟的菲力牛排，还略带点血丝，但入口后的牛肉味十足，唇齿留香。而搭配的深海银鳕鱼，以先煎后烤的方式制作而成，口感十分丰富。
甜点：选的是玫瑰奶酪佐荔枝雪芭，造型是很独特，但是一来外层的焦糖拔丝美则美矣，却不耐吃，很甜。而里面的奶酪和冰激凌也比较普通，可以说是今晚套餐的一
服务方面，可以说是无可挑剔，从一开始的预订到用餐，顾客至上的理念时时能感受到。每桌有负责的专门服务员，还会放个铭牌在桌上，有任何问题都第一时间响应。并且主动询问客人是否开车，帮忙兑换停车券，餐后还提供口香糖、牙线等，细节之处也是做得很好。
展开更多
2017-03-21 详情举报有用（5）

_in2****6256

来过很多次了，价格虽然有些贵但是还是很喜欢来。因为菜品很赞，服务也很好。
展开更多
2017-05-06 详情举报有用（4）

暴走客

王品牛排的经典就是那个牛排，滑嫩多汁，虽然没有肥肉，但吃上去还是有点肥肥的。老实说，还是有点腻的。鹅肝非常嫩，最主要是环境不错，服务其实也不错就是服务员的说话声太轻，听不真切到底介绍的是什么东西。
展开更多
2018-02-22 详情举报有用（3）

_in2****1128

非常满意的消费，物有所值。
展开更多
2017-07-23 详情举报有用（2）

_in2****6046

带小情人开约会，各种幸福啊
展开更多
2017-07-02 详情举报有用（2）

_CFT01****6359646

口味：5 环境：5 服务：5
这里挺好的，牛排很新鲜，烤得很好吃
展开更多
2017-05-01 详情举报有用（2）

A-lin颖

口味：4 环境：4 服务：4
是一个打造点小情调小浪漫的餐厅。各道菜品都注重造型和美观，舍不得下去嘴。图一的牛肉相对来说比较硬，可能是我点的火候过了，图二的就特别嫩，好吃。叫不出名字了……
展开更多
2017-02-25 详情举报有用（2）

所有的大家都很好

环境不错，服务不错，地点很好。
展开更多
2021-02-24 详情举报有用（1）

M27****3214

人均消费：1000元
位于SM城市广场二期黄宝石，停车方便，餐厅整体环境氛围偏暗，用餐还算安静，服务态度不错，上菜速度也快。
作为只款待心中重要的人的餐厅算是仪式感满满。进来时候有一桌有专门布置。但并没有一桌一位服务生接待服务。中间加水有时会忽略，我自己提醒了两次。据了解饮料。的造型餐具都是王品在厂家自己定制的。体现用心。
餐前包还是不错，外酥脆里奶香浓，中途的酸梅冰沙也能解腻味。
全熟的王品台塑牛排口味还不错，份量蛮大的，个人觉得有点像好吃的卤牛肉，澳洲和牛菲力5分熟，口感挺嫩的。奶油蘑菇汤略咸了些，后来服务员给换了牛小排清汤，牛肉很嫩，酥皮海鲜汤也不错。
一直觉得它家的甜品不怎么样，这次还是觉得不好吃，饮料上得很慢，其它还可以。
对于价格来说，出品和服务能更用心值客单价就行了！
展开更多
2019-08-14 详情举报有用（1）