永记深海鱼•石斑鱼粥(环岛店)

Yongjishenhai Fish (huandao)

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4.6分分享餐厅
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永记深海鱼简直是公司宵夜的标配，市区里的几家店都吃过了好几次，只有环岛路的分店是第一次来。位于曾厝安，以游客为主。餐厅的规模是最大...
来自残色娃娃_风的点评

概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

沙虫 , 爆炒花蛤 , 鱼头 , 山药炒木耳 , 鱼腩 , 鱼片粥 , 鱼唇 , 永记海鲜粥 , 鹅肠酱油水 , 鲷鱼粥 , 鲜鱼汤锅底 , 山药 , 永记深海鱼粥 , 红焖鱼皮

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(62条点评)

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4.6/5分: 口味 4.7; 环境 4.6; 服务 4.6

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残色娃娃_风

口味：5 环境：5 服务：5 人均消费：80元
永记深海鱼简直是公司宵夜的标配，市区里的几家店都吃过了好几次，只有环岛路的分店是第一次来。

位于曾厝安，以游客为主。餐厅的规模是最大的一间吧，红砖外墙的大房子，衬着晴好的蓝天，自成一幅美丽画卷。里面有三层餐区，最上面一层还有一间很大的包厢。

来永记，鱼粥，煲类和鹅肠是标配。
龙胆鱼腩粥浓稠料足，口味上却是吃过最淡的一次，店长解释因为天气原因，夏季特意调淡了口味适应客人，个人认为也跟游客居多有关吧。
红焖鱼头煲出了酱香回味的鱼肉，还有不少鱼皮胶原蛋白，好吃又美容哟。
鹅肠酱油水，特殊的拌着花生酱口味在其他地方很难吃到，特殊的搭配成了经典，受欢迎了八年，经久不衰。

第一次点这里的醋肉和五香，醋肉酥脆酸的正合适，手工五香味道也很好，又多了一样点菜的选择。

环岛路店交通略有不便，不过天气好的时候来也是不错的选择。面朝大海，饱餐一顿，也是不亦乐乎。
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2017-06-05 详情举报有用（2）

月lthyu

口味：5 环境：5 服务：5 人均消费：65元
永记深海鱼粥在厦门可以算是老牌的餐厅了，而招牌自然是深海鱼粥了，粥香浓郁，鲜香四溢，不论是老厦门还是外地人来了，都会为了这碗粥而跑上门。

现在永记除了老店（禾祥西店）外，还有着曾厝安店和火车站店。这次冒充游客在曾厝安游玩，选择这里的店铺，感受一下当游客的感觉。

曾厝安店刚好在路边毗邻福海宫，蓝天下的红砖房特别显眼。店铺有三层，一楼大厅左手边是海鲜池，右手楼梯可以上二、三楼。三层楼的设计略有不同，三楼以圆桌包厢为主，还有着露台，傍晚在这些可以欣赏风景，远眺双子塔。

到这里必点的肯定是深海鱼粥（33/份），鱼粥的鲜美、营养自不在话下。汤底的浓香鲜甜，米粒的颗粒分明，饱满有嚼劲，入口层次感丰富。有着一人份、两人份、四人份不等，可以自行选择，也是较贴心的地方。

砂锅龙胆石斑鱼头（68），深海鱼的鱼头富含着超多的胶原蛋白，鲜香的口感，咬下去满口胶汁，真是养颜的美味。

龙胆石斑鱼皮酱油水（68），在厦门酱油水可是一道必点的菜，鱼皮酱油水煮出清新的口感，有皮有肉的口感更加美味。

破布子蒸鱼腩（68），一直都喜欢破布子的味道，而破布子蒸鱼更增加了些许清甜之味，鲜嫩的鱼腩，纹理清晰，口感独特，爱的人超爱。

除了鱼之外，不家些不错的菜色，鹅肠酱油水（28）也是它家的招牌之一，没想到的是这道鹅肠的味道确是绝美的。

设在曾厝安，怎么也要有闽菜，五香拼醋肉（58），个人还是偏爱这里的醋肉，酸的恰到好处，香酥可口，而五香的肥肉相间，不会油腻，难得也有喜欢的五香。

鲜虾紫菜酥（38）这道手工菜也是较推荐的，鲜虾泥与紫菜相搭，一口鲜香，一口酥，一菜两种鲜味。

在这里除了可以喝到好喝的鱼粥、闽菜，还有着时价的海鲜，重要这样的连锁店都是明码标价，店大不欺客，在曾厝安，选择这里更有保障。
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2017-05-27 详情举报有用（2）

206****929

环境：5 服务：5
环境挺好的，服务员的态度也很好，特别喜欢吃他们家的鱼粥！招牌红焖鱼唇，鹅肠，每次去厦门都必须去的一家店，有时候会专门开车特意过去吃的！
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2018-02-01 详情举报有用（1）

二郎189

材料不错，煮出来的稀饭味道才能保证。
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2022-07-30 详情举报有用（0）

乔乔风

特色服务：是老字号，有露天位，可以刷卡，有包厢，有停车位，提供在线菜单，有夜宵，有wifi。永记深海鱼（环岛店）是一家海鲜店，位于厦门市环岛路曾厝垵海鲜坊1号楼。
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2022-05-04 详情举报有用（0）

乔乔风

永记深海鱼粥在厦门可以算是老牌的餐厅了，而招牌自然是深海鱼粥了，粥香浓郁，鲜香四溢，不论是老厦门还是外地人来了，都会为了这碗粥而跑上门。
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2022-02-16 详情举报有用（0）

M31****9112

价格便宜服务很好，真的很不错。
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2021-04-19 详情举报有用（0）

M47****534

感觉还不错，口味合适，比较新鲜，
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2019-04-24 详情举报有用（0）

小米七号

周末就应该像游客一样，怀揣着一颗到处度假的心情。就这样，不知不觉就游走到曾厝垵；
穿越文艺的小巷子，玩味各种创意的小店；悠闲到不知疲惫。一晃到中午又到了思考人生三大难题，中午吃什么。那么就来永记深海鱼粥品一碗有态度又有回忆的鱼粥。
永记深海龙胆石斑鱼粥
店里的招牌，想必都不会感到陌生，入口第一印象就是清甜。香浓美味又营养的鱼粥，看似简单家常的粥实际都是用心满满，诚意满满。选料新鲜，鱼肉肉质鲜美，富含满满的胶原蛋白。汤底浓香鲜甜，米粒的颗粒分明，饱满有嚼劲，入口层次感丰富。而且永记鱼粥的贴心之处还在于可以根据人数来点。
破布子蒸龙胆石斑鱼腩
巧妙地加入破布子提鲜，风味独具。鱼腩则鲜香可口,嫩滑，同样胶质满满。
鹅肠酱油水
酱油水海鲜随处可见，但鹅肠酱油水则比较少见，有点类似潮汕的卤水鹅肠，但又多了花生酱的风味。脆滑的口感吃过之后印象深刻，下次来还会再点的一道菜。
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2018-12-27 详情举报有用（0）