山国工夫茶文化馆

 

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  • #让我们一秒入冬 一片茶❄️蕴含着天地人和❄️与茶对话是拿起放下间的智慧在山国•茶宴款待我心中最重要的人记录我生活中最美好的点滴诗不...

    来自 心语_不问园 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

土鸡汤 , 土鸡

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(4条点评)

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0/5分
  • #让我们一秒入冬

    一片茶❄️
    蕴含着天地人和❄️
    与茶对话
    是拿起放下间的智慧

    在山国•茶宴
    款待我心中最重要的人
    记录我生活中最美好的点滴


    不在远方
    而在你的小日子里

    轻煮岁月
    慢煮茶
    这个周末与友去体育路41号302室的厦门会客厅……山国•茶宴小聚,喝茶聊天一下午,接着吃个晚餐,这里的菜也不错哦!

    #周末好去处
    #叹茶好去处
    #邂逅冬日美景
    #高质量遛娃灵感

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  • 哈喽吖~
    这里是啊噗随心探店上线

    ·
    今天又是长见识的一天!不,应该说是一顿饭!

    这是一个面积超大的茶空间,一楼主要是各种品类的茶叶茶器,可饮功夫茶,二楼才是特色茶餐厅,提前预定便可品特色茶宴。

    二楼大堂有专门的古装美人弹着古筝乐曲,曲调悠扬~

    大部分的菜品都是以茶入味,茶香萦绕,太喜欢茶叶的味道了!

    ——INFO
    店名:山國饮藝茶文化馆
    位置:体育路顺陈承大厦一楼
    人均:300+
    ·
    ——推荐餐品:
    百合莲子佐桂蜜
    绵软甜蜜的莲子,清爽百合,淋上清香的桂花蜜,美观又美味。

    茶山原味土鸡
    来自茶山的土鸡,仅以白茶、细盐入味,最为简单的调味对于食材本味有着最好的演绎。
    一上桌就香气扑鼻,鸡肉肉质滑嫩紧实,这才是鸡肉最初的原味!

    茶香陈皮烤香螺
    端上桌后,倒入少量茶油点燃,瞬间茶叶香和陈皮香四溢。
    分好香螺时,发现盘底铺满了茶叶梗,难怪这茶香如此浓郁。
    用小叉取出整个螺肉,螺肉肥厚嫩滑有嚼劲!

    石锅紫菜炒饭
    米饭粒粒分明,加入了花生碎、瘦肉丁、小虾米等,再拌上炸脆脆的紫菜碎,多种鲜香滋味融合,实在惊喜!

    ·
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  • 天子阁茶食宴,以茶入馔,人均300元,值得一尝
     
    【环境】
    老友邀约,相聚体育路顺陈承大厦山國饮藝茶文化馆,飨一席茶食宴。往日路过此地,总以为皆以茶示客,此次到访,登二楼,茶香琴韵,环境清幽,包间或大气或淡雅,才发现这里原来是个用餐的好地方。
     
    【推荐】
    主推茶食宴。餐前、餐中、餐后均有茶解腻刮油,茶者,滋饭蔬之精素,攻肉食之腻膻。是对健康养生的追求,亦是对茶文化的进一步升华。
     
    鲍汁粗粮扣关东参,简约高贵,扑面而来。玉米胚糯而不甜,海参鲍汁浓而脆爽,喜欢。
     
    咖喱汁浸草斑节,色泽金黄诱人,茶叶的渗透,咖喱显得温和的几分。虾肉弹脆,回味甘甜怡人。叫我惊喜的,还有里头的板栗南瓜,口感松软绵密,当真爱不释口。
     
    茶山原味土鸡,土鸡白茶,入盐提味,再无其他。鸡肉入口,竟有意想不到的滑嫩和厚实感。
     
    汤品:白茶陈皮番鸭炖花胶,入口甘爽,回味甘甜,茶香萦绕,这是一口好汤。
     
    时蔬:泉水参茶皇帝菜,泉水,人参,枸杞,皇帝菜,健康养生。
     
    主食:石锅紫菜炒饭,粒粒分明,香软适度,还加入了花生脆、瘦肉丁、小虾仁,紫菜炸得像海苔皮一样的口感。
     
    甜品:圣耳,据说美容养颜等营养价值远胜银耳,堪比燕窝。
     
    喜茶之人,不会错过浮生半日那一缕茶香;贪味之士,亦不想错失茶香入菜那一席美馔。
    茶食宴,还是值得来的。

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  • 在茶文化馆里,吃特色茶餐是怎样的体验
    风和日丽的天气里,来到位于体育路顺承大厦一层的山國饮藝茶文化馆,一个超大超美的茶空间,占地3600平米,不止有工夫茶,还有山泉水烹饪的特色茶餐。

    一楼主要是全品类的茶叶茶器,琳琅满目,令人眼花缭乱。二楼是今天的重点,很有特色的茶主题餐厅,据说原本只是为了老客户而设,如今已成为休闲聚会、招待贵宾的好地方。

    餐厅里全部是包厢,大至可容纳20人的,小到4人的雅致小包,共有十余间。古香古色,高档大气,几乎每个包厢里都有泡茶休息的空间。

    餐厅大堂中央,身着古装的美女藏在帘子后,正在演奏古筝,曲调悠扬,柔和婉转,赏心悦目。听着乐曲,品一杯工夫茶,好不惬意!

    百合莲子佐桂蜜

    黄黄白白的百合、莲子,橙红色的桂花,色彩和谐,美观又美味,还有养心安神、润肺止咳的功效。

    鲍汁粗粮扣关东参

    关东参的营养价值极高,质地滑嫩,口感弹牙,搭配白玉米、芦笋等素菜,口感层次更丰富,营养也更均衡。

    茶山原味土鸡

    来自茶山的土鸡,没有复杂的调味,香气扑鼻,肉质紧实,这才是记忆中鸡肉原本的滋味啊!

    筵席当中,一壶铁观音,清香甘甜,洗净油腻。

    茶油香煎黄金鲷

    茶油将鲷鱼煎至金黄脆香,以炸过的茶叶做装饰,并用简洁大气的餐具盛装,色、香、味、形皆全,还没吃到呢,人的心理已被征服。

    茶香陈皮烤香螺

    这是一道带表演的美味佳肴,端上桌后,从边上倒入少量茶油,点火燃烧,片刻之间茶香四溢,等火熄后,拿起香螺,发现底下还铺着一层茶叶梗,怪不得如此清香。香螺的火候恰到好处,很轻松就能取出螺肉,肥厚甘美,一点都不老。

    餐后喝一杯普洱茶,解腻助消化。

    美食所在:山國饮藝茶文化馆,厦门体育路41号顺承大厦1层

    营业时间:9:00-22:30

    人均消费:400元

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餐厅信息

  • 人 均: ¥241(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    茶馆/茶室
  • 电 话: 0592-5373125
  • 地 址: 体育路41号顺承大厦1-2层
  • 营业时间:营业中 09:00-22:30
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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