合记(人民路店)

Heji (renminlu)  

  • 4.4 分享餐厅
  • 159条点评 | 写点评
  • 做为外地人,我们是冲着烩面去的,至于味道不敢多做评价,毕竟不知道地道的烩面会是怎样,但是这里的菜的价格实在是有点高,服务态度也很差...

    来自 135****6330 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

在郑州,和萧记有同等地位的也就是合记了。这家的菜品都比较便宜,与此相比,环境问题也就不那么好啦。胜在面条的汤头好浓郁,附送的糖蒜可以解解腻,烩面的韧劲让人嚼上几口都津津有味的,肚子里也热热的。

本店特色美食

糖蒜 , 三鲜烩面 , 滋补老汤烩面 , 特优羊肉烩面 , 拌牛肚 , 凉拌豆腐丝 , 凉拌面筋 , 麻辣牛肉条 , 潮汕豆腐皮 , 切羊肉 , 凉拌丝瓜苗 , 豆腐皮

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(159条点评)

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4.4/5分
口味 4.4
环境 4.1
服务 4.1
  • 口味:3  环境:1  服务:3   
  • 做为外地人,我们是冲着烩面去的,至于味道不敢多做评价,毕竟不知道地道的烩面会是怎样,但是这里的菜的价格实在是有点高,服务态度也很差,一进门服务员就非让你先点菜,我们说只要烩面,结果服务员说烧烩面要很长时间,我们就问具体要多久,她说她也不知道要多久,不过起码要20几分钟,然后就说你们赶时间可以先去别的地方吃!这是赤裸裸赶客的节奏,后来没办法就点了两盘素冷菜,服务员脸色都变了。至于上烩面的速度,我只想说那冷菜上来烩面就上了,唉!这种服务态度真是让我长见识了

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  • 口味:5  环境:4  服务:4   
  • 这是出租车师傅介绍的地方。来河南不吃一次河南烩面多亏。一去就傻眼啦,从一楼到三楼,又在三楼跑到二楼,中午吃到。我吃了一小碗,口味很好哦,特别推荐那个扒皮鱼,口感很好,但感觉小贵,不大一条,五十块。不过我个人感觉这里是值得去的地方。

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  • 口味:4  环境:3  服务:3   
  • 本来下着雨不想出门了 但是想到来郑州必吃合记或者萧记 。还是和伙伴们来了。 从二七广场走到这 在人民路上 大概走了小十分钟。 风特大 真是艰辛呀 。
    大概到店晚上八点四十了 正好也不太饿 我们就点了烩面 。 分为一两 二两 四两 。 价格差一两元之间 直接点的四两 寒冷的天 一碗热腾腾的烩面 小满足~ 味道不错 肉质 汤料都很鲜美 撒上香菜 味道恰到好处 。 但是服务态度都很一般 一副都很疲惫的样子。

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  • 口味:4  环境:5  服务:3   
  • 一条鱼50,大家一定要注意,这么贵的菜也不提醒我们。不可以刷卡。只能现金,凉菜一般,豆腐皮可以不吃那个鱼还好

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  • 口味:1  环境:1  服务:1   
  • 超级无语!没见过这么忽悠人的,两张照片里的秘制羊排完全不同,非睁着眼睛说瞎话,最后瞎掰不了了,就说请以实物为准!!!!千万不要来。

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  • 这家店可能二十年前就开始吃了,今天不得不给个差评,不知道有多少外地人给的好评,请你们不要只是冲着老字号
    味道让人失望,环境让人失望,服务让人失望,管理让人失望
    再这样下去下个十年就是倒闭的时候

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  • 因为一碗烩面而爱上一座城—郑州。
    「合记(人民路店)」合记已经不是一个名字了,而是每个老郑州心里的招牌。公认的烩面馆子。
    ✅最好能去人民路店吃,最好吃😋
    特别到了秋冬天一周必须得叫上亲朋好友来吃上几次才算不辜负这碗浓浓的羊汤。几次来郑州都是老朋友带着去,去几次吃几次💗
    「滋补老汤烩面」每次必点!
    ✅最好要在一楼吃,因为每层厨房都不一样,一楼是最正宗的给本地人吃的。
    🌿全羊汤做汤底,配上羊腱子+羊腿肉,手擀宽面+粉条,配上千张丝、木耳、黄花菜、青菜炖煮成的一碗羊肉烩面[强]
    ✅配菜:香菜、糖蒜
    糖蒜就着面条吃简直绝了绝了好吗🫂吃面不吃蒜,味道少一半哈哈哈哈哈哈👍
    🍜面是真的劲道,面食大省绝对不是吹牛😝
    「凉拌豆腐丝」「凉拌黄瓜」必点凉菜,可以在等烩面的时候吃,是它家最强的特色菜,过这村也就没这店了😘

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:80元
  • 吃二十多年啦,一直都挺好,烩面的代表!!

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  • 口味:1  环境:1  服务:1   
  • 牌子是老字号,但是服务态度太差了,服务员都是什么素质

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  • 口味:4  环境:3  服务:3   
  • 口味一如既往,环境真的只能说河南人就是这么随随便便,就是不喜欢洁净与整洁,不像南方的餐饮老店,年头再长,桌椅板凳只是旧一些,不会有很厚的油渍灰尘,河南即便是省会郑州也难以幸免,反正就是那么的不讲究,管你谁……,服务嘛,老国营店,又佔据人民路最佳的位置,丹尼斯百货北隔壁,每天熙熙攘攘、川流不息,个个服务员忙得不亦乐乎,态度难以从容优雅,呵呵,自己体会吧……

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1-10 / 243条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥54(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    河南菜
  • 电 话: 0371-66228026
  • 地 址: 人民路3号(丹尼斯百货对面)
  • 营业时间:营业中 10:30-21:30
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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