巴湘石锅鱼·金海湖水库鱼(总店)

 

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  • #美食旬味会 #冬天最爱的火锅店 #欢聚火锅季 📍北京❗️平谷城区❗️西寺渠路过了饭点儿人不多,环境挺不错,🎍🪴🎍🪴绿植满满,...

    来自 何必不必未必 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

炸豆皮 , 拌凉粉 , 干碟 , 素菜拼盘 , 响铃卷 , 炸鱼片 , 火山飞雪 , 干料 , 鮰鱼 , 东北大拉皮

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(4条点评)

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5/5分
口味 5.0
环境 5.0
服务 5.0
  • #美食旬味会 #冬天最爱的火锅店 #欢聚火锅季
    📍北京❗️平谷城区❗️西寺渠路

    过了饭点儿人不多,环境挺不错,🎍🪴🎍🪴绿植满满,有点热带雨林🌴的感觉。

    🐟一鱼两吃,炸好的鱼块,1️⃣可以直接吃,2️⃣可以在锅里涮着吃。选的椒麻锅底,麻香过瘾开胃。

    💕鱼肉很嫩,刺也不多,裹了面粉外皮香酥。直接吃就很好,有点椒盐香。

    💕涮着又是另一种感觉,热乎乎的烫口,再一次激发鱼香。汤底配黄豆芽,爽脆水分足。🧇泡饼切块,浸入汤汁有滋有味。

    🍜东北大拉皮,只有麻酱和黄瓜丝🥒,味道是不错,拉皮也爽滑,就是配菜种类有点少,感觉单调了些。

    🥬蒿子秆鲜嫩,少涮即可。

    🌼喝的栀子花水,第一次喝,很新鲜,味道还挺好,可尝试。

    💁服务不错,路边🆓随便停车🅿️。
    @携程社区创作中心 @社区福利君 @社区V管家 @种草君在北京

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  • 为了去金海湖,特意选择平谷城区吃饭,不想正赶上管道维修,马路被改的乱七八糟,车进退不得。
    不过,这条街上饭馆还是不少,食客也没有因此而退缩。
    既然是总店,毫不犹豫选了石锅鱼特色,煮和油炸两吃,味道不错,与烤鱼的味道有些相似。

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  • #暑你最会吃 🍃 最近在北京平谷一个农家乐吃饭的时候,发现旁边的一家石锅鱼特别火,等位的人很多,于是再来平谷的时候,就跑过来尝尝。

    🌸 【石锅鱼】
    🍃 平谷的石锅鱼,我还是第一次吃。把鱼头、鱼骨切片后放在石锅里面煮开至八分熟,再把鱼片涮进去煮熟即可。鱼片可以切片直接涮着吃,也可以炸一下后再涮着吃。因为没吃过炸之后涮的,就点了一半涮,一半炸。

    🌸 【鱼片:一半炸,一半涮】
    🍃 我平时比较喜欢吃炸制食品,炸鱼片外酥里嫩,蘸着孜然、辣椒的蘸料很好吃,直接吃口感很好,在锅里涮完味道反倒不是很突出了。

    🍃 直接切片在锅里涮的鱼肉,更能体现清江鱼的鲜嫩爽滑。尤其是鱼肚子上的肉,厚厚的,靠近肚子边缘还卷曲着,一看一尝就非常新鲜。如果下次再过来,我会全都要涮的鱼片,不要炸了。

    🌸 【皮蛋豆腐】
    🍃 强烈推荐皮蛋豆腐!还是第一次看到这么摆盘的皮蛋豆腐,豆腐切片摆成奔驰的三叉戟,每条边白玉般的豆腐层层叠叠,中心撒上小葱、香菜点缀,还有紫洋葱粒增色添味,真是色、香、味俱全!大爱!就是刚从冰箱里拿出来,稍微有点凉,不能吃得太快、太多,否则胃会受不了。

    🌸 【蒿子秆】
    🍃 蒿子秆比较新鲜,无功无过。

    ⚠️ 【停车】
    ‼️停车有点小费劲!路边的停车位饭点基本上都是满的!他家门口可以停车,有专人负责引导,但出车的时候需要等一下别人来挪车。

    💰 【价格】
    🍃 整个套餐只有118,真是性价比超级高了!下次去平谷,还打算再去尝尝!
    #当地才能吃到的美食

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  • 过来吃平谷有名的石锅鱼。这家特别火爆,每天人都爆满! 我们选的川香麻辣锅 酥炸鱼肉放入滚烫的麻辣锅,香味瞬间渗进鱼肉里 入口鲜麻辣爽外皮有些虎皮口感

    鱼肉还有半条是炸制过得,可以控煮也可以直接吃。沽着佐料 入口酥香四溢

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餐厅信息

  • 人 均: ¥82(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    鱼火锅 火锅
  • 电 话: 01051321379
  • 地 址: 西寺渠路华盛园卷子王农家菜隔壁
  • 营业时间:营业中 09:00-22:30
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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