小吊梨汤(万达店)

全部20张照片

4.5分分享餐厅
14条点评 | 写点评
第一次来这里用餐，对这里感觉非常好。餐厅环境很有特色，古朴大方，宽敞明亮，服务人员个个精神饱满，态度和蔼。这里的菜品味道好极了，就...
来自顺遂天意的点评

概览与点评

餐厅介绍

还没有人介绍过这个景点，快来做它的第一个内容贡献者～
欢迎投稿给我们 support@ctrip.com。

本店特色美食

梨球酥虾 , 松子爆三样 , 小吊梨汤 , 小豆凉糕 , 干酪鱼 , 宫保两样 , 梨球果仁虾 , 招牌牛肉烩饭 , 小煎猪肝 , 椒麻排骨 , 松仁爆三鲜 , 招牌小吊梨汤 , 黑糖麻酱饼 , 葱香腐竹拌鸭掌

地图
◆
街景
◆

注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(14条点评)

写点评

4.5/5分: 口味 4.4; 环境 4.1; 服务 4.3

智能排序

顺遂天意

口味：5 环境：5 服务：5
第一次来这里用餐，对这里感觉非常好。餐厅环境很有特色，古朴大方，宽敞明亮，服务人员个个精神饱满，态度和蔼。这里的菜品味道好极了，就不一一列举了，主要是这里的梨汤非常好喝，也算是他们的特色了。总之，这家餐厅非常好，值得一去的。
展开更多
2017-10-15 详情举报有用（3）

201****891

人均消费：41元
小吊梨汤最有名的要数他家的梨汤。不过其他菜也是不错的。很多菜都是家常菜，但做的比较精致，和家里做的味道不同。
宫爆两样就是宫保鸡丁加上宫保虾仁。鸡肉虾仁和大葱花生米一起炒，味道很不错。虾仁和鸡肉块都不少，作为工作餐，挺不错。
因为是中辣的，所以如果吃不了辣的，可能会觉得辣。能吃辣的人会觉得很好。
展开更多
2018-03-22 详情举报有用（2）

圣热尔韦昂瓦列尔周勃

每个月都要来一次的地方，茄子必点，五星推荐，爽口软绵，酸辣相得益彰，解腻舒坦。这次尝试点了他家的花生酥，非常好，带小朋友来可以点点看。
展开更多
2018-01-28 详情举报有用（2）

小黑妹的麻麻

招牌的小吊梨汤，名不虚传，非常好喝。
展开更多
2018-04-24 详情举报有用（1）

伊來

#冬日漫游指南

北京传统佳酿，不放任何调料，就是鸭梨吊汤，熬足六个小时，喝起来入口还有梨渣渣，润肺止咳消炎化瘀，我真是从小喝到大喝了四十年，童年记忆中的味道，现在还能回味到，也就小吊梨汤她们家还能做到了。

🏨店名：小吊梨汤(丰科万达店)

🚶🏻排队：包厢不预定是铁定抢不到的，附近大公司太多，散座也很紧张，建议提前预定或早点来。

🏮环境：老北平元素满满，装修很有特点，花团锦簇与厚重人文因素结合的非常好，请客有面儿。

🍐菜品：
小吊梨汤
纯纯的梨水，没有任何添加，真材实料熬出天然的的味道，回甜隽秀，清甜去燥。
梨球果仁虾
她家处处都是梨，和酥皮虾的配搭提香多汁。虾个头真的不小，肉质滑嫩，与拔丝鸭梨真是绝配。
小煎猪肝
传统北京菜，鲁菜进京后改良过，具体到她家，去甜，突出了咸鲜口儿，下酒下饭都好。
小豆凉糕
隐隐然带着小豆冰棍儿的味道，饭后甜品首选，清甜有营养，吃完好心情[愉快]

👩‍🍳服务：态度热情，上菜快，菜品介绍的详细。

👭适合：约会，小聚，同事聚餐，商务宴请都是万达广场(丰科店) 里的首选，哪个外省来的客户不得带着来顿正宗北京菜么。

🆚对比：相比其它京菜馆，她家食材更扎实，调味更天然，装修更具本地特点。

📍位置：丰科路6号丰台万达广场5层5003。地铁丰台科技园c 口直接进万达，扶梯或直梯上五层，店招门楣特别“老北京”的就是了，很醒目。

#冬令进补好时节
#吃出幸福感
#宅家最怀念餐厅
#探寻老北京餐馆
展开更多
2023-12-06 详情举报有用（0）

ZYond

来北京好多回了，吃北京小吃是第一回，之前都是自己去走走逛逛，也不知道去看攻略，尽去看了北京的风景。
乾隆白菜，一股芝麻酱香味。鱼应该是用模子压出来的，第一下以为是豆腐，一口吃去是奶酪。小豆糕，这个味道不错，外观看去像猪肝，但是味道挺好。绿的忘记名字了，有虫草花。藕饼跟我们那边的做法有些不同，味道也独到。最后一张照片上的是面筋跟香菇勾芡的，味道也不错。
看来以后去一个地方，还是得多看看前人的文章攻略，去找找美食
展开更多
2023-11-16 详情举报有用（0）

伊來

[薄荷]环境：
专修很有北平特色，墙上挂的胡琴什么的也都处处是老北京的元素，挺有特点的。

小吊梨汤
他家这个梨汤，不是现熬的，口感上像批量烹出来的，不过食材还算新鲜，加的乱七八糟的东西也不多，好歹算质量过得去。
芙蓉炒虾仁
新发现的一道下饭菜，而且是不辣的下饭菜，有胡萝卜和黄瓜，蛋白质有虾仁和鸡蛋，营养非常全面的一道菜，很好。

[服务铃]服务：
态度热情上菜快
展开更多
2023-03-27 详情举报有用（0）

伊來

至于是什么渊源，涉及个人隐私就不便透露了，其实之前写过，两年了，不提也罢。

[薄荷]环境：
新派北京菜的怀旧风，墙上的二胡辨识度很高。

「干炸藕盒」
同事喜欢这道菜，尝了尝确实不错，咸香焦酥，油润十足。

[服务铃]服务：
态度非常好，迎宾小妹妹白净可爱~
展开更多
2020-05-30 详情举报有用（0）

伊來

人均消费：74元
丰台万达五层的小吊梨汤，也是京城知名的连锁北京菜馆，主打新派北京菜。招牌菜小吊梨汤，店面以菜为名，地位可见一斑。北京秋冬干燥且风大，气候变化无常温差大，要想平安过季，多喝几壶梨汤是个既解馋又健康的不错选择。

【排队】工作日中午去的，因为提前定了位子所以没有排队，到店的时候基本坐满了；

【环境】整体装修风格很具北平之气韵，古琴和大红灯笼有怀旧感，如果店里摆个大铜壶想必更贴主题；

【菜品1】菜品名称：小吊梨汤价格：￥15
·梨汤选梨子很重要，熬制时长也很关键；
·不同于以往的梨汤，他们家用的是零添加纯梨熬制；
·小铜壶为一吊盛上来，满满一壶，四五个人喝没问题；
·新鲜的梨子，熬制时只适量添加水，经过时间的洗礼，变为了浓郁的小吊梨汤，顺着壶嘴缓缓倾倒，梨汤色泽金黄，肉眼可见的黏稠，入嘴是纯正的梨子香，甘甜润喉；
·趁热喝，梨子被时间升华的口味全出来了；

【菜品2】菜品名称：干炸藕盒价格：￥32
·炸藕盒是个手艺活，不只是考验手巧，日积月累对火候、油温、面糊儿的浓稠等经验更重要；
·不同于以往的炸藕盒，他们家用的是蘸双料的吃法；
·长条盘整齐的摆放九个，分量十足，二三个人吃刚好；
·普通的藕，经过走刀、塞肉、上浆、过油等工序，外观金黄如茄盒，口感外焦里嫩肥腴多汁；
·趁着油温尚在的烫劲儿入口，能更好的品味藕盒的滋鲜味美；

【菜品3】菜品名称：黑糖麻酱饼价格：￥26
·糖饼讲究这饼得有层次，就是俗称的千层，糖要选的好下的猛，甜而不齁；
·不同于以往的糖饼使用红糖，他家用的黑糖；
·一大张饼被切成若干沿儿，分量十足，两三个人吃刚好；
·加了油的面，和出来的面皮是油酥的，层层裹糖最后收口，上饼铛烙，出锅以后切角，一刀下去饼瓤里直冒白烟儿，入口外焦里润，甜香过瘾；
·用手拎着吃，小心糖流出来，趁着锅气大嚼，不就任何菜都特别香；

【服务】服务员态度不错，上菜速度快；

【适合】感觉什么场合来这儿都挺合适；

【对比】和其它京菜馆相比，他家更倚靠你招牌菜的名声加持；

【位置】在丰科万达的五层西北角；吃完饭可以在商场里转转；

【交通】建议乘地铁前往，只需九号线丰台科技园站c口出可达；

【优惠】用首页代金券支付更划算；
展开更多
2019-12-12 详情举报有用（0）