庭院冰煮羊(西单店)

 

  • 4.2 分享餐厅
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  • 门脸儿:隐藏于地铁四号线灵境胡同C出口左侧的一条小胡同里,建议别开车来,没地方停,坐地铁快捷又省心。馆子里装饰很有格调,灯光与布艺...

    来自 232****453 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

烧饼 , 苏尼特极品羔羊肉 , 小料 , 红酒 , 黄金卷 , 景泰蓝铜锅 , 苏尼特冰煮羊 , 宽粉 , 拉克申酱料 , 川香麻辣鸡脚

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(11条点评)

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4.2/5分
口味 4.5
环境 4.2
服务 4.2
  •   人均消费:100元
  • 门脸儿:隐藏于地铁四号线灵境胡同C出口左侧的一条小胡同里,建议别开车来,没地方停,坐地铁快捷又省心。馆子里装饰很有格调,灯光与布艺的搭配相得益彰,窗外还有金鱼池,在繁华的西单大街中还有如此闹中取静之处,让人心旷神怡。
    服务:店员彬彬有礼,主动招呼顾客并在上菜的时候对菜品加以介绍,很专业!
    菜品:这其实不是一家传统意义上的火锅店,大块的羊肉,加上洋葱,白萝卜,西红柿,还要配上大量的冰块以及少量红酒调味,最后用农夫山泉炖煮,你也可以理解为清炖羊肉与火锅的结合,羊肉吃起来味道香醇,肥瘦适中,又单独点了一盘羊肉卷加以比较,还是大快朵颐起来过瘾。餐厅特制的小料有点儿像沙茶酱,但北京孩子吃惯了麻酱小料,好在有调料台可以自己搭配。
    总结:非常完美的一次就餐体验,无论从食材,菜品还是环境和服务,都相当满意!

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  • #冬日暖心美食 很久以前在鄂尔多斯吃过一顿冰煮羊
    于是久久难以忘怀[Chin]
    看到西单的胡同里新开了这家店
    于是便来打卡尝鲜
    苏尼特极品羔羊肉是真的嫩,店家选的基本上都是腱子肉,伴随着香气四溢,捞出羊肉配上拉克申酱料
    冬日最治愈的美味当之无愧
    小料里面的韭菜花酱也非常赞👍配上羊肉味道十分地道,增香解腻。
    门店的环境也非常好,是胡同里一间古色古香的院落,中午的暖阳会从天井里漏出来
    🚗唯一美中不足的就是不好停车,建议公共交通到灵境胡同,出地铁口就是木辛水水冰煮羊(西单店)#城市里的私藏秘境

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  • 这段时间很流行冰煮羊火锅[火锅],我没吃过,一直很馋这口,周末来西单逛街,终于如愿以偿吃到了,一冷一热炖出的羊肉原来可以这样鲜美🐑,我上瘾了!

    🌸.。.:*・°🌸.。.:*・°🌸..:*・°🌸.。.:*🌸

    位置很好找,在西单商场附近的东斜街,就在胡同口🏠,门面很含蓄低调,整体装修风格与胡同风情比较和谐,富有文化韵味,典雅精致,细节中透着用心[爱心]。

    🌸.。.:*・°🌸.。.:*・°🌸..:*・°🌸.。.:*🌸

    🌟苏尼特羔羊肉
    我们是冲着这道招牌来的,听说冰煮羊很早以前起源于蒙古,是非常有名的羊肉火锅[火锅],羊肉是选自内蒙的苏尼特羔羊肉,非常适合涮着吃,我们两个人选了一斤,店员是用托盘端上来的,非常有仪式感,一盆鲜嫩红润的羊肉块,还有一大玻璃碗的冰块,高脚杯里盛着红酒[啤酒],还有一整桶农夫山泉,光这种组合我也是头一次见识,店员把食材依次倒入景泰蓝火锅,盖上炖煮15分钟,开盖顿闻阵阵扑鼻香气,先喝上一碗羊肉汤,清澈鲜美,原汁原味,大块的羔羊肉已经熟了🥩,经过冰煮的口感简直绝了,软嫩鲜香,完全不膻,肉质中带有奶香味🍶,真的太解馋过瘾了。

    🌟拉克申酱料
    这真是一款灵魂蘸料🥣,已经被列为非物质文化遗产,吃冰煮羊一定要搭配拉克申,才能品尝到正宗的味道,这款蘸料非常浓稠,里面有烧烤料和孜然的味道,芝麻酱增添了香浓的滋味[色],再点缀上香菜和葱碎,真的是超鲜超美味。

    🌟精选羔羊卷
    羔羊卷肉质细腻🥓,涮制几秒即熟,肉质柔软多汁,蘸满酱料,口感丰富浓郁,回味无穷,大口吃肉的感觉就是爽[调皮]。

    🌟鲜切羊后腿
    满满一盘鲜切的羊后腿肉,肉质红白均匀🍖,肥瘦相间,挂盘不掉,在火锅中涮制一会变色就可以吃了😋,入口鲜嫩饱含汁水,富有弹性,每一口都是带给味蕾的享受。

    🌸.。.:*・°🌸.。.:*・°🌸..:*・°🌸.。.:*🌸

    💖店员训练有素,主动介绍菜品,上菜迅速,💞️主动帮助加水,清理桌面也很快。

    —————🕛📝📍店铺信息📍📝🕛—————

    📝店名:|木辛水水冰煮羊(西单店)^
    📍地址:西单北大街东斜街72号(近西单商场)
    🚇交通:距地铁4号线灵境胡同站C东南口步行90m
    💰人均:140元
    🕛营业时间:周一至周日10:30-22:30

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  • 说起咱北京的冰煮羊,
    木辛水水着实让人回味。
    借着西单逛街的时间,
    探店木心水水冰煮羊西单店~



    位置
    西单北大街东斜街72号
    灵境胡同站C口东南口步行80米。
    对面百货商场最方便哈,¥8/小时。

    [薄荷]环境
    不大的门脸,但是很醒目。进门一层大厅三作业。二层小阁楼,特舒服,赶上个有阳光照进来的桌子,心情舒适又明媚。

    冰煮羊是内蒙古的一种特色火锅,历史悠久!

    做法
    冰+羊肉同时下铜锅,
    加农夫矿泉水煮,大概十五分钟。
    开锅即食,蘸料更香醇~

    「苏尼特羔羊肉」冰煮羊的特色羊肉,精选苏尼特羔羊肉后腿肉,口感鲜嫩,没有膻味,蛋白质含量高。据说一直羊身上只有四斤这样的肉,真的有些金贵呢。话不多说,真心好吃呀~一盘肉的量已经不少啦,但根本不够,再来一盘,煮它!

    「牛上脑」牛肉的种类不多,自然要点最嫩的部位。很整齐的一盘牛上脑,鲜嫩有有嚼劲的口感,太好吃啦!

    「蒿子杆」不仅新鲜,而且特别嫩,在热气腾腾的锅子了涮一下就可以吃啦,补充维生素,需要它.

    「藕片」开春一定要点藕片,鲜嫩爽口,滋阴润肺,北京的春天尤其需要!

    [服务铃]服务
    服务员上菜非常快,楼上楼下跑来跑去,表扬[强] 在开始制作的时候还给介绍啦羊肉和吃饭。尤其是特制小料-已经被列为非物质文化保护遗产。哇塞,真的好涨见识,表扬[强]


    吃冰煮羊,就来木心水水冰煮羊~
    真心不要错过!

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  • 推荐「苏尼特极品羔羊肉」
    整整齐齐的小小正方体,羊肉超嫩,一点膻味都没有,带着一些些耐嚼Q弹的筋膜,口感味道都是一等一的💯
    🥣店里会给每人调一份「拉克申酱料」,吃冰煮羊不蘸拉克申,等于吃肉没有酒🍻
    🌶特别推荐一定要尝尝他家的辣椒油,超香超好味👍🏻

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  • 🐏别看我只是一只羊
    📍藏在西单老佛爷的边上
    🥩我是来自苏尼特的极品羔羊
    🥘又香又嫩
    😋吃了不胖

    🚉交通攻略:
    📌本以为是藏在胡同里不太好找的那种小店
    🗺️没想到地图定位很准
    👉🏻就在老佛爷商场和灵镜胡同地铁站中间唯一的一条巷子里
    ⤴️一拐进巷口马上就能看见

    🖼餐厅环境:
    ☀️屋里采光极好
    🏡层高也很棒
    🈚完全没有普通胡同餐厅常有的压抑感

    🌟亮点特色:
    🫕红黄蓝三雄颜色的景泰蓝潮汐锅
    🧊仿佛是冰煮羊的标配

    👍最推荐:
    🥩「苏尼特极品羔羊肉」整整齐齐的小小正方体,羊肉超嫩,一点膻味都没有,带着一些些耐嚼Q弹的筋膜,口感味道都是一等一的💯
    🥣店里会给每人调一份「拉克申酱料」,吃冰煮羊不蘸拉克申,等于吃肉没有酒🍻
    🌶特别推荐一定要尝尝他家的辣椒油,超香超好味👍🏻

    🌈木辛水水冰煮羊(西单店)
    📍详细地址:北京·西城· 西单北大街东斜街72号
    🕙营业时间:10:30-22:30
    💰人均消费:¥140rmb

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  • 草原正宗吃法+苏尼特羔羊=巨鲜甜羊肉火锅

    🐏别看我只是一只羊
    📍藏在西单老佛爷的边上
    🥩我是来自苏尼特的极品羔羊
    🥘又香又嫩
    😋吃了不胖

    📌本以为是藏在胡同里不太好找的那种小店
    🗺️没想到点评的定位很准
    👉🏻就在老佛爷商场和灵镜胡同地铁站中间唯一的一条巷子里
    ⤴️一拐进巷口马上就能看见
    ☀️屋里采光极好
    🏡层高也很棒
    🈚完全没有普通胡同餐厅常有的压抑感

    🌟亮点特色:
    🫕红黄蓝三雄颜色的景泰蓝潮汐锅
    🧊仿佛是冰煮羊的标配
    🥩「苏尼特极品羔羊肉」整整齐齐的小小正方体,羊肉超嫩,一点膻味都没有,带着一些些耐嚼Q弹的筋膜,口感味道都是一等一的💯
    🥣店里会给每人调一份「拉克申酱料」,吃冰煮羊不蘸拉克申,等于吃肉没有酒🍻
    🌶特别推荐一定要尝尝他家的辣椒油,超香超好味👍🏻

    🌈木辛水水冰煮羊(西单店)

    📍详细地址:
    北京·西城· 西单北大街东斜街72号

    🕙营业时间:10:30-22:30

    💰人均消费:¥140rmb

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  • 精品苏尼特羔羊肉,羊肉切的四四方方的,煮完之后特别的嫩,一点儿也没有膻味,配他们特制的酱料很好吃。木辛特制冰锅底是矿泉水,加了配料之后放入羊肉煮,汤也很鲜美。

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  •   人均消费:60元
  • 木辛水水冰煮羊火锅店 店面特色:主打内蒙特色草原风味火锅-冰煮羊。下进锅里的肉是冷冻的,天然泉水冻成冰块铺在锅底放入简单的料头加入红酒和有点甜的农夫山泉一起煮熟。景泰蓝的锅传热快,营养价值保留高。 用餐体验:桌面扫码点单后,有免费大麦茶赠送,因为是现点现做,等单时间有点儿久。 39元的单人午市套餐里是单人小火锅的形式,店员将所点的配菜全部煮好之后一锅一起端上来,并将蘸肉酱为客人倒好。 开锅之后先尝汤,汤口感清单鲜美,没有羊肉汤的膻味但又保留了肉和汤的原汁原味。 酱料,类似孜然粉的味道,据宣传介绍说叫做拉克申,是由草原上特有的沙葱、野韭菜、万里香等多种纯野生原材捣碎,辅以香油、芝麻酱等调料文火熬制而成的专门用来搭配羊肉。 来自内蒙古锡林郭勒草原的苏尼特羊羔肉很有厚重感,肉厚紧凑鲜嫩,没有膻味儿,搭配秘制酱料拉克什和辣椒,口感很好; 三色面、木耳、金针菇、油面筋、白萝卜、玉米、娃娃菜的数量不算多,但一个人吃刚刚好。 店长服务态度很好,就餐完毕后每桌都征询顾客意见。 调味料若是可以更加丰富,比如多一些自助的香菜、碎葱、醋、香油等以迎合顾客的多种口味可能会更好些。 餐饮价格:人均60元左右。

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1-10 / 11条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥139(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    其他火锅 火锅
  • 电 话: 01066066610
  • 地 址: 北京市西城区西长安街街道东斜街72号
  • 营业时间:营业中 10:30-22:30
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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