老福洲(广达路店)

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4.6分分享餐厅
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朋友推荐来这家吃佛跳墙，本来想去三坊七巷店的，我们排了一小时，4-6人桌的号都没动过几个，饿的受不了的小伙伴就走了，留了我们三个吃饭...
来自横竖是二温小迪的点评

概览与点评

餐厅介绍

还没有人介绍过这个景点，快来做它的第一个内容贡献者～
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本店特色美食

马蹄糕 , 紫菜炸海蛎 , 荔枝肉 , 南煎肝 , 芋泥 , 炸糟鳗 , 脆皮大肠 , 包心荔枝肉 , 特色炒米粉 , 拌鱼唇 , 金牌芋泥 , 民间佛跳墙 , 老福洲佛跳墙 , 徐记佛跳墙

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(12条点评)

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4.6/5分: 口味 4.8; 环境 4.4; 服务 4.5

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横竖是二温小迪

朋友推荐来这家吃佛跳墙，本来想去三坊七巷店的，我们排了一小时，4-6人桌的号都没动过几个，饿的受不了的小伙伴就走了，留了我们三个吃饭果断打车去了广达路店，大概排了30分钟就进去了。

🌿环境不如三坊七巷店，桌与桌间的距离比较小，面积也不大。

👩‍🍳服务还可以，基本有啥事找服务员都能很快解决。

「包心荔枝肉」推荐，味道像咕老肉，有点甜，外层脆，里面有地梨。

「福州香油虾」这个也挺好吃的，比较鲜，没有油爆虾那么甜。

「芋泥」一般般，没有之前吃的好吃。

「拌鱼唇」这个冷菜，竟然是最后一个上的，也是微甜的口感，不过里面有香菜，我受不了那味儿。

「官府佛跳墙」389一份，服务员说是中份，其实就是一人份，搞得我们三个人吃一份，有点捉襟见肘。还是应该点个999的，三个人分，那个看着大，或者100多的，一人一份。味道还可以。

味道还是挺好的，推荐
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2021-05-05 详情举报有用（2）

贝果小可爱

想吃地道福州菜，基本绕不开老福洲这家店。

前一晚去三坊七巷店排队如龙，等不及只好放弃。次日游玩西湖后，发现附近还有一家老福洲，就来了。

这家看起来是家老店，还是以前的装修风格，看起来就是很一般的饭馆餐厅。客人也都是上了年纪和一家子来的当地人。

点的都是福州的几道招牌菜：
🥩南煎肝：我很喜欢猪肝在福州的做法，甜嫩入味。
🥘炒双脆：海蜇头和猪腰，是其双脆。依然是道甜口菜。海蜇头爆脆无比，猪腰有数块没有去除尽骚味，很遗憾。
🫕酸辣汤：说是酸辣汤，不如说是酸甜汤，也是福州菜，里面加了鱼唇，我爸说是🦈鲨鱼皮，口感皮Q爽滑。

算是拔草了福州菜，福州菜的酸甜口令人初尝喜欢，但也不能吃太多，总体上，个人算喜欢，也不那么喜欢，所以算是拔草了吧。
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2021-07-26 详情举报有用（0）

amanda80lee

来福州出差，晚上逛了谈三坊七巷，吃了一点小吃但是没吃饱，出来想吃饭，查了半天查到老福州，说是老字号，评分也挺高，而且没走多远就看见了。虽然当天外面大排长龙，但实在太累了，不想再换地方，我们溜溜等了1个小时才进门！建议大家还是提前预约比较好！
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2021-05-15 详情举报有用（0）

amanda80lee

果然没让大家失望，虽然排队排了一个小时，但是口味还是有保证的，大家吃的很欢乐！尤其荔枝肉，鱼，虾，炒米粉做的都不错。另外，虽然是老字号，而且就在景区外，服务一点不怠慢。当天还喝了一点黄酒，微醺的状态很好。总之，好评！
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2021-05-15 详情举报有用（0）

找不着北的找不着西

舒适惬意的环境，眼花缭乱的菜品，让人大快朵颐，不亦乐乎。
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2020-04-13 详情举报有用（0）

找不着北的找不着西

干净舒适宾至如归，款式多样，鲜甜味美。
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2020-01-08 详情举报有用（0）

聪明的笨羊

老福洲广达店地铁下来位置有点远，七拐八拐。店家有团购，服务员热情主动，告之我们买了团购需要先去柜台验证一下。佛跳墙肯定必须有的，货色品种丰富，汤越喝越有味，浓郁。炸糟鳗，肉质紧致，不柴。荔枝肉酸甜口，有芯，具体不知道是什么，爽口的，是荸荠吗？福州的海鲜最大特点不腥，食材新鲜。
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2019-12-31 详情举报有用（0）

番茄喵喵旅行中

吃遍菜单的好味道—老福洲徐记
福州是八大菜系里「闽菜」的发源地，这里的美食令人念念不忘，连锁闽菜馆老福洲徐记榜上有名，酒店不远处就有一家，没想到啊没想到，待了三天，吃了三天。
我们四点多到的时候还没什么人，店面不算大。
连吃三天的主要原因是这个中秋的博饼活动，厚道的令人发指：新会员可以领-30的券、芋泥券、饮料的券、银耳雪梨的券，这个活动每天还可以博饼两次，我和老公两个号，服务生非常鼓励我们一起叠加用，最后感觉每顿都有一半的菜是送的吧。

前方高能，一大波美食来袭，请做好准备～
拌鱼唇，推荐指数🌟🌟🌟🌟🌟
凉菜，酸甜的调味带一点点芥末的辣，辅料有香菜和花生碎，恰到好处的提了提味道，吃口很清爽，鱼唇弹性有嚼劲。
包心荔枝肉，推荐指数🌟🌟🌟🌟🌟
猪肉包裹了一大颗马蹄，油炸后调上特有的酱汁，酸甜可口似荔枝，所以叫包心荔枝肉，一个师傅一天也只能做出三十份的美味。我们博饼中到两份，是最后一天了，本来只要了一份觉得够吃就别浪费，没想到吃完还不过瘾，把另一份也上了，小朋友也吃了五六个。
荔枝肉，推荐指数🌟🌟🌟🌟
不包心的荔枝肉，口味和包心款一样，就是少了一块马蹄，相比之下感觉就差一些，只能给四星啦，配菜是土豆块。
南煎肝，推荐指数🌟🌟🌟🌟🌟
从没吃过这么嫩的猪肝，服务员特地介绍，取每天新鲜杀出的猪肝，爆炒到七分熟口感最好出锅，记得趁热吃，凉了会有点腥气。
糟汁猪手，推荐指数🌟🌟🌟🌟🌟
糟汁很香，带些辣味，猪手是有嚼劲的口感，不肥腻，配的小黄瓜蘸酱也很好吃。
香油虾，推荐指数🌟🌟🌟🌟🌟
用的是开背基围虾，炸得酥脆，虾肉鲜甜，稍微有点油，不过瑕不掩瑜，还是五星。
醉排骨，推荐指数🌟🌟🌟
这个觉得一般，排骨炸的有些老了，比较硬，不知道是大厨当天下手重了还是本来就这样，配菜是芋艿，口味上跟荔枝肉有点像，也是酸甜，不知道醉是什么意思。
葱油海菊花，推荐指数🌟🌟🌟🌟🌟
葱油八爪鱼，很新鲜，简单的酱油水的调味，火候恰到好处，吃上去脆脆的，小朋友也很喜欢的口感。
紫菜炸海蛎，推荐指数🌟🌟🌟🌟🌟
同样很新鲜，海蛎虽然个头不大，裹了紫菜和面粉一起炸过，酥香可口。
大名鼎鼎的佛跳墙，推荐指数🌟🌟🌟🌟🌟
菜单上有多种选择，还有多人份的大罐装，我们点了一次，博饼又中了一次，都是这个小罐的民间佛跳墙，159元/份。口味醇厚，但又不是想象中粘稠的质地，的确很鲜美，不愧是精心炖煮12小时以上而成的，小朋友也很爱喝。
小小的一罐里面有一个鲍鱼、一根海参、一个香菇、一个瑶柱、一个虎皮鹌鹑蛋等，还有些叫不出名字，料很足。最后一天我夹了一个里面的虎皮鹌鹑蛋给小朋友吃，她说不要，那我就顺手吃了。她：妈妈这个蛋为什么外面皱皱的？我：这是油里炸过的鹌鹑蛋，就是这样的，叫虎皮蛋。她：噢给我吃一个吧。我：…？？没了，一份汤里就一个虎皮蛋。她：我要吃我要吃！哇哇哇…又哭一场。 … 最后我说这是放在辣油里炸的呀你不能吃辣呀下次再点不辣的吧才算哄好。三岁+小孩的日常。
空心菜，推荐指数🌟🌟🌟🌟🌟
一上来看着粗枝大叶的，其实很嫩呢，可不能以貌取菜了。
特色炒米粉，推荐指数🌟🌟🌟🌟🌟
米粉炒的很香，烟火气足，满满当当一大盘。
金牌芋泥，推荐指数🌟🌟🌟🌟🌟
芋泥是蒸出来的，端上桌还滚烫，挖一勺甜糯可口，吃到嘴里香气四溢，还有一些小小的颗粒感。
马蹄糕，推荐指数🌟🌟🌟🌟
这个本来很期待，但吃着比较普通，厚实的果冻的感觉，里面有马蹄颗粒。
锅边糊，推荐指数🌟🌟🌟🌟
感觉是海鲜面疙瘩汤？
椰子挞，推荐指数🌟
椰丝制品是本人为数不多的吃一口就浑身起鸡皮疙瘩的反胃的食物，所以只给一星，第一天银耳炖雪梨卖完了给我们换的，不然我才不点呢，小朋友挺喜欢，满满椰丝，比较甜。
看到三份冰糖银耳炖雪梨了吗？都是送的。推荐指数🌟🌟🌟🌟🌟
冰镇的，很清凉，淡淡的甜味，还有一大块雪梨在里面，餐后来一盅可以解腻。
最后是饮料，茉莉绿和橄榄绿，还点过一次正山红没有入镜，推荐指数🌟🌟🌟🌟🌟
茶饮是提前做好封在一次性易拉罐里冰镇的，大福建出品的茶底自然是没得说，清香不涩口，配上鲜橄榄、茉莉花，正山红是搭配了柠檬片，各有特色。
餐厅很新，服务员态度很热情，去吃第二天就认得我们了，还跟小朋友打招呼，每道菜上来都会简单介绍两句，优惠活动也会帮我们出主意最大的利用，祝生意好。
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2019-10-21 详情举报有用（0）

诗道芬-因-布赖施高周处

环境：5 服务：5
店面装修很复古风，进店门以后服务员，很热情的招呼坐下，并送上烫好的餐具。点了一份炒米粉，一份牛肉炖罐，一份马蹄糕还有清真娃娃菜，炖罐里的牛肉是品质很好的牛肉条，炖出来的汤很清，味道鲜美。娃娃菜上淋的酱油可能是自制的，口感特别鲜，炒米粉呢用料也很丰富，让人看着就很有食欲，就是，在我看来稍稍，油放多了一点，好在马蹄糕清清凉凉的，刚好解解腻。这顿饭吃的很满足，从菜单上看他们家有很多福州家常菜，改天带家人也去，再试试其他的菜。
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2019-03-16 详情举报有用（0）