怡宴法式料理(融侨中心店)

 

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  • 福州美食|这家法式餐厅又出新品了【怡宴】位于融侨中心四楼。怡宴这一季推出的夏日新品很值得推荐。帝王蟹肉塔,顶部的帝王蟹腿肉饱满,口...

    来自 感觉就不会 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

法式甜点 , 提拉米苏 , 南瓜汤 , 红酒牛小排套餐 , 菲力牛排 , 低温烘烤猪排 , 油封鸭腿配森林蘑菇 , 慢烤脆皮春鸡 , 煎烤鸭胸 , 温泉蛋芦笋 , 松露牛肉丸子意面 , 石蛎芋头汤 , 炭烤猪颈肉糯米汉堡配罗望子酱 , 手工面包精选黄油 , 天鹅绒奶油玉米浓汤 , 碳烤澳洲西冷牛排绿胡椒酱

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(4条点评)

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3.7/5分
口味 3.3
环境 4.3
服务 4.0
  • 福州美食|这家法式餐厅又出新品了

    【怡宴】
    位于融侨中心四楼。
    怡宴这一季推出的夏日新品很值得推荐。
    帝王蟹肉塔,顶部的帝王蟹腿肉饱满,口感鲜甜,中间则是蔬菜泥,容器底部的番茄汁分子料冻最为惊喜,整体搭配非常清爽。
    墨鱼鱼籽温泉蛋,嫩滑的蛋液搭配鲱鱼籽,佐以山药薯泥一起入口,鲜、香、甜在口中炸裂。
    主菜碳烤板腱牛排搭绿胡椒酱汁、碳烤牛小排搭黑胡椒酱汁
    都选用来自美国最高级别Prime级别的牛排,板腱牛排口感更有嚼劲,而牛小排口感更为细嫩,建议5分或者7分熟,口感最佳。
    香煎法国银鳕鱼搭长枪乌贼酱汁、香煎深海比目鱼,两款深海鱼类也很推荐,深海鱼营养丰富,两款酱汁各有特色,木瓜和咖喱制成的水果酱汁亦或是用白葡萄酒和长枪乌贼制作的特制酱汁,与鱼肉的鲜美相辅相成。
    怡宴作为怡园酒庄旗下的法式餐厅,凭借着优质的服务和出品俘获了不少食客的心,优雅的用餐环境总是能营造出浪漫的氛围,特别适合过纪念日。

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  •   人均消费:400元
  • 作为一个怡宴老顾客,我不知道现在的怡宴怎么变成了这样。以前即使198的套餐都很好吃,现在498的套餐口味极其一般。服务很水,工作人员就现在附近嬉笑。不能忍受!

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  •   人均消费:500元
  • 从原来的安泰河畔搬到融侨中心的怡宴真的是福州首屈一指的法式料理,从考究的装潢、精致的菜品以及专业的服务和葡萄酒搭配,完整的法式料理流程体验,真的是非常完美~适合过生日过纪念日还有各种有爱的节日啦。

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  • 提到世界三大菜系之一的法餐,你会想到什么?无论你首先想到的是什么,反正小G首先想到的就是怡宴,怡园酒庄旗下国内首家高级西餐厅!福州有名的高端西餐厅,吃出满满的仪式感!

    据说法餐的第一步都是来一杯开胃酒,常选的有葡萄酒、香槟、果汁等,可以促进食欲,比较多人选择的是在餐前喝一杯香槟,当然小G习惯的是吃主菜牛排之类的时候喝香槟等,感觉随意,大家开心就好~

    手工面包精选黄油
    面包一定保配上他们家的黄油,口感更丰富~

    鸡汤汆海蚌佐库里比修酱
    这款是怡宴兼具福州菜做出来的创新款,这款菜的重点是下面的果冻状的鸡汤汆海蚌,这也是福州的名菜了;最上面就是库里比修酱,所以不要把上面吃光了忽略下面的重点,就尴尬了~口感不错,挺新鲜的,可以一试!

    法式乳香扁豆蔬菜熏肉浓汤
    精致的圆柱形蔬菜料饼,服务员在食客面前加入西班牙小扁豆浓汤,不仅仪式感满满,浓汤包含着各种食材交融在一起的丰富口感,很好喝~如果有忌口的小伙伴,记得点餐的时候提醒服务员~

    松露洋葱培根脆皮塔
    上:鲜甜的蘑菇片;中:洋葱和培根;下:脆脆的薄饼,层次分明的口感,很享受~

    干煎野生比目鱼佐柠檬豆奶油汁
    这道主菜应该是颜值担当之一吧,看着很漂亮,官方介绍说这是法餐界的酸菜鱼,厨师制作的很有水准:鱼肉吃着外皮很酥脆,内里很软嫩的。除了太精致只有一块外,其他都很满意~

    炭烤美国西冷中式XO酱风味
    这道西冷一共有两块,正好可以跟小伙伴一起分享,西冷与色彩鲜明的时蔬搭配在一起,看着超级有食欲,五成熟的牛排口感很嫩,饱含汤汁,带着原始肉香在口中散溢,敲满足!

    主菜之后的法式甜点也是吃法餐必不可少的一道程序!怡宴家一共有两种甜品,两个人正好各来一份,看着这么精致的甜品,忍不住要拍照,不仅好看,也很好吃哦~

    在甜品之后就是咖啡或茶,这个看自己的爱好,小G选择的是咖啡,吃完浪漫的法式大餐,来上一杯咖啡,静坐或与朋友交谈片刻,都是极好的选择~

    至此一顿仪式感满满的法餐就结束了,想想带着自己的女友来他们家吃上一顿浪漫的法餐,你的印象分肯定能增加不少,上述就是他们家的298和398套餐,午餐有团购更划算,偷偷告诉你他们家的鹅肝(如下图)配面包片敲好吃哦~

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餐厅信息

  • 人 均: ¥416(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    法国菜 西餐
  • 电 话: 0591-87760519
  • 地 址: 江滨西大道100号融侨中心4楼
  • 营业时间:营业中 11:30-14:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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