小山酱·潮汕火锅·焗海鲜

 

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  • 自从和朋友吃过一次就念念不忘,这次又来2️⃣刷了✌它家每次饭点人气还是比较旺的,介于上次去晚了排队的情况,特意早早的就来啦🏃它家...

    来自 titan229 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(24条点评)

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5/5分
口味 5.0
环境 4.0
服务 3.0
  • 自从和朋友吃过一次就念念不忘,这次又来2️⃣刷了✌它家每次饭点人气还是比较旺的,介于上次去晚了排队的情况,特意早早的就来啦🏃

    它家的味道真心好吃!用的也是广式那种很正宗烹饪方法,现捞现焗,不加一滴水,猛火🔥焗制的海鲜,能够快速锁住海鲜的鲜味,想不好吃都难啊!

    ✔️啫啫鸦片鱼头
    鱼头用砂锅焗过好香呀!厨师还放了黄油,入口还散发着奶香味,是蕞快被我们吃完的一道,肉质细嫩,一筷子一筷子地我根本停不下来
     
    ✔️花雕熟醉大头虾
    酒香浓郁的大头虾🦐甜度下调,保留了虾肉本身的清甜,酒渍给虾肉添了几分韧感,不至于软趴趴醉过头,很好吃
     
    ✔️火爆鱼肠
    不爱吃辣的朋友也爱上了这道菜,弹牙爽口的鲨鱼肠,大火炒出来特别有锅气🔥每一口咬下去都会嘎吱作响

    #潮州火锅 #一起吃火锅吧 #排队也要吃的火锅 #美食旬味会

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  • 各种热气腾腾的啫啫煲 冬天就该吃点有锅气的 #美食旬味会 #上海美食 #路边摊的美味 #上海美食推荐 @社区V管家 @携程社区创作中心 @社区福利君

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  • 宵夜吃什么?到底是老广海鲜,还是潮汕牛肉。年轻人不做选择,大胃王吃货的我两个都要。

    晚上似乎大家的胃口都好了起来,大沽路上的[小山酱·潮汕火锅·焗海鲜]这个点总是人满为患。充满市井烟火🎇气的平价美味还是很受欢迎的。

    点上几样店里应季的新菜,一锅暖暖的鱼羊鲜,太适合朋友们一起小酌宵夜了。

    💠铁锅鱼羊鲜
    不愧是招牌菜,鱼肉与羊肉结合,既鲜美又醇厚。鱼肉细腻滑嫩,羊肉鲜嫩多汁,两者在铁锅中慢炖,不腥不膻,香气四溢,每一口汤汁都让人鲜到掉眉。

    💠红烧甲鱼煲
    甲鱼肉质鲜美,富含胶原蛋白,红烧后味道更加浓郁,滋补养颜,

    💠酸萝卜菌菇鹅肠煲
    酸萝卜与菌菇的搭配,为鹅肠增添了一份独特的口感,脆嫩可口,开胃解腻。

    💠非遗大虾蒸饺
    一整只大虾🍤包裹在薄薄的饺子皮里,露出可爱的虾尾,虾肉内馅紧实多汁满口鲜香。

    💠上脑牛肉、雪花牛肉、吊龙、匙柄
    论吃牛肉潮汕人无出其右,不同部位的牛肉或者嫩滑,或爽脆,或油脂细腻,这四款牛肉都是潮汕火锅的经典之选,涮煮出幸福的滋味。

    🏠 小山酱·潮汕火锅·焗海鲜
    📍 大沽路391号

    #潮汕牛肉火锅 #美食旬味会 #排队也要吃的火锅 #当地才能吃到的美食

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  • 不藏了,曝光下最近跟姐妹们频繁出没的夜宵地,开到凌晨四点,哈哈哈哈,喝酒聚餐好欢乐,真的无法不翻小山酱牌子✔️

    花式推荐:
    迷踪醉鸡煲,不是潮汕去不起,是这家更有🌟价比,这道菜融合了鸡肉的鲜嫩与酒香的醇厚,鸡肉放入锅中慢炖至入味,迫不及待想先喝一碗鸡汤,每一口都是肉质的紧实与酒香的缠绵,让人欲罢不能!经常喝两碗都不够,破了我的减肥大计👅

    非遗大虾蒸饺,造型很可爱,露出个小尾巴,大虾蒸饺选用新鲜的大虾,包裹在柔软的面皮之中,轻轻一咬,虾肉的弹牙与汤汁的鲜美同时爆发,就问一笼忍住最少吃几个?

    啫啫皮皮虾,万物皆可啫,但鲜焗海鲜皮皮虾是首选,在高温快炒中锁住原汁原味,黄油香气搭配独特的调料,每一口都在考验海洋的鲜香与火候掌握的精湛技艺

    上脑牛肉,吊龙 ,雪花牛肉,肉食爱好者不做选择,来自牛身上不同部位的精选牛肉全部来一遍‼️

    芒芒斑斓冻,创意甜品的代表之一,芒果的甜美与斑斓叶的清香完美融合,凝结成晶莹剔透的冻状,清凉解腻,甜蜜暴击

    🔥小山酱·潮汕火锅·焗海鲜
    📍大沽路391号

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  • 大沽路卧虎藏龙,有很多好吃的~经常会过来觅食,这家一开始看名字不知道是什么类型的店,没想到是焗海鲜和广式煲汤,这两样击中我的心巴了!

    石橄榄五指毛桃鸡汤
    平时也会在家煲汤,五指毛桃是“老朋友”啦~和鸡绝配,会让鸡汤喝上去有一股椰香味,也是这个季节非常适合饮的~汤喝的差不多了还能打边炉哦两种吃法的呢!

    焗丫片鱼头
    这道爱了!丫片鱼头油脂好丰富,焗的做法吃起来鲜嫩无比,真的是在嘴里化掉的感觉~砂锅打开的瞬间就很香!

    新派沙律牛肉
    第一次吃这种做法,粗粗的薯条裹着酱汁比牛肉更受欢迎哈哈哈~当然啦牛肉也是很好味的啦,沙拉酱带着一点点芥末味,很喜欢~

    地址:上海大沽路391号
    交通:地铁13号线南京西路站
    #排队也要吃的火锅

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  • 大沽路夜宵潮人喝酒聚会打卡地🌟这里无论是环境还是菜品都是值得期待的,来了一次还想来第二次,如果不是来过小山酱我真的不知道原来火锅焗海鲜还可以这样吃!

    ☘️环境
    满墙的标语,质朴原色的桌椅,满满氛围感😘适合朋友聚会,情侣💏约会打卡哟


    🥘石橄榄五指毛桃鸡汤
    据说是小火慢慢熬制而成,鸡汤喝起来口感鲜美🥰平价就可以喝到橄榄鸡煲,好满足😊

    🐟焗鸦片鱼头
    焗海鲜品种丰富,我们点了招牌的鸦片鱼头,上来的时候嘟嘟作响,食材新鲜,一口起千味😘

    ❤️啫啫蜂蜜山楂南瓜
    是个创意做法的啫啫煲,蜂蜜🍯南瓜🎃口味不错,分量十足,令人胃口大开💕


    🥘店名:小山酱·火锅焗海鲜
    📍地址:静安区大沽路391号

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  • 以前真的就爱烧烤火锅夜生活,现在大概年龄上去了,虽然夜宵还没戒掉,但是已经不吃乱七八糟的东西了~姐妹更是重视健康,我们现在聚餐都很养生的!

    上次吃了小山酱就觉得不错,这次索性宵夜带她们一起来,三五个人喝喝汤吃吃焗海鲜,美味又没有负担~

    石橄榄五指毛桃鸡汤
    这个我超爱,自从学会了煲汤,外面的汤水是不是滥竽充数我一尝就知道。这里的料下的足,味道醇香,煲足了时间,石橄榄和五指毛桃更是健脾化湿,非常适合上海现在的天气~喝的差不多了汤底还可以继续打边炉!

    啫啫鸦片鱼头
    啫啫煲里一定要试试这个,鸦片鱼头长得丑丑的,但是非常的油润肥美,甚至有点奶香味,稍微加一点调味就ok,鲜美!

    店里的饮料也是自制的,手打柠檬茶清爽解腻,喝起来没有负担~

    小山酱
    地址:上海大沽路391号
    #五一旅行任意门

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  • 当浓郁的潮汕火锅遇上新鲜的海鲜,一场美味的盛宴即将展开。
    和爱吃海鲜又爱吃火锅的朋友约了潮汕火锅焗海鲜,真的很合适
    潮汕火锅的汤底是焗海鲜美味的关键。高汤醇厚香浓,还可以加入一些配料,虾滑,牛肉和蔬菜,丰富了口感的层次。
    和朋友们吃吃喝喝聊聊天,真的很舒爽呀~这里夜宵一条街,来这吃夜宵,也是棒棒哒~
    墙上贴的大字报也是蛮有意思的,很有生活气息。
    牛肉炒饭特别香,炫了一大碗~
    性价比是真的很高了~
    #潮汕牛肉火锅 #美食旬味会 #浪漫约会餐厅 #真香小吃大集合 #我的深夜食堂

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  • 这口鸡汤,我馋了好久。。。

      一进门,就被这氛围所吸引。店内装饰简约大方,服务员热情周到,选择了他们家的几个招牌菜。

    石橄榄五指毛桃🐔鸡汤
    汤汁浓郁,鸡肉鲜嫩,喝一口下去,感觉整个人都暖洋洋的,我感觉我喝了好几碗🥣。

    花雕熟醉大头虾🦐
    虾肉饱满鲜美,花雕酒🍾的香气扑鼻而来,轻轻嗦一口,让人陶醉。

    嗜啫赤汤豆腐
    豆腐嫩滑入味,浓缩了汤汁的浓郁,每一口都很鲜美。

    啫啫小黄鱼🐟
    鱼肉鲜嫩,🍵汤汁浓郁,砂锅煲保留了原有的香味,味道更加丰富。

    砂锅焗仔排
    猪排外酥里嫩,搭配上特制的酱料,大块的仔排,吃一口根本停不下来。

    小山酱·潮汕火锅·焗海鲜
    大沽路391号

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  • 潮汕美味让人垂涎三尺,夜宵圣地的不二之选。装修风格很是独特,满墙的手写字奇奇怪怪又可可爱爱。
    -
    推荐菜:
    招牌五指毛桃石橄榄鸡煲:
    不愧是招牌!五指毛桃美容养颜,🐔鸡肉超级嫩,一咬就脱骨,汤底浓郁鲜美,还有股淡淡的清香,养生又美味!
    -
    牛肉炒饭:
    拿上桌就被香迷糊住了!米饭粒粒分明,牛肉🥩又香又嫩,一口下去超满足!分量也很足,加量不加价!
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    焗丫片鱼头:
    鱼头🐟焗得恰到好处,鲜嫩多汁,关键没啥鱼刺,吃起来那叫一个爽🔥
    -
    啫啫花菜煲:
    🥦花菜煮得又软又脆是怎么做到的,微微辣但又很香,好吃到停不下来!
    -
    焗大虾煲:
    大虾又大又新鲜,虾肉🦐饱满紧实,吃起来 Q 弹有嚼劲,爱了爱了!
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    这家店的菜品真的都很不错,味道没得说!美味总是能治愈生活的疲惫与不悦💕
    #晚餐夜宵美食 #潮汕美食 #美食旬味会 #我的深夜食堂 #美食美味

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1-10 / 24条点评

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餐厅信息

  • 人 均: 暂无
  • 菜 系:
    海鲜
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 大沽路391号
  • 营业时间:暂无
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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