耕海蟹将军(万象城店)

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到万象城吃了蟹将军，心满意足开心
来自 zixunshi99 的点评

概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

咖啡 , 海胆 , 小菜 , 甜虾刺身 , 铁板鹅肝 , 牡丹虾 , 银鳕鱼西京烧 , 松露焗帝王蟹 , 帝王蟹炖蛋 , 松茸焗帝王蟹 , 煮鲽鱼 , 三文鱼焦糖寿司 , 帝王蟹腿刺身 , 蓝鳍金枪鱼大腹 , 刺身拼盘 , 三文鱼刺身 , 鹅肝 , 耕海蟹将军の烤牛舌 , 金枪鱼腹卷 , 烤活帝王蟹天妇罗 , 蟹锅粥 , 酱烤格陵兰比墨鱼 , 上选大连马粪海胆

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(25条点评)

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4.7/5分: 口味 4.7; 环境 4.8; 服务 4.7

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zixunshi99

到万象城吃了蟹将军，心满意足开心
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2023-04-04 详情举报有用（2）

咕噜cloro

耕海蟹将军位于万象城六楼，穿过空中花园，一侧大大的烫金店名和超大蟹将军挂墙上，正门处可见超多一池活的蟹将军养于人工开凿的假山池塘里，还有活海胆噢，在烟雾缭绕中～

店内占地面积超大，光包间就有28个，5个中式，其余是塌塌米，每个包间与包间之间都有一定的距离，如小庭院般错落有致，互不影响，私密性好～

入席就坐开吃～

饮料，加了冰的石榴汁，在这样闷热的天气里是超正选择～

前菜，摆盘精致，还用了薄如蝉翼网状镂空如叶状沙罩覆盖，分别是鸡蛋糕，秋刀鱼，酸甜的圣女果由山药烘托着，这两样一起食用更美味，样子是巧心思～

蔬菜色拉，里面除了蔬菜上面还有丝丝蟹肉噢，淋上带有芥末味的酱汁，这款色拉很开胃～

刺身拼盘，有大连的马粪海胆，包裹于海苔里面会更好吃噢，大连红螺一口一个，还有牡丹虾～

接着就是我们一开始围观的蓝鳍金枪鱼，已经被厨师分成赤身，中脂，大脂，一人一份的上桌了，可以先从赤身吃起徐徐渐进的油腻，好吧，我真的觉得到大脂是蛮腻了，只此一块，不能多吃，不然真不知道要长多少肉，而且这样小小一块的价格也是老价钱的，你懂的～

活松叶蟹姿烧，每人面前一个小炉，超大蟹腿在，拿起来就啃的我们此刻早已没有形象，小仙女是谁，不认识～

蟹足天妇罗，是蟹腿，红薯，牛油果，还有被做成装饰用的如扇状的面条，对，就是这么任性，就是这么要颜值，又好看又好吃～

腌烤比目鱼，鱼肉鲜嫩，比目鱼上有好吃的酱汁～

松露焗松叶蟹，松露，洋葱，牛油果，芝士，芝士松露加入的另一种松叶蟹的吃法～

蟹宝，芝士，火腿，玉米，我的宝啊，满满芝士装满蟹斗，这个绝对适合芝士控滴孩纸～

白兰地辣蟹，里面有花椒噢，看表面现象一点也不红啊，但是真的辣到流鼻涕，超辣～

令全场又一次沸腾的是活松叶蟹涮锅的上桌，这一个个前面都还摸着肚子说饱了的，都站起来朝圣般的伸长脖子迎接他们的蟹蟹，一副快到我碗里来的样子，这份无任何添加的忠于原味的制法，倒是一致得到了所有人的认同，好食～

涮过蟹的汤水最鲜美啊，不能浪费，打入蛋，放入饭，一大锅有颜有料的超级无敌美味的蟹泡饭一人盛一碗，吃完才能说完满～

饭后来份甜品，是所有女生的惯例，杏仁布丁，好吃又解腻，正合适～

这一餐别问我饱没饱，我只想说麻烦能给张床吗，饱到起不来了怎么破～快！扶我起来！
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2018-04-22 详情举报有用（2）

Smilingsnail

被门口池塘的大活蟹给吸引了，原来是家吃帝王蟹的专门店，和蟹的冈田屋菜式类似，不过装修风格略有差异，但都是开放式的庭园，活动258元一斤，一只螃蟹要5斤多了，差不多1500一只了，好巨。
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2017-12-26 详情举报有用（2）

提琴G大调

环境不错，清新致远。店家服务也很好，热情洋溢。
蟹肉口感醇厚，肉质饱满微微带甜，好吃😋
海胆很新鲜，入口没有腥味，好好吃。
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2021-05-05 详情举报有用（1）

mjywzw

位于万象城6楼，环境真是很不错的啦，绝对是宽敞到位比其他日料的位置好太多了。食材还是可以的，新鲜程度绝对可以的。吃自助餐半价帝皇蟹有个小陷阱，吃了帝皇蟹自助还能吃多少呢。
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2019-12-01 详情举报有用（1）

Annie长翅膀的喵

📍耕海蟹将军（万象城店），在万象城的六楼。这家日料店是和万象城同时开张营业的。餐厅门面大部分是开放式的，提前预定了餐位，环境非常日式，简单洁净，又有意境。
❤生鱼片刺身，厚切小块，食材很新鲜;
油炸蟹脚，整只蟹脚，蟹肉饱满，好吃;
🌟生蚝个头蛮大的，很新鲜，喜欢的；

海鲜火锅料也很多，蔬菜+蟹脚+泡饭，蟹脚的肉有点柴，不过吃起来还是蛮鲜的。

他家的菜式味道都蛮好，服务也非常棒。以后还会光顾的。

#美食旬味会 #吃一顿海鲜大餐 #美食寻味记 #魔都日料 #美食林餐厅打卡
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2024-01-11 详情举报有用（0）

甜c妈咪遛娃去

主打帝王蟹的耕海蟹将军，一进门就可以看到好多鲜活的帝王蟹爬啊爬。

日式装修，一间间榻榻米包厢，隐秘感很足，适合亲子聚会朋友聊天。

帝王蟹，生吃烤着吃各种花式吃法好满足，超大的蟹腿好香甜，还有其他多种新鲜海鲜和日式料理吃到饱。

想在上海吃到鲜活美味的帝王蟹，那么耕海蟹将军真的值得一试，
#吃一顿海鲜大餐 #吃到撑的海鲜大餐
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2023-12-26 详情举报有用（0）

芳学

#魔都探店 #逛吃魔都 #帝王蟹 #浪漫约会餐厅 #上海美食探店
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2023-11-24 详情举报有用（0）

艾吃夫妻

预算无上限，一顿18种海鲜盛宴，松叶蟹，海胆，美蚝，样样精彩，比手机两倍长的魔鬼虾只是开胃菜！

今晚约在万象城，来这家大名鼎鼎的蟹专家，他家基本全是包间，环境真的是没得说。放好东西我们就去捞蟹了，这次选的是松叶蟹6选三的吃法，还有活海胆鲍鱼生蚝等等。

之前来吃过帝王蟹，那是真的鲜，这次的松叶蟹，也不赖，而且性价比更高了，可以做刺身炭烤清蒸火锅蒸蛋松露焗，个人强烈建议刺身必选，蟹肉晶莹剔透，点缀了现磨山葵和鱼子酱，吃在嘴里像鲜甜无比。接着上来的是金枪鱼大腹中腹，竹荚鱼橘子鲷，大腹的油脂，入口即化

刺身拼盘，来自大连的鲜活海胆，先点现开，非常肥美，超大的美蚝加上海胆，真的过瘾，还有活鲍鱼刺身，海螺，活北极贝，主打就是一个鲜活。随后是比手机长一辈的魔鬼虾，虾肉剥出来是像玉石一样，虾头里的黄都可以直接吃。

松叶蟹第二个做法是蒸蛋，蟹肉配上鱼子酱外加蒸蛋的Q弹，非常有层次。五彩龙虾卷，炭烤日本香鱼，这些都不错但是在海胆饭面前黯然失色，这个吃起来真的是超级满足

最后是松叶蟹的第三种吃法，烫火锅，原汁原味的蟹肉饱满鲜甜，还可以来上一碗松叶蟹泡饭，在上海想吃高性价比的海鲜料理，这家耕海蟹将军，我觉得必须榜上有名！
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2023-04-28 详情举报有用（0）

包包子小仙女

耕海蟹实在是太大大了吧
走进去的走廊也是长长的一条
6楼好像是个电影院
还以为这个餐厅里面也有个电影院，真的很大

主打帝王蟹为主，也有松叶蟹
看了菜单松叶蟹有6种吃法，但是因为蟹的大小关系
所以只能在6种吃法里面选择3种
我们选择了
炖蛋、涮蟹火锅松叶蟹腿刺身
最喜欢的是刺身
非常的新鲜
其次是火锅，身体部分就煮熟了吃
蟹肉q弹，肉质紧实鲜美
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2023-04-23 详情举报有用（0）