上海素凯泰酒店·La Scala意大利餐厅

La Scala

全部107张照片

4.6分分享餐厅
52条点评 | 写点评
时隔一年～再次来到上海素凯泰酒店，继续在时髦的太古汇商圈里度假～素凯泰的都市隐逸依然格外小清新！城市绿洲的概念在酒店设计钟发挥得淋...
来自岛主的度假日常的点评

概览与点评

餐厅介绍

还没有人介绍过这个景点，快来做它的第一个内容贡献者～
欢迎投稿给我们 support@ctrip.com。

本店特色美食

面包 , 招牌烩饭 , 战斧牛排 , 招牌提拉米苏 , 和牛西冷 , 波士顿龙虾意面 , 澳洲牛柳 , 肉酱宽面 , 澳洲牛肋排 , 火腿 , 牛肉塔塔 , 炖小牛脸颊肉 , 意大利手工饺子 , 手切金枪鱼 , 五香菠萝片 , 墨鱼汁龙虾意面 , 澳洲烤牛腹肉 , 意式焦糖奶冻 , 胡萝卜浸多宝鱼 , 周末意式早午餐 , 烤红点鲑, 洋蓟, 甘蓝叶 , 烤澳大利亚小牛臀 , 加拿大帝王蟹肉沙拉 , M6草饲和牛西冷 , 蜂蜜姜香北海道扇贝 , 布塔拉芝士 , 意式佛卡夏面包

地图
◆
街景
◆

注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(52条点评)

写点评

4.6/5分: 口味 4.2; 环境 4.6; 服务 4.5

智能排序

岛主的度假日常

时隔一年～再次来到上海素凯泰酒店，继续在时髦的太古汇商圈里度假～素凯泰的都市隐逸依然格外小清新！城市绿洲的概念在酒店设计钟发挥得淋漓尽致，精心设计的点缀与装饰恰如其分地为酒店增添不少设计感，旅客前来一如置身绿洲之中，颇有自然之感。

素凯泰的整体设计典雅天然，极富线条感的黄铜与水磨石的楼阶设计搭配中性色调彰显高级感，酒店内不论是公共区域还是客房里～各种陈设和摆件都简约大方，今天岛主要分享的La Scala餐厅就位于一楼的大堂～非常醒目。通过以古典音乐的圣堂：米兰斯卡拉歌剧院～来命名的名字就可以知道，这是一家栖身于泰国风格酒店内的纯正意大利餐厅。

晚餐是丰富的双人品鉴套餐～这么多道美食里岛主最喜欢的是波士顿龙虾意面，意面超好吃！蛋和面粉的香味和龙虾汁相得益彰还很有嚼劲！蟹肉沙拉清爽开胃、黑松露巴斯克好特别！一口下去浓郁的黑松露味超满足，旁边配了酸酸甜甜的冰激凌也不会腻！岛主推荐来素凯泰一定要试试这家超棒的意大利餐厅！
#跟着美食林榜单去打卡
#这些酒店太好吃
#安利这家宝藏餐厅
#岛主的度假日常
#城市隐藏玩法
展开更多
2022-11-10 详情举报有用（1）

食着

上海的la scala可以说是魔都这个价格区间里做的地道但是又有创意的一家意大利餐厅了。作为素凯泰的一部分硬件肯定是好的，用餐环境很漂亮。我去的时候是携程美食林搞餐厅周那会儿。菜的出品我基本是满意的。钱财的小牛肉（veal）极致鲜嫩，柔嫩感不适普通牛里脊能比的，豌豆汤更是把豌豆的甜味和豌豆淀粉那种略微化沙的醇厚感萃取到令人无法现象的地步。意面足够弹牙，能吃出意大利腊猪脸的咸鲜味和发酵的香气。烩饭足够鲜，但是我觉得煮过头了，米粒不弹牙（不过根据以为见到的在中国做意大利餐的主厨的说法，多煮是为了迎合中国人吃米的习惯的改进，不然老有人说米是生的）。甜品肯定又美又好吃。唯一有败笔的是炸节瓜，面衣不够爽脆，面感重了（加苏打水，升高油温，复炸都可以解决的问题），但是入口爆开的乳酪和薄荷的香气还是让人欲罢不能的。服务总体没问题，但是上菜节奏出差错了，第一道没吃完就上第二道（但是除了我们桌，傍边的上菜节奏都是对的）。应该是小概率事件
展开更多
2021-05-13 详情举报有用（1）

isabelfangfang

素可泰酒店一楼，环境简约
菜品食材新鲜，口味也不错
可以尝试的餐厅
展开更多
2021-03-28 详情举报有用（1）

蚊子not害虫

最近天气越来越冷了
又到了贴秋膘的日子
SLH全球奢华精品酒店集团旗下【上海素凯泰酒店】意式餐厅La Scala
餐厅客座主厨Marc Bernardi带来的创意烹饪
满满的意大利风味
最喜欢热前菜的卡列罗尼烩饭，奶油的浓香搭配红洋葱香而不腻
黑鳕鱼料理的恰到好处，配上秘制酱料口感很棒
糖渍梨和柠檬酒冰沙巧克力的甜品完美收尾
满足
展开更多
2019-11-29 详情举报有用（1）

在别处的完美生活

La Scala 意大利餐厅，这里装修概念是“文艺复兴花园”，自然风的柚木地板和木柱，精致的手工釉砖和头顶悬挂的灯饰，大面积的原木搭配复古绿皮椅，氛围非常舒适。最特别的是一个带有独特主厨餐桌的开放式厨房，客人们可在此观赏厨师们烹饪的全过程，又能享受纯粹的意式美食。由客席米其林大厨Theodor Falser先生与主厨Stefano Sanna携手主理，菜单的灵感来自大自然，会随季节选取产自当地的天然新鲜有机食材，食材均物尽其用，带给你意想不到的惊喜。
有人说看一家餐厅的出品可以从餐前面包的用心看出来，如果餐前面包不及格，那这家餐厅就可以不用再去了，而在La Scala餐前面包绝对满满的仪式感，当然口感也不俗。
烟熏三文鱼口感丝滑，有嚼劲，鲑鱼鱼子酱搭配奶香绵密的泡沫马铃薯，还有炸到脆脆的猪皮，口感丰富。
章鱼、马铃薯、樱桃番茄、有机蔬菜做的一款营养丰富的沙拉，味道鲜香，口感清爽。
在众多意大利美食中，唯有意大利面能够与Pizza 齐名。不同形状和质地的面条搭配不同口味的酱汁，无论任何季节，你总能找到最适合当时气候的那款意大利面。这款美食揉入了墨鱼汁而呈现黑色的意面，是意面届的一朵「高岭之花」。吃惯了白色面条，偶尔尝尝地道的手工意大利墨鱼汁面，筋道的意面吸饱着美味的墨鱼汁后口感更加丰富。与墨鱼汁面最搭的当属海鲜了，此款意面配加拿大龙虾，真材实料，是一道非常华丽且美味的主食料理！
人体对于肉类食物的适应力会逐渐变弱，不仅食用时容易感到油腻，食后还容易引起上火等不适感。这时鱼和海鲜固然是最好的，但大多数烹饪方法更倾向于呈现鱼和海鲜的原味，虽然鲜美，却略显寡淡，很难在夏日里打开你的胃口。而La Scala 的这款美食，干煎海鲈鱼，皮脆肉嫩；蛤蜊肥嫩多汁、鲜美无比，再搭配青口汁提味，口感刺激，十分诱人食欲。
甜品代表着爱情和甜蜜，这和意大利人天性中的浪漫不谋而合，因此他们对甜品有着一种特殊的偏爱，他们醉心于研究各种甜品，并在其中加入浪漫动人的元素，琳琅满目的甜品闪耀着精致诱人的光彩，让人不禁心向往之。
展开更多
2019-11-13 详情举报有用（1）

SFC申花魂

环境：5 服务：5 人均消费：500元
威海路这里的la scala吃了很多次了，味道非常的不错，意面和海鲜饭是我最喜欢的非常的好吃，别的其他小食也还是很不错的。
展开更多
2019-08-06 详情举报有用（1）

Sour大甜甜

上海好多好吃的西餐厅都藏在5🌟级酒店里
前几天跟朋友去了“泰国网红酒店”素凯泰吃了LA SCALA
他家提拉米苏谁吃谁知道有多嗲
新菜单以意式歌剧为灵感
甄选融合意大利精髓的新鲜食材
每一道都令人惊喜
用餐氛围也是让人感觉非常温馨
门店新增scotter拍摄点
复古度假风皂片轻松拿捏
#浪漫约会餐厅
展开更多
2024-03-28 详情举报有用（0）

云上万里

[Cute][Cute]想必很多人都和我一样，之前不知道“素凯泰”这个酒店品牌。毕竟在魔都上海，一直不乏品质优越的下榻居所。

🧳行前准备：
素凯泰，很容易让人联想到浓浓的泰国风情；后来发现，素凯泰第一家酒店果然开在泰国曼谷，哈哈!
[Awesome][Awesome]上海这家素凯泰酒店曾经是2019年悦游金榜中国酒店Top10(每年旅游我的酒店种草榜单)。

🚉交通攻略：
酒店位于上海市中心的静安区靠近兴业太古汇，门口轨道交通2、12、13线环绕，距离南京西路、人民广场、新天地咫尺之遥。出行及其便利!!所以从地理位置上而言，上海这家素凯泰很不错!
✅✅如果您喜欢citywalk不需走的太远，便可抵达很多上海知名区域，比如静安寺、人民广场、新天地等等。

🏨酒店环境：
[RedHeart]酒店户外区域通过竹林绿植、水雾造景、泰式雕塑与小车等元素，在闹市中捕获一份宁静，将都市隐逸现代美学完美展现出来。
[OrangeHeart]酒店从大堂、餐厅、酒吧等公共区域到房间内部，都统一使用了黄铜、木、水磨石等偏自然的材质风格，低饱和度的颜色整洁又高级，尤其是对于灰色、绿色及木色的运用，真是兼具时髦感与东方风韵。
[BlueHeart]酒店内艺术装置及特色配饰点缀其间，也是美的恰到好处。

🛏房间设施：
客房和套房都有落地窗，可以欣赏到上海城市的美景。房间平均面积约44平方米，最大的套房达到172平方米。

🍽餐饮推荐：
两家餐厅，一家是提供国际美食的Urban Cafe&Lounge，另一家是提供意大利美食的La Scala Italian RestaurantThe ZUKBar，是一个时尚的社交场所，提供各种鸡尾酒、小吃和经典的音乐。
[BlueHeart][BlueHeart]24小时开放的健身中心，提供各种健身设备和私人教练服务。
[DoubleHearts][DoubleHearts][DoubleHearts]总之是一次令人非常愉悦的入住体验，推荐!
#上海酒店 #泰国风情 #特色酒店 #住当地高颜值民宿 #这些酒店景观超赞
展开更多
2023-09-09 详情举报有用（0）

哎哟喂呀～

每年到了这个季节，都是到处找伞伞，买伞伞，吃伞伞，但不躺板板~

Escoffier特别好，各种组织，拉赞助，最终在La Scala组织了一场菌子宴。

Chef Duncan好像还是位网红，做菜和语言表达都非常有一套，当晚尽可能把菌子做到了极致~

一晚上吃了见手青，羊肚菌，金耳，青头菌，鸡油菌，松茸，鸡枞菌~

光是牛肝菌的餐前小食就有3道，辣味牛肝菌面包片是最得我心的，当然，葱油牛肝菌塔塔和牛肝菌乳蛋饼也很不错。

餐前面包搭配了牛肝菌白酱，吃完直接自己淘宝下单了~连带松茸饼干~

彩蛋是金耳色拉，说实话，肥嘟嘟肉乎乎软Q的口感是从未感受过的，非常嗲！

见手青小饼作为前菜真的很可爱，迷你到就是一口闷，里面都是伞伞，好好吃~

羊肚菌搭配了水牛芝士，小番茄，罗勒酱，怎么说呢，就是羊肚菌好吃的，罗勒味太重，压过羊肚菌，所以分开吃更好一些。

青头菌搭配了一丢丢的鱼子酱，鹅肝，梨子，食材挺华丽的，好吃是好吃的，就是不太能理解想要表达的重点。

鸡油菌汤真的是无敌了，配上扇贝和海胆，真是各种鲜香润，这个汤我可以喝3大碗！

重头戏松茸应该是选择了7-9的，搭配牛肉，千层土豆饼，松茸当然是好吃的，土豆千层饼有点惊艳到我了。

鸡枞菌做的冰淇淋是第一次吃，很经验，浓郁的菌子香气，搭配甜甜的冰淇淋配上树莓蓝莓，真乃一绝！
展开更多
2023-09-01 详情举报有用（0）

fashioncissy

#冬日暖心美食马上要到圣诞节了，喜欢意大利菜的一定要去尝尝这家，好吃到心窝里。
🏠：La Scala
圣丹尼火腿，入口浓郁的果仁香，醇厚美味。
布拉达芝士色拉，罗勒配烤制的番茄，配热那亚酱汁，特别美味。
烤八爪鱼配小土豆，最适合喜欢滋味香浓的人。
意大利烩饭，口感淡雅，配上节瓜，入口滑顺。
通心面配猪脸肉，有一丝丝的辣味，很开胃。
M5，黑安格斯牛柳，配得是茄子酱，地中海风味，好吃到现在想起来也流口水。
甜品最喜欢提拉米苏。
草莓慕斯，粉红色的，清凉又好吃。 #冬日暖心美食 #冬日幸福感美食 #美食美味 #城市里的私藏秘境
展开更多
2022-11-30 详情举报有用（0）