上海素凯泰酒店·La Scala意大利餐厅

La Scala  

  • 4.6 分享餐厅
  • 57条点评 | 写点评
  • 时隔一年~再次来到上海素凯泰酒店,继续在时髦的太古汇商圈里度假~素凯泰的都市隐逸依然格外小清新!城市绿洲的概念在酒店设计钟发挥得淋...

    来自 岛主的度假日常 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

火腿 , 面包 , 招牌烩饭 , 战斧牛排 , 招牌提拉米苏 , 和牛西冷 , 波士顿龙虾意面 , 澳洲牛柳 , 牛肉塔塔 , 肉酱宽面 , 澳洲牛肋排 , 炖小牛脸颊肉 , 意大利手工饺子 , 手切金枪鱼 , 五香菠萝片 , 墨鱼汁龙虾意面 , 澳洲烤牛腹肉 , 意式焦糖奶冻 , 胡萝卜浸多宝鱼 , 周末意式早午餐 , 烤红点鲑, 洋蓟, 甘蓝叶 , 烤澳大利亚小牛臀 , 加拿大帝王蟹肉沙拉 , M6草饲和牛西冷 , 蜂蜜姜香北海道扇贝 , 布塔拉芝士 , 意式佛卡夏面包

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(57条点评)

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4.6/5分
口味 4.2
环境 4.6
服务 4.5
  • 时隔一年~再次来到上海素凯泰酒店,继续在时髦的太古汇商圈里度假~素凯泰的都市隐逸依然格外小清新!城市绿洲的概念在酒店设计钟发挥得淋漓尽致,精心设计的点缀与装饰恰如其分地为酒店增添不少设计感,旅客前来一如置身绿洲之中,颇有自然之感。

    素凯泰的整体设计典雅天然,极富线条感的黄铜与水磨石的楼阶设计搭配中性色调彰显高级感,酒店内不论是公共区域还是客房里~各种陈设和摆件都简约大方,今天岛主要分享的La Scala餐厅就位于一楼的大堂~非常醒目。通过以古典音乐的圣堂:米兰斯卡拉歌剧院~来命名的名字就可以知道,这是一家栖身于泰国风格酒店内的纯正意大利餐厅。

    晚餐是丰富的双人品鉴套餐~这么多道美食里岛主最喜欢的是波士顿龙虾意面,意面超好吃!蛋和面粉的香味和龙虾汁相得益彰还很有嚼劲!蟹肉沙拉清爽开胃、黑松露巴斯克好特别!一口下去浓郁的黑松露味超满足,旁边配了酸酸甜甜的冰激凌也不会腻!岛主推荐来素凯泰一定要试试这家超棒的意大利餐厅!
    #跟着美食林榜单去打卡
    #这些酒店太好吃
    #安利这家宝藏餐厅
    #岛主的度假日常
    #城市隐藏玩法

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  • 上海的la scala可以说是魔都这个价格区间里做的地道但是又有创意的一家意大利餐厅了。作为素凯泰的一部分硬件肯定是好的,用餐环境很漂亮。我去的时候是携程美食林搞餐厅周那会儿。菜的出品我基本是满意的。钱财的小牛肉(veal)极致鲜嫩,柔嫩感不适普通牛里脊能比的, 豌豆汤更是把豌豆的甜味和豌豆淀粉那种略微化沙的醇厚感萃取到令人无法现象的地步。意面足够弹牙,能吃出意大利腊猪脸的咸鲜味和发酵的香气。烩饭足够鲜,但是我觉得煮过头了,米粒不弹牙(不过根据以为见到的在中国做意大利餐的主厨的说法,多煮是为了迎合中国人吃米的习惯的改进,不然老有人说米是生的)。甜品肯定又美又好吃。唯一有败笔的是炸节瓜,面衣不够爽脆,面感重了(加苏打水,升高油温,复炸都可以解决的问题),但是入口爆开的乳酪和薄荷的香气还是让人欲罢不能的。服务总体没问题,但是上菜节奏出差错了,第一道没吃完就上第二道(但是除了我们桌,傍边的上菜节奏都是对的)。应该是小概率事件

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  • 最近天气越来越冷了
    又到了贴秋膘的日子🤣
    SLH全球奢华精品酒店集团旗下【上海素凯泰酒店】意式餐厅La Scala
    餐厅客座主厨Marc Bernardi带来的创意烹饪🍳
    满满的意大利风味🤩🤩
    最喜欢热前菜的卡列罗尼烩饭,奶油的浓香搭配红洋葱香而不腻
    黑鳕鱼料理的恰到好处,配上秘制酱料口感很棒
    糖渍梨和柠檬酒冰沙巧克力的甜品完美收尾🍮
    满足🥰

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  • La Scala 意大利餐厅,这里装修概念是“文艺复兴花园”,自然风的柚木地板和木柱,精致的手工釉砖和头顶悬挂的灯饰,大面积的原木搭配复古绿皮椅,氛围非常舒适。最特别的是一个带有独特主厨餐桌的开放式厨房,客人们可在此观赏厨师们烹饪的全过程,又能享受纯粹的意式美食。由客席米其林大厨Theodor Falser先生与主厨Stefano Sanna携手主理,菜单的灵感来自大自然,会随季节选取产自当地的天然新鲜有机食材,食材均物尽其用,带给你意想不到的惊喜。
    有人说看一家餐厅的出品可以从餐前面包的用心看出来,如果餐前面包不及格,那这家餐厅就可以不用再去了,而在La Scala餐前面包绝对满满的仪式感,当然口感也不俗。
    烟熏三文鱼口感丝滑,有嚼劲,鲑鱼鱼子酱搭配奶香绵密的泡沫马铃薯,还有炸到脆脆的猪皮,口感丰富。
    章鱼、马铃薯、樱桃番茄、有机蔬菜做的一款营养丰富的沙拉,味道鲜香,口感清爽。
    在众多意大利美食中,唯有意大利面能够与Pizza 齐名。不同形状和质地的面条搭配不同口味的酱汁,无论任何季节,你总能找到最适合当时气候的那款意大利面。这款美食揉入了墨鱼汁而呈现黑色的意面,是意面届的一朵「高岭之花」。吃惯了白色面条,偶尔尝尝地道的手工意大利墨鱼汁面,筋道的意面吸饱着美味的墨鱼汁后口感更加丰富。与墨鱼汁面最搭的当属海鲜了,此款意面配加拿大龙虾,真材实料,是一道非常华丽且美味的主食料理!
    人体对于肉类食物的适应力会逐渐变弱,不仅食用时容易感到油腻,食后还容易引起上火等不适感。这时鱼和海鲜固然是最好的,但大多数烹饪方法更倾向于呈现鱼和海鲜的原味,虽然鲜美,却略显寡淡,很难在夏日里打开你的胃口。而La Scala 的这款美食,干煎海鲈鱼,皮脆肉嫩;蛤蜊肥嫩多汁、鲜美无比,再搭配青口汁提味,口感刺激,十分诱人食欲。
    甜品代表着爱情和甜蜜,这和意大利人天性中的浪漫不谋而合,因此他们对甜品有着一种特殊的偏爱,他们醉心于研究各种甜品,并在其中加入浪漫动人的元素,琳琅满目的甜品闪耀着精致诱人的光彩,让人不禁心向往之。

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  • 环境:5  服务:5    人均消费:500元
  • 威海路这里的la scala吃了很多次了,味道非常的不错,意面和海鲜饭是我最喜欢的非常的好吃,别的其他小食也还是很不错的。

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  • 周末和小伙伴去打卡种草了很久的西餐厅
    La Scala(南京西路店)
    🌿他家藏匿在某家五星级酒店的一楼
    环境还是非常不错的,静谧典雅适合约会
    作为西餐厅,餐前礼仪仪式感给足了!
    很适合去约会和过重要纪念日
    🌹单人甄选品鉴套餐
    ✅意式佛卡夏面包
    餐前面包有三种,配的油醋汁,还是挺香的
    ✅布拉塔芝士沙拉
    沙拉量很足,芝士像蛋白一样厚实,搭配鲜蔬清爽可口
    ✅招牌烩饭
    属于比较清淡的烩饭,不会很油腻
    ✅M6草饲和牛西冷
    5分熟的牛柳肉口感很好!很优秀,不用搭配的茄子酱就挺好吃的
    ✅提拉米苏
    招牌提拉米苏颜值在线,口感很正宗,淡淡酒味很回味
    ✅酸奶油冰淇淋柑曼怡草莓
    酸甜口感加上香甜冰淇淋特别时候夏天!
    ✨总体来说,还是很优秀的一家黑珍珠西餐厅,值得去拔草一次!
    📍地址:威海路380号素凯泰酒店1楼
    🚇交通:地铁2/12/13南京西路站8号口
    #吃出幸福感 #拔草网红餐厅 #浪漫约会餐厅 #美食旬味会 #颜控最爱的下午茶

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  • 海素凯泰酒店La Scala意大利餐厅倾情呈现干式熟成牛肉,精选美国极佳级牛肉,在理想的温度、湿度和风速中,时间赋予了牛肉成熟且美妙的变化。其均匀的雪花纹路和如膏般的天然脂肪,让每一口都充满优质蛋白与能量的满足。细细品味,感受唇齿间丰富大理石纹路肉质的细腻之感。

    🐂特别推荐两款干式熟成牛肉套餐,还原纯正口感的原味牛肉。在La Scala,感受这循序渐进的味觉盛宴。

    🍴每一口,都在悠长的回味中迸发想象。这,是一块牛肉成熟的味道,更是,时间的味道。

    La Scala意大利餐厅,同名于米兰歌剧院,设计灵感取自意大利文艺复兴时期的庭院,巧妙地将典雅风格和舒适摩登的家具融合,并采用手釉瓷砖、镶柚木地板,和以栅格木质围框的吊灯作为点睛,享受剧院式的美妙观感。

    菜式融合了意大利传统和现代菜品精髓,将经典地中海美食融入更多创意呈现,待饕客们探寻更多味蕾惊喜,探味旋转于舌尖的意式咏叹调。

    地点:上海素凯泰酒店 La Scala意大利餐厅
    地址:上海市静安区威海路380号
    日期:即日起至2024年12月31日
    时段:每天11:30-14:00,17:30-22:00
    预订:请至少提前24小时预约
    #这些酒店景观超赞 #睡过才会懂的高端酒店 #酒店住上瘾 #当地才能吃到的美食 #我的深夜食堂 #景观餐厅

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  • 🈺️ 店名:上海素凯泰酒店La Scala意大利餐厅
    📍 地址:上海市静安区威海路380号
    🍴 餐品:意大利四道式午市套餐
    💰 价格:¥148/位

    🌟 提到魔都个性奢华酒店,素凯泰一定榜上有名。这个泰国酒店品牌,在时髦商圈太古汇惊艳亮相后,立马就被SLH全球奢华精品酒店联盟收录!金属切割的水泥墙面、挑空的水磨石楼梯、30余件艺术作品、爆红网络的TeamLab艺术装置...如恩设计Neri&Hu的“都市隐逸”现代美学让人耳目一新‼️

    🌟 前菜3选1
    香煎金枪鱼色拉:整块金枪鱼香煎后佐以开胃红酒油醋汁,份量够足,品质相当给力‼️

    🌟 主食3选1
    香煎比目鱼:属于法式经典菜肴,比目鱼下锅煎至两面焦黄即可,入口先是鱼香蔓延,紧接着是外脆里嫩的口感,继而鱼肉鲜美细腻便在舌尖绽放,吃完满口油脂香‼️

    🌟 面食
    意式南瓜烩饭:端上桌香气扑面而来,帕马森芝士融入米粒之间,清甜的南瓜泥口感特别馥郁,这份美食颠覆你的想象‼️

    🌟 甜品3选1
    意式香草奶冻:盖了厚厚一层新鲜树莓果酱,入口浓醇的奶香占满舌尖,幸福感max‼️

    招牌提拉米苏:整份甜品集聚着咖啡的浓郁、可可粉的微苦、奶酪的柔滑、酒味的醇香,多层次的口感将各种美妙的滋味融合在一起,风味十足却又甜而不腻‼️

    #吃出幸福感 #安利这家宝藏餐厅 #美食旬味会 #浪漫约会餐厅 #当地才能吃到的美食

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  • 上海的这家La Scala意大利餐厅真是next level...
    是一家藏在五星酒店上海素凯泰酒店 里的餐厅
    已经打卡过n次都不会踩雷❗️

    听说这次牛排进行了升级
    14天干式熟成
    可选西冷/眼肉
    堂切仪式感拉满
    足足300克 熟悉的开箱环节 迷迭飘香
    鲜嫩紧致 风味浓香更为集中🥩

    意式烩海鲜里的大虾、元贝、青口、花蛤...
    铺得满满当当 搭配的蒜香面包蘸汁也是令人回味
    口感层次非常丰富🥘

    花胶鸡汤肉质嫩滑不老 花椒滑润有嚼劲
    与汤汁相融 口感细腻且不油 相互衬托很有滋味🥣

    最后是一人一份的招牌提拉米苏
    奶香由余 甜而不腻 甜蜜收尾🤎

    吃完之后 记得可以欣赏下大堂随处可见的艺术画作
    还有敲好看的楼梯 都值得打卡 随手一拍就是大片🤳
    #浪漫约会餐厅 #美食林餐厅打卡 #适合约会的高颜值西餐厅 #意大利餐厅 #拔草网红餐厅

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1-10 / 57条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥480(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    西餐 意大利菜
  • 电 话: 021-52378888
  • 地 址: 威海路380号素凯泰酒店1楼
  • 营业时间:营业中 11:30-14:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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