潮民餐馆(港汇恒隆广场店)

Chaomin Restaurant

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大概刚开张第三天去的，是这层楼新开餐厅去的第五家，外表看色调很典雅，名字听上去很熟悉，回家查了一下确认和美罗城的潮民冰室就是一家人...
来自泡泡龙他爸的点评

概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

虾饺 , 鲍汁凤爪 , 龙虾汤海皇泡饭 , 干炒安格斯牛河 , 星洲炒米粉 , 酱皇蒸凤爪 , 海南鸡 , 鲍汁焖凤爪 , 原只虾饺皇 , 黑松露野菌饺 , 七味脆豆腐 , 榴莲酥 , 黑椒鹅肝和牛苏 , 阔少鲍鱼海胆炒饭 , 帕尔玛火腿菠萝包 , 山楂糖醋咕噜肉 , 黑松露帶子炒滑蛋 , 烧汁煎焗牛脷 , 黑椒鹅肝和牛酥 , 网红流沙西多士 , 醋珍鹅肝烧卖 , 腐乳炒芥兰 , 狮城海南鸡 , 黑松露锦绣菌帆立贝

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(11条点评)

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3.8/5分: 口味 4.2; 环境 4.4; 服务 4.0

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泡泡龙他爸

环境：4 服务：4 人均消费：80元
大概刚开张第三天去的，是这层楼新开餐厅去的第五家，外表看色调很典雅，名字听上去很熟悉，回家查了一下确认和美罗城的潮民冰室就是一家人。空间不算大，地板是黑白石块拼色，不太喜欢，亲朋好友说像洗手间的风格。墙上挂的都是西洋油画复制品。首次尝试，虾饺皇不错，生炒广东菜心出色，浓番茄酸汤海鲜面也挺受欢迎；但山楂糖醋咕噜肉用了太多的油肉，吃口很不好，换成精肉配上现在炸的不错的面粉就完美了；海南鸡饭的鸡不行，但泰国香米米粒浸泡在鸡汤中足够湿润，整个饭吃口挺好。服务不太令人满意，有位似乎是店长或主管的中年男子，面色阴沉，看上去没有任何欢迎客人的意思，服务生普遍感觉有些冷淡。现在刚刚开张，价格尚可，在打88折，不知优惠到那天，发票是电子的，但再去一次的动力似乎不大
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2018-11-08 详情举报有用（1）

whoisangel

#浪漫约会餐厅这个餐厅的环境还是非常不错的，这家餐厅的菜品口感也特别好，端上来的整个盘子啊，还有看上去的这个色香味还真的是很好，我蛮喜欢这家店的，那个白斩鸡特别的嫩，并且他配了三种不同的调料还真的非常正宗地道，另外我还吃了这里的甜点名字我叫不出，但总的来说这个口感是非常的好的价格的也比较适中，在这里吃饭的感受突然是非常不错的，下次有机会我还会来这家店吃饭。
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2024-08-30 详情举报有用（0）

文婧Javelin

跟姐妹在附近遛娃遛累了，急需找口饭吃哈哈，奈何商场很多餐厅都是中午两点就闭餐了，选择范围缩小到没有几家可选，综合考虑选择了这里。

别看已经下午两点了，可是店里人还真不少，还好刚走了一桌，要不还真是没位置，果断点好菜，坐等开吃。

可是上菜可真是够慢的，而且菜量真心小，对他们家的总结是，不便宜，不惊艳。

倒是也不至于难吃，还是有一些亮点，黑松露滑蛋虾仁，大概因为加了黑松露，所以这一盘要98，虾仁挺大个，蛋也确实滑。

黑松露野菌意面，小朋友还是挺喜欢的，酱汁恰到好处，不腻。

干炒牛河，好油好一般。

山楂糖醋咕噜肉，一份78，一份里面大概能有10块肉吧哈哈哈，小肉球，味道还算稳定，凑合吃吃吧。

斑斓酥皮焗蛋挞
好另类的蛋挞，口感还可以，味道也并没有什么特别，斑斓的味也不是很明显。

服务基本等于没有，就酱。 #多巴胺美食 #奇妙夜生活
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2023-08-12 详情举报有用（0）

da****sky

#旅行成功手记 #吃货探店

开在比较高大上的商场，能入驻其中的商家应该都是有一定实力的，而且作为港式点心，这家的性价比也不错。
三色肠粉可以一下子吃到三种不同的口味，但是最爱的还是鲜虾馅的，摆在最上面的位置，透过薄薄的粉皮可以看到超大的鲜虾，弹眼落睛，食欲马上被勾起。
金牌流沙包一份三个，轻咬一口里面的流沙马上溢出，流沙磨的非常细腻，完全没有颗粒感，口感很不错。
生磨杏仁茶本来以为是茶饮，结果说是甜品，一小碗端上来，热热的，略带点苦味，个人还是比较喜欢。
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2022-09-21 详情举报有用（0）

蓝色的郁金香88

睡到自然醒，起来一顿brunch、一壶靓茶、几碟小菜、偷得浮生半日闲。

【环境】
潮民公馆装潢以冷色系为主调，配以蜡烛、鲜花等简单元素装饰，造型流畅的原木纹路为代表，自然特性，大气优雅，被誉为“一生必吃一次”的“新潮菜”好吃的无可挑剔，在这里吃饭可谓“小资级”享受。

【菜品】
#潮民海南鸡#肉质可口，甘甜嫩滑而不腻。

#黑松露脆茄子#这个脆皮茄子的皮也很脆，是甜中带咸的香酥口感。

#黑糖猪软骨#夹起一块放入嘴里，你顿时就能感受到，软骨表面的酥脆，肉的香嫩带甜蜜。

#桂花酒酿椰椰#酸酸的酒酿味道，还有淡淡的桂花酱味道，朝下吸可以吸到桂花冬和酒酿，口感还蛮丰富的，喜欢酒酿的可以冲一下！

【店名】潮民餐馆（港汇恒隆广场店）
【地址】虹桥路1号
【交通】距离地铁9、11线徐家汇站6号口460米。
【营业】11:00-21:30
【特色】本帮菜与粤菜融合菜
【人均】150元。
#冬令进补好时节 #美食寻味记
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2021-11-26 详情举报有用（0）

艾吃夫妻

我的天呢，这是一家带老妈来吃，绝对会被表扬的餐厅！

今天陪老妈逛完七宝老街，顺大便就在万科吃个饭，路过这家潮民餐馆就走不动了，随便点了几个菜，居然每一道味道都靠谱，颜值还特别高，真的是绝了。

比如这个三色山药球，还有这个藜麦白玉黑豆苗，卖相老好的。先上来一道咖喱面包鸡，酥软的面包里包裹着浓郁的咖喱鸡，一看这量就很实诚，主打菜「黑糖猪软骨」和「蒜香奶油柠檬虾」特别好吃，非常推荐

接着的黑松露脆茄子，一半蘸酱料，一半吃原味，里面汁水丰富，黑松露的香味非常特别。

主食是一道粤菜结合老上海风味的葱油栗子炒饭，葱油的香和栗子的软糯，口感非常丰富。在喝一口老妈喜欢的杨枝甘露特饮，这顿吃下来，真的是特别满足。想想下次带老妈去哪里吃呢？ #吃出幸福感
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2021-11-07 详情举报有用（0）

d11****101

以前都是吃的潮民冰室，还是第一次体验潮民，港汇里占地不大，但设计很漂亮，环境挺舒适。陪老人吃了下午茶，他们很满意。干炒牛河不错，主打的海南鸡确实不错，几乎每桌必点👍
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2021-02-28 详情举报有用（0）

DDDDDD宝

🌟港汇5层，饭点到基本不需要等位。用餐区有分店内和店外开放区域。
🌟「狮城海南鸡」半只78元，鸡肉很嫩，皮滑爽，颜色上看起来就很不错。蘸酱有3种，都不错
🌟「山楂糖醋咕噜肉」好像没吃出山楂味，反正就是酸甜口，猪肉外裹上了面粉然后炸过。肉的品质一般般。58元
🌟「干炒安格斯牛河」推荐～河粉软硬适中，有丢丢弹性，又不会很糊。味道也很不错。安格斯牛肉很嫩～好吃
🌟「香煎萝卜糕」鲜美！萝卜糕里料很足，虾米🦐腊肉等～推荐
🌟总体这家店的性价比有点低，感觉不能算茶餐厅。点心也不算很多，但基本的港式点心都有。菜品味道无功无过。
🌟服务员除了领班，其他都有点不在状态的感觉……
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2020-12-08 详情举报有用（0）

仔细仔细再仔细

这家店很容易和美罗城的潮民冰室搞混。同样是港式茶餐厅，环境和菜品上比潮民冰室更胜一筹。龙虾汤泡饭（里面的饭是是先炒制过的）:其实里面没有龙虾，只有虾仁，但是汤头鲜美，吃完之后嘴巴也不干。安格斯牛炒河粉:里面的牛肉是用安格斯牛，牛肉比较厚，吃口不错，河粉比较有嚼劲，不是那种烂烂的口感。虾饺皇:广式茶餐厅的必点菜，外皮Q弹，里面的虾仁也很弹牙，推荐。
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2020-05-13 详情举报有用（0）

桃桃淘丽丝

55购物节，买好当然要也要吃好啦，港汇这次优惠让利活动真的给力，吃喝玩乐全覆盖；

选了这家来吃，在商场北区，才17:30，里外都已全部坐满了，大家逛了一天，都是又累又饿的状态了…

欧式风格的环境，墙上都是各种金镶边的画，不看菜单还以为是西餐厅🍴……

半只海南鸡每桌必点，量真的不算大，色泽金黄，肉质细嫩，基本没有一块死肉，这个要点赞👍

海苔煎墨鱼饼，三个/份，肉质相当紧实，海苔的香味和墨鱼饼一起吃，很哦一西，滚圆的一个下肚，挺有饱腹感；

冬菇娃娃菜要吐槽，饭菜都吃完了才上桌，烧的好咸好咸，没有饭真的吃不下去啊，基本浪费了....52块蛮好点两个点心🥧的......
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2020-05-04 详情举报有用（0）