御品港式肥牛海鲜火锅(虹桥店)

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#给你看看我的超级假期 🚗交通环境：地铁🚇10号线直达，独栋别墅的豪华感，这么好的环境，一定也需要好的食材来添彩，这里特色就是海鲜...
来自欧阳安的点评

概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

花雕鸡 , 法国鹅肝 , 红酒 , 奶冻 , 牛肝菌 , 特级牛小排 , 港式鲜虾云吞 , 招牌雪花牛肉 , 澳洲鲍鱼 , 秘制醉蟹 , 港式肥牛 , 牛肉粒 , 杨枝甘露 , 吉拉多生蚝0号 , 黄金椒盐玉米 , 花胶海参鱼翅汤 , 加拿大一级象拔蚌 , 招牌云南松茸菌汤 , 鲜活斑节虾皇 , 加拿大牡丹虾刺身

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(2条点评)

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5/5分: 口味 5.0; 环境 4.0; 服务 5.0

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欧阳安

#给你看看我的超级假期
🚗交通环境：
地铁🚇10号线直达，独栋别墅的豪华感，这么好的环境，一定也需要好的食材来添彩，这里特色就是海鲜
🥩美食推荐：
「招牌雪花牛肉」
看纹理就知道品质了，雪花分布得真好看，入锅烫一下，变色就可以食用了
汤涮五秒，放入口中，用舌尖轻轻一推，牛肉就已化开
「澳洲鲍鱼」
这里还有帝王鲍鱼呢，还有蓝色的贝壳
鲍鱼在滚水煮15-20秒，再用热汤焖1分钟后吃，柔软Q弹
「深海帝王蟹」
帝王蟹是避风塘口味，姜葱蒜蓉的香味浸透蟹肉，蟹块香辣，脆而不煳、味道浓郁、越吃越开胃

📌贴心TIPS：
锅底是小锅的，干净卫生，松茸，番茄牛尾，花胶总有一款适合你

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2022-10-01 详情举报有用（0）

蛋花食游记

不愧是虹桥附近排名第一的火锅店，无论环境，菜品服务都非常地一流，堪比之前吃过的洋房和季悦，店家很会做生意，朋友预定了晚饭的时间，我们到早了，还提供下午茶，小花园里坐着非常地惬意，有现冲的滴滤咖啡和蛋糕。不过晚上有大餐，也不敢吃得太多。

这里的火锅是一人一锅，这样不仅吃起来方便卫生，口味也有多重选择。我点的「花胶海参鱼翅汤」料很丰富，看得见的海参，竹荪和花胶，汤头浓郁，老火熬出来的，没有任何添加，朋友选的「招牌云南松茸菌汤」也很棒，松茸清香搭配黑胡椒，两种口感交叠一点相得益彰。

汤喝饱了开始涮料，从海鲜开始，点了一只红毛蟹，新鲜看得见，入锅五分钟，肉质紧实看得见，连靠近脚尖这里的肉都非常地多，超级赞，可以空口吃，或者蘸取他家特质海鲜酱油，提升口感。

「招牌雪花牛肉」既然牛肉在店名里，那肯定是必点的，纹理清晰看得见，入锅几十秒就可以吃了，入口即化的鲜香感，简直想把一盆都干了。牛肉一定要搭配这里的招牌红酒浓醇的口感，微酸，我不是很会喝酒但是这里的葡萄酒个人很喜欢，涮了差不多了可以把「花雕鸡」放入锅中，那可是正宗的花胶鸡火锅了哈哈，鸡肉久煮不老，还有一股子虫草和花雕的清香，我大概上辈子是属黄鼠狼的哈哈。其他的涮物如「手打墨鱼滑」服务员会帮我们一位一位地分入锅中，食材新鲜，口感自然好。还有这里的一些素菜，如绣球菌，「牛肝菌」都是上等的火锅食材，吃起来也是无比鲜美。不用涮的菜品也很棒，一些凉拌菜，「熏鱼」，炸玉米都是港式火锅必备，甜品「杨枝甘露」也不可错过。

[服务]自然是没话说，关键是的服务全程不需要你动手，都可以帮你分好。又提供免费下午茶，值回票价。
[环境]地理位置非常的棒，星空广场附近都是这样的独栋别墅，每一家都很有来头，御品后院还可以搞个小型Party。
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2019-04-26 详情举报有用（0）