汕苑 精致潮汕菜(静安店)

 

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  • 餐厅位于上海火车站的马路对面,属于闹中取静的地方。因为离家近,去过多次,给我印象最深的是,他家的菜品质量一直很稳定,感觉他家的厨师...

    来自 戴维林 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

海鲜粥 , 浓汤鲨鱼皮 , 生啫田鸡 , 浇汁花蛤 , 文火焖牛腩 , 脆皮乳鸽 , 黑椒牛小排 , 水果 , 水晶虾饺皇 , 蚝仔烙 , 龙虾汤泡饭 , 潮卤拼盘 , 和牛挞 , 香煎素菜包 , 每日老火例汤 , 杨枝甘露 , 潮州冻马友 , 碧绿百花酿羊肚菌 , 泉水煮东海大黄鱼 , 酥炸海杂鱼 , 潮卤三宝 , 翡翠松露澳带饺 , 冰醋花椒脆虾球

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(27条点评)

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4.2/5分
口味 4.2
环境 4.3
服务 4.3
  • 餐厅位于上海火车站的马路对面,属于闹中取静的地方。因为离家近,去过多次,给我印象最深的是,他家的菜品质量一直很稳定,感觉他家的厨师是一位,用心在做菜的大厨,不论是口味还是菜品的色彩、摆盘,服务员对每道菜的风味、制作特点、配料搭配、菜品造型的介绍,让顾客在领略菜品的色香味的同时,也长了知识。

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  • 特别喜欢他家的各种潮汕口味哦
    不仅卤味鲜嫩可口,卤鸭,卤鸡,卤蛋都很值得期待
    再加上一碗海鲜粥,真是地道好滋味哦!

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  • 中华八大菜系,但是最喜欢的还是这份潮汕美味,真的是将各种生猛海鲜发挥到了极致哦![Awesome][Awesome][Awesome]
    🌟亮点特色:
    他家的海鲜做法超绝,无论是以秒计算的砂锅黄鱼,还是一碗地道的海鲜粥,总之从来不会让你失望[Cute][Cute][Cute]
    🌟亮点特色:
    黄鱼料理吃的肯定不算少,但是这锅黄鱼汤肯定让你一下子很惊艳哦,听师傅介绍,烹饪的时候可要精确到秒,真考究
    👍最推荐:
    还有他家的各种卤味,鲜嫩可口,而且营养也很丰富哦
    再配上一碗地道的潮汕海鲜粥,丰富的食材让你每一勺都有宝藏[Tiptop]
    潮汕料理吃的美味,更能体会师傅的用心
    #豚厂创作福利 #一人说一个夏日降火好去处 #我的消夏文娱活动 #一起探索森系秘境

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  • 这几年随着潮汕美食在上海市场的占比扩大,一度追崇粤菜的上海人,好像对潮汕菜越来越感兴趣了,至少我就是。

    近日又去位于上海火车站附近的“汕苑”用餐,他家的用餐环境、服务水准、精致烹饪,各个方面都给人带来愉悦的享受,值得推荐。

    选择一份单人套餐,两人用也够了,套餐配置合理,有前餐、例汤、小炒、特色蚝仔烙、点心和甜品,品种丰富,各具特色,实乃味蕾好享受。

    【冷菜双拼】除了口感极好,美感也棒,话梅西施酸酸甜甜,蜜汁黑叉烧浓香入味。
    【香煎鮸鱼】还是第一次尝这鱼,火候到位,鱼肉既紧实又很嫩,果然很香。
    【金汤鲨鱼唇】这道汤的味道太棒了,熬制的高汤胶感十足,艳“鲜”了!
    【荷塘小炒】配料精致,碧青的豌豆,配有辣椒、杏果、木耳,以及缀在荷片上的虾仁,健康有颜值,堪称功夫菜。
    【点心双拼】和牛挞和素菜包,蛋挞有特色,内有肉馅和芝士,满口留香。
    【杨枝甘露】芒果味浓,喜欢。
    【蚝仔烙】最后要说的这道潮汕特色菜,欣喜的是店家做了改良,底层是薄薄的面浆,经过煎烤,脆脆的,上面的生蚝没有腥味,卷起来吃,太棒了。
     
    🌹总之,店家经营有方,用餐人不少,包房都客满,可见受欢迎度不低。
     
    📍详细地址:
    共和路209号嘉里企业中心1座1楼

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  • 提前半天预约,竟然也约上了,从北广场走过来满远的,汉中路地铁站过来更近些;
    出餐速度非常快,应该是提前准备好的;

    单人餐的量,够大,2个人再了个潮卤拼盘,吃的非常的撑啊……

    菜品搭配的蛮好的,冷盘中的叉烧,特别好吃,肥而不腻,话梅偏甜了……

    荷塘小鲜,一款时令鲜蔬,里面品种蛮多的,虾仁和藕片裹在一起,很有嚼劲;

    潮卤拼盘,里面🈶️5个品种,鹅肉、鹅胗、金钱肚等,分量很足,为了不浪费,硬是把一盘吃完了!

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  • 18点左右到店,此刻客人不多,先上了一小份水果和柠檬水,上菜速度很快,二十分钟左右所有菜都上齐了。每道菜服务员都会介绍菜名和特点,表示感谢后服务员说"午市根本顾不过来,现在客人不多才能服务您"。话梅西施酸甜可口很开胃,浇汁油蛤香辣口,辣其实只有一点点,很好的下酒菜;香煎鮸鱼是腌过再煎的,偏咸;今日款老伙例汤是"菜干杏仁猪肺汤",入口让所有味蕾都激活起来,不过喝汤就好,肺片就别吃了,有点腥。杨枝甘露真爱呀,可惜量小。

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  • 上海的汕苑是一家经营潮汕菜的饭店,位于上海火车站附近的嘉里不夜城。菜式不错,是典型的潮州味,我们点了乳鸽,烤鸭和点心。口味很好。

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  • #创意感十足的潮汕菜#

    汕苑,个人感觉是一家创新创意的潮汕菜,既有经典传统的菜品,也有经过改良创新的结合菜


    店里的环境给人的第一印象就是高级,简约的高级感。服务方面,也是很贴心到位的。

    推荐菜有文火焖牛腩,脆皮乳鸽,和牛挞等。和牛挞的口感很特别,外层是脆脆的蛋挞皮,里面是好吃不腻的牛肉,口感很特别

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  • 餐厅位置不错,在天目西路上,因为,门是对着旁边的一条小巷的,所以,有点闹中取静的感觉,门外有一排景观位,配合着周边梦幻的环境,高大上的。

    因为,餐前问了吃货朋友,推荐了他家的双人套餐还有和牛挞,确实名不虚传;喜欢他家的文火焖牛腩和脆皮乳鸽;相比之下,蚝仔烙有些过于油腻了,整个套餐的搭配,有些偏荤了。

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1-10 / 27条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥209(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    粤菜 其他粤菜 潮汕菜
  • 电 话: 62457157
  • 地 址: 天目西路128号1座101-102
  • 营业时间:营业中 11:00-14:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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