香港鸿茂海鲜火锅酒楼(淮海路总店)

 

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  • 🌈知名特色:上海的粤菜这么多,想要吃好喝好,又能满足聚会需求,可是个难题!到底是什么拿捏住了魔都人,看这自家海鲜池也不难看出,选...

    来自 田心小姐姐 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

妙龄脆皮乳鸽 , 安格斯雪花肥牛 , 辣酒煮花螺 , 御品佛跳墙 , 醉三鲜 , 老鬼牛杂 , 杨枝甘露 , 浓汤鲍鱼花胶鸡汤 , 福禄寿喜丸 , 至尊佛跳墙汤

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(10条点评)

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5/5分
口味 4.8
环境 4.6
服务 5.0
  • 🌈知名特色:
    上海的粤菜这么多,想要吃好喝好,又能满足聚会需求,可是个难题!到底是什么拿捏住了魔都人,看这自家海鲜池也不难看出,选材出品都十分严格,而且环境优雅还有很多包厢,私密性很强,非常适合聚餐果然能留住食客的店必须靠谱!

    🍽️推荐餐厅
    🐦脆皮妙龄烤乳鸽
    精选广东中山的乳鸽,卤好后过油,保证每只乳鸽都外皮金黄焦脆,入嘴后“咔嗞”一声,香气和汁水也都锁在乳鸽内,手撕后皮肉分离,喷香爆汁,十分鲜甜

    🥗椒麻仓乳瓜
    清香麻辣扑鼻而来,让人仿佛置身于花椒园一般,仓乳瓜吃进嘴里口感脆嫩

    🥘鸡油浓汤煮笋衣
    笋衣也如同其坚韧的性格,鲜嫩爽脆,搭配香醇老鸡汤,简直是一道佳肴满含竹韵笋香

    🐔鲍鱼走地鸡
    鲍鱼肉厚敦实,越煮会越入味,吃起来汁多、有嚼劲,满嘴浓厚醇香,胶原蛋白完美补充。鸡肉入口肥美弹牙,高汤鲜甜程度肉眼可见

    💰️人均价格:
    人均100➕,网上🈶优惠套餐,可以提前后来

    💗其他tips:
    可以🈶提供宝宝椅,🈶包厢,对于追求安静私密性的可以提前预约噢

    #中秋国庆出游打卡 #当地才能吃到的美食 #美食旬味会 #吃一顿海鲜大餐

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  • ✨Hi。我是爱逛吃的吃货麦琪。一直很喜欢粤菜。今天和家人聚餐。就选了 香港鸿茂·粤菜 来试试。

    ✨推荐菜品:
    🔺 鲍鱼走地鸡 广东人可是z会烹饪鸡肉了。这款鸡相当的滑嫩。搭配切开的上等鲍鱼。鲜美加倍。
    🔺 鸡油汤煮竹笋衣 汤汁很鲜而不咸。竹笋衣吸饱了汤汁。鲜就一个字。
    🔺 Xo酱海鲜粉丝煲 看得见的海鲜。满满一大锅。粉丝吸附了海鲜的鲜美。一碗一碗停不下来呀。
    🔺 杨枝甘露 最后吃完来一份。酸酸甜甜。清清爽爽。

    ✨ 香港鸿茂·粤菜 整体装修风格很大气雅致。很适合和家人、朋友来这里聚餐。或者邀请一些重要的朋友。听说这里的海鲜也很赞。下次来试试。

    ✨ 香港鸿茂·粤菜
    📍长寿路1118号星方汇五楼(近万航渡路)

    #粤菜 #逛吃魔都 #魔都美食 #美食旬味会 #吃一顿海鲜大餐

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  • 🍖 Hi,我是港式烧腊重度爱好者🐱猫妖姐姐!

    上海人吃粤菜是有传统的,港式烧腊和生猛海鲜更是心头所好,虽然平时随便点吃吃无所谓,但是亲朋好友聚会👉还是想找个有档次的饭店。

    就好像这家|香港鸿茂·粤菜^,我是吃过小胖子先森外带回来的|妙龄脆皮乳鸽^入坑的,那种冰糖玻璃般的表皮搭配里层的酥嫩入味,我一个人可以干掉一整只不带喘气的😍

    双休日可能生意太好了,今天过来乳鸽已经卖完,退而求其次换了当天新制|叉烧^,也是敲符合的口味的💯肥瘦正好厚切入味👍

    蕞后点名表扬|草莓奶冻^💕好吃到离谱!

    — The End —
    #美食林餐厅打卡 #尝一尝地道老字号 #吃一顿海鲜大餐 #浪漫约会餐厅 #刷爆朋友圈的网红店

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  • 超出预期的一顿美餐,地点虽在闹市区,但位于冷清的华狮广场楼上一角,有点大隐隐于市的感觉,附近商务楼或者居民才会关注到吧,食材很新鲜,服务也很规范,帮着烫捞,也会及时换骨碟,花胶鸡汤底很浓郁,鲜美不口干,斑节虾十分新鲜,端上来10分钟还在蹦哒,涮后入口弹嫩甜滑,鲍鱼个头不大但弹性十足,乳鸽脆皮很见功夫,椒盐玉米也很好吃,榴莲酥造型不错口味普通,毕竟这是打边炉专门店,牛肉肥瘦相宜,口感无渣,杨枝甘露很正宗,摆盘也精美,打包服务也很周到,除了原价略贵其他都很对得起五分评价。

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  • 火锅如今很多人会选择港式的打边炉,主要是食材都是海鲜,火锅锅底又不油,这家开在淮海中路的豪华地段,交通方便地铁站13#线就在边上。

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  • 门口看上去不错,豪华的装修,鱼缸里都是各种海鲜,高档的价格,还好老公抢的套餐才七百不到,很实惠,健康的海鲜火锅,优质的服务。

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  • 港式海鲜火锅很健康的一种餐饮,淮海中路黄金地段,鸿茂做比较中高档的火锅,中午去的早,服务还很到位,各种海鲜涮的时间都不同,服务员会全程帮我控制好,食材也很新鲜。

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  • 交通蛮便利的,离开iapm不算远,边上是line。这家商场蛮老的,不过这家店是新店。电梯直达,环境还不错,很有港味,最近hk又不去了就来吃吃粤菜吧。套餐里面搭配好的,喜欢他们的叉烧,做的很入味,烧鹅也不错。后来还加了乳鸽,皮很脆。白灼菜心蛮清爽的。 点心有叉烧包还选了金蒜排骨,蛮香的,里面还有芋头。 汤是花胶鱼唇汤,挺醇厚的带有胶纸。茶选了冻柠茶,酸甜开胃,奶茶不敢晚上喝怕失眠。另外又点了不少菜,服务蛮贴心的,吃不掉还帮忙打包。

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  • 鸿茂海鲜的环境和服务都相当不错,宽敞而大气的包房可以看到淮海路的街景。给我们桌服务的小姐姐超级nice。

    鱼唇汤不错,汤汁稠滑,非常鲜美。麻辣牛什,推荐,微辣的口感,里面有牛腩,牛肚,牛筋和萝卜,牛什烧的酥而不烂,牙口不好的也毫无压力。叉烧包甜而不腻,里面的叉烧和面皮的平衡正好。凤爪也在水准之上。叉烧和烧鹅的双拼也推荐,摆盘好看,甜度正好。烧鹅的皮略脆,咬起来肉感也很好。叉烧也挺好吃的。奶茶有点甜,柠檬茶挺好喝的,爽口。

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  • 香港鸿茂海鲜火锅(淮海路总店)
    淮海中路688号华狮广场4F(近思南路)
    地铁13号线淮海中路站1号口步行50米

    香港是当之无愧的美食之都
    以前经常打个飞的去香港享受美食
    现在因为香港不稳定的关系
    尽量不去香港
    好在魔都海纳百川
    什么菜系的美食都有
    朋友安利了淮海路新开的香港鸿茂海鲜火锅
    据说是正宗的香港海鲜火锅
    于是大家约起来好好大餐一顿

    华狮广场4楼的香港鸿茂海鲜火锅
    进门便是浓浓的老香港风情
    耳边响起经典的粤语老歌
    时光仿佛又倒退到二三十年前

    香港海鲜火锅历来以食材新鲜著称
    不同一般的花胶鸡锅
    他家的「鸿茂翅汤花胶鸡」实在太丰盛了
    鱼翅、干鲍、火腿、元贝、花胶、蟹肉……
    要多豪气就有多豪气
    各种名贵食材久煮之后
    汤汁粘稠香浓 鲜美无比
    一口便唤醒味蕾
    满满的胶原蛋白

    「至尊海鲜拼盘」
    上桌便仙气飘飘
    竹蛏王、石斑鱼、鲍鱼、黄金贝……
    阵容实在太豪华了
    整条深海石斑鱼切成晶莹剔透的薄片
    下锅几秒便熟
    入口清淡爽滑
    美味鲜嫩
    浓郁翅汤后一股清流

    「四喜牛肉船」
    爱肉肉的我看到这个兴奋死了
    尤其是那个粉嫩迷人雪花纹的霜降和牛粒
    入口瞬间汁水四溢
    满满的肉脂香在唇齿间迸发出来
    齿颊间还留着浓郁的奶油香气
    回味无穷 欲罢不能

    让人惊艳的还有许多
    如「花胶鱼仔鲜虾滑」、「避风塘炒田鸡」、「港式麻辣牛杂煲」、深井烧鹅……
    只是胃就这么点大
    撑不下那么多美味
    只恨自己战斗力太差
    不过如此也好
    留着下次再来细细品尝

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餐厅信息

  • 人 均: ¥416(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    火锅 其他火锅
  • 电 话: 021-33310299
  • 地 址: 淮海中路688号华狮广场4F银乐迪入口电梯(近思南路)
  • 营业时间:营业中 17:00-03:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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