上海鲁能JW万豪侯爵酒店·菱·肴 Le Manoir Ling·Dining

Le Manoir Ling·Dining

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上海鲁能JW万豪"侯爵"酒店上海鲁能JW万豪侯爵酒店由著名的美国SOM建筑设计事务所操刀设计。一眼望去，整栋建筑好像由一层层水波折叠而成，...
来自康儿66 的点评

概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

叉烧 , 港式烧鸭 , 本帮熏鱼 , 香煎鹅肝藕饼 , 金沙辣炒明虾球 , 鹅肝一口酥 , 桃胶杏仁白玉冻 , 菱家四海一盅 , 上素绣荷包 , 三门膏蟹黑豚肉碎蒸 , 菱家黄鱼面 , 文火炆澳洲牛肋排 , 台州石锅豆腐 , 黑松露鲍鱼饭（位）

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

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康儿66

上海鲁能JW万豪"侯爵"酒店
上海鲁能JW万豪侯爵酒店由著名的美国SOM建筑设计事务所操刀设计。一眼望去，整栋建筑好像由一层层水波折叠而成，与迪拜塔师出同门，设计风格独特，具有得天独厚的地理位置和优美的景观‌。
因地理位置、建筑设计、独特性、酒店规模及多元化的餐饮体验等方面都独具优势，被冠以“侯爵”之名。
公共区域
进入酒店大堂，贯穿中庭的落地窗自然地将光影引入室内，将远处滨江景致映入眼帘。各个柜台皆以几何雕塑造型呈现，每一道外型俐落、简洁的家具也都比拟河流上穿梭的大小船只，栖游其中。
客房
客房卧室区的处理纯粹，宽大的睡床撘配稳重的配色，给人宁静感。床头两侧高低不一的提篮式台灯、一繁一简床头桌，线条装点的床头板、Art Deco纹理的地毯，古典中搭配现代的韵律。
浴室镜深棕色为主调，木质镶边，演绎出沉稳的中式风格。洗手盆设计得比一般洗手台高，避免水溅出，细节暖人心。
餐厅
酒店的中餐厅菱，以宅邸概念将优雅法式风情与曼妙中式元素和谐相融，彰显海派文化的魅力，呈现高雅且独特的港粤美馔。菱坐拥三层复式江景，将餐厅分为菱·肴，菱·娱和菱·景三个部分，宾客可在菱·肴的开放式厨房一睹美味的烹饪过程，尽享味觉与视觉的双重享受。
行政酒廊
行政酒廊将现代简约的设计与丰富优雅的艺术相结合，融入居家开放式厨房设计，让宾客在尽享商务休闲空间的同时，体验美味诱惑。位于大堂层的JW酒廊，阳光透过大落地窗射入廊内，宾客在恬静中欣赏黄浦江迷人景色。
酒店偏商务，地理位置优越，景观室内设计非常好，是万豪系列性价比最高的一家酒店。
#上海鲁能jw万豪侯爵酒店 #宝藏酒店推荐 #上海酒店 # 上海游玩
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2024-10-29 详情举报有用（0）

南朗李淳風

萬豪酒店的菱肴餐廳是酒店內一家備受歡迎的餐廳，主打粵菜、上海本地風味以及現代中餐融合菜系。該餐廳融合了傳統與現代的風格，既保持了中餐的經典韻味，又加入了創新的烹飪技巧和呈現方式。餐廳的設計優雅，常採用現代時尚的裝飾元素，提供一個適合商務宴請或親友聚餐的舒適環境。

餐廳提供多樣的中式菜餚，尤其以粵菜為主，包括海鮮、點心等。你可以品嘗到如清蒸龍蝦、燉湯、煎焗大蝦等經典粵式料理。此外，也有一些融合創新菜，結合了上海本地的風味和現代烹飪技法。

菱肴餐廳以使用新鮮的食材著稱，特別是在海鮮和肉類的選材上非常講究，保證了菜餚的高品質和新鮮口感。餐廳的服務非常專業，注重細節，營造出一種尊貴的用餐氛圍。從餐具擺設到服務人員的態度，都是五星級標準。

菱肴餐廳在重大節日通常會推出特別菜單，結合傳統與現代美食風格，適合家庭聚餐或慶祝活動。

餐廳設計結合了時尚現代與中式典雅元素，整體氛圍高貴而不失溫馨，寬敞的用餐區與私密的包間並存，適合不同場合的用餐需求。落地窗可以欣賞外灘和黃浦江的美景，增加了用餐的享受。

菱肴餐廳以其高品質的粵式菜餚、貼心的服務以及優雅的環境在上海的高檔餐飲圈中享有很好的口碑。如果你喜歡粵菜，或者正在尋找一個高端的中餐廳來慶祝特殊時刻，菱肴餐廳會是一個不錯的選擇。
#美食旬味会 #浪漫约会餐厅 #当地才能吃到的美食 #吃一顿海鲜大餐 #景观餐厅
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2024-09-14 详情举报有用（0）

灵夕冰雪的兔子

去年我过生日选择在上海鲁能JW万豪侯爵酒店，满满的仪式感让我印象深刻，这次又来“菱小姐”的家宴赴一次春日之约。

Le Manoir Ling菱，是以 “菱小姐”的故事为灵感设计打造的海派粤菜餐厅，看看这次春日限定菜单都有些什么。

春笋沙姜焗波士顿龙虾，将鲜甜脆嫩的春笋和波龙结合在了一起，很新颖，鲜美无比。

树番茄茭白烧笋壳鱼，选用了笋壳鱼，鱼肉嫩滑鲜美。云南树番茄加以茭白，热气慢蒸，酸酸甜甜，清爽开胃。

荷香酸菜蒸雪花牛肉，这是一道用荷叶包裹的潮州酸菜和质地细嫩的雪花牛肉，牛肉片带有荷叶的清香，肉质细嫩。

开春豌豆炖鸽子蛋，这道汤比较特别。以现熬老母鸡汤为汤底，内有溏心鸽子蛋和翠绿豌豆一同熬煮，清爽又滋补。

腊味煲仔饭，粤式特色腊味煲仔饭内放的是马兰头，金黄焦脆的锅巴，饱含腊肠味的米饭，就算吃饱了也要来一碗。还有冷菜，甜品也都做得精致又美味。

要说这里是餐厅的包房，我觉得更像是宅邸的餐厅，和朋友们围坐在一起品春菜看春景。 #美食旬味会 #浪漫约会餐厅 #这些酒店景观超赞
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2024-04-10 详情举报有用（0）

魏无心

🔆
若论“会讲故事”的酒店，
上海鲁能JW万豪侯爵，在我去过的酒店里，
绝对是TOP级别。

到酒店的“菱·肴”餐厅，
就像是赴一场女主人“菱小姐”的家宴。
人均450左右，不算便宜了
但生意很好，中午都满座了。

招牌菜式怎么样？
跟着无心的视频去吃吃看吧~
上海鲁能JW万豪侯爵酒店·菱·肴 Le Manoir Ling·Dining
#上海吃喝玩乐 #2023年的第一次旅行 #当地才能吃到的美食 #浪漫约会餐厅
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2023-01-23 详情举报有用（0）

魏无心

🔆
若论“会讲故事”的酒店，
上海鲁能JW万豪侯爵，在我去过的酒店里，
绝对是TOP级别。

到酒店的“菱·肴”餐厅，
就像是赴一场女主人“菱小姐”的家宴，
“菱小姐”那传奇的人生经历，
高雅的生活品位，
与精益求精的美食爱好，
都能让人品出独特的韵味。

去“菱·肴”餐厅吃饭的话，
记得让服务生说说菱小姐的故事哦，
一定会对这儿的菜肴，
有更深入的感受~

这里吃的是海派的粤菜，
生意很好，中午时间满座！
点了几道菱小姐最爱的招牌菜：

🌟【餐前水果】
蜜瓜球与西瓜球，摆盘很精致，盘内还加了点橙汁，那点儿酸让水果的甜更up了一度。
这个创意蛮喜欢的。

🌟【凉菜】
✅脆皮三黄咸鸡：
传统的三黄咸鸡，是老上海人的最爱。这里的出品，的确鸡皮格外脆爽，肉质有一点韧性，越嚼越香。
✅本帮熏鱼：
熏鱼好不好吃，体现了一家餐厅本帮菜的水准。
这道熏鱼外面炸到酥脆，里面的鱼肉也很入味，点赞！

🌟【汤】
✅四海一盅：
餐厅的招牌菜，据说每桌必点。
以花胶鸡汤为底，里面有新鲜的大虾和魔芋丝，熬得非常浓稠，味道有点像简化版佛跳墙，鲜得不行。

🌟【热菜】
✅文火炆澳洲牛肋排：
澳洲牛肉，品质不错。取牛肋排部位，肉质更鲜活。炆得酥烂，水准一流。
✅清蒸笋壳鱼：
鱼很新鲜，简单地清蒸一下就很美味，鱼肉嫩滑至入口即化。
✅香煎鹅肝藕饼：
有点创意又有点小奢侈的做法，鹅肝丰腴的口感与鲜藕的脆嫩，带来很奇妙的碰撞。
✅百合炒豆苗：
百合鲜甜，一点都不苦。炒个豆苗，清清爽爽，很适合夏日初秋。

🌟【主食】
✅黑松露鲍鱼饭：
一整个鲍鱼卧在饭上，黑松露的奇香，让这碗饭更加诱人。
✅菱家黄鱼面：
面条特别细滑，黄鱼汤头鲜而不腻，本地人的最爱！

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🎈菱·肴
🔆上海鲁能JW万豪侯爵酒店
上海鲁能JW万豪侯爵酒店·菱·肴 Le Manoir Ling·Dining
📍地址：上海市浦东新区浦明路988号
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2022-09-04 详情举报有用（0）