THE PAWON·8碗(古北SOHO店)

THE PAWON  

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  • 店名真有意思一不小心被吸引看了下门口的餐牌东南亚餐厅okk立马进去点餐唔[Cute][Cute]好吃呀!

    来自 耶小萱 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

巴东牛肉 , 印尼炒饭 , 沙爹羊肉串 , 鸡肉串 , 椰子蛋挞 , 8碗烤鸡

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(5条点评)

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5/5分
口味 5.0
环境 5.0
服务 5.0
  • 店名真有意思
    一不小心被吸引
    看了下门口的餐牌
    东南亚餐厅
    okk
    立马进去点餐
    唔[Cute][Cute]好吃呀!

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  • 📍地址:红宝石路188号古北SOHO B1层23号
    🚇交通:地铁10号线伊犁路站3号口出

    🌿环境:
    位于古北SOHO的地下一层,那一层店面较多,格局有点绕,幸好在工作人员的指点下没走冤枉路。
    店面不是很大,但布置有格调,灯光稍微有点暗,餐具精致显高档。

    🥢菜品:
    🧡入座后先送上餐前小食-去皮炸花生,很脆

    🧡薄荷茶
    红茶中加入几片薄荷叶,沁人肺腑,还可以加入小颗粒的冰糖增加口感

    🧡蒜泥空心菜
    中规中矩,口感比较嫩

    🧡印尼炒饭
    印象中应该是第一次吃正宗的印尼炒饭
    老板亲自介绍吃法-不要把荷包蛋捣碎搅拌着吃
    炒饭有甜味,放的不是糖而是甜酱油
    旁边配有腌制的黄瓜可解腻
    另外还有几片从印尼进口的虾片。

    🧡鸡肉串
    鸡肉无骨很嫩,底部是一层酱,入口试味,原来是花生酱啊,当然还配了其他我不知道的料
    一小块白色的是糯米饭,老板说也是蘸酱吃。😛这种鸡肉吃法也是第一次哦

    🧡酸辣虾仁汤
    口感类似泰式冬阴功汤,应该是加了很多香料,但没冬阴功汤那么辣,其中的虾仁很Q弹

    🧡甜品-椰子蛋挞
    说是蛋挞,其实是类似面包的东西,顶部加了一个巧克力冰激凌球,上冷下热,一口两种温度


    💁🏻‍♂️服务
    进门接待我们的就是餐厅的老板,说的中文还算流利,每上一道菜,他会来向我们介绍(可能这也是在对新来的店员做示范吧)。
    后来一起聊天时,他自我介绍是印尼人,在2020年的时候来这里开餐厅,那个时候正逢疫情开始,生意还可以,能坚持到现在也是不容易啊。

    #印尼炒饭 #魔都探店 #魔都美食

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  • ⛲THE PAWON·8碗
    #坐标:上海 红宝石路188号古北SOHOB1楼23号 (伊犁路站)

    不出魔都吃遍世界系列之印尼篇。来吃印尼菜也是因为被大叔种草了,同样是第十季里的一集。直接搜索仁当牛肉就找到了这家店,上海还真是什么都有。

    🍤【巴东牛肉】★★★★☆也就是仁当牛肉,曾被国外某榜单评为全球50大美食第一名,孤独的美食家里也提到了。不过我又去查了一下这份榜单2022最新版,仁当已经掉到第11位了。做法是椰浆加各种香料长时间慢炖出来的牛肉,味道特别香浓,建议搭配米饭食用。牛肉切得很大块,但已经完全炖煮到酥烂入味,肉的品质不错,嫩而不柴。口味偏咸辣,配米饭最适合不过,最后多余的酱汁全都用来拌饭,太美味了!白米饭需要自己单点,不过点餐的服务员也提醒我们可以配米饭。饭上面放了一点炸脆的葱,很香脆,好几道菜里都有放。

    🍤【鸡肉串】★★★★沙嗲烤鸡肉串,炭火香气明显,鸡肉又香又嫩。沙嗲酱汁是甜甜的花生酱,再挤上几滴小青柠汁,味道非常好吃。搭配了小洋葱和干炸葱,口感层次更丰富了。小洋葱辛辣味比较重,但是很香,我喜欢。边上搭配了酸黄瓜和米糕。

    🍤【金巴兰烤虾】★★★★☆点了两道烧烤都很喜欢,烟火气够足。虾的品质不错,肉质紧实,味道鲜美。加了一些小洋葱和柠檬草,比一般的烤虾多了一点东南亚风味,不会像沙嗲那么甜,更清爽的口味。

    🍤【加多加多】★★★☆GADO GADO是一道印尼式蔬菜沙拉。酱汁有些类似鸡肉的酱,也是甜味为主的花生酱,里面多一些香料的味道。感觉印尼菜整体都偏甜口。沙拉里有黄瓜、土豆、炸豆腐、米糕、鸡蛋、番茄等,配料很丰富。米糕挺特别的,吃起来就像厚粥做成的一块糕。不是打糕那种黏黏的口感。还搭配一小碗炸炸虾片。

    🍤【8碗浓情香料茶】★★★Bajigur一种热饮,加入肉桂、丁香、棕榈糖、椰奶等的香料茶。喝起来甜味占主导,香料味其实并不明显,底下还放了一些椰果。

    非常有特色的一家店,仁当牛肉和烧烤都特别棒,香料爱好者不可错过。菜单上还有一些想吃的特色菜,会去二刷的。

    ⚡注意:千万不要去静安寺的分店,完全不是一个味道,菜单也不一样!


    💴消费/人均:315/158

    🧡综合评分:3.8

    #浪漫约会餐厅
    #美食旬味会
    #和朋友出去撒欢儿
    #夏日美食探店
    #美食探店

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  • 饭店在古北SOHO地下一楼,环境不错,服务员特别客气,服务到位,每道菜上来都会报菜名,并告知食用方法。菜的味道中规中矩,可能是我们不习惯东南亚的口味。

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餐厅信息

  • 人 均: ¥138(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    东南亚菜 其他东南亚菜
  • 电 话: 021-52716188
  • 地 址: 红宝石路188号古北SOHOB1楼23号
  • 营业时间:营业中 17:00-21:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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