荐慤堂·会席料理(罗斯福公馆店)

 

  • 4.4 分享餐厅
  • 31条点评 | 写点评
  • 位置不错,面对东方明珠,菜品中规中矩,服务跟不上。预约三次才成功,到店消费被告知因换厨师菜品种有所调整,确保吃饱、价格不低于原来的...

    来自 xinyahua 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

蚵仔面线 , 三文鱼细卷 , 海胆握寿司 , 鳗鱼釜饭 , A5和牛佐季节野菜 , 樱花虾饭配三文鱼籽

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(31条点评)

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4.4/5分
口味 4.5
环境 4.7
服务 4.3
  • 位置不错,面对东方明珠,菜品中规中矩,服务跟不上。预约三次才成功,到店消费被告知因换厨师菜品种有所调整,确保吃饱、价格不低于原来的。结果菜量确实没少,质降了,特别是心心念念想吃的河豚锅没有吃到。图一是原来订单,图二是实际消费菜单,大家可做个比较。

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  • 🔥会席是个隔断时间不吃就会疯狂想念的存在。
    外地老友来上,逛了一圈外滩,网上提前预约了一家日料会席带他来品鉴。
    💰 880的价格着实良心,爱了。

    🌿环境:

    典型的日式装修清幽雅致,对面就是外滩三件套,大气干净明亮不落俗套。

    今日份御献立

    车海老 鲍鱼
    晶冻

    第一次尝试的“木鱼花”冻,用鱼成冻。
    清清爽爽用来开胃再好不过了,鲍鱼和海老各自美丽,打底的是本地芋艿,妙哉。

    🌙遣里

    金枪鱼
    牡丹虾
    干贝
    真鲷

    惊喜的是一块酱油慕斯,可以代替酱油,把它搅拌开以后融合在金枪鱼里,鲜味分子更上一层。

    蒸物碗
    海胆玉子豆腐

    加了菠菜的玉子豆腐,清新爽口带着微微的菠菜香气,海胆加持鲜味分子加倍,着实妙得很。

    |A5和牛佐季节野菜^

    a5和牛着实不错,火候正好,只需要一点点海盐的提味,就能激发出馥郁的肉香。

    收尾的冰淇淋更是巧的很,奶香混合着酒味,满口都是清新脱俗。

    ————🌸收藏地图不迷路🌸————
    店名:|荐慤堂·会席料理(罗斯福公馆店)^
    地址:上海| 中山东一路27号7楼
    营业时间:11:30~22:00
    交通:地铁2/10号线南京东路站#夏天扫街计划 #遇见中国之美 #打卡酒店的100种方式 #莘莘学子畅琼游 #花海打卡挑战

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  • 宝宝们,想去大名鼎鼎的罗斯福公馆,边看风景边吃日料的,现在可以考虑一下了,今天我们团的这个荐悫堂新套餐,性价比真的让人惊艳,第一时间来打卡。
    这家名字有点难念的荐慤堂,是茶室和日本料理的结合,既有望出去就是无敌江景的座位,也有私密性极佳的包间,这个就看个人喜欢了。
    我们四个人订了两份晚市双人餐,前菜有5种精致的小菜,然后刺身拼盘就登场了,一共有五种,包含金枪鱼,海胆,帆立贝,三文鱼以及甜虾,鱼料给的很足而且非常新鲜。今日一品料理是香煎三文鱼配海苔酱,下面是酸甜可口的慢煮番茄,酸甜可口。随后是澳洲M9牛小排,因为肉质很好,稍微蘸一点胡椒海盐品尝即可。
    一人一碗的三文鱼籽鳗鱼饭,量不大但鳗鱼非常肥厚,但如果多点酱汁就更好了。吃到这里每道菜都很满意,但甜品稍微有点弱,布丁的味道较为普通。
    吃完已经晚上9点,出门依然是上海外滩的美景。这顿花费不多,享受超过预期,老婆基本满意,我就放心了。#特色酒店 #浪漫约会餐厅 上海·中国

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  • 外滩罗斯福128单人自助广式茶点,就在7楼的荐悫堂#爱就是一起吃好多好多顿饭 #人气爆棚 #慢生活模式 #上海旅游#上海外滩

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  • 罗斯福的江景在上海也算是一绝
    这个绝佳的地理位置让这栋楼的餐饮看起来更高级
    老板的品味很棒
    有很多私藏的藏品都拿到店里来

    官员也全部古风的装扮,以及店里有专门的
    ————琴棋书画 四个房间
    朦朦胧胧若隐若现

    普洱红烧肉
    冰煮依云羊肉锅
    煮10分钟,她家的羊肉是块状的 还挺少见的
    腴香青蟹
    普洱茶
    普洱茶很香醇,超级清香浓郁
    #0元玩转这座城 #创作者赏金计划 @点小胖

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  • 直面外滩,终于拔草了这家餐厅啦 #我的人生FIRST #月度专项计划 #外滩最佳拍摄位 #浪漫约会餐厅

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  • 没想到外滩27号罗斯福公馆不仅仅有高档餐厅,还有这么高档的一家茶馆。荐悫堂位于该栋楼的七楼,预约好之后按时到店,店员轻声细语的,已经安排好妥当的双人位。我们选择的是全天特惠双人品茗,包括2018年到2020年收藏级普洱茶或者易武古树普洱茶,还有茶点和水果。

    点茶的姐姐说今日提供的是古树普洱,属于未发酵的普洱,顺便给我们科普了生普和熟普的区别,原来生普一般要放置五年左右,待它自然发酵。果然刚泡第一次就能闻到淡淡的水果香气。点茶的姐姐特别专业,帮我们冲泡好第一次之后,还指导我们怎么继续冲泡,说最多可以泡十六七小壶。我们大概喝了十壶,茶汤还是很醇厚。

    #新中式茶馆

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  • 🌈好姐妹带我荐悫堂吃海鲜自助,在外滩的罗斯福公馆七楼,店里中式的风格布置,布满了古董家具,显得奢华低调,推开窗就可以看见浦东三件套的风光。

    😋新西兰的鳌虾海胆,这畅吃的快乐你们一定懂的。各种新鲜的刺身、鱼子酱、三文鱼,除了这一份馅料,还有龙虾、生蚝、雪蟹腿,菜品还是很丰富的,好吃的一个接一个,这奶香的法式鹅肝太好吃了,色泽鲜艳的牛肉刺身也很不错,另外还有扇贝烤羊排,好吃的真不少。#浪漫约会餐厅 #当地才能吃到的美食 #自助餐攻略 #景观餐厅

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1-10 / 31条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥370(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    日本料理 其他日本料理
  • 电 话: 021-31181907
  • 地 址: 中山东一路27号罗斯福公馆7楼
  • 营业时间:暂无
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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