上海金茂君悦大酒店·日珍 Kobachi

Kobachi on Fifty Six  

  • 4.9 分享餐厅
  • 32条点评 | 写点评
  • 日珍 隐藏在五星级酒店里的日料 应该是魔都最“高”的日料店吧?金茂56层楼 需在52层更换另一部电梯直达环境自然不用说 在云端的即视感 四...

    来自 pinko酱 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

日珍日本餐厅位于金茂君悦大酒店56楼,是一家传统的日本料理餐厅。这里的烤肉和刺身就像餐厅的观景视野一样,令人惊艳。餐厅的环境布置特别温馨,榻榻米、原木桌椅、寿司吧台都很吸引眼球。当你在品尝美食的同时,可以感受别致的东瀛风情。

本店特色美食

提拉米苏 , 北海道海鲜锅 , 日珍生鱼片拼盘 , 日本清酒蒸鲍鱼 , 海藻海鲜色拉 , 味噌汤 , 加州手卷 , 甜虾 , 牡丹虾 , 烤鳗 , 鳗鱼盖饭 , 烤银鳕鱼 , 黑芝麻冰淇淋 , 金枪鱼腩 , 鳗鱼盖浇饭 , 刺身拼盘 , 三文鱼刺身 , 寿喜锅 , 日珍寿司拼盘 , 厨师精选海胆色拉 , 铁板M9和牛西冷 , 甄选串烤 , 烧烤及海鲜拼盘

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(32条点评)

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4.9/5分
口味 4.8
环境 4.9
服务 4.7
  • 口味:4  环境:5  服务:4    人均消费:300元
  • 日珍 隐藏在五星级酒店里的日料 应该是魔都最“高”的日料店吧?

    金茂56层楼 需在52层更换另一部电梯直达

    环境自然不用说 在云端的即视感 四周偌大的落地窗 陆家嘴美景一览无遗

    56楼有四家餐饮 日珍 烧烤餐厅 意庐 天庭

    这是唯一一家日料餐厅 包干区不大 有榻榻米设计

    进口就是一块半开放式操作区 食物均出自那里

    刺身 寿司 烤物 炸物 主食 都能点得到

    刺身新鲜味美 寿司现场制作 烤物炸物火候得当 米饭味增汤也好味

    不愧是星级酒店的日料 品质 服务有保证

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 牛肉寿喜锅再也不要点啦太一般。闺蜜觉得牛舌好,我不喜欢[流泪]他们家法国生蚝好吃。每次必点,刺身拼盘也比其他日料店好。食在56甜品荟萃一定要点,丰盛,大集合太棒了,我就是喜欢甜点。以后点单员聪明点就更加好了……寿司的蝴蝶形状怎么都拍不出来,技术差。我还是喜欢她们家隔壁的蒜蓉餐前面包和牛肉,龙虾呀,好怀念呐。

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  • 带小朋友过生日,选了日珍,虽然菜品上选择余地有点小(套餐外加点),但整天很满意!凭消费免掉一小时停车费

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  • 用餐的地方不大但位置极好,靠窗两人位对面就是上海中心大厦,东北角就是黄浦江,价格和菜品都相当不错,日式精致,量可以够吃。

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  • 和很久不见的好友午餐,总是有说不完的话,我们都喜欢金茂56层的日料,最近重新装修后开业,我们还没来过呢,这里的日料味道依然非常的棒。
    点了午市的日珍套餐,这样的量对于女生来说,已经很满足了。
    套餐里的「厨师精选海胆色拉」我吃出了惊喜,原以为很普通的沙拉,竟然吃到了海胆,特别的鲜美。
    「上海卷」是必须要推荐的,摆盘精美,很有特色,米饭用的紫米,里面有鳗鱼、虾肉等,很香很好吃。
    最后别忘了来一份「抹茶冰糕」,微微带点苦味的抹茶,可以让冰糕不再甜腻,融合的恰到好处。

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  • 和朋友约了金茂大厦56层日珍的午餐。其实本来想选隔壁自助餐的,事实也证明这家店性价比极低(别跟我说好日料不讲性价比,不讲性价比的日料要用什么样的食材要有点B数)
    比较了平台团餐和自点,感觉咱的小胃口还是自点划算,可以选几个自己中意的。
    北海道扇贝刺身和三文鱼刺身的刺身拼盘还不错。前者肉质细腻,入口即化,用一点点酱油和芥末就好。后者虽然不算很厚切也不是鱼腩,但口感也还过得去。
    寿司卷摆盘很漂亮,长粗瓷盘,做了点缀,简单、卖相却不错。主食选了猪排饭和鸡排饭,不得不说五星级酒店这个不及外卖盖浇饭的水准是真挺丢脸。不仅肉硬到咬不动,大米质地也不行。有点惊诧这出品。
    甜品大福个头蛮大。一份有三只。味道不错。抹茶冰糕还不错,抹茶味道很浓郁,而且上面抹茶粉的清凉感很巴适。
    咖啡冰淇淋推荐下,味道很浓郁。而且里面有“硬核”,貌似可可味的小碎冰,很惊喜。

    环境:还不错,但空间有点排布过密了。有个能容纳十来人的小半包房,落地窗外景致不错:能看到浦江的一个弯道,两边是陆家嘴另外两座著名大厦的加持。想来夜景尤其美。

    服务:一塌糊涂。所有服务员都在地当中转来转去不知忙些什么。开放式厨房的好处就是你能看到厨师的状态,简直很奇葩,没有人紧张忙碌,大部分的时间厨师们都在对着台子上的单子各种懵圈表情。以至于,一顿相当于定食的饭吃了两个小时。作为五星级酒店内的餐厅,这个服务打分最多56/88

    基本不会主动再去的日料店。

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  • 陆家嘴精致的日本料理日本料理注重食材的品质,于摆盘的艺术化,感觉日珍真的是名副其实的好看又好吃的日本料理。陆家嘴商圈里金茂大厦内,融合了上海最美的风景与最上乘的品质,值得一尝!

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  • 日珍重新装修了我还没来过呢,今天和小姐妹一起来这样用餐,点了日珍的午市套餐,对我们两个吃货来说满足感十足。棒棒哒,这边的员工长的好可爱啊,特别是那个戴眼镜的胖嘟嘟的小女生,非常棒。

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  • 大家都知道上海浦东«三件套”是对浦东陆家嘴金
    融贸易区三座超高层地标式摩天大楼的称呼,金
    茂大厦就是三件套大楼之

    金茂君悦大酒店视野开阔,全程无遮挡。
    窗边俯瞰东方明珠,远眺外滩。
    是不是光看位置是不是就有一种想马上入佳的冲
    动!!!
    酒店客房是设计方面是传统中式的优雅、奢华与
    现代结合,客房的大落地窗框住了东方明珠塔和
    上海中心大厦的景色说,装修风格既豪华又典
    雅,房间设施完善且高级
    尤其是酒店中空的环廊设计,像时空隧道一般
    非常适合拍照下,超级壮观。来上海一定要来体
    验下这种睡在云端的感觉~
    有奖任务
    金茂君悦大酒店拥有8家餐
    择,包括中式、日式、西式,儿童餐等满足来自
    全球顾客口味,而且酒店餐饮真正的做到了五星
    级标准,住店客人都是赞不绝口!!
    酒店还有免费室内游泳池,景观泳池,恒温泳
    池.
    跑步时看着外面烟雾缭绕,真正的体验一下云中
    #这里的风景美如画 #大自然的色彩 #莘莘学子畅琼游 #城市里的私藏秘境 #收集全世界的仙境

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  • 去了酒店56楼餐厅,电梯坐了不太舒服会耳鸣,可能太高了,坐在里面会感觉有点晃。餐厅景观还不错,买了598套餐,感觉不怎么滴

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1-10 / 45条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥387(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    日本料理 其他日本料理
  • 电 话: 021-61611234
  • 地 址: 世纪大道88号金茂君悦大酒店56楼
  • 营业时间:休息中 17:30营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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