• 概览与点评

餐厅介绍

还没有人介绍过这个景点,快来做它的第一个内容贡献者~
欢迎投稿给我们 support@ctrip.com

本店特色美食

黄金流沙包 , 蟹肉瑶柱蛋白炒饭 , 金沙九肚鱼 , 酿焗鲜蟹盖 , 冰烧肉 , 蟹肉炸春卷 , 当红脆皮鸡 , 杏仁薄脆 , 古法盐焗鸡 , 干煸四季豆 , 野菌石榴包 , 松露和牛饺 , 砂锅雪花牛小排 , 和牛水晶饺 , 金沙脆虾肠粉 , 冰花三层脆烧肉 , 特色爽口茴香头 , 海胆春蛋烧麦 , 鲜虾带子两面黄 , 胡椒汁野生大虾 , 招牌脆烧鹅 , 花胶黄鱼羹 , 鲜鲍炖松茸

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(6条点评)

写点评
4.5/5分
口味 4.5
环境 5.0
服务 5.0

  • 【交通】🚗
    地铁2号线陆家嘴站地铁9号线商城路站

    【环境】🍃🍃
    门口用了青一色的红色系背景,出电梯便会看到一个金属制的武僧盘坐于间。顺走道可通往大厅更包厢

    每个包厢都用了不同主题的风格装修,最小的可供
    2-4人使用,大的可多达几十人,更有一个套包,分用餐区与休息区

    每个包厢外的门都是用了手绘山水画,门为阴阳阁设计,据说设计师在设计完这些后就与世长辞了。。。

    餐厅隔着双层玻璃可看到外滩景色,虽比天之锦略逊色,但也还是不错的

    P.S:有个孔雀顶的包厢是真的超美

    【价位】🅿️
    午市588/位起的套餐晚市1388/位起的套餐

    【服务】❤️
    小哥哥很贴心地会尽可能满足你各种要求,很礼貌也很客气 #美食林餐厅打卡 #浪漫约会餐厅 #拔草网红餐厅

    展开更多

  • 锦筵是锦江旗下的高端粤菜馆,从开业至今已经是沪上高端粤菜的一个重要存在。新店刚刚在J酒店上海中心 开业,人均1971元让人望而却步,这么看来位于上海静安昆仑大酒店 的人均900就显得平易近人得多。

    其实老店也是刚装修好没几年,设计师还是在表现中式奢华中大胆地将中国传统绘画建筑中的华贵之色加以融合运用,很舒服的用餐环境。

    窗外的景色就是上海的建筑群,没有陆家嘴璀璨的LED大楼,更显得静谧低调,很舒服。白天也显得很美。

    菜品方面按照人数来准备,吃完之后觉得刚刚好,没有负担的饱腹感。每一道菜都比较用心,一些菜品还有比较出彩的口感搭配。(比如脆皮烤鸡配年糕片,很奇妙)
    #美食林餐厅打卡#一起去探店 #人生旅途中的相遇

    展开更多

  • 静安希尔顿是大上海第一批五星级酒店,在父母这辈就已经是达官贵人、声名显赫的人光顾的,可谓是彰显身份的地方,如今更名为静安昆仑大酒店。

    之前一直听母上大人说,在这里喝早茶的故事,如今自己坐在39楼,看着延安高架车来车往,陆家嘴三件套赫然眼前,品味着全新【粤味品珍】套餐,时过境迁,却依然能感受到那时的纸醉金迷的时代。

    这套菜单集合了广府、潮汕等广东不同地方或经典、或家常的菜肴特色烹制方式,摆盘也十分西式。

    开胃四喜拼盘选取粤菜中四种不同的味型。柠檬脆芦笋清香脆口;软嫩弹牙的大连六头鲜鲍配秘制双椒酱真是绝配;鱼子酱烤鸭酥而不腻、鲜香满溢;红腐乳鹅肝入口是似腐乳般浓郁的咸鲜,丰腴的鹅肝在唇齿间化开,带着酒香和一丝甘甜的回味,令人胃口大开。

    松茸菜胆炖花胶:选用会飞檐走壁的黄油鸡,肉质油脂和胶质都异常丰富,炖煮8小时,配上品花胶、菜胆和云南松茸,鲜美至极。

    芙蓉牡丹虾配鱼子酱:芙蓉蒸蛋是用纯虾油虾汤和蛋液一起蒸熟,表面浮着一层橙黄色的虾油,入口是嫩滑蛋香和虾汤鲜香的完美融合,再搭配弹牙鲜甜的虾肉,鱼子酱点缀丝丝咸鲜。

    澳洲和牛西冷:色泽鲜亮红艳、口感软嫩多汁,搭配牛排的香茅汁可以说是一大创新,里面有香茅、橙皮、独头蒜、沙姜熬制而成,中西合璧十分惊艳。

    私房豆酥蒸虎斑:潮汕黄豆酱精选没有黑斑的黄豆,浸泡10小时以上,再与八角、香叶等香料一起,隔水蒸制3小时后加入调料二次熬煮而成,再与深海老虎斑、广东当地产的五角胜瓜一同蒸制,这款集合了鲜、香、嫩、滑、脆,又回味甘甜。

    当红脆皮鸡:精选月龄在2年左右,标准1.5公斤左右的母鸡,刷上以醋和麦芽糖等调制而成的“脆皮水”后,挂起风干大约12小时,脆嫩多汁。

    潮式艇家煮面鱼:相当于上海的面疙瘩,这边的面糊中还加入了牛奶,更嫩滑弹牙。用广东汕尾的墨鱼和宁波青虾制成的墨鱼滑、虾滑,再点缀上从潮汕空运来的潮州咸菜,搭配浓郁鲜美的高汤,非常鲜美。

    招牌黑天鹅酥创新地用竹炭粉将“天鹅”制成黑色,内陷是用鸡枞菌、蟹味菇、杏鲍菇与大连鲜鲍粒一同炒制而成。

    杨枝甘露:用芒果粒、西柚粒等新鲜水果加以点缀,赋予整到甜品更灵动的色彩和更丰富的味觉层次。#吃在上海# #美食探店#

    展开更多

  • 这家粤菜位于昆仑酒店内,一走进餐厅我的目光就被几匹马吸引,有种看兵马俑的感觉
    后来终于忍不住问了餐厅经理,才知道这些马是餐厅开业时收到的贺礼,就一直摆放在店里了
    「金沙九肚鱼」松软无骨,外面裹着一层炸的酥软无比的面皮,内里是去骨的九肚鱼,推荐一试
    「当红脆皮鸡」我们人少点了半只,鸡皮香脆,鸡肉鲜嫩。
    「砂锅大啫大鱼头」一点也不会腥,非常肥美的大鱼头,上桌的时候还滚烫滚烫的。
    「烧味双拼盘」传统粤菜,两件都好吃~
    「膏蟹粉丝」便干的粉丝煲,膏蟹肉眼可见的量,可作为主食,满意。
    最后点了杨枝甘露冰淇淋,有干冰加持显得仙气飘飘,不够杨枝甘露搭配非常甜的黑芝麻冰淇淋总感觉有些奇特,如果冰淇淋球换成芒果冰淇淋或者香草冰淇淋会和谐许多吧

    展开更多

  • 静安昆仑大酒店39楼,环境服务是很好滴,安静。口味也不错,清淡的粤菜。虾酱海山骨,瘦肉精肉咬下去肥肉也是脆的,肉香,赞。海鲜酸辣羹,料足。碧波玻璃虾球,绿色的炖蛋,上面蟹黄和虾球,嫩滑鲜。藜麦三鲜焖白玉,应该是放了高汤。梅菜肉碎蒸南瓜南瓜很酥。

    展开更多

写点评 你曾经游览过这里吗?快来分享你的旅行体验吧~~

餐厅信息

  • 人 均: ¥374(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    粤菜 其他粤菜
  • 电 话: 021-61710000
  • 地 址: 华山路250号静安昆仑大酒店39楼
  • 营业时间:休息中 明天11:30营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

更多热门餐馆

全部餐馆

旅游攻略导航

上海旅游攻略指南? 携程攻略社区! 靠谱的旅游攻略平台,最佳的上海自助游、自由行、自驾游、跟团旅线路,海量上海旅游景点图片、游记、交通、美食、购物、住宿、娱乐、行程、指南等旅游攻略信息,了解更多上海旅游信息就来携程旅游攻略。

中国旅游快速入口

+更多

热门旅游目的地推荐

+更多

热门旅游目的地推荐移动入口:

      热门旅游攻略

      +更多

      热门旅游攻略移动入口:

      最新游友动态资讯