滕记星发餐室·新加坡菜(徐家汇店)

 

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  • 滕记星发餐室徐汇店,位于徐家汇附近的天平路294号,天平宾馆对面。看上去一开间的门面,其实店堂是狭长的,挺有纵深感,而且是整个一到三...

    来自 听足音 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

拉茶 , 酸辣无骨凤爪 , 柠檬茶 , 飞饼 , 海南鸡 , 咖椰土司 , 新加坡叻沙 , 爆炒掌中宝 , 新加坡古法肉骨茶 , 马来风光(虾酱)

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(19条点评)

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4.5/5分
口味 4.6
环境 4.3
服务 4.5
  • 滕记星发餐室徐汇店,位于徐家汇附近的天平路294号,天平宾馆对面。看上去一开间的门面,其实店堂是狭长的,挺有纵深感,而且是整个一到三楼都是他家的,所以店堂面积比在门口看到的门大多了。
    两人,点了泰式炒猪颈肉、招牌海南鸡、新加坡叻沙、虾酱马来风光、咖椰吐司,及两杯拉茶。
    猪颈肉与四季豆一起炒,甜辣味,肉不老,四季豆青绿香脆,口味非常好。
    新加坡叻沙做得非常地道,用浓浓椰浆煮的米粉,东南亚菜的甜辣味,放了三个大虾,每个虾身展开的话足有15厘米长,油豆腐则吸饱了汤汁,鲜掉眉毛!
    其他菜也都很好吃,略过了。

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  • 巨鹿路上最不起眼的小店,竟然藏着来自新加坡的绝世好味‼️每次来🌟星发餐室🌟,我只专心做好两件事情💁🏻‍♀️一本正经吃鸡🐔二话不说喝汤🍲

    🐔海南鸡🐔
    用冰激过的超嫩海南鸡,有大小和部位可供选择,三黄鸡火候掌握得恰到好处,搭配三种酱料迎合老饕们挑剔的味蕾,红色的甜辣酱、油绿的葱姜蒜蓉酱、经典的黑色鸡饭老抽,一鸡三吃绝了💯

    🍲新加坡古法肉骨茶🍲
    原来肉骨茶也分为三大派系,星发餐室的肉骨茶主打潮州派,不同于福建派的浓药赤酱,这家肉骨茶汤色较浅,在当归和党参等药材的基础上,又加入了白胡椒和大蒜调味🧄

    每一根排条都有半只手掌大,一上桌就气场全开,自带鲜香buff,既可以品尝原汁原味,也可以蘸上酱油一同食用,清淡药膳味伴随肆意肉香,一路风驰电掣灌进胃里,顿时暖意上腾幸福感爆棚♨️

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  • 地道新加坡美味。人均一百元。味道超级好吃。
    店开在天平路,靠近衡山路,太平洋百货和国妇婴后面。用餐高峰需要排队。
    他家的新加坡菜做的都很好吃,都不会踩雷。推荐

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  • 这家南洋风开到犯规的神店
    直接把🇸🇬80年代茶餐厅搬进地标塔底
    巨型复古吊扇×马赛克花砖
    满天星灯下随手出《小娘惹》同款大片📸

    🔥【风生水起】捞10下暴富预警💰
    新加坡国宴级彩虹沙拉杀疯了!!
    挪威三文鱼×7色丝暴风搅拌
    店员边捞边喊"捞起捞起风生水起"
    本打工人听完当场想梭哈买彩票!!

    🦀【黑胡椒肉蟹】酱料直飞新加坡航班
    蟹钳肉比AirPods还粗是什么体验!
    黑椒香辣到舌尖蹦迪🔥
    黄金蘸酱好吃到想偷师配方(老板锁好厨房!)

    🐔【水晶玻璃鸡】懒癌救星驾到
    去骨海南鸡皮会!发!光!
    三种蘸酱触发东南亚海风BGM🌊
    打工人被治愈的瞬间+1+1+1...

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  • 作为在上海沪漂多年的“南洋料理狂热粉”,「滕记星发餐室」绝对是我心里排名top1的宝藏小店!在魔都火了5年的它,凭借地道狮城风味的匠心出品,成为吃货老饕口口相传的新加坡菜餐厅。

    为了出还原新加坡菜的地道口味,老板对菜品有着近乎严苛的要求;店里的食材都是每天新鲜到货,掌勺的厨师都是有着二十余年厨龄、专攻东南亚菜系的老师傅。“做好正统南洋料理,是我们一直以来的坚持和初心。”

    熟客到点必点的这碗「新加坡叻沙」,绝对算得上狮城的美食名片。鸡骨、虾头佐以多种东南亚本土香料,经过4-5个小时慢火熬煮,成就了浓郁醇厚、鲜味十足的汤底。上桌先喝一口汤,味道超正,一口入魂!

    店里招牌的「海南鸡」,嫩、滑、软、弹,肉香中萦绕着淡淡的卤料香气,一点儿都不柴。紧实的外皮油香四溢,完美锁住了鸡肉内里的汁水;皮肉之间的皮冻堪称海南鸡的灵魂,轻轻一抿在口腔里化开。
    #浪漫约会餐厅 #尝一尝地道老字号 #家乡小吃我来pick #新加坡海南鸡 #吃遍魔都美食家

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  • 🏠每次路过都看到门口等位,这次终于来拔草。位子不多,三层楼,空间比较狭隘。
    🍴菜品味道都不错,性价比不错。
    新加坡叻沙 一大碗叻沙,米粉挺多的,三只大虾,关键口味挺正宗的,好吃😋 仿佛回到新加坡~ 工作日午餐这一晚妥妥足够了!
    海南鸡 工作日有套餐,赠送鸡油饭~ 海南鸡很嫩,不错(鸡下面铺的是黄瓜哈)
    菠萝凤尾虾 酸甜口的,开胃,凤尾🦐挺大的,是去壳炸过的,入味~配上菠萝🍍黄瓜🥒番茄🍅等
    咖椰土司 记得在新加坡这个很好吃~不过这家略逊色,咖椰浆太少了,只吃出厚厚的黄油🧈,仿佛冰火菠萝油的感觉😂

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  • 这真的是我吃过一次就深深爱上呢东南亚风情美食餐厅🍴

    门店虽然不大,但是装潢很有特色,喜爱拍照的宝子可以在这里尽情拍拍拍📷。人均价格不高,性价比很好!非常适合下班约餐聊天哟✨

    ☁️门店:滕记星发餐室(徐家汇店)

    咖椰吐司
    咬起来外面一层脆脆的,但里面很嫩,是咖啡与椰香综合起来的香味,入口就会爱上💕

    海南鸡
    份量很大只,一两个人都吃不完的那种。鸡肉软嫩鲜美,蘸着它家的秘制酱料一起吃的话,味道更绝哦~

    拉茶
    味道浓郁醇厚,入口超丝滑,用炼乳做奶底所以奶香味很足。夹带着淡淡的茶香味,喝一口无限回甘

    虾酱马来风光
    上来很有锅气非常美味,厨师把火候掌握的恰到好处!用虾酱炒出来的空心菜真的一口封神了,吃起来很嫩很鲜,推荐
    #真香小吃大集合 #避开人潮去这里

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  • 三月很美好,可以在室外悠闲的聚餐了,今天侯覚为你推荐三个魔都好吃又好看的餐厅,带上你的朋友一起去品尝美好吧~

    1. Casa Luna· Restaurant&Bar
    这家餐厅就是春天的代名词,有美食美酒咖啡、有花有草有露台,非常适合朋友聚餐,想要坐到好位置需要提前预约。
    📍地址:长乐路169弄1号

    2. Rumor传闻·洋食
    火了一阵子的餐厅,门头非常出片充满异域风情。餐品也OK,很有氛围感的餐厅。
    📍地址:新乐路208号

    3. 滕记星发餐室(徐家汇店)
    正宗的新加坡菜,门头很小不注意就会错过,但里面别有洞天。这家没有露台或露天的部分,想吃美味拍照需求不那么高的可以选这里。
    📍地址:天平路294号

    4.Commune Reserve(愚园路店)
    很好吃的一家餐厅,点了一桌子吃的也没有踩雷。店里有一个小院子可以享受户外用餐。大部分时间都要排队,想有好位置就早点去。
    📍地址:愚园路1107号弘基创邑国际园1号楼1楼

    5. 太食獸泰式茶餐厅(上海外滩店)
    好吃的泰国餐厅,也算是一家网红店了。去外滩看展览过后,再去这里吃饭是最佳选择,当然了,也要提前排队。
    📍地址:圆明园路88益丰•外滩源一楼
    #发现一家露台餐厅 #浪漫约会餐厅 #周末去哪儿 #我是旅行者 #我是种草官

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  • 🏘滕记星发餐室徐汇店,位于天平路294号,是一家新加坡风味菜馆。
    🍱两人,点了泰式炒猪颈肉、海南鸡、新加坡叻沙、虾酱马来风光、咖椰吐司、两杯拉茶。

    🥩猪颈肉与四季豆一起炒,甜辣味,肉嫩豆脆口感好。

    🥘新加坡叻沙风味地道,浓浓椰浆煮米粉,甜辣味,三个大虾,还有油豆腐吸饱汤汁,简直鲜掉眉毛!

    🐓海南鸡,土鸡香,肉紧实又不老,不愧招牌菜。

    🥬虾酱马来风光,就是虾酱炒空心菜啦,味道不错!

    🧋咖椰吐司和拉茶,很有东南亚风情!

    🍪总之,色香味俱全,又价格亲民,值得做一枚回头客哦!
    #夜游所吃 #真香小吃大集合 #我的深夜食堂
    #美食寻味记 #美食林餐厅打卡

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  • 🏘滕记星发餐室徐汇店,位于徐家汇附近的天平路294号,天平宾馆对面。看上去一开间的门面,其实店堂是狭长的,挺有纵深感,而且是整个一到三楼都是他家的,所以店堂面积比在门口看到的门面大多了。建筑是民国时期的新式里弄房子,中西合璧,彩玻璃、木楼梯、雕花扶手,精致典雅,富有老上海韵味儿。

    🍲这是一家新加坡餐馆,亲民温馨,中午全是把这里当食堂的周边办公楼宇白领。下班去吃也要赶早,否则一样要等位。

    🍱双人套餐,包括泰式炒猪颈肉、招牌海南鸡、新加坡叻沙、虾酱马来风光、咖椰吐司,及两杯拉茶。

    🥩1. 泰式甜辣猪颈肉,采用新鲜猪颈肉与四季豆一起炒,东南亚特有的甜辣味,肉不老,四季豆青绿香脆,口味非常好。

    🥘2. 新加坡叻沙,做得非常地道,用浓浓椰浆煮的米粉,东南亚菜的甜辣味,料足,内容丰富,放了大虾、油豆腐、蛋切片、鱼豆腐、米粉。三个大虾,每个虾身展开的话足有15厘米长。油豆腐则吸饱了汤汁,鲜掉眉毛。蛋切片,横截面非常漂亮。米粉香滑,连汤热热地喝下,真是太美了。

    🐓3. 招牌海南鸡,食材地道,鸡肉有土鸡香味,肉肉扎实又不老,有弹性,不愧为招牌菜!

    🥬4. 虾酱马来风光。这菜名非常有意思,直到端上餐桌,才发现就是虾酱炒空心菜。家常菜颇见功力,炒得碧绿生青,不见虾酱,却吃得一口虾酱味道,真是不错。

    🍰5. 点心咖椰吐司。光看菜名,以为是东南亚特色,有咖啡有椰香的点心,端上来咬一口,发现没啥关系!咖椰吐司造型有点像三明治,个头更小一点,当中夹的是芝士片,吃起来松软微甜,口感不错。

    🧋6. 拉茶。这是马来西亚的特色奶茶,成分是茶叶和炼乳,茶叶粉末状的,可以完好地融入炼乳,口感茶香和奶香交融,不甜腻,同时也特别提神。

    👍藏在魔都闹市的新加坡美食,味美价廉,价格亲民,值得做一枚回头客![偷笑]

    🍽【美食攻略】
    📍详细地址:上海市徐汇区天平路294号。

    🚗交通攻略:地铁一、九、十一号线徐家汇站下,15号口出,步行三百余米。

    🕙营业时间:11-22点。

    🍽推荐菜品:新加坡叻沙、泰式猪颈肉炒四季豆、招牌海南鸡。

    🖼餐厅环境:新加坡风情➕老上海味儿。

    💰人均消费:120元。

    🍜餐厅总分:95分。
    #真香小吃大集合 #夜游所吃 #当地才能吃到的美食
    #美食寻味记 #美食林餐厅打卡

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1-10 / 19条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥92(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    新加坡菜 东南亚菜
  • 电 话: 64076023
  • 地 址: 天平路294号
  • 营业时间:营业中 11:00-22:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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