蜂巢山老四沙茶面(厦门总店)

 

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  • 4.1分 分享餐厅
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  • 服务很亲切，菜品和网友们评价的一样，来厦门的第一顿沙茶面，感觉挺好吃的，麻将味儿浓，个人很喜欢、果然是四颗虾，四个蛏、鱼丸很多，豆...

    来自 寒时鹤归 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

鱼丸汤 , 土笋冻 , 花生汤 , 姜母鸭 , 葱油拌面 , 炸五香 , 沙茶面底 , 沙茶酱 , 辣酱 , 石码五香 , 泉州面线糊 , 油条 , 豆腐 , 包心鱼丸 , 招牌咸笋包 , 沙茶面

注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(13条点评)

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4.1/5分
口味 4.3
环境 4.1
服务 4.1
  • 服务很亲切，菜品和网友们评价的一样，来厦门的第一顿沙茶面，感觉挺好吃的，麻将味儿浓，个人很喜欢、果然是四颗虾，四个蛏、鱼丸很多，豆腐很好吃，鱿鱼也很多，

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  • （2）
  • 老四沙茶面（厦大总店），来到厦门，最不可错过的美食，沙茶面算是其一，第一次尝试她家，选择了经典沙茶面，汤底选择了面，还可以选择面线，不过面线很容易糗，一定要快些吃，配料肉羹、海蛎、花蛤、漳浦肉丸、豆腐，很是丰富，汤底微辣、微咸、微甜，蛮喜欢的。

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  • （1）
  • P2+3 鼓浪屿6号私房菜（内厝澳店）：海蛎煎又糯又鲜料不要太足，可能有些人会觉得海蛎腥气重，但我很爱哈哈！古法煎蟹满壳的红膏蟹黄，而且物美价廉（相对而言，我们这儿说是海边，但这种品质的蟹贵不知多少）；

    P4 沙坡尾 蜂巢山老四沙茶面：点了鸭肠鱼丸豆腐款，他们家种类挺多，沙茶的花生味和微辣感很落胃；

    P5 乌堂沙茶面（民族路店）：看起来挺干净，姜母鸭和芋泥鸭有点油，但很好吃！淡淡的姜味可以解腻，芋泥饼外酥内软我可以一人炫一整盘（考虑到过敏还是悠着点了）；ps 土笋冻第一口很美妙但第二口就开始yue not for me，喜欢肥肉胶原蛋白的人应该会很爱；

    P6+7 林氏沙茶面（中山路步行街店）：面线糊、蟹黄包、醋肉都很鲜美，可以做中式brunch；

    P8 阿吉仔饼铺（中山路店）：椰子饼太香了，出门带一两个，饿了就补充体力，满满的幸福感；马蹄饼就是甜的馅也凑合，但椰子饼是no.1；

    P9 「吃茶三千」奶茶重度上瘾者本人最喜欢这种茶味明显清爽的；另一家「壶见」的西瓜桃冰也很绝，最喜欢的小料是海石花，每次都要加！可惜浙江这边都没有；「茶山派」加芷若也好喝，可惜没机会多喝几次
    #厦门美食 #厦门美食推荐

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  • （0）
  • 来了厦门，就一定要尝到当地特色沙茶面🍜
    刚好在沙坡尾选择了这一家沙茶面🍜！
    真的太好吃太好喝了！而且就在厦门大学附近，很方便，有时间还可以到周边逛逛📝
    这家店，已经很出名啦，但是我们去的时候还好有位置坐

    其实一直以为沙茶汤就是单纯的沙茶酱熬的汤底🍲
    今天一吃一百度才知道，原来汤底需要准备很多材料，果然美食是需要沉淀的…😅

    沙茶汤底喝起来超超超浓郁！！！奶香奶香的，拌饭应该也很不错😌
    能接受的微辣又有一点甜甜的劲儿～

    我发誓！这家汤底真的很好喝很好喝！你们一定要去冲一下这家！另外在这里还能吃到厦门别的热门美食，花生汤、笋糕等…真的好满足😌

    虽然看着店面不是很大，只有一间店铺，但堂食位
    置挺多的，楼上还有位子么，然后楼下有卫生间，老板都很nice，他们好像是当地人，时不时说着闽南语

    🏠老四沙茶面(厦门总店)
    🔍厦门市思明区沙坡尾蜂巢山路9-2号
    🈺️07:30-22:00 #厦门美食探店 #厦门探店 #沙坡尾网红地 #厦门美食推荐 #厦门美食

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  • （0）
  • 从猫街出来去往沙坡尾，搜到这家沙茶面口碑很不错，过去看到坐满了人，午饭就选择这里吃。
    【海鲜沙茶面】牡蛎、鱿鱼、虾、豆腐，满满当当，料足汤鲜。
    【招牌沙茶面】脆丸、肉、牡蛎、虾、豆腐。
    喜欢沙茶面的红黄色泽，看着口水就要溢出。加入了很多蒜末，带着一点点甜辣，汤汁浓郁，鲜美醇厚。这个口味真的是回味无穷。两个小朋友本来吃不下东西，喝了汤之后就停不下嘴了。
    【姜母鸭】鸭肉很酥嫩，姜味有点重但不辣口。我们有点吃不惯姜味的东西，最后一半浪费了。
    老板一家很热情，用心经营面店，让我们这些游客吃到这么好吃的沙茶面。
    #当地才能吃到的美食

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  • （0）
  • 来沙坡尾吃到的一家很正宗的沙茶面。里面也有卖福建当地有名的小吃。冷柜存放的料很多可以选，汤底沙茶味很浓，汤喝起来很甜，汤吃得到花生酱。闽南爱吃碱面条，加了很海鲜和肉的配料，吃起来都很新鲜。老板特别热情，很和善。

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  • （0）
  • 环境：4  服务：4    人均消费：28元
  • 作为北方人，第一次吃沙茶面，感觉不太对路。28的面吃2份也不饱呢。小店挺干净的，上面也快，汤味浓厚，但不是我喜欢的菜。祝生意兴隆

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  • （0）
  • 老四沙茶面
    在厦门大学生活区附近吧，因为这家店是夏大店，我是在寻找避风坞的时候看到的这家沙茶面，然后去就去了。

    位置-蜂巢山路9号之2，隔壁是锦江之星
    个人觉得不用刻意的去找哪一家沙茶面，基本上也没有哪一家是特别的美味，大概是在我的眼中沙茶面都一样吧。

    环境-看着还是很干净的，对于这一条街来说，厦门不算一个多么干净的城市，但是他们要的就是这种有年代感的味道，会显得更加有风味。

    服务-漂亮的阿姨态度还是极好的，上菜速度也是很快的。

    口味-海鲜沙茶面 ￥37.00
    料很足，海鲜也还算新鲜，毕竟已经是沿海城市了，隔壁又还是菜市场哦，沙茶面的汤我有点点感觉像冬阴功汤了，大概是我自己加了点醋吧，花生酱和醋的完美结合，这个汤变好喝了；
    青团，里面的陷是酸菜肉的，原本以为是家里类似的味道，但是真的不能比，这里的太难吃了，我对厦门的糯米制品失望至极，太糟糕了，25元4个，价格也是非常的贵了，主要是还难吃，青团不糯，馅料不好吃。

    在这里吃一碗沙茶面就可以了，不要点什么其他的食物了，会失望的。

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  • （0）

1-10 / 63条点评

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餐厅信息

  • 人 均： ¥29(来自用户反馈)
  • 菜 系：
    其他快餐 其他小吃 沙茶面 快餐简餐 小吃
  • 电 话： 2213337
  • 地 址： 蜂巢山路9-103号
  • 营业时间：营业中 07:30-21:30
  • 免责申明：*仅提供信息展示，如信息有误请及时联系我们

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