芭缇沁园椰子鸡(厦门世茂Emall店)

Ba Ti Qin Yuan YeziJi ( Xiamen Shi Mao Emall )

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4.8分分享餐厅
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芭缇沁园椰子鸡，位于厦门世茂双子塔三楼。亮眼而炫丽的门面，浓浓的海南风情，那绚丽的花草，更有种春的气息。置身在如此美的环境中用餐，...
来自月lthyu 的点评

概览与点评

餐厅介绍

餐厅门口和店内有一大堆花朵和绿植装扮，充满海南风情。

本店特色美食

原味椰子鸡 , 腊味煲仔饭 , 香香小肥牛 , 酱料 , 芝士鲜虾脆脆棒 , 竹笙椰子鸡 , 特色炒黑米饭 , 椰冻 , 珍珠小马蹄 , 一级煲仔饭 , 酱汁 , 虾滑 , 牛肉丸

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(151条点评)

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4.8/5分: 口味 4.9; 环境 4.8; 服务 4.7

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月lthyu

芭缇沁园椰子鸡，位于厦门世茂双子塔三楼。亮眼而炫丽的门面，浓浓的海南风情，那绚丽的花草，更有种春的气息。置身在如此美的环境中用餐，是不是更多了一种享受。二、四、六人的桌，非常适合情侣、一家人同行。
名称就看出了主打是椰子鸡，必点必是椰子鸡。只见服务人员在锅上倒入准备好新鲜的椰子汁、椰肉，大火煮开，加入准备好的海南的文昌鸡，静等沙漏漏完，鸡就熟了。这时候舀上一锅鸡汤，鲜甜美味而不油腻。鸡肉沾点准备好的沙姜、米椒，别有一番风味，而且肉质嫩而不柴，这样的一锅椰子鸡着实的美味。
 
而搭配椰子鸡的必是煲仔饭啦，煲仔饭人少可以点小份，人多则点大份，还有着几种味道可选，煲仔饭内不止表面的腊肠，还有着内藏的芋头等配料。只见服务人员询问后把香菜倒入，把饭拌均匀，并一一盛出。那香味可真是诱人，尤其是有锅巴的地方，香味更浓。
其实这里还有搭配些其他的配菜，做的也都非常不错。羊肉煲，烂而不柴，这个季节来一份是非常棒的，里面的配菜有着羊肉的汤汁浸入，更加美味。
甲鱼煲，新菜吗？之前未注意，这道没想到居然那么的好味，有着浓浓的鲜香之感。
其实食完椰子鸡，还可以倒入些火锅料来煮，像芋头、豆腐都不错，可惜最爱的南瓜没有。
最后来一份椰子冻结束今天的美味之旅。
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2017-12-07 详情举报有用（4）

源欣黎梦

吃完后我一直捶打老公，为什么不早点带我来吃？！这么好吃的椰子鸡，为什么不早点带我来！！！

吃过好几家椰子鸡餐厅，这家给我的感觉最好，汤底很甜但是不会腻，来这家吃火锅真是不用点饮料了，汤底就很好喝了啊，我喝了足足八碗，就真的把锅底都喝没了，老公都让我悠着点，O(∩_∩)O

鸡肉很嫩，食材能让我们感觉得到很新鲜。

环境需要夸一下，很漂亮，而且位置够宽敞，就是桌子很大，用餐很舒适。
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2021-03-08 详情举报有用（3）

日月星辰-心在路上

口味：5 环境：4 服务：5 人均消费：80元
芭缇沁园椰子鸡世茂店位于厦门世茂EMALL三楼，主要特色是以椰青水做汤底，椰肉做配料，海南文昌鸡做涮菜的椰子鸡火锅，美味健康，滋补养生。

店里面积挺大，装修布置的很精致，繁花似锦，绿叶丛丛，布局用心，移步换景，有包厢有卡座，用餐环境很棒，让人仿佛置身于四季如春的美丽海南。服务热情周到，宾至如归。

酱料是特制酱汁加入蒜蓉和辣椒，再挤入金桔汁，用来蘸椰子鸡特别合适。

喝上一个椰子，健康天然。

有好几种套餐可以选择，我们选择了竹笙椰子鸡套餐，将整只切成块的海南文昌鸡和竹笙放入椰青做汤底的锅中开始煮，服务员会给个小沙漏，只要沙漏漏完了就可以吃了，迫不及待的盯着沙漏，还好没让我们等太久，三分钟后就可以开动啦，鸡肉口感非常嫩，滋味清甜，蘸上酱汁吃更是美味，一块一块完全停不下来。

除了竹笙椰子鸡锅，套餐中还有一份腐竹羊肉煲，正适合这寒冷的冬天吃，羊肉紧实有嚼劲，烹制入味，汤汁浓郁醇厚，用来配饭很棒，腐竹吸收了香浓的汤汁，也十分好吃。

套餐中还有一份腊味煲仔饭，这也是来店里必点的，腊肉、腊肠晶莹剔透，份量十足，还有芋头粒等配料，饭粒饱满，香喷喷的，令人赞不绝口，很快就被瓜分一空。

吃完了套餐中的内容，还可以另点热菜和涮菜，在椰子鸡清甜滋补的汤底中涮烫：
甲鱼煲，甲鱼肉质紧实细嫩，胶质丰富，滋味香浓，好吃又滋补。

涮菜部分蔬菜新鲜水灵，炸豆皮豆香浓郁，肥牛肉大片厚实肥瘦得宜口感娇嫩肉香十足。
吃饱喝足，鸡肉的细嫩和清甜给我留下了深刻的印象，果然是名不虚传的一家店。
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2017-12-12 详情举报有用（2）

陆一说

口味：5 环境：4 服务：5 人均消费：80元
椰子鸡作为海南的特色美食，现在可以说火爆大江南北了，在厦门芭缇沁园也能吃到这款纯正的美味。皮淡黄、肉红润的海南文昌鸡搭配椰子、竹笙上桌，椰清水入锅，沙漏计时，片刻后，一锅美味的椰子鸡便成了。开锅时，一股甘甜的气味随着雾气在空气中飘荡，我把小青柠挤到酱碟里，拌上沙姜，挑几片红椒圈，夹一块鸡肉，在酱碟里点一点。入口，烫烫的、嫩嫩的、甜甜的，再来一口椰鸡汤，淡淡的椰子香气与鸡汤甘甜在口中融汇，那是一份眷恋，不止攻口，简直都要攻心了！竹笙与椰子鸡就是一对超强的CP，竹笙自带镂空网状的超强吸附力，轻易就能参透椰子鸡汤的精华，入口鲜甜脆爽。我还点了脆口小马蹄，几乎没有人不喜欢。羊腩煲、甲鱼红焖、煲仔饭、椰汁冻也都是美味。
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2017-12-11 详情举报有用（2）

拎拎

口味：4 环境：4 服务：3 人均消费：120元
深爱的椰子鸡最适合冬季滋补润燥，这种用椰青做汤底没一点辣的火锅……配上腊味煲仔饭，无敌了

大雪节气，说要进进补，于是约了几个好友去吃心心念的椰子鸡，下班比较晚有老友来接，一路欢乐，结果刚进岛就被刮擦，等蜀署来处理，结果对方不放心还要等保险，看看时间不早，一个朋友留下处理，我们几个呼叫网约车。路边风很大，必竟近海，在就冻到瑟瑟发抖时，那个网约车出现在，结果说不太顺路，扬长而去……Shit！于是再叫车，还好这次很快出现。这一折腾整整2小时，到达时已晚上8点。

当当当～主角出场。看到这锅热气腾腾的椰子鸡和煲仔饭时，感觉值了。
据说一锅汤底都是由3只椰子1只鸡组成，

100%纯天然椰子汁做椰子鸡的锅底，搭配着鲜嫩鸡肉和竹笙还有薄薄的一条条椰肉在清澈单纯的椰水中浮浮沉沉，煮出来的汤很鲜甜。一碗鸡汤下肚，从心里到胃里都是甜甜的。
再把吸饱汤汁的竹笙放进嘴里，爽口的竹笙瞬间爆浆，感觉汤汁都要从嘴里飚出来！
超正宗的文昌走地鸡做到了绝对的嫩，细致的鸡肉吃起来细嫩不会塞牙。
沙姜和小青橘：

小米椒、沙姜特殊的香气和金桔的小清新配豉汁真的好味，计时的沙露也打着清新范儿。将沙姜调到碗中，豉汁不宜倒太多，以便平衡各调料味道，然后将金桔汁往调料碗中轻轻挤压，滴落的桔汁，酸味在空气中弥散开来，刺激着你的味蕾，涎水在口中滋生，我知道，你已经在咽口水了！
椰子鸡的标配就是野生珍珠马蹄，没有它的椰子鸡不是完整的椰子鸡。珍珠马蹄有爽爽脆脆。泛着微微的甜。一口下云，满嘴脆爽、鲜甜，感觉生活都美了……

滚烫的汤沸腾着的，先尝一碗汤。入口，鲜、甜、香、纯正，我们已经无暇思考到底是哪个味道先冲击到味蕾了，迫不及待喝下一口！那清爽的甜从舌尖直达心底。

椰奶冻：嫩到椰奶在抖抖抖~~椰香味带着清爽的劲儿，一进嘴就直接滑进喉咙。

当然还有喜欢的配菜了

牛肉块煮得很过瘾。
椰青水是自然不可少的

再配上香气四溢的煲仔饭，无敌的好吃。

花团锦簇的餐厅，适合朋友、家人、同事小聚。
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2017-12-09 详情举报有用（2）

我是小坦克哦

口味：5 环境：5 服务：5
这家餐厅大学路182号厦门世茂Emall3层，热带雨林风情的门面装饰风格一下子吸引了我，进入店里犹如进入热带雨林，仿佛置身东南亚的丛林里。
这次去享用158元的竹笙椰子鸡套餐，套餐里包含一整只椰子鸡，店家还很贴心，为我们配了个沙漏，便于我们计时。当沙漏计时结束后，就可以享用椰子鸡。鸡肉吃起来特别鲜嫩，蘸上酱汁口感更好，汤汁喝起来也特别香甜。感觉一只椰子鸡也挺大份的，两个人吃，感觉有点撑。
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2017-09-13 详情举报有用（2）

不知所云18

人均消费：100元
现在不出厦门，也可以在热带雨林里品味椰子鸡
芭缇沁园椰子鸡(厦门世茂Emall店)位于双子塔世茂Emall3层，门口花团锦簇、绿叶丛生的装饰一下子吸引了我，还摆放了一辆自行车，特别适合拍照
一进餐厅，犹如进入热带雨林，灯笼、花墙、绿植等装饰让人觉得特别唯美。
原味叶子鸡:餐厅的招牌菜，上菜的时候服务员还给我们配了沙漏，当沙漏计时结束后，就可以享用椰子鸡啦！椰子鸡吃起来肉质细嫩Q弹，还带有淡淡的椰香，再蘸点酱料，口感更棒椰更有层次感，竹笙的加入让汤汁喝起来更为甘甜。
一级腊味煲仔饭:上桌前还担心小份不够吃，没想到份量挺大的，两个人吃都吃不完。香喷喷的煲仔饭让人回味无穷，香气扑鼻，米粒香滑有弹性，煲仔饭的腊肠和锅巴记得不要错过哦(•‿•)
人均大约100元，环境和椰子鸡都挺不错的，餐厅没有免费提供纸巾，一包要2元。
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2019-01-16 详情举报有用（1）

超大杯可樂

人均消费：90元
位于世贸3楼的芭缇沁园椰子鸡，在门口边上放了很多一筐一筐的椰青，还有一颗巨大的树，很浪漫的招牌！
进去的环境很好，卫生也很干净，餐具也很心水噢！
主打海南菜，她们家的「竹笙椰子鸡」一定要试试看，竹笙搭配椰子鸡，滑滑的口感真的是一绝，汤我连续喝了好几碗啊！真的很喜欢这样的汤水！
「一级煲仔饭」腊肠很多，服务员会帮忙搅拌均匀咸香适中，作为主食必备～
「珍珠小马蹄」这个马蹄比我们平日看到的马蹄还小，然后很甜，在竹笙椰子鸡烫好了以后在下锅，喜欢吃脆脆的朋友下锅5分钟左右就可以吃了，本身马蹄生的也就可以吃啦！
「虾滑」「香香小肥牛」在椰子鸡锅里面也是上桌率很高的，虾滑的虾肉感觉是使用草虾下去做的。
「凉拌牛肉」牛肉有一丝丝的辣，但是不打紧可以搭配黄瓜，是一道不错的凉菜！
「椰冻」有椰子的外壳和椰肉，里面第一层铺上芒果，第二层是椰奶冻，第三层是椰青，层层叠加的口感，饭后甜点真正点！
在这种干燥的季节就是应该来吃点健康滋补养生的椰子鸡，和朋友们唠唠嗑，下班别用玩手机，还有更有意义的椰子鸡～
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2018-10-31 详情举报有用（1）

一直在路上的猫

人均消费：120元
芭缇沁椰子鸡世贸店，来花园里吃鸡：
地址：大学路世贸双子塔3楼；

环境：之前去过紫金广场的好几次，环境很好，感觉在花园中吃饭，而且很热带风情；

菜品：
#竹笙椰子鸡# 鸡选用的是海南文昌鸡，汤底是椰青水，鸡放进去焖煮十几分钟就可以吃，以前沙漏计时，现在靠服务员；

鸡肉Q弹嫩滑，而且吸收了椰青的甜和奶香，沾上特质酱料非常美味；

竹笙脆嫩，吸收了椰青水甜甜的，很养生；

汤太好喝了，椰青吸收了鸡肉的鲜和竹笙的香，每次一喝就停不下来，加汤是要加钱的；

#窝蛋肥牛煲饭# 小份55元；需要等半个小时；现端上来现拌，锅底有锅巴，香脆，缺点是肥牛太少了，都是肉丁，基本上吃不到肉；

服务：感觉没有资金广场的好，望改进；
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2018-09-09 详情举报有用（1）

她是米奇miqi

每次去他家我就冲着这锅椰子鸡来的！！！
每次必点！！浓郁的椰子🥥汤底，鲜香无比
一个人可以连干3碗🥣鸡肉用的是海南文昌原生态走地鸡！！吃起来很滑嫩！椰香入味！！再蘸上他家的酱料真的敲好吃！！！！
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还有他家的腊味煲仔饭！！！吃起来粒粒分明，这种天气来一碗热乎乎的暖饭真的太幸福了😭连锅巴都很好吃的煲仔饭，我一个人可以炫3碗🥣！！！！！ #椰子鸡 #当地才能吃到的美食
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2024-10-31 详情举报有用（0）