睦谷素食生活馆(厦门宏业大厦店)

全部10张照片

5分分享餐厅
11条点评 | 写点评
路过滨北，看到四季轻食，就去试试。很迷你的小店。没有想到这是睦谷新开的小店。这里有轻食、果汁、贝果……很适合夏日没胃口来一份。.牛...
来自月lthyu 的点评

概览与点评

餐厅介绍

还没有人介绍过这个景点，快来做它的第一个内容贡献者～
欢迎投稿给我们 support@ctrip.com。

本店特色美食

牛肝菌焖饭 , 睦谷纯素鲜花饼 , 睦谷商务简餐 , 睦谷纯素披萨 , 睦谷南瓜腰果羹 , 果蔬沙拉 , 藜麦豆腐 , 睦谷素蛋 , 南瓜腰果精力汤 , 香吉面筋 , 睦谷素食生活馆

地图
◆
街景
◆

注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(11条点评)

写点评

5/5分: 口味 5.0; 环境 5.0; 服务 5.0

智能排序

月lthyu

路过滨北，看到四季轻食，就去试试。很迷你的小店。没有想到这是睦谷新开的小店。
这里有轻食、果汁、贝果……很适合夏日没胃口来一份。
.
牛油果沙拉能量碗，牛油果加上自制的沙拉，淡淡的柠檬香。里面有玉米、板栗南瓜、苹果…搭配着色彩缤纷的蔬菜，让人味蕾大开。
芒果沙拉碗，香甜多汁的芒果与各种新鲜食材相互辉映，入口的瞬间，仿佛置身于清凉的果园，甜蜜与清爽在舌尖交织。
还有黑椒排等可以单点，很香很好吃。
.
羽衣甘蓝果蔬昔，很喜欢翠绿的颜色，很养生。黄皮美式则是一场咖啡与水果的奇妙邂逅，咖啡的浓郁醇厚与黄皮的独特果香相互碰撞，在这个夏日提神醒脑，心情愉悦。
.
睦谷家的产品非常纯正，用料比较好，吃起来比较放心。
.
月lthyu的美食记录

#夏日美食探店
展开更多
2024-08-15 详情举报有用（0）

古月初夏

📸📸这是一家如果不是禅修的朋友带我来，完全不会发现的一家餐厅，素食主义者或是经常大鱼大肉想清清肠，这家店不错。

🍵🍵菜色和品类上不一样，少油盐，99的可以当天预定，主食、煲汤、沙拉的分量可，汤、小菜和素炒菜的分量偏小，有多有少的分量挺有考究。

🉑🉑店里有长桌、榻榻米茶几和四人座位，吃完饭在这里小坐休息也不错。工作日中午去的，只有我们这一桌，很安静，就像在家吃饭一样舒服。

🈶🈶听店家说之前在沙坡尾也有家店，疫情原因歇业只剩这家店了。

🚇🚇地铁1 \3号线吕厝站
📍📍宏业大厦16楼（入口在大楼正后方）

#浪漫约会餐厅 #当地才能吃到的美食
展开更多
2023-02-04 详情举报有用（0）

拾光微尘里

母亲节带爸妈来吃。隐藏在宏业大厦里头，很特别很纯朴的一家店。按照人均标准，由店里来排菜，这种方式既省心又常常有惊喜。他家招牌牛肝菌焖饭必吃，很好吃。南瓜腰果羹，看似甜腻，其实既不甜也不腻，非常爽口。那个蒸蛋相当特别，根本不是鸡蛋，但栩栩如生。
展开更多
2020-07-01 详情举报有用（0）

吃不胖的妩媚

睦谷素食生活馆，位于厦门湖滨北路宏业大厦1504室。生活馆里摆有养生食材和相关书籍，环境布置得十分温馨。
睦谷素食的餐标有3种：人均99/199/299元，需提前1-2天预定位置。我们订的299元的全餐。菜品摆盘精致，可根据个人口味进行合理搭配。
喜欢清新开胃的果蔬沙拉、酥脆麻辣的花椒吉筋、清爽鲜美的松茸马蹄养生汤、和口感似牛肉有嚼头的三杯猴头菇。
主食推荐睦故的招牌——牛肝菌烩饭。
洋蓟披萨，加入了洋蓟嫩芽，咀嚼回甘，也很特别。
思慕雪，作为餐后甜品，酸甜浓郁，十分讨喜。
睦谷选用优质食材，精心烹饪出一桌的美味，这一餐，吃得很值哦~
展开更多
2019-05-06 详情举报有用（0）

是佩圆呀

开在办公楼里的素食馆，一般人还真是找不到

某天朋友神秘的说带我去吃饭，先卖个关子到时再告诉我吃什么，就这样开启了和睦谷素食生活馆的缘分。

滨北宏业大厦15楼，站在窗边看着楼下车水马龙，如果不是熟人推荐我是真不会想到在办公楼里居然隐藏着这样一个清幽之地。

听朋友介绍这家店相当低调，来用餐的都是老客人，采用预约制，套餐按人均分为99/199/299三档，结合特色的云南野生菌菇和当季当地的新鲜时蔬，合理搭配进行排菜。

一杯养生茶开启今日晚餐，在这里我第一次看见有蔬菜之皇之称的洋蓟，如莲花般的外形别致独特，既可做茶又可做菜，营养价值也高，真是神奇。

果蔬沙拉，亮点在睦谷特制纯素无蛋奶的沙拉酱，搭配新鲜的水果和苦苣很是清爽。

亚麻籽凉拌竹耳，爽脆的口感让人惊喜，加上有调节血脂、益智补脑的功效的亚麻籽整体营养价值极高。

花椒吉筋，看似是道荤菜其实是素面筋，外酥里脆的口感中融合了花椒的麻香，让人食欲大开。

在雨夜里来一碗由野生松茸、牛肝菌、青莲花、奶浆菌等六种菌菇制成的松茸马蹄养生汤，驱寒养生温暖身心。
展开更多
2019-05-05 详情举报有用（0）

是佩圆呀

某天朋友神秘的说带我去吃饭，先卖个关子到时再告诉我吃什么，就这样开启了和睦谷素食生活馆的缘分。

滨北宏业大厦15楼，站在窗边看着楼下车水马龙，如果不是熟人推荐我是真不会想到在办公楼里居然隐藏着这样一个清幽之地。

听朋友介绍这家店相当低调，来用餐的都是老客人，采用预约制，套餐按人均分为99/199/299三档，结合特色的云南野生菌菇和当季当地的新鲜时蔬，合理搭配进行排菜。

一杯养生茶开启今日晚餐，在这里我第一次看见有蔬菜之皇之称的洋蓟，如莲花般的外形别致独特，既可做茶又可做菜，营养价值也高，真是神奇。

果蔬沙拉，亮点在睦谷特制纯素无蛋奶的沙拉酱，搭配新鲜的水果和苦苣很是清爽。

亚麻籽凉拌竹耳，爽脆的口感让人惊喜，加上有调节血脂、益智补脑的功效的亚麻籽整体营养价值极高。

花椒吉筋，看似是道荤菜其实是素面筋，外酥里脆的口感中融合了花椒的麻香，让人食欲大开。

在雨夜里来一碗由野生松茸、牛肝菌、青莲花、奶浆菌等六种菌菇制成的松茸马蹄养生汤，驱寒养生温暖身心。

九层塔黄金藜麦豆腐，外焦里嫩的豆腐加上与杏鲍菇、面筋一起熬制的藜麦，还有九层塔的特殊香气，想不爱上都难吧。

甜菜燕麦腰果焗贝贝南瓜，亮丽的色泽引人瞩目，酱汁酸甜腰果酥脆南瓜软糯，就连口感都香甜可口。

三杯猴头菇，猴头菇用手撕成小块，嚼感有韧劲，配合花生芽清甜解腻。

获得无数好评的招牌胚芽玉米牛肝菌烩饭，杂粮饭粒粒分明韧劲有嚼头，和独家牛肝菌酱汁一起翻炒，香气袭人又有营养，让我不由的想多吃两口。

洋蓟做披萨够特别，烤过后香气扑鼻，入口回甘，原来纯素的披萨也这么好吃。

鸡枞清炒秋葵，一道还原食材本身味道的当季炒时蔬，清爽的味道让人难忘。

饭后甜点思慕雪，苹果、甜菜根、香蕉和生腰果一起打成果昔，里面没有添加调味全靠食材本身的味道。

原本以为素食会很简单，接触后才知道原来这么讲究，吃完竟然这如此舒服。看来以后需要多尝试一下不同的生活方式，发现不一样的生活乐趣。
展开更多
2019-05-05 详情举报有用（0）

日月星辰-心在路上

环境：5 服务：5 人均消费：200元
睦谷素食生活馆位于厦门湖滨北路宏业大厦15楼D单元，馆内宽敞明亮，素雅大方，给人感觉十分舒适。

架子上陈列着各种天然健康的食材、茶叶，还有食疗养生的书籍，相当的专业。馆内处处是鲜花，赏心悦目。

睦谷素食生活馆提供私人体验式健康蔬宴，可以根据客人的口味、身体情况来安排全餐，全餐包括谷物类、果蔬类、菌菇类、海藻类、大豆制品，按照科学的人体所需营养搭配，不但好吃，还营养均衡健康天然，这就是生活馆跟一般素食餐厅的区别吧。

睦谷素食养生馆目前有每人99、199、299的套餐可以选择，结合客人的情况和当季新鲜时蔬、云南当季野生菌菇，合理安排套餐，顺应天时，享受大地的馈赠，需要提前1-2天预订哦。菜品像法餐一样按顺序一道一道呈现，优雅又有仪式感。

养生茶，用洋蓟冲泡的茶，有清肝护肝，清火护目，祛斑养颜的功效。

果蔬沙拉，摆盘精美五彩缤纷，水果新鲜水灵，芳香甜美。

亚麻籽凉拌竹耳，来自武夷山竹林的竹耳天然营养清脆爽口，口感味道都很棒。

花椒吉筋，面筋柔韧筋道有嚼劲，吸收了辣椒花椒芝麻姜片的味道，越吃越香，还有驱寒祛湿的功效。

松茸马蹄养生汤，用野生松茸、牛肝菌、青莲花、奶浆菌等菌菇，加上新鲜马蹄慢炖而成，汤汁清而不淡，天然的清香和甜美。

九层塔黄金藜麦豆腐，藜麦富含人体必需的九种氨基酸，与杏鲍菇一同熬制勾芡后淋在色泽金黄外焦里嫩的豆腐上，看上去晶莹剔透，吃起来豆香浓郁清香美味，回味无穷。

甜菜燕麦腰果焗贝贝南瓜，将甜菜、燕麦米、生腰果、茴香末、橄榄油熬制成酸甜可口的酱汁，淋在烤好的贝贝南瓜上，天然的鲜艳色泽分外动人，酸甜的酱汁配上香甜的南瓜，让人欲罢不能。

三杯猴头菇，猴头菇烹制的焦黄诱人，香气扑鼻，吃起来口感跟牛肉一样，嫩而有嚼劲，滋味香浓醇厚。

鸡枞清炒秋葵，吃起来清新爽口，清香扑鼻，一会就瓜分一空。

胚芽玉米牛肝菌烩饭，这是睦谷的招牌饭，将野生牛肝菌独家秘法熬制成酱汁，与珍珠米、黑米、糙米、有机胚芽玉米、甜豆粒等杂粮一起翻炒，炒的均匀入味，每一口都营养丰富元气满满，都饱含牛肝菌的香浓。

洋蓟披萨，热乎乎的香气四溢，看上去五颜六色，吃起来滋味丰富，好看好吃又健康。

思慕雪，天然的嫣红色泽，用苹果、甜菜根、香蕉、生腰果打制而成，浓郁甜美，芳香柔滑。

整套吃下来十分满足，感觉整个人活力十足元气满满，不仅仅是好吃，更加注重健康。
展开更多
2019-05-04 详情举报有用（0）

日月星辰-心在路上

吃了这家素食生活馆，我才发现吃素不但健康养生，还如此美味可口

【睦谷素食生活馆】

睦谷素食生活馆位于厦门湖滨北路宏业大厦15楼D单元，馆内宽敞明亮，素雅大方，给人感觉十分舒适。

架子上陈列着各种天然健康的食材、茶叶，还有食疗养生的书籍，相当的专业。馆内处处是鲜花，赏心悦目。

睦谷素食生活馆提供私人体验式健康蔬宴，可以根据客人的口味、身体情况来安排全餐，全餐包括谷物类、果蔬类、菌菇类、海藻类、大豆制品，按照科学的人体所需营养搭配，不但好吃，还营养均衡健康天然，这就是生活馆跟一般素食餐厅的区别吧。

睦谷素食养生馆目前有每人99、199、299的套餐可以选择，结合客人的情况和当季新鲜时蔬、云南当季野生菌菇，合理安排套餐，顺应天时，享受大地的馈赠，需要提前1-2天预订哦。菜品像法餐一样按顺序一道一道呈现，优雅又有仪式感。

养生茶，这是被誉为蔬菜之王的洋蓟冲泡的茶，有降低胆固醇和尿酸，清肝护肝，清火护目，祛斑养颜的功效。

果蔬沙拉，多种水果搭配蔬菜和坚果，摆盘精美五彩缤纷，水果新鲜水灵，芳香甜美，沙拉酱也是纯素的，清新爽口，胃口大开。

亚麻籽凉拌竹耳，来自武夷山竹林的竹耳天然营养清脆爽口，亚麻籽有调节血脂益智补脑之功效，口感味道都很棒。

花椒吉筋，面筋柔韧筋道有嚼劲，吸收了辣椒花椒芝麻姜片的味道，越吃越香，还有驱寒祛湿的功效。

松茸马蹄养生汤，用野生松茸、牛肝菌、青莲花、奶浆菌等菌菇，加上新鲜马蹄慢炖而成，汤汁清而不淡，天然的清香和甜美，喝上一碗，营养丰富，滋润无比。

九层塔黄金藜麦豆腐，藜麦富含人体必需的九种氨基酸，与杏鲍菇一同熬制勾芡后淋在色泽金黄外焦里嫩的豆腐上，看上去晶莹剔透，吃起来豆香浓郁清香美味，回味无穷。

甜菜燕麦腰果焗贝贝南瓜，将甜菜、燕麦米、生腰果、茴香末、橄榄油熬制成酸甜可口的酱汁，再滴上新鲜柠檬汁，淋在烤好的贝贝南瓜上，天然的鲜艳色泽分外动人，酸甜的酱汁配上香甜的南瓜，让人欲罢不能，吃的干干净净还意犹未尽。

三杯猴头菇，猴头菇烹制的焦黄诱人，香气扑鼻，吃起来口感跟牛肉一样，嫩而有嚼劲，滋味香浓醇厚，再加上爽脆的花生芽，完美的搭配。

鸡枞清炒秋葵，秋葵和鸡枞的营养价值大家都知道就不多说了，吃起来也是清新爽口，清香扑鼻，一会就瓜分一空。

胚芽玉米牛肝菌烩饭，这是睦谷的招牌饭，将野生牛肝菌独家秘法熬制成酱汁，与珍珠米、黑米、糙米、有机胚芽玉米、甜豆粒等杂粮一起翻炒，炒的均匀入味，每一口都营养丰富元气满满，都饱含牛肝菌的香浓。

洋蓟披萨，热乎乎的香气四溢，厚厚的饼底蓬松可口，洋蓟和多种水果看上去五颜六色，吃起来滋味丰富，好看好吃又健康。

思慕雪，天然的嫣红色泽，用苹果、甜菜根、香蕉、生腰果打制而成，浓郁甜美，芳香柔滑。

整套吃下来十分满足，感觉整个人活力十足元气满满，不仅仅是好吃，更加注重健康，睦谷素食生活馆对健康营养的专业和执着，让我赞叹不已。
展开更多
2019-05-04 详情举报有用（0）

陆一说

都说素食清汤寡水，难吃难看，恐怕是你没吃过仪式感满满的蔬食宴！

你印象中健康的餐饮应该是什么样的？素食？清汤寡水？少油少盐？标榜健康，却一点都不好吃？今天我到睦谷素食生活馆，体验了一餐四人定制的蔬食晚宴，让我的看法大大改观哦。

这家生活馆开在一栋写字楼里，基本接待的都是熟悉的客人，一般需要预定。操作台就在餐桌边上，很有朋友家聚餐的感觉。这里提供人均99/199/299元三款套餐，每款都有十几道菜，很有仪式感。从从谷物、果蔬、菌菇、海藻到豆制品，讲究健康合理搭配。

来自武夷山的亚麻籽凉拌竹耳，纯素无蛋奶沙拉酱调制的果蔬沙拉，外型和口味上都像极了脆皮大肠的花椒吉筋，淡雅清新的松茸马蹄养生汤，一点都不像吃素的九层塔黄金藜麦豆腐，带着惊喜的甜菜燕麦腰果焗贝贝南瓜，脆香而韧劲的三杯猴头菇，招牌的胚芽玉米牛肝菌烩饭，不一样的洋蓟披萨，酸甜高颜值的思慕雪，每一款都很特别。

少烹饪以求原味呈现，合理搭配以求营养健康，不寡不淡充满仪式感，这样的素食很值得体验哦，说不定你会爱上的。
展开更多
2019-05-03 详情举报有用（0）

月lthyu

人均消费：99元
睦谷素食生活馆不是朋友带来，真让人想像不到在办公楼的顶层有间素食馆，它隐藏在滨北宏业大厦的15楼。

果蔬沙拉，各种水果汇集一盘，特色在于睦谷特制纯素沙拉酱（无蛋奶），清爽开胃。

亚麻籽凉拌竹耳，竹耳的切面真的和猪耳好接近，和木耳相似，但口感更清脆，而且加入了亚麻籽提味，非常营养。

花椒吉筋，因加了花椒辣椒，麻香中带着脆爽，口感浓郁。

松茸马蹄养生汤，野生松茸、牛肝菌、青莲花、奶浆菌……等多种菌菇汇集成的一道清汤，再加入马蹄提升了口感，清爽而鲜美。

九层塔黄金藜麦豆腐，藜麦的口感一直非常喜欢，加入了豆腐的香嫩，再加入酱汁中的鲜味，味道十分丰富多彩。

甜菜燕麦腰果焗贝贝南瓜，鲜艳的色泽一看就非常诱人，用了甜菜根的原红色加入了燕麦米、生腰果、茴香末、橄榄油一起熬成酸甜可口的浓酱浇在南瓜上，每一口甜中带着香、香中带着糯。

三杯猴头菇，带着肉的嚼劲，搭配着花生芽，不腻还着着一丝清爽。

胚芽玉米牛肝菌烩饭，睦谷的招牌饭噢。野生牛肝菌熬成酱汁与杂粮一起炒，颗粒分明炒饭，每一口都带着牛肝菌的香味。

洋蓟披萨，想象不到，青莲花也可以做成披萨呢，把嫩芽放在披萨上，带着芝士的香味和花的淡淡香味，每一口都非常独特，好吃的真是停不下来。

思慕雪，用苹果、甜菜根、香蕉和生腰果一起打成果昔，甜味浓郁，酸美清爽中带着脆。
展开更多
2019-05-02 详情举报有用（0）