楚宫盛宴·宫廷菜

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-尝试了几个别的菜品，感觉都挺好吃的没有踩雷-有点像甜品的一道菜2⃣️桂花糯米藕蒸熟的莲藕上边淋了桂花酱好久都没吃到这种口感糯糯的...
来自灯火阑珊照梧桐的点评

概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

白切鸡 , 宫廷炖豆腐 , 鸿运当头 , 宫廷烤鸭 , 凤凰涅槃 , 糯米桂花藕 , 庄周子非鱼 , 楚宫狮子头 , 极品油爆小龙虾 , 五彩炒牛肉

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(24条点评)

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4.7/5分: 口味 4.7; 环境 4.7; 服务 4.6

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灯火阑珊照梧桐

-尝试了几个别的菜品，感觉都挺好吃的没有踩雷

-有点像甜品的一道菜2⃣️桂花糯米藕
蒸熟的莲藕上边淋了桂花酱
好久都没吃到这种口感糯糯的莲藕了，有点想念
沾着桂花酱一起吃味道蛮清新的

-超级滋补的3⃣️楚宫狮子头
这还是我第一次吃狮子头这个东西
那个汤头好好喝啊，味道蛮鲜甜的
还加了我挺喜欢的虫草花下去煮，感觉很养生了
但是这个就只是一人份的汤哟

-一道名字略浮夸的4⃣️凤凰涅槃
一只整鸡下去炖汤，也是加了虫草花一起煮
只要加了虫草花的我都超喜欢，那个花真的很好吃
还放了猪蹄在下边满满的胶原蛋白
鸡肉炖的很软很入味，可以轻易掰下来吃
拿了一个鸡腿吃，超满足

-最近还挺想吃烤鸭的，因为跟几个朋友一起去的
就还加了一份5⃣️北京烤鸭，感觉这个超划算的
除了片皮鸭之外，剩下的鸭架居然还拿去熬粥
而且份量还很大一份，跟小伙伴都惊呆了
最后真的是吃的特别饱，没想到还有熬粥这个操作

-一道偏辣的6⃣️口味田鸡
这道菜我也超级爱，因为它还蛮重口味的
辣的也挺到位的，田鸡的肉质还蛮嫩的
而且已经是经过油炸过后，肉质还这么嫩
就是吃到最后的那几块田鸡会觉得有些油腻
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2018-05-25 详情举报有用（2）

残色娃娃_风

人均消费：150元
喊一声郡主驾到，许一场帝王盛宴。
一座四层楚宫矗立在深蓝色的天际之下，马垅社的车水马龙之旁，灯火辉煌，紫金辉映，尽显帝王高贵。室内处处可见鸾凤图像，女官宫司着楚服穿梭堂间，黑红色调尽显沉稳大气。
楚宫盛宴虽是老湘亲旗下的品牌，但菜品远不止湘系，涵盖了豫、陕，湘、鄂、皖、苏各省美食。
相濡以沫就是升级版的剁椒鱼头，咸鲜爽辣十分入味；凤凰涅槃，色泽油亮皮细肉嫩，虫草花与枸杞入味，清口微甜，另有猪脚提味，香而不腻；凉菜特制雁鹅唇微辣咸爽，口感十分弹脆；北京烤鸭微腥，鸭皮油滋香脆，搭配传统的面酱，大葱和黄瓜条，咸甜爽口。庖丁解牛略微重口，牛肉炖烂又不失韧性，土豆粉软入口一抿即化，香辣入味。
现场还有曼舞与琴乐表演，一边品菜中酸甜香辣咸，一边赏翩翩袖舞曼姿，仿如穿越，享受此番歌舞升平。
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2018-04-21 详情举报有用（2）

古月初夏

环境：5 服务：5 人均消费：120元
到店时间 | 2018.04.09
图 | 文：初夏

以楚国八百年历史为基奠，于去年11月建造了这家位于闹中取静的悦华路四层独楼的楚宫盛宴！

厦门从不缺主题餐厅，但如此豪气的把整个楚国展现出来的还真是头一家，强烈的中式文化气息、错落线条的空灵之美、古典与现代的碰撞，进门仿佛穿越千年时光。

每晚六点多在一楼中央舞台的会有古风歌舞演出，升升歌舞、仙鹤长廊。
亦真亦幻的唱词余音不绝，缠绵婉转，声音落入餐厅中，化作水锈绕梁，余烟袅袅，随处可见的蜡烛灯盏增添了几分梦幻，看到这星点的温暖，瞬间心安。

以竹筒形式呈现的菜单翻开分分钟有批阅奏折的既视感，楚国当时统治湘、鄂、赣、皖四地。楚宫盛宴则还原了以湖南菜、湖北菜、安徽菜、江西菜以及粤菜为主的正宗楚菜。

▇  白切鸡
能把皮白肉嫩的白切鸡做的如此入味即见厨师功力，皮脆肉软，白净中带点儿油黄，恰如其分的咸味越嚼越香浓，直接吃或蘸葱油都可。

▇  特制雁鹅唇
椒麻了雁鹅的唇，还是麻了你的唇？花椒香味明显，口感又鲜又麻的感觉作为头盘凉菜很讨喜。

▇  北京烤鸭
配上薄饼、甜面酱、黄瓜丝儿，鸭肉片外皮油亮酥脆，肥而不腻。它的神奇之处在于，你无法想象酥脆又有些绵密的薄饼皮和细腻多汁的鸭肉在口腔里的口感有多棒。

▇  凤凰涅槃
猪蹄与鸡肉吸收了虫草花、枸杞的味儿、嫩而不烂，一点儿也不腻嘴，反而多了几分清爽，第一次尝试养生砂锅鸡，滋补美味，自允胜过宫廷菜。

▇  相濡以沫
宴请必备硬菜，鱼头肉的鲜甜与剁椒的鲜辣完美糅合，独特的烹制手法让鱼肉里牢牢锁住的营养物质全部分泌释放。

▇  农家小炒土猪肉
每一片都咸香入味，二三人食可搭配餐厅特有米饭，怕是下饭神器无疑了。

▇  羊肉炖粉皮
乍暖还寒的厦门春末，最适宜来点暖身汤水，汤头清凉发甜，好喝到没法儿用语言来形容，周身温暖，暖脾开胃。羊肉香嫩无比、粉条根根分离晶莹弹牙、柔韧爽口，吸溜一勺回味无穷。

▇  红糖糍粑
口感脆脆响响的很爽，为了养胃不能多吃却让人很难熬，表面炸的脆而不黄，撒上花生面，甜味丝丝入扣，糍粑绵软粘牙。

四层楼包含了大堂、包厢、宴客厅等不同用餐空间，无论是私人小聚亦或是大型晚宴都值得一探。餐厅专属负一楼大型停车场，更是高朋满座，商务洽谈，招待宾客完全不会跌份。
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2018-04-12 详情举报有用（2）

亮点liangpoint

环境：5 服务：5 人均消费：100元
楚宫盛宴的门面很气派，装修很大气，工作人员都穿着汉服，竹简的菜单很有特色，一进门就要穿越的感觉。霸王餐的双人餐我们是三个人去吃的，本来想要加点菜，结果这个双人餐三个人吃刚刚好，两个人吃分量太足。
1、妙龄脆皮乳鸽:皮很脆，略油腻。
2、五彩炒牛肉:有点辣，用来下饭很合适。
3、宫廷炖豆腐:豆腐一直都是我的最爱，这道菜带点汤，可以当做汤菜。
4、冰脆时蔬:微甜的菜丝凉凉的很爽口，刚好可以用来缓解炒牛肉的辣。
5、红糖糍粑:这道菜一出来吓了一跳，这份量太大了，不仅分量足还很好吃，酥脆的外表包裹着软糯的内芯，沾上红糖蘸水，门口的香甜。
餐厅秀的楚宫舞蹈表演很认真，服装也很漂亮，一顿饭下来饱了口福也饱了眼福。
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2019-01-12 详情举报有用（1）

影子君Kiro

环境：5 服务：5 人均消费：120元
楚宫盛宴位于厦门马垅社，一整栋建筑，从外到内，全部装修成仿古风的楚国皇宫样式，气派非凡。
白切鸡松软好吃，有蒜蓉和酱油两种酱料，蒜蓉更加香爽，酱油更加入味，可以根据自己口味进行蘸酱。
北京烤鸭色泽鲜美，外表金黄酥脆，看起来就十分有胃口。北京烤鸭一样搭配的是蒜丝和黄瓜丝，拿上一张薄薄的饼皮，加点素菜丝，夹上一块烤鸭肉，蘸点特制烤鸭酱料，放入饼皮里面，一卷，一个北京烤鸭卷就做好啦！一口下去，油腻鲜香，清脆爽口，各种滋味在嘴巴里碰撞！实在一绝！
凤凰涅槃应该是最受我们欢迎的一道菜了吧！其实就是一盘炖鸡，为什么会这么受我们欢迎呢？汤底的各种滋补中药的气味已经完全融入鸡肉之中，鸡肉炖的松软可口，松软到什么地步呢？我用筷子夹着鸡腿骨，一拿起来，鸡腿肉居然直接从腿骨上滑落下来了，实在是尴尬呀，哈哈哈！
羊肉炖粉皮几乎没有羊肉膻味，肉质松软可口，汤头甜美滋补，粉皮Q弹爽滑，十足好吃！
相濡以沫其实是一道剁椒鱼头，不知道采用的是什么鱼头，超级大一盘，差点占满整张桌面！采用鲜红的剁椒腌制蒸煮而成，鱼肉里面已经渗入了辣椒的辛辣味，怕辣的人可要谨慎哦！肉质鲜美辛辣，够下饭！
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2019-01-03 详情举报有用（1）

月lthyu

花园围绕的楚宫盛宴，门前有一座大鼎，进门有楚国的美女欢迎，室内放着的古典的音乐，如同跨越时空一般。

装修也是较奢华风，一楼是大厅，中间是舞台，二楼、四楼则以包厢为主，里面的装饰都是楚国时期独特的用具，还有着楚国最盛行的凤。菜单也与众不同，用的是竹简。

坐在一楼的好处是可以边吃，边看歌舞，二楼、四楼就只能听着音乐，不过各有特色，包厢较清雅。

餐前小菜必点芙蓉桂花藕，来自洞庭湖的莲花藕，放的满满的糯米，煮的是软糯粉，入口的绵软可是非常爱的，不似别处的甜腻，这里的甜度恰到好处。

超爱的秘制红薯粉，简单而美味的一道，看上去不太出彩，但味道却出奇的好吃。

如意酱爆卷，名字很神秘，其实是小管炒XO酱，小管采用的是东山小管，肉质Q弹，鲜美。

杏仁百花饼，是个人偏爱的一道，表面放着杏仁，内里是鱼酱之类的，外脆里嫩，加上少许芥茉酱，口感非常棒。

妙龄脆皮乳鸽，虽然常吃乳鸽，但依然很爱，皮脆肉香，一人吃上半只也不腻。

郢都豆皮，是湖北的特色小吃，这里稍加改良，摆盘更精美了，金黄的蛋皮包裹着糯米，五香的糯米中带着淡淡的辣味，十分可口。
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2018-12-22 详情举报有用（1）

古月初夏

食色厦门 | 进门一声恭迎郡主，为你揭秘三千年前的楚国宫廷美味

说好的只是吃顿饭，一进门先看到了神仙姐姐，为了进门时那句“恭迎郡主”，也要多来几次。

人均：150rmb
导航：湖里区悦华路182号（自驾可停B1停车场）

主打菜系
楚国当时统治湘、鄂、赣、皖四地。楚宫盛宴则还原了以湖南菜、湖北菜、安徽菜、江西菜以及粤菜为首的宫廷菜系。

用餐环境
以红黑两色为装潢主调，青铜器纹饰、祥云、编钟、荆条、玄关台、虎座鸟架鼓这些楚国主要元素随处可见，仿佛置身磅礴气势的宫殿中，迎宾小姐姐身着的服饰成了一道流动的风景线。
私人小聚亦或是大型晚宴都是不会跌份的环境。餐厅专属负一楼大型停车场，整一个小型酒楼的排场。

亲测可点
白切鸡：能把皮白肉嫩的白切鸡做的如此入味即见厨师功力，皮脆肉软，白净中带点儿油黄，恰如其分的咸味越嚼越香浓，直接吃或蘸葱油都可。
北京烤鸭
这道菜的美妙之处在于你无法想象酥脆又有些绵密的薄饼皮和细腻多汁的鸭肉在口腔里的感觉有多棒。标配的薄饼、甜面酱，鸭肉片外皮油亮酥脆，肥而不腻。

厦门从不缺主题餐厅，但如此豪气的把整个楚国展现出来的还真是头一家，浓厚的中式文化气息、错落线条的空灵之美、古典与现代的碰撞，进门仿佛穿越千年时光。
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2020-04-14 详情举报有用（0）

番茄看世界

节前觅食楚宫盛宴，地址在马垅，搭地铁到附近，走一段便到了。大门富丽堂皇，门口有楚霸王驾车铜像，有一种春秋战国宫殿城墙的感觉。

进到里面，服务员一句欢迎君爷、郡主叫的很是特别。中间有大舞台想来是有古代舞蹈表演。找个位置坐下。

几道菜名字已经不记得了。鱿鱼这道微辣，很是对口。牛筋软嫩特别好吃，一点点辣颇有荆楚风味。排骨汤也很棒，连小食花生摆盘都很精致。

非常棒的餐厅。而且他们家有停车场，停车方便。
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2019-10-08 详情举报有用（0）

cherryko33

楚宫盛宴真的是蛮浮夸的噢

从外观悦华路上这么一栋粉嫩粉嫩的新派宫殿就够吸引眼球了

再者服务员清一色古装一进门喊声郡主福个身颇有架势

进门的舞台一直有表演舞蹈弹琴小姐姐又好看排场很精彩小朋友非常喜欢

装修古香古色摆盘大气精致菜品味道也不错
如意酱爆卷会稍微带点酒味宫廷炖豆腐是带点焦味的老豆腐味道不错

下次有机会带家人再来试试特色菜
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2019-08-28 详情举报有用（0）

古月初夏

穿越千年，带你品味3000年前的楚国美味

厦门从不缺主题餐厅，但如此豪气的把整个楚国展现出来的还真是头一家，强烈的中式文化气息、错落线条的空灵之美、古典与现代的碰撞，进门仿佛穿越千年时光。

以红黑两色为主调，青铜器纹饰、祥云、编钟、荆条、玄关台、虎座鸟架鼓这些楚国独有的主要元素仿佛置身磅礴气势的宫殿之中，充分演绎楚国独有的“尚赤”的时代气息。

‍迎宾小姐姐身着的服饰成了一道流动的风景线，分外好看。亦真亦幻的唱词余音不绝，缠绵婉转，声音落入餐厅中，化作水锈绕梁，余烟袅袅。

以竹筒形式呈现的菜单翻开分分钟有批阅奏折的既视感，楚国当时统治湘、鄂、赣、皖四地。楚宫盛宴则还原了以湖南菜、湖北菜、安徽菜、江西菜以及粤菜为主的正宗楚菜。

▇ 白切鸡
能把皮白肉嫩的白切鸡做的如此入味即见厨师功力，皮脆肉软，白净中带点儿油黄，恰如其分的咸味越嚼越香浓，直接吃或蘸葱油都可。

▇ 特制雁鹅唇
椒麻了雁鹅的唇，还是麻了你的唇？花椒香味明显，口感又鲜又麻的感觉作为头盘凉菜很讨喜。

▇ 北京烤鸭
配上薄饼、甜面酱、黄瓜丝儿，鸭肉片外皮油亮酥脆，肥而不腻。它的神奇之处在于，你无法想象酥脆又有些绵密的薄饼皮和细腻多汁的鸭肉在口腔里的口感有多棒。

▇ 羊肉炖粉皮
乍暖还寒的厦门春末，最适宜来点暖身汤水，汤头清凉发甜，好喝到没法儿用语言来形容，周身温暖，暖脾开胃。羊肉香嫩无比、粉条根根分离晶莹弹牙、柔韧爽口，吸溜一勺回味无穷。

四层楼包含了大堂、包厢、宴客厅等不同用餐空间，无论是私人小聚亦或是大型晚宴都值得一探。餐厅专属负一楼大型停车场，更是高朋满座，商务洽谈，招待宾客完全不会跌份。

说好的只是吃顿饭
一进门先看到了神仙姐姐
为了进门时那句“恭迎郡主”
也要多来几次。

人均:150rmb
位置:厦门市湖里区悦华路后浦社177号
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2019-08-26 详情举报有用（0）