丰泽园饭店

FengZeYuan Restaurant (ZhuShiKou Main Branch)

4.7分分享餐厅
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丰泽园饭店是北京著名的老字号，是北京最好的鲁菜馆，有“进了丰泽园，吃遍鲁菜”之说。丰泽园最拿手的是葱烧海参，味道好极了，吃一次终生...
来自恰似您的温柔的点评

餐厅介绍

丰泽园饭店创办于1930年，是京城的鲁菜名店。饭店内中国风元素的装潢颇显大气，多个风格各异的雅座、包房和宴厅给顾客带来不同的体验。招牌菜葱烧海参通体透亮、弹牙润滑，口感恰到好处。

油焖大虾 , 葱烧海参 , 九转大肠 , 干炸丸子 , 烤馒头 , 干烧大黄鱼 , 水晶肘子 , 烩乌鱼蛋汤 , 糟熘鱼片 , 烤银丝卷 , 香酥鸡王 , 红油鹅唇 , 水晶肘 , 两吃干炸小丸子

注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

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恰似您的温柔

丰泽园饭店是北京著名的老字号，是北京最好的鲁菜馆，有“进了丰泽园，吃遍鲁菜”之说。丰泽园最拿手的是葱烧海参，味道好极了，吃一次终生难忘，一定还作回头客。
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2021-02-22 详情举报有用（12）

勇猛十温柔

chinadesk1

口味：4 环境：5 服务：5 人均消费：140元
朋友聚会选择在北京丰泽园，鲁菜系。环境佳，服务好，价格不低，没点大虾，人均140元，自带酒水。这是典型的国企范，北京范，不差钱的游北京在这里吃一顿会留下印象。包间没有消费最低限额。餐后还有满意度调查，送小礼品。
酒店名片上写着，光前门大栅栏，看天安门升旗，来丰泽园吃精品鲁菜。
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2017-03-04 详情举报有用（10）

勇猛十温柔

丰泽园饭庄创办于1930年。新丰楼的"堂头"栾学堂在同德银号经理姚泽生资助下创建。借用中南海内园林建筑"丰泽园"美名作为饭庄字号。"丰泽园"的匾额邀当时的书法家、号称人才的李琦书写。当时，丰泽园在珠市口的店址是四合大院。丰泽园饭庄以经营正宗山东风味菜肴而闻名京城。菜肴精美、风味纯正、待客文明、服务热情的美名，所以一直是达官显贵、社会名流的聚宴之所。解放后是中央领导宴请中外宾客的地方。菜肴特点是"清、鲜、香、脆、嫩"，尤以鲜为最。沙锅鱼翅、干鱼翅、葱烧大乌参、干烧大鲫鱼等都是这里的名菜。素有"吃了丰泽园，鲁菜都尝遍"、"穿鞋内联升，吃菜丰泽园"的说法。烹调技法擅长"爆、炒、烧、炸、扒、溜、蒸"。
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2021-02-21 详情举报有用（8）

勇猛十温柔

丰泽园以经营餐饮为主，继承和发扬老丰泽园的饮食文化传统，店内有十八个大小不同、风格各异的餐厅、宴会厅和豪华的歌伴宴雅座，采用全方位高标准优质量服务方式，可承办大型高中宴会、喜庆家宴、业务洽谈旅游订餐，同时接纳700多位宾客，饭店技术力量雄厚，有以中国十大名厨之一的王义均老师傅为代表的一大批特级技师主厨料理，饭店经营正宗山东菜，同时兼营北京烤鸭。其中葱爆海参最有名和好吃。
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2021-02-19 详情举报有用（8）

keaia